帝国男神复婚记(40)
“第一件事是去皮,出于安全考虑,家里有去皮机的朋友可以直接扔进去。当然如果想要动手的朋友可以跟我一起来。”
说完楚南便拿起菜刀,三两下就将茄子的皮全部削掉,他的皮削的薄薄的一层,留下的茄子芯完整又好看。
削皮对楚南来说是一件十分简单容易的事情,可惜很多观众基本上都是零经验,这种他们看楚老师做起来简单的操作,实际上自己行动起来却难于上青天。
【鱼猫】:为什么我的茄子削出来跟老师的不一样?我的……只剩下一点点了!
【阿流儿】:剩下一点点也总比我一点不剩的好_(:3 」∠)_我看看我还有多买了茄子没。
【沈梓墨】:还好机智的我选择了削皮机嘿嘿!
【是待续吖】:以前看美食总觉得好简单啊,自己亲手做才知道很难呢,不知道什么时候才能像楚老师一样削的这么漂亮。
“制作美食是一件很美妙的过程,没有谁是天生就会的,孰能生巧,多试试就好了。”
楚南一边安慰着沮丧的粉丝一边将茄子切成小块。
“切好后记得泡在水里,不然会变色。”
观众们就像是学生们一般,听完老师的嘱咐后乖乖点了点头,然后又眼巴巴的看着老师手上的动作跟着做。
“我们下一步要腌制肉末。”楚南取出早就准备好的肉末,把酱油、生粉、料酒到了进去。
观众们看着楚南的用量,小心翼翼的跟着楚南放,生怕自己倒多了或者到少了。
不下厨房觉得好在做什么都超级简单,可自己操作起来才发现,就连用量都是一件无比考究的事情。
果然做美食根本不是想象的那么简单啊!
看到不少观众在纠结用量的问题,楚南对他们说道,“用量是没有标准规定的,一切调料的多少都是根据茄子和肉末多少来加,第一次制作我们可能会手忙脚乱,做出来的味道也可能咸了或者淡了,但是当我们做菜做娴熟了,经过多次的积累,便会获得许多宝贵的经验。所以大家千万不要因为害怕自己做的不好而不敢尝试。”
听完楚老师温柔的一番鼓励,跟着做的原本有些丧气的观众们再次确定了以后要多进厨房的打算。
在遇上楚老师之前,他们很多人对美食直播都是一种好看好厉害看起来好好吃的映像,很少有人会想到自己亲手去制作,因为以前从来没有哪个主播会愿意耐心的直播教学,并且还鼓励他们多进厨房实践操作积累经验。
楚南今天的话,给了他们很多鼓励和启发。
他们喜欢的楚老师,果然是一个值得自己去真心爱的人!
快速将肉末和调料搅拌均匀,楚南将它们倒进了热油内。
锅内的肉末遇上热油立刻滋滋滋的想起来,于此同时,直播间内也散发出一阵诱人的酱香和肉香。
“炒到肉末稍有些卷,等颜色全部变了之后就可以出锅了。”看着差不多了,楚南将肉末捞出来,之后他又赶紧提醒道,“千万不要炒太久,太久就糊了。”
然而还是太迟了。
楚南这边才刚提醒完,果然直播间内立刻就有观众开始哀嚎自己的肉末炒糊了!
观众们:制作美食果然是一项技术活QWQ
肉末炒好后,楚南将之前切好的茄子放到锅内,又加了半碗清水,“现在我们还需要再调一次料。”
紧接着他便将酱油、盐、白糖、鸡精倒进了锅里,又把蒜末放在了最上面。
“好了,现在我们就只等着把茄子闷到脱水就行了,很简单吧。”
备受打击的观众:一点都不简单嘤嘤嘤QAQ
在闷茄子的过程中,第一次跟着现场制作美食且好奇心十足的观众们又抓紧时间开始不停的刷屏询问楚南各种问题。
尽管问题看起来都十分简单,但楚南还是耐心的一一给他们做出了解答。
等到闷茄子的时间差不多后,楚南便揭开了锅盖,把肉末倒了进去开始翻炒。
这个时候茄子并不粘稠,楚南又将生粉和水勾芡倒入了锅内。
【晗光流年】:哇哦w(Д)w汤竟然收缩起来了!
【hlblatg】:啊啊啊啊是不是快要好了,看起来好好吃,有肉又有蔬菜。
【灿烂千杯】:不仅看起来好吃,闻起来也好香啊,想吃!想吃!老师快好了吗?
“稍等。”
楚南不快不慢的将茄子倒入盘子内,将事先切好的葱花洒在了上面。
有了碧绿莹白的葱花做点缀,肉末茄子看起来更加让人食指大动。
楚南刚刚点击可以品尝,早就对美食垂涎已久的吃货们便已经忍不住开始品尝了。
【夕】:啊啊啊啊啊楚老师的美食依旧辣么美味!!吃好!!
【一叶】:我平时不太喜欢吃油腻的食物,不过味道真的炒好,喜欢!
【花开繁锦】:为什么同样一道菜,老师做的就是美味,我做的就是黑暗料理QAQ
【花九韶】:嘿嘿老师这次终于做肉了,虽然只有肉沫沫但是也超棒,爱你(╭ ̄3 ̄)╭送上超级深水鱼雷一枚~
对于观众们来说,最开心的事情莫过于品尝美食的时刻了。
然而对于观众们来说最痛苦的也是这个时刻。
因为吃完以后再过不久,老师就要下播了。
楚南和星网平台签的合约和其他主播不同,他的是网红合约,其他的是主播合约。虽说都要直播,但是楚南的合约更自由更随性,没有一个月强制要播多长时间的硬性规定,所以楚南的直播并非每天都有。
因此一想到吃完美食后,不知道又要等多久才能看到老师的直播,粉丝们很是心塞!
【我闻一孤鸿】:不想老师下播QWQ
【忘酒】:楚老师再等等,再教我们一些美食吧QAQ
【暖暖】:暴风哭泣,老师我好喜欢你的直播啊啊啊。
不仅是粉丝,就连之前那位质疑楚南是刷人气的【我只是路过】也看得津津有味,一看主播做了一道菜就如此任性的要下播,也十分不舍的悄悄挽留起来。
【言君】:给老师投喂营养液和深水鱼雷,老师今天再多做一道菜吧!
【我只是路过】:对对对,老师憋走!
粉丝们挽留楚南的方式也十分简单粗暴,直接各种礼物刷屏表白不断。
星网直播平台是有礼物排名的,粉丝礼物刷的越多,人气值加的越多。
于是短短几分钟之内,楚南的直播间便被粉丝们投到了人气和礼物排行榜的首位,把隔壁机甲对战的主播的风头都给压了下去。
空降了第一位压下了那么多大主播,立刻就有许多莫名其妙的人出现在直播间内。
【皮皮克】:一个美食主播竟然第一位?
【椰蓉炼奶】:这做的是什么鬼东西?一看就很难吃……
【我白白贼强】:竟然把我们小白白压下去了?不好意思,阁下是谁?
【美食主播都是垃圾】:美食有什么好看的,垃圾!
看着直播间里莫名其妙出现的这些黑子,粉丝们也毫不客气的怼了回去。
【小屁孩】:不好意思哦,我们楚老师做的菜就是那么好吃。
【魅惑天下】:哪里来的红眼病,滚出去好吗!
【千与千寻】:楚老师网红美食大赛第一名了解一下。
无论何时,键盘侠和黑都是存在的,只要有了一定的名字,就总会遭受各种质疑。
楚南倒是早就习惯了这些莫名其妙的黑的存在,但是习惯了也并不代表看着不烦。
看着那些偶尔冒出来的如同苍蝇的黑们,原本准备下播的楚南改变了自己的计划。
重新看向直播器,楚南微笑着开口,“今天时间还早,既然大家这么热情,那就再做一道菜吧。”
一听到楚老师竟然真的同意再做一道美食,粉丝们也懒得搭理那些黑了,开心的刷起爱楚老师来。
“刚才有朋友提到有没有适合小朋友吃的美食,我有想到一个。”楚南笑了笑,“五彩饺子,好吃有营养,保管小朋友们喜欢吃。”
饺子这种中华传统美食,星际人民对它就跟对粽子一样,听都没听说过。
现在楚南突然提起,所有人都是又懵逼又好奇。
【燕燕】:五彩饺子是什么,听起来很有意思啊!
【深巷】:嗷嗷一听就很好吃的样子,期待期待,老师快做吧!!
【躺在床上吃面条】:啊啊啊啊让我大胆猜一下,是不是也是远古传统美食啊?感觉这个名字和粽子很像呢。
“机智,确实是一种传统美食,不过……”楚南拉长了语气,“很遗憾今晚我的食材不够,所以放到下一次我直接做一个专题吧。”
粉丝们被勾起的好奇心突然间被坏坏的楚老师一下扑灭,森气的粉丝直接给楚南扔了一个超级深水鱼雷“发泄”自己的不满。
【暖风撩人醉nini】:哼哼,楚老师坏坏的!!(不过超级期待五彩饺子!!)
“作为补偿,做一个椰奶小方吧,孩子们应该喜欢吃。”
话毕楚南也不拖沓,直接将冷藏室内的鲜奶和炼乳找了出来。
将他们倒入平底锅内后,楚南又加入了白糖和淀粉,“现在要做的就是一直搅拌他们,开火前就要一直搅拌没不然会结块的。”
说完楚南开了小火,右手搅拌的动作依旧没有停下来。
接下来观众们便看到平底锅内的牛奶慢慢的变成了面糊糊,而他们的楚老师在牛奶糊糊炒的差不多以后关了火,拿出一个透明的水晶碗,不知道从哪里找出了一个小刷子开始在碗里刷玉米油。
“把牛奶糊倒进去铺好,然后我们就可以冷藏了。”
说完楚南已经将牛奶糊在碗内铺平整,然后盖上了一层透明的保鲜膜。
因为在直播,时间有限制,所以楚南选择了超级冷藏模式。
于是原本需要冷藏几个小时的牛奶糊,在几分钟内便凝固成型了。
楚南将它倒扣在菜板上,横竖将它切成大小均匀的小方块。
“接下来我们要将所有的小奶冻全部裹上椰蓉,这样就完成了!”
很快一盘白白嫩嫩QQ弹弹的椰奶小方便出现在了观众的面前。
这种颜值高又小巧可爱的美食是最受观众们欢迎的,楚南刚刚做好,观众们还来不及品尝,一只小猫便霸道的跳到了屏幕前直接叼起一块椰奶小方。
看着小猫慢条斯理的吃着美食,观众们看得也口水直流。
【橘唯c】:啊啊啊啊啊好好吃,但是好想吃真正的,羡慕猫猫QWQ
【身未动心】:楚老师我也想当你家的猫呜呜呜呜。
【懿懿】:啊啊啊楚老师还收猫猫吗?有两条腿会卖萌会说话的那种?
看着直播间内那些哭着喊着着想当楚老师家猫的人,叶琛在心底冷哼一声。
愚蠢的两脚兽休想当我家小南南的宠物!
粉丝们今晚品尝到了两道美食,心情美的就跟漂亮的花蝴蝶一般,简直想要飞上天。
观众们看开心了,打赏也是源源不断,于是那晚上,楚南在人气和打赏排行榜上足足霸占了第一名一整晚!
看得那些黑们是又眼红又嫉妒。
不得不说楚南的直播实在是太过瞩目,时刻关注他动向的除了那些键盘侠,还有许多星网平台的主播们。
美食版块是跟风最严重的版块,一看楚南这边先公布了食材直播时带动观众们一起做获得了观众们的一致好评收到了很多打赏,接下来第二天美食版块的直播们都一窝蜂的在自己星博上PO了食材,学起楚南来要给观众们直播教学。
当然美食版块的主播们把楚南当成了风潮的引领者,其他版块的主播们却把楚南当成了头号敌人。