穿越古代做货郎(27)

　　“你要卖吃食，不是做货郎？”他看到家里有小推车，也听夫君讲过要做货郎。

　　“呃，我这个货郎卖的是吃食。”他是考虑过拿小商品去卖，这不想起他大学刚毕业没找到工作，然后改行做吃食生意，还赚人生第一桶金。

　　货郎要做，不是现在，得赚到本钱，有本钱，亲自做些古代没有的手工艺，和收购山货，再形成规模式贩卖。

　　“是什么吃食？”

　　“明天做出来你就知道了。”

　　“明天我也要帮。”周元要求。

　　“.......好！”明天事情明天再说，“我们先去处理面粉和刚刚摘回来果子。”

　　面粉要泡，凉粉要先做好。

　　*

　　魏城起大早，要开工了。

　　魏城一起来，周元就察觉到动静，也睁开眼睛，似乎惊醒，一点都没睡醒前的惺忪，两眼亮晶晶瞅着魏城，打定主意要起来帮忙。

　　魏城是打算偷偷起来，让他多睡一个时辰再叫他。昨天是答应让他帮忙，心里却想要是媳妇还在睡，那就不是他的问题。现在人都醒来，他可拗不过媳妇倔强的性子，只好同意了。

　　魏城要做的吃食是凉皮和凉粉，这两样吃食，夏天最合适不过。

　　凉皮蒸煮，切配菜，酱料调好，辣油早先前做好，他们早饭也是拌凉皮和昨晚就煮好的凉粉，早上就成膏状，可以直接吃。

　　周元吃辣不重，魏城给他拌的是微辣的，周元一吃凉皮就直呼好吃，凉凉的很有韧性，酱汁也很入味，口感鲜辣。凉粉呈膏状，晶莹剔透，嫩滑爽口，吃上一口清凉消暑。

　　凉粉甜甜的，冰冰凉凉，周元一吃就喜欢上了。

　　魏城没让他吃多，凉粉这玩意性凉，怕他吃多闹肚子。

　　*

　　魏城还没摆摊，就考虑过去街上找个固定摊位，后来他了解过，除了每月上旬中旬下旬有赶集，其余街边摆摊都要租赁街边摊位才允许摆摊。

　　县城摊位处于饱满状态，有的就剩下租费高的摊位，之前缺钱，虽然后来有了银两，但还是决定先尝试去住宅附近流动式摆摊，等打响名头，再去租赁街边档口。

　　备料用了一个时辰，把东西放到推车上，魏城趁早市，县城里的人要出来吃早饭去卖。

　　魏城寻一处，在外出富裕区域，那里有一处是流动小贩和流动货郎摆摊地方，不仅有卖早饭，连卖菜的小贩都有。

　　包子，白粥，大饼，汤面，馄饨，各种各样的早食，摆了整整一条街。

　　魏城早来考察和打听过，这条卖早饭街道，一开始是有流动小贩在卖，附近的民宅有些人不愿意走远路到吃食街去买早饭，有的是家里老的小的饿肚子从这里买也方便，久而久之，聪明的人看到商机，都来这边摆摊，早食街就是这样形成的。

　　连富贵门户里的人也会过来买。

　　当然，过了早饭时间，还在这里摆摊就会被城管驱赶，不然就罚款，严重者还会逮到牢房里关上几天。

　　魏城的推车停在一个货郎和卖才小贩中间，两人都第一次见魏城。

　　“兄弟，你这是卖什么？”卖菜小贩问。

　　“卖凉皮和凉粉。”魏城边说边把一大盆切好凉皮放在推车上，凉皮酱汁，配菜青瓜，面筋，花生碎，特制香油和辣椒油都一一摆放好。

　　青瓜丝是自己切的，他得去趟铁匠制作些切菜工具，以后方便使用。

　　凉皮？！

　　卖菜小贩他们还是第一次过，他们看到上面的粉条是白色半透明的，见都没见过食物。

　　魏城拌上一碗做摆样，看着油亮亮拌上酱汁的凉皮，一看就有食欲，围观的人有的想买。

　　“凉皮怎么卖？”

　　“一碗五文钱。”

　　“这么贵！”

　　围观的人都惊呼，一碗凉皮里都没放肉，都是素菜，要五文钱，都觉得太贵了。

　　“不就一碗普通面皮，外面吃食小摊就卖两文钱一碗。”

　　“就是，五文钱太贵。”

　　“你们别说，上面的油色酱料看起来很香。”

　　.......

　　魏城可不管围观的人怎议论，他不吆喝，他当场吃上一碗凉皮，用行动表示凉皮的酱香吃起来有多好吃。

　　魏城吃的过瘾。

　　有人就忍不住买上一碗，“卖给我一碗。”不就是五文钱，买上一碗肉馅馄饨的钱，他吃的起。

　　“好的，请稍等！”

　　魏城从大木盆取一份量凉皮放入拌碗，随手夹配菜放碗里，再放入凉皮特制酱汁，询问：“要不要辣。”

　　看着油亮辣子油，肯定很香，那客人道：“要！要中辣！”可见也是能吃辣的。

　　魏城放好辣子油，手上熟练的混拌几下，一份凉皮就做好了。

　　魏城带出来的碗有限，在碗的上面放一张油纸垫着，吃完扔掉油纸不用清洗，筷子清洗比较方便，他有带水过来，足够清洗筷子，要是水不够，可以去民居里打水。

　　那客人接过凉皮就迫不及待吃起来，围观的人都等着他回应，那人就顾着吃的麻麻香，一口接一口吃。

　　有人问：“好吃吗？”

　　那客人吃着凉皮，口齿不清说：“好吃！够味！”夹这一块面筋问，“老板，这是什么，很好吃，很有筋道。”

　　“那是面筋，用面粉做的。”魏城解释。

　　有些人看那人吃的香，一碗凉皮加上配菜也很多，酱料油泽咸香看起来香，闻着更香，忍不住买上一碗，和那客人蹲坐在石基上吃起来。

　　有人吃的香，想吃的人都要买上一碗，魏城忙碌起来，吃上凉皮的人都是头一次吃，觉的凉皮既凉爽好吃又有嚼劲。

　　夏天吃上一碗都不感觉到热。

　　“这凉皮夏天吃很合适，吃了又不热，味道好吃！”

　　“老板，再来一碗！”

　　有人不买凉皮就买凉粉，凉粉三文钱一碗，看那晶莹剔透凉粉吃上绝对清凉，吃上的人，觉得果真解热气又清凉。

　　“凉粉甜的，好冰凉。”

　　凉粉也受欢迎起来。

　　出来买早饭的人，看着魏城小摊生意好，也跟风买上一碗，有人还自带碗出来买早饭端回家吃的，魏城就多给一些粉，不仅凉皮多一点分量，凉粉也一样，有人眼尖看的出，也纷纷回家效仿。

　　魏城这边围观客人络绎不绝，其他吃食摊主都有些羡慕和嫉妒。

　　魏城这边吃食好卖，连带身边卖菜货郎生意都好起来。

　　卖不到两个时辰，在早饭时间没结束就把一百多碗凉皮凉粉都卖完，能卖的这么快，是有些客人几碗一起买。

　　客人还在小摊排队，有些买回家的客人吃了，家里都说好吃，都不够吃，还想来买都没了。

　　“不好意思，今日的吃食卖完了，明天才有。”

　　“老板你明天多做些，我们都没吃上。”

　　“凉粉给我预留三碗，老人小孩爱吃。”

　　“我也要，我买给家里小孩吃。”

　　“我也要一碗。”

　　.........

　　抱歉！不接受预定！

　　*

　　周元在家，时不时往门口看，每当有人经过门口传出声响，他都以为魏城回来，不是又很失望，但又想到，魏城才出去没多久，应该没那么快卖完回来。

　　做针线活也静不下来，后来干脆搬椅子坐在家里门口等。

　　魏城回来，周元看到跑过去帮忙。

　　“回来了，累不了？”

　　“元元，吃食都卖完了！”把推车推进院子里，魏城道。

　　“真的？！“真都卖完？”周元可惊喜了，“卖多少钱？”这太好卖了，之前他还担心不好卖。

　　“今天卖不少钱，我们回里面数数。”

　　魏城拉人进屋，把今日赚的钱都倒在桌面上，铜钱散开，两人把钱数清楚。

　　五十文、一百文、两百文........一共七百多文钱，算下来成本赚有五百多文钱。

　　“这，这样算下来一个月不就能赚几两银子。”周元被惊到了。

　　村里村民出外打劳工一天才二三十文，好些能够赚四五十文钱一天，甚至还不一定找得到工。