重生之私房菜(15)

　　“榅婆就是爱多管闲事。男人不喝酒算什么？真是的。”康爷嘴里逞强，气势有些弱的念道。
　　“康爷，小心给榅婆听着了。”唐蔺开玩笑道。
　　果然，康爷听到“榅婆”两个字瞬间身体僵硬，鬼祟地左顾右盼了一下，“行啊，唐蔺你小子跟你爷爷当年一样爱使坏。”
　　“康爷你也少喝些酒，身体重要。”唐蔺想到高考后没多久康爷就病痛不断的事，好心地提醒了一句，他挥挥手道，“走了，康爷记得来拿酒，不然其他人拿了我可看不住。”
　　“知道咧，知道咧。”康爷毫不在意的摆摆手，“那几个老东西敢抢我的东西，我到时就抢回来。”
　　唐蔺笑了，抱着东西回小别墅。
　　刚走到小别墅前，就看到了田里唐老爷子的身影。唐蔺一直叮嘱他让他悠着点，但是唐老爷子就是闲不住，唐蔺一不在就爱下田摸两把。
　　唐蔺把手里的东西放到门内，无奈地看着唐老爷子的背影开口道：“爷爷，你又下地了。”
　　唐老爷子直起身，看见唐蔺，摘下草帽子扇了扇风，不以为然道：“爷爷身体壮着呢，下个地怎么了。”
　　唐蔺卷起袖子，跳下田里，接过唐老爷子手里的工具，说道：“医生都让你别太劳累，你一定是又趁着榅婆不在干活了吧。剩下的活儿我来做，你回屋里去待着。”
　　唐老爷子不满他的话，拍了拍手上的泥土嗤笑道：“爷爷还能给你榅婆管着不成，你榅婆可都听我的。”嘴上不认，但是却是没和唐蔺抢活，拍了拍裤脚就着唐蔺搀扶的动作走上了田坡。然后接着说道，“你舅舅他们怎么样。”
　　自家爷爷其实和康爷都是一个德行，明明见到榅婆就怂，榅婆一不在就狐假虎威。唐蔺给自己爷爷留面子，也不纠缠之前的话题，回道：“他们身体都好，今年超哥没回来，不过让四表姐给我带了个手机。”
　　“你超哥是个好的，手机那玩意要好好打电话过去谢他。你二舅呢？还在给人做帮厨？”唐老爷子不想进屋里，就抽了张小木凳坐在田埂上，边抽着烟管边继续说道，“儿子女儿生意都大了，五十多岁的人也不好好享福去，瞎折腾。”
　　“你也知道，二舅那人坐不住，不过大舅妈说了，他现在接的帮厨量也少了许多，身体吃不消。”唐蔺边拔草边道，“等晚上我给超哥去个电话。”
　　顺便晚上也打个电话给苏执，唐蔺心里道。


第18章
　　“你大舅大舅妈呢，留在家里还是怎么样？”唐老爷子又接着问道。
　　唐蔺回道：“听他们说，过完年大舅大舅妈会跟着大表哥他们上去州市帮忙照顾孩子。大表哥大表嫂今年打算盘个洗车场来做，到时还要多招几个小工。”唐蔺重生前没怎么注意他那些表哥表姐的生意，好像做的都不错，反正舅舅家的人后面过得都挺富有的。
　　“做生意也好，一辈子待在乡里也不是个事儿。”唐老爷子一天的烟草量吸完，他抖了抖烟管，最后吸了一口，才放到一边，“你小子也多学学你表哥他们，别整天想着待在唐家村这点地方。”
　　“得得得。”唐蔺嘿嘿笑着应道。如果开私房菜，唐家村真不是个好选择。农家乐后来挺兴的，但是不适合这边。唐家村发展太落后，修路建桥都比别的地方慢。这边公路还要过两年才能修到，大城市的人都不爱来，交通实在不是很方便。
　　到时究竟要不要去城里开私房菜，唐蔺还是想看看唐老爷子的想法，他想带着自己爷爷和榅婆一起弄私房菜。不过这个想法唐蔺暂时不想和唐老爷子说，到时找了机会再说也不迟。
　　“榅婆去集里买肉了，你摘两把青菜今晚我们炒着吃。”唐老爷子吩咐道，唐蔺点头，挑着长得好的蔬菜拔。
　　“苏执回去了？”看着唐蔺拔菜，唐老爷子接着问道。
　　“送我到家就回去了，他那边公司好像有事。”唐蔺看着菜摘得差不多，三个人够吃后就收手了，捧着菜篮子爬山田埂，走到唐老爷子身边。
　　唐老爷子站起身，唐蔺顺手提上了他刚坐过的小木凳，唐老爷子边走边说，“这两天你和苏执相处的怎么样？”
　　唐蔺被问得有些不好意思，刚想抬手摸摸鼻子却想起来自己两只手都挂满了东西，“挺好的。”
　　“好好和人处处。”唐老爷子瞧着他的样子，心里大概也猜到了点，举起烟管子头敲了敲唐蔺的后背。
　　“是。”唐蔺无奈地应道。
　　“明天跟我去挖点艾叶，后天我们做点艾叶饼。”唐老爷子进屋后想到艾叶饼的事，就提了一嘴。
　　唐蔺把小木凳放到门后面，菜篮子放到厨房门口，回头问道：“今年多做点吧，到时我顺便买点我们这边的特产，一起寄给苏家。”
　　唐老爷子点点头，单单送艾叶饼可能有点简陋，不过再寄些特产倒就不会有什么了。虽然苏家也不是会嫌弃的人，但是他们送东西也不能太随便。
　　“那晚上让榅婆把两个大盆子拿出来洗干净备着，还要找找模型板子扔哪了。”唐老爷子拿着烟管子一下一下的敲着手背，心里想着做艾叶饼还有啥工具要备着的。
　　唐蔺好笑地看着他，洗了个手出来，拉着他坐到沙发上去，说：“模型板子我知道在哪，吃过晚饭后我上老宅子那里拿来，你也别操这心了，我和榅婆会准备好的。”
　　“那就行。”唐老爷子终于放心了。
　　等榅婆回来，唐蔺就接过她的肉随意地做了几道菜。吃饭期间，榅婆也问了唐蔺在舅舅家的情况，唐蔺也没有不耐烦，又重新说了一遍。
　　晚饭后没多久，康爷就找上了门，顶着榅婆的高压从唐蔺的手里混了两瓶米酒。康爷想和唐老爷子喝两杯的愿望是不能成了，榅婆盯着紧，他只能灰溜溜就走了。
　　剩下的米酒，榅婆不让唐老爷子喝，一瓶也没留，都拿去送给村里和唐老爷子关系比较好的朋友了。
　　唐老爷子心里在滴血，虽然他最爱的还是自己酿的蛇酒，但是平时喝一两口米酒润润喉咙还是挺好的，但是这个想法还没能落实就已经打了水漂，心里那个冷啊。
　　榅婆听了要做艾叶饼，吃完饭后就带着唐蔺好好找了找那两个做艾叶子的大盆子。最近几年艾叶饼做的少，这些盆子啥的一下子也不晓得收去了哪。
　　唐老爷子见他们俩个翻了半天屋子，啥都没找着，唠唠叨叨道：“你们俩个行不行，还是我来找吧，你们这手脚明天都找不着。”
　　榅婆瞪了他一眼，骂道：“你坐一边等着去，碍手碍脚的。唐蔺啊，那边找过没？”瞪完唐老爷子，转头指着一个方向问唐蔺。
　　唐蔺顺着她指的方向，摇头道：“还没，我过去看看。”
　　废了九牛二虎之力，终于把两个石盆子和一个小的捣臼从唐老爷子的床下翻了出来。
　　榅婆记得上一次用的时候她收到了厨房柜子的最下面，而现在一看就知道是唐老爷子乱动了东西，把这些工具都搬到了房间里去。
　　唐老爷子一直不承认，气得榅婆断了他一个月的酒。唐蔺瞧着唐老爷子苦哈哈的样子，不厚道的笑了。
　　第二天，吃完早饭，唐蔺他们三人就带着草帽子准备出门去挖艾叶。艾叶其实就长在小别墅前面的田里。不是他们家的田，而是田地再过去一段田埂的那片荒地。
　　唐蔺不知道这片荒地的主人是谁，上千亩的田地也就唐蔺他们家那周围有人家种上了东西，其他的直接就成了荒地。不过这也没办法，随着时代的发展，下地种田的人是越来越少了，年轻人都出去大城市找工作，谁又乐意留在乡下当农民呢？留下来还耕种的也就是唐老爷子这些上了年纪的老人罢。
　　走了一段距离就到了野生艾叶最为集中的一小块荒地。艾叶长在开春时节，约10厘米高，叶子是绿色的，全身长满绒毛，其实长得很像野草，有时候摘时一不注意就会把它们搞混。每次摘完唐老爷子和榅婆都会多检查几遍，把那些混入其中的野草剔除。
　　艾叶虽然都在一块荒地，但是有点分散，这边摘一些那边摘一点，小半篮子也需要摘半天。唐蔺他们三人摘了也不知道多久，等艾叶能凑满整个篮子才算罢休。艾叶到时还要捣烂，看起来一蓝子的似乎很多，但是捣烂之前还要清洗还要晾晒，一番动作下来直接大大缩水成了一小半。
　　捡了一篮子，唐蔺就撵着唐老爷子和榅婆到一边休息，自己又麻溜地又捡满了第二个篮子。回去后，等着把篮子内的野草抽出来后，唐蔺就打了三四盆清水，认认真真地搓掉了野生艾叶上的泥土，就用两个簸箕装着清洗干净的艾叶放到了天台上面去晾晒。
　　这样一来，晚上是来不及做艾叶饼了，只能又晒了一天，第二天晚上才开始动手。
　　艾叶饼有香馅和甜馅之分，在唐家村这边主要是做两种馅料，一种就是香馅，也就是主咸味的花生，还有一种是甜馅，主芝麻。唐蔺喜好咸口，往年花生香馅会做的稍微多些，今年打算送一些给苏执他们家，考虑到他们家在省城，可能会偏好甜口，唐蔺和唐老爷子榅婆说过后，也就打算两种口味都平均做一些。
　　等晒、搓、煮、晾四个步骤后，就可以把梗挑出来，用剩下的做成灰绿色像棉花一样的艾叶棉。其实密封储存的时间越长，到时成品会更好吃。不过唐蔺很快就要开学，也就不再计较时间了。
　　艾叶饼的皮，用的就是艾叶棉和面粉制成的，之后用皮再分别包住炒熟的花生和芝麻馅，最后蒸熟就行，趁热吃时口感最好，滑腻不黏牙，好吃得能让人连吃上三四个。
　　唐蔺和唐老爷子负责包皮，榅婆则负责给包好的艾叶饼上模子，拍出一个个漂亮的图案就行。三人分工，动作都熟练有序，一个晚上，就蒸出了好几笼艾叶饼。
　　匀了些自己吃，一部分送给村里，剩下一小部分唐蔺去村口的小卖铺那里弄了两个冰袋。冰袋连着艾叶饼一起装在了一个漂亮的盒子里，打算上市里找个快递寄给苏家。


第19章
　　做完艾叶饼第二天，唐蔺就买了车票先上镇子再转车去市里。今天把东西寄了，明天也就开学了。高三的假期不比高一高二，最多也就放了一个星期左右，着实有点短。
　　唐蔺还记得之前说过给苏执带些当地特产，正好在镇里和市里找找。他们这边靠海，所以特产主要还是以海鲜干货为主。镇上有一家家族小店做的鱿鱼丝就十分受当地人和外地人的喜爱，唐蔺以前过来镇子这边都会买一些。
　　买了一些鱿鱼丝和干货，想着到市场那边瞧瞧有没有新鲜打捞的海鲜，唐蔺脚下又拐了一个弯。他运气不错，在菜市场最里面的一个档口看到了卖海肠和生蚝的。那个老汉他也算认识，世代都是渔民，以打鱼为生，手里经常会有一些新鲜的海物。之前那个大鳖就是从这个老汉手里买到的。