洗白我是专业的［快穿］ 上(371)

　　赵章：果然是爸爸带娃。

　　说起来他那个也是丢家里。

　　“那你有钱吗？”

　　池晓：“叔叔你放心，我不会让你吃亏的，我带钱啦。”

　　池晓掏出一张十块钱，冲着赵章晃了晃，“叔叔你看，这是十块钱。”

　　赵章：“你是没吃过早饭是吗？”

　　池晓摸摸肚子，“是啊，它都憋了，叔叔你再不卖给我它就哭了，呱呱呱……”

　　赵章把糯米饭给她，池晓瞬间高兴起来，把钱塞给赵章，然后打开袋子就是一口，眼睛亮了，然后小大人一样煞有介事的说：“跟我想的一样，香香的，味道不错。”

　　那萌样，能萌人一脸血。

　　旁边的胖大叔就瞅着呵呵笑。

　　赵章找她五块钱，“放好。”

　　池晓比了个OK，“叔叔我在你这站一会儿。”

　　接着低头啃糯米饭，啃了一半，池爸爸一脑门汗跑过来。

　　他买好早餐回家，吃着吃着发现吃撑了，他把女儿那份也给吃了，对了，女儿呢？

　　池爸爸吓出一身冷汗，回忆一番赶紧跑了回来，看到女儿才彻底放下心来，抱住她。

　　“晓晓啊你可吓死爸了，你要是丢了，你妈不得跟我拼命啊。”

　　池晓一脸嫌弃的推开爸爸的脸冲着赵章摆手，“叔叔我爸爸来了，再见。”

　　赵章也冲着她挥了挥手，看着池晓那一米小个子领着她一米九的爸爸离开后，他也收拾东西回去了。

　　他一走剩下的摊主讨论起来，“这老金又卖完了，怎么这么快？”

　　“他卖的那什么茶叶蛋、炒土豆的多香啊，可不就卖的快。”她闻着都想尝一尝。

　　不像手抓饼，闻着味道不浓，看着老金那个食材也不好，让人一点食欲都没有。

　　“我要是这么快就能回去就好了。”

　　“谁说不是呢。”都一大早起来干活，就想早点回去补个觉，人也舒坦。

　　“我跟你们说我……”

　　这会儿没什么客人了，他们也越聊越起劲。

　　作为话题的主人公赵章去菜市买了一些菜，买了面粉。

　　回家就收拾桌子和面，金小光在一旁踮着脚看。

　　赵章：“今天的字练完没有？”

 

 

第298章 利欲熏心小摊老板（10）

　　金小光转身一溜烟跑走，一会儿又跑回来，打开本子给赵章看，“爸爸我写了，我吃了早饭就有在写。”

　　赵章只是匆匆一扫就看出其用心，“不错，奖励你等会儿跟我一起包饺子。”

　　“好耶！”金小光一声欢呼，抱着本子跑回去放好，路上还不忘喊着：“包饺子包饺子包饺子……”

　　显然对这样干活的事情很喜欢。

　　醒面的时候赵章就去做馅料，他买了老豆腐，老豆腐先切成长条，再切成豆腐丁，再切一点胡萝卜丁，这样馅儿做出来看起来就会很好看。

　　他又切了一些葱花放着备用，打三个鸡蛋，滴三滴白醋，再加点盐搅拌均匀。

　　然后开火下油，烧热了把豆腐丁倒进去煎的金黄，再翻面，都金灿灿的了倒入蛋液不断翻炒，炒熟了后，加虾米和胡萝卜丁。

　　炒好后盛起来，把准备的青菜焯水烫熟，焯水的时候加点食用碱，这样叶子看起来更绿，事实上赵章捞上来也的确是嫩生生的，看着就让人想要咬一口。

　　捞起来不算完，挤一挤水分，然后切碎，再团起来挤掉水分，放到炒好的馅儿里拌一拌。

　　这馅儿才算完成。

　　这个工夫面也醒好了，赵章将面团搓成长条，切成小剂子，然后压扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆片。

　　这擀饺子皮也要有技巧，左手转皮又手擀，这样擀出来的饺子皮才能保持薄厚均匀，免得包好了饺子，下饺子的时候出现一边是生的，一边已经熟的露馅儿了。

　　那真是不太好看。

　　赵章擀饺子皮的时候金小光这边看看，又转到另一边看看，急得像是热锅上的蚂蚁，这只蚂蚁总算忍不住了，“爸爸我可以包饺子了吗？”

　　“去洗手，然后擦干。”

　　听到命令金小光精神一振，屁颠屁颠跑去洗手，他放裤子上擦一擦跑回来刚要拿起来被赵章一把拦住，“重洗，你觉得你的裤子能有多干净？”

　　少说一句就能给整事儿。

　　金小光看看裤子，不觉得脏，但爸爸说的，他还是去重新洗了手，湿漉漉的回来。

　　赵章抽了两张纸给他，金小光就乖乖的擦了起来，一滴水都没有放过。

　　“爸爸我擦干了。”他伸出手给赵章展示。

　　赵章给了他一片饺子皮，“跟着我做。”

　　金小光看着赵章拿着饺子皮，拿起筷子夹了一些菜放进去，他也跟着拿起饺子皮，然后夹了一筷子，放进饺子皮又夹了一筷子，特别乐呵，不知不觉就加的满满的，他自己还不觉得看着赵章，“爸爸接下来呢？”

　　赵章微笑，合上饺子皮。

　　金小光要合上扑簌簌的掉馅儿，他塞回去再掉，再塞再掉。

　　掉了一桌总算合上了。

　　“爸爸……”这是好了吗？

　　他还没说完就看着赵章开始捏褶子，捏好放在他面前。

　　金小光：爸爸可以，我也可以。

　　他哼哧哼哧捏饺子，但是一捏就露馅儿一捏就露馅儿，他直接搓成了一团，爆馅儿再洒一桌。

　　“爸爸为什么我的不行？”金小光脸皱成了苦瓜。

　　“你那么贪心想一口吃成个大胖子，你行才奇怪。”

　　“再看看我怎么做的，不要私自添加多余的动作。”

　　赵章重新拿了一片饺子皮，金小光眼睛睁的大大的，看着赵章加了了一筷子馅儿合拢，然后变魔术一样捏出了漂亮的褶子。

　　“再试试。”

　　金小光重重点头，拿了一片饺子皮夹了一点馅儿，合上，捏褶子，一点都没有露馅儿，他举起来给赵章看，“爸爸我成功啦！”

　　赵章看着又瘪又丑的饺子，“嗯，等会儿煮了给你吃。”

　　“褶子要捏紧，不然下锅就露馅儿。”

　　金小光很听话的又捏了一遍褶子，放到赵章饺子的旁边，也不觉得丑，又拿了一片继续包，那叫一个干劲十足。

　　赵章没管他，自己手里翻飞，包了一个又一个，把准备好的面都包成了饺子，把一些饺子收好塞到冷冻层。

　　接着烧水，水开了下饺子，下了十三个，多了容易粘连是一个，另外这都是金小光包的，赵章准备让他好好享受他的劳动果实。

　　搅动热水，让饺子不粘在锅底后盖上锅盖，一直到水沸腾赵章才打开锅盖，饺子没有浮起来又加了些冷水。

　　等了一会儿又沸腾了，这次浮起来了，赵章关火捞饺子咯。

　　嗯，汤也都倒出来了，虽然大多数没露馅儿，但还是有两个没有幸免。

　　赵章倒碗里端到桌上，加了了点盐，饺子肯定有味道，但是饺子汤没有。

　　“你自己包的饺子，你吃吧。”

　　金小光认真的说：“爸爸，我分给你。”

　　他还巴巴的望着赵章。

　　赵章：“……我吃一个。”

　　反正熟了，馅儿自己做的，面皮自己擀的。

　　赵章夹了吹凉了些，咬了一口，被里面的汤烫了舌头，顶着金小光的视线赵章呼了呼，不那么烫了开始咀嚼。

　　这是素馅儿饺子，虽然馅儿下了油炒，但是都被吸走了，并不显油腻，拌了青菜，还带了一股清爽，清爽中尝到豆腐的焦香外皮，舌尖又滑过鲜嫩的鸡蛋，虾皮将水饺的鲜味儿吊了出来。

　　胡萝卜定主要是为了好看，看起来有食欲，吃起来也不差，增加了水饺的层次感，在舌尖跃动，旋转，跃动，旋转……

　　赵章：“好吃。”不愧是我。

　　金小光：嘿嘿，爸爸夸我包的饺子好吃，嘿嘿……

　　金小光傻笑着开始吃饺子。

　　赵章又下锅煮自己的了，下了二十个，煮出来撒了葱花，又下了二十个。