毛绒绒的神奇糖品师(24)

　　等菜的空隙，何老头就和孟安宇说起关于黏黏1号去鉴定的事。

　　孟安宇听完就打包票：“这个交给我没问题的，我们市就有可以鉴定的机构，离这里也不远，我朋友是监督局的，经常被派去送材料，他跟我说过私人的也是可以的，只是出结果可能会花点时间。”

　　何老头点头：“没关系，能等。”

　　很快的，刘姨从厨房走出来，一手拿着一碟菜，两碟中间还夹着一道，全摆上后，又来回俩趟端来了两菜一汤和炒粉炒饭。

　　麻婆豆腐、干锅鸭、炒芽白、辣椒炒肉、韭菜鸡蛋、海带汤。刘姨是湖南人，因为爱吃辣学的一手好川湘菜，六个菜里有四个菜放了辣椒，这才是“刘麻婆”里面的“麻”的由来，她脸上可没有长麻子啊！麻婆豆腐里红油浸润着白嫩的豆腐；干锅鸭表色油亮，肉质细嫩；炒芽白清脆可口，一点点剁椒加的恰如其分；辣椒炒肉色泽鲜艳诱人……何老头时不时就要来吃这一口，辣的酣畅淋漓。

　　而海带汤正好可以为吃的眼泪汪汪面红耳赤的米贝解辣。米贝以前不是没有尝过这种刺激的味道，森林里酸的苦的辣的涩的什么植物都有，好奇心重的米贝每次倒霉尝到了这些怪味都要边摇头晃脑边一抽一抖地在去找水漱口，一路飞出混乱的螺旋形路迹线。没想到这还能做成食物的一种特色。米贝一会“哈嘶哈斯”地吸气，一会“略略略”地吐舌头，还忍不住继续去夹干锅鸭吃，小脑瓜里则记住了有人喜欢吃辣这个点，想着说不定什么时候可以试试加进糖品里。

　　“呵呵呵。”何老头看着米贝的样子笑了起来，他可不知道米贝现在正在想着在糖品里加刺激元素呢。何老头往炒粉里扒拉了俩筷子麻婆豆腐，稍微拌了俩下就往嘴里扒，这样大口吃热炒粉最爽，如果细嚼慢咽，冷了就是浪费这份美味了。米贝也学着何老头那样大口大口地吃米粉，他对所有新鲜的食物都很感兴趣，总想着能学到什么用在自己的甜点创作中。

　　孟安宇不爱吃粉，所以是这桌唯一吃饭的人，但他倒是挺能吃辣的，伴着辣椒能一口气扒大半碗饭，还加了一碗。乐乐就更厉害了，他吃辣多还脸都不红，就是吃的慢，粉都是一头放嘴里慢慢地边嗦边嚼。米贝觉得他好像斗音上看过的一只吃草的豚鼠。

　　刘麻婆家常菜所在的街也挺偏僻的，但每到饭点，刘姨店里的饭菜味道就飘散出街，不是辣子的那种强烈刺激，而是一种勾人食欲的鲜香，饥肠辘辘的人忍不住就朝她店里走了，所以生意还算不赖，又因为刘姨人热情爽朗，饭菜实惠干净，积攒了好些老客，有空常来这吃饭。因此刘姨一个年纪挺大的女人，带着个还在读高中的女儿，也能把日子过得红红火火的。

　　何老头是特意提前点了菜厨房热着，人来了才让菜上桌，这才不需要等。刘姨忙碌着还不忘出来看米贝。“哟，真是个漂亮的孩子咧，说真的，何老头啊，这孩子哪来的呀？”刘姨啧啧地感叹：“幸好我女儿在住校，不然看见了还不得挪不开眼，没心思学习呀！”

　　何老头随意地说：“我一远房亲戚家小孩，他们在国外工作，条件没我们这好，就把孩子托给我了。”他吃的快，现在已经半饱了，才慢下了夹菜的动作，也有空和刘姨聊会天。

　　“挺好，给你帮忙，还能陪你说说话。”刘姨很喜欢米贝，一看就是个乖巧懂事的，她自己没空去何老头店里看，但听来吃午饭的郑老头说过，小伙子干活利索的很呢。

　　五菜一汤被四人吃的干干净净的，结账时，刘姨还给送了一小桶甜酒小圆子，让他们带回去吃。

　　刘姨这么热情，没有人会不满意的，米贝小心平端着打包的小圆子，和乐乐嘻嘻哈哈地迈着轻快的步伐回了糖品铺。

　　孟安宇拿了何老头要鉴定的东西就走了，趁着中午还有空，赶紧去一趟也不会迟。

　　研究所今天帮忙带饭的是杨琳玲的小助手蒲婉，她一看到能加芝士的三明治就动心了，以前的不加芝士的三明治也是能点的，但她在群里问过后，每个人都点了带芝士的三明治。所以今天中午，几乎所有人都吃上了这种魔性的能拉超长丝的芝士。

　　虽然研究所有自己的订餐机构，但不是所有人都喜欢吃正餐的。别看研究所是一个严谨的地方，这里大多数研究员其实都很年轻，工作认真负责的他们也是喜欢吃各种甜食小吃的。季巳旭泡杯茶来到休息间，就看到里面像是群魔乱舞，好些人嘴边都拖着长长的丝，夸张地举着三明治，试图把丝扯断。

　　一贯淡定的季巳旭都有被惊到：“……你们这是？”

　　几个人埋头的埋头，转身的转身，赶紧遮挡着不让领导看到这个不严肃的样子。

　　只有丁森还叼着嘴里的芝士，尴尬地朝季巳旭说：“旭哥，合心糖品铺的三明治可以加芝士了，这芝士不知道加了什么，我们就想试试到底能拉多长。”

　　季巳旭怕他们拘谨，笑着说：“没必要在意我，你们可以随意点，哪怕你站椅子上我都没意见。”说完也拿了一个三明治到自己的座位上吃了起来，确实，加了芝士的三明治比以前更多了一种风味，原本只有咸香微甜的炸猪排，现在加上了浓厚的芝士，口感更丰富，味道也更饱满了。

　　丁森他们听了，放松了许多，虽然在这个研究所很久了，但平时都是和旭哥在工作时间相处，那时候的旭哥是严肃认真、不易接近的，现在看来旭哥确实和介绍他们来的老师说的一样好相处。

　　丁森更大大咧咧，他果真踩到了自己的椅子上，然后把三明治放桌上，自己站了起来，周围的同事包括季巳旭都被他吸引了目光，只见他这么高一个人笔直地站着，嘴里的三明治和桌上的三明治连成了芝士线，拉丝的芝士碎本身是淡黄色的，但混合了芝士片和花蜜粉后呈现出一种淡桔黄色，十分诱人。

　　周围的人发出“哇哦”的惊叹声，旁边一个也在吃三明治的同事说：“真的想不到能拉这么长的丝，要说加了增稠剂吧，这芝士味又很醇厚，而且增稠剂也无法达到这个夸张状态，胶基倒是可以拉这么长，但口感不会这么好，而且也不能能在嘴里化开。”这个三明治是真的很好吃啊。

　　杨琳玲刚忙完，路上看到群里发的照片，本来就饿的肚子都快咕咕叫了，赶紧到了休息间。才走进来就看到丁森站在那拉丝，忍不住打趣道：“哟哟哟，这不丁森森吗？几天不见，这么拉了？”

　　丁森：“……”同事们都哄笑起来。

　　季巳旭也笑了笑，他觉得这芝士肯定与米贝有关，毕竟就是他来了后，合心糖品铺才开始改变的。

　　想到昨天那个小家伙吃甜品的享受样子，季巳旭感叹：还挺会吃的！

第19章

　　下午季巳旭要看上批研究样本的分析数据，今天周末，好些人都放假了，人手不多。季巳旭也不算忙，就自己下楼去取文件。

　　路过检测部时看到好些人挤在一起看什么，丁森也在其中，咋咋呼呼地说着什么。

　　季巳旭走过去，拍拍丁森的背，丁森回头，笑着喊他：“旭哥。”

　　旁边的人自动给季巳旭让位置，季巳旭走过去，发现桌上放着一瓶几乎无色的液体，旁边还有一排试管和其他的检测用品。

　　季巳旭抬头看向丁森，丁森意会，说：“这是刚刚个人送检的自制食品添加剂，说是天然植物提取而成的，要在自己店里摆放鉴定文件。旭哥你知道是谁送的吗？”

　　还不等季巳旭说什么，他就兴致勃勃地自问自答：“就是何伯伯的邻居帮他递送的。”

　　季巳旭猜测道：“是制作芝士的吗？”丁森点头点头。

　　季巳旭没想到这还是自制的食品添加剂，也没听说过何伯有这手艺啊，多半是米贝做的吧！就问道：“分析结果如何？”一般送检的东西是要等很久才会检测的，但季巳旭知道丁森是个机灵的，知道是合心糖品铺，应该会安排提前检测。

　　旁边站着的检测人员说：“这个就是我们刚刚感兴趣的事了，我们中午没有吃过那个三明治，但是看了群里的照片，又问了吃过的同事口感味道，本来觉得这个液体应该是一种胶类增稠剂，如果不是能融化我都怀疑是加了胶基。”