太子妃靠猫上位(70)

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　　乐宁并不晓得自己已被老父亲惦记上了。
　　她与苏含章在苏杭待了两年有余，苏含章所做的鱼片糕得了江南人的喜爱，两人在江南用河鲜皆做了些新鲜玩意儿，乐宁试着做出了生抽、老抽等更为细化的酱油自己用，相继做出了红烧肉、龙井虾仁等新鲜菜，敲开了江南厨子们的交流圈。
　　原本乐宁还有打算尝试做酒，如此一来势必又要在江南停留更长的时日，然而某日苏含章却笑眯眯地同她说起一饴糖——
　　“不似中原糖，比往日我们所见更易化于水，甜味更甚，似是出于外邦，我已打听过那边儿的制糖法子，结果却令我大吃一惊。”
　　“四郎，我有意前往一探。”
　　苏含章说着从布包里摸出了一把颜色偏深的棕红色糖沙，乐宁看了之后忍不住微微睁大眼睛：
　　这是……红糖？
　　如今的大黎将蔗糖、蜂蜜等带甜味的或是能当糖用的皆称作饴糖，但大黎人做的蔗糖多为难溶解的糖块儿，甜度不高，价格也十分昂贵，绝对比不上这红砂糖的提炼技术。
　　乐宁好奇地问了一句：“这是哪儿的？”
　　“天竺。”苏含章笑着回答她。
　　乐宁不由震惊，难以将后世那个一辆单车能搭载五个人的开挂民族与这会儿制糖技术远远领先中原的天竺联系在一起。
　　说起来，如果她没记错，是不是《西游记》的唐僧取经也去的天竺来着？
　　现在一听苏含章说要去天竺，乐宁满脑子都是“西天取经不容易，一走就是几万里”的歌词，她晃了晃脑袋，委婉地说道：
　　“师兄，从大黎去天竺山高路远，或许几万里，非十载八载难回，师兄可要想好了？”
　　她很理解苏含章对发现了这新糖的激动，毕竟没有哪个专业的糕点师能抵挡对甜味的探寻，但这并不是非要去当地方能解决——
　　可以寻这个时代的番邦商人“代购”啊，实在不行还可将此糖的作用借邹德全之手传达天听，让圣人想办法同天竺易物，或是以官方的角度加大对天竺的沙糖进口，不必非要去受这趟罪。
　　苏含章听了她的劝，半晌后说道：“我知这陆路必然艰辛，四郎言之有理，然我还是想往那离天竺近些的地方走走，碰碰运气，或能遇着一二天竺商人，细细询问，左右我们接下来也是要往西去的。”
　　这倒也是，接下来他们的路线是从东南沿海往西南腹地走，如今的大黎疆域辽阔，西南同天竺接近，中间隔了个南诏。
　　乐宁左右一想，拍手定论：“那便出发吧。”
　　反正她如今开启了神厨系统的小实验室功能，酿酒也不是非要自己动手试错，完全可以等以后再开始。
　　于是，两人踏上了往西南而去的行程。
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　　让乐宁万万没想到的是——
　　她和苏含章本想避开南诏，却于某次山道休憩间遇上了点儿意外。
　　乐宁当时带了些自制的干米粉上路，这米粉还是她一路走来对着系统里的配方制作的，用淘洗过的稻米浸泡后以石磨磨浆，而后一蒸一压成长条粉状，再蒸后冷却晒干，就是为了方便走陆路的时候随身携带。
　　路上，她和苏含章寻了处溪水边生柴起火，而后乐宁摸出一个罐子打开。
　　一股浓郁的肉香味儿就飘了出来。
　　那是她前些日子在山下借住时，用木耳和肉做的杂酱，微辣口感，木耳泡的极软，吃进去的口感能让任何人被它俘获。
　　架起的小锅子里通白的米粉慢慢吸水泡开，熟透后已是细长的雪色——
　　苏含章摸出两个竹筒做碗，就见乐宁用著将米粉从锅中捞起，带着水汽的粉落入竹筒中，而后以木耳肉沫杂酱覆之，待苏含章接过后，用箸微微搅拌，就将那白米粉上均匀地伴开了肉沫，米粉、肉沫、木耳的颜色层层渐深，被杂酱里的油光一抹，瞬间唤醒了食客的胃。
　　就是苏含章这样不怎么碰辣的，都觉得其间微辣的调味用的恰到好处，和着那米粉一同咬下时，辣味同杂酱一同绽开，丰富的口感让他欲罢不能，何况还有那泡的极开的木耳家在其中，软糯的粉、细碎的肉-粒、香滑的木耳……
　　“真香。”
　　一道声音从旁边传来。
　　乐宁和苏含章还未反应过来时，暗处就有树影无声晃了晃，影九与影十对视了一眼。
　　明处的人与暗处的同时转头看去，见到两个穿着十分暴露的女人站在另一边的树下，身上都背着竹篓，其中一人脖颈上流转着翠绿的光芒，乐宁起初以为是什么玉质好的首饰。
　　等到光线从婆娑树影间穿过时，她颈间绿意晃了晃。
　　乐宁定睛一看，才发现那是一条翠绿的……竹叶青。
　　“姐姐，这两小子长得清秀，还擅做些吃食，不如将他们俩押回寨中做夫婿，你我二人今夜各挑一个……？”
　　苏含章、乐宁：“……”
　　暗处。
　　影九犹豫着对影十使了个眼色：被抢走当压寨相公算是危险吗？
　　影十想了想自己听过的俗讲内容——
　　太子殿下对这小郎君如此看重，定是对他有意，然二人皆为男儿身，殿下定是碍于世俗眼光不敢追求，自己身为手下自当为殿下解忧，怎能坐视小郎君被掳走！
　　于是，他对影九比了个手势：
　　上啊兄弟！替殿下将这情-敌打走！
　　乐宁一时不察让它溜了，看着自己手上的红痕，面上却是幸福的微笑。
　　几位师兄笑着说这狸奴性子野，让她小心些，乐宁点了点头，心中却有个小人在快乐咆哮：
　　啊——！好软的肚肚！
　　她半点没想歪，只以为是这小猫还未对自己交付信任，准备过几日找师父预支些银钱去买些小银鱼，给它做点儿小鱼干。
　　院落另一角。
　　陆宛祯只觉整只猫都仿佛要被蒸熟了似的，热度从头顶一直蹿到脚底板，又伴随一股蹿到灵魂深处的酥麻，若不是脸上有软乎的毛覆着，此刻怕是已露出她通红的嫩脸了。
　　大胆刁奴，竟然轻薄孤，待哪日恢复了人身，定要命人将这小刁奴捉来……
　　捉来……
　　陆宛祯卡壳了，踱步半天，决定还是先给自己的怒意降降温，熟门熟路地找到乐宁的房间，去到自己专属的小水盆前，姿态骄矜地俯身舔了大半盆，这才将热给降了下去。
　　至于那奇怪的酥麻酸软，这会儿也已退却许多，她决意忽略。
　　她绝不可能承认被摸到那什么的时候有一股爽意直冲天灵盖，绝不！
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　　半旬后。
　　邹德全允了几个徒儿在乞巧灯会上的“炙肉”计划，只如今食油多用荤，一来是植物出油难有合适法子，二来受限于工艺水平，植物的出油率也低。
　　若是在乞巧等会上大肆售卖这“炙肉”，光是荤油同肉食的成本就很高，若是不能解决用油的问题，灯会上极有可能出现两种情况：或是用荤油炙肉，一串肉的价格高至几十文，以至无人敢买；或是强压下价格，自认亏本。
　　毫无疑问，这两种情况皆不符合师兄弟几个的初衷。
　　乐宁决意要用炙肉丰富大黎百姓的生活，便细细问了邹德全院儿内还有何新鲜物事，毕竟玉米和辣椒都已经被发现了，万一花生也带过来了呢？
　　乐宁以前读书时，好在图书馆看一些“杂书”，偶然记得无事翻《齐民要术》时，就见过这“古法压榨”出油的描写，当时还特意看了看能出油的作物。
　　最适合当下的便是芝麻，用合适的压榨技术后，出油率能达到45%，此外便是花生，出油率或可达50%。
　　因着现代多是用大豆榨油，豆制品也是人们生活常见之物，加上大豆起源于中土，她当时就有些好奇古人怎不用大豆榨油？
　　搜索资料后她才发现，大豆内有一油馕，用压榨法出油率极低，仅有10%左右，大豆更适合“浸出法”出油，此法需配合专门的油脂类化学试剂，非这大黎水平能达到。
　　系统及时发布了关于古法榨油的任务，乐宁又真在邹德全院儿里找到了花生，于是这大半个月来，便在邹德全一老友的油坊内，凭着回忆里的内容尝试古法榨油。
　　过程说来简单，不过是将芝麻、花生碾碎后，进行蒸炒，而后用稻草包裹、外箍铁杆，以石槽压榨——
　　但最终却用了大半月才成功。
　　出油那天，油坊的管事听着学徒报上来的答案，手都在抖：
　　“多、多少？”
　　他万万不敢相信，邹德全那不过九岁的徒儿，竟然大胆用胡麻来榨油，而且还成功了！
　　“梁管事，这一石胡麻已得三十九斤油。”
　　“然这唤‘花生’之物更了不得，一石竟得油四十三斤！”
　　梁管事一听，手都在抖，震惊地看向乐宁。
　　这法子……
　　这法子若是让油坊买下，日后何愁生意不好？
　　他有些念头闪过，却在触及少年那双通透明净的眼眸注视下，忽而消了个干净。
　　乐宁对他拱了拱手，算是打了个招呼，等那管事问起此事时，便言此法乃师父相授，若能成，便献于圣人。
　　那梁管事一听，心中即刻就冷静了下来——
　　是了，邹公日日浸淫这食之一道，能想出这法子乃是正常，自己怎会昏了头，以为是这稚童所出？
　　他甩了甩脑袋，面上也堆出个笑来，同乐宁道，这边即刻将成果上报于坊主，过几日便登门拜访。
　　乐宁也跟他你好我好地笑，之后便从油坊离开。
　　站在油坊外阳光下，她常常呼出一口气，开始思考怎么跟邹德全找理由解释这法子——
　　嗯……
　　不如就说是儿时得一仙人所授吧。
　　反正如今是古代，人们对鬼神普遍有敬畏之心，这借口铁定万无一失。
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　　果然，邹德全听了之后未有半点怀疑，甚至还抚摸着她的脑袋，笑道：
　　“怪道我初见你便觉有眼缘，原你竟遭神仙点化过，得徒聪颖至此，邹某受祖师爷照拂良多，他日必再上一炷香！”
　　乐宁也跟着他微笑，心中却冒出了个大大的问号：
　　厨子的祖师爷是谁？
　　伊尹？彭祖？易牙？还是灶王爷？
　　她也不知道，她也不敢问。
　　在这师徒俩心情都不错的时候，未见到窗台上有一灰白团子暗中窥伺。
　　陆宛祯猫脸深沉地盯着乐宁的背影——先前她竟未看出这小子有仙缘。
　　既然这小子见过仙人，不知那仙人是否认识镇南子？
　　或许可以解除自己身上这仙法也说不定。