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穿越之长相依(4)

作者:木门敛 时间:2018-03-06 09:28:01 标签:美食 种田文

  现在有包子吃,不知比以前好多少倍了
  ,这包子是吊在水井储藏的,井里温度低,就不怕包子会酸了,放外面早就变味了。
  “平子,这就是你表弟呀?长的可真俊!”
  “这么俊的小伙子你舍得让他干活啊?要是地里忙也像你伯雇人干嘛,也花不了几个钱!”
  果然在哪里都有这样的人,说着酸话显优越,“婶子说哪里话,表哥收留我是表哥心地好,我也不能赖着表哥,占便宜啊?”
  “婶子,天快热了,我们忙去了。”心里实在是不愿意同她打交道,“子晟我们快点走。”
  “大哥,我们今天干什么?”
  “去翻地,到种萝卜的时候了,再晚收成可就不好了。”
  种萝卜,以前爷爷好像也是七月多种的,秋萝卜这会种了九月份就能收了,刚从地里拔的萝卜生吃味道也好,萝卜干,萝卜糕他也没少吃。
  “这片地都种萝卜?”眼瞅有一亩左右,这也太多了吧。
  “冬春正青黄不接,其他的菜放不住就靠萝卜和土豆撑着,家里地少只能种这么点。”
  还以为他是觉得种得少了,李平皱着眉头盯着脚下的地,苦笑一声。
  “别的放不住,白菜可以腌成酸菜,能放住啊!”他家年年都得腌一缸长白菜,一缸莲花白,冬天吃白菜最爽了,尤其是酸菜炖排骨。
  “哪能放的住,没过几天就焉了。”
  “你们不做酸菜?”这地方人也太可怜了吧,竟然连酸菜也不腌。
  “酸菜?村里没人种酸菜?”
  “大哥今年我们多种点白菜吧,我会腌酸菜,腌好了放着吃,酸菜能放很长时间,够吃到来年新菜下来了。”
  李平想着昨晚的地软包子,倒放了心,估计是华国的习惯,“家里还有些白菜籽,都种了也有不少。”
  “子晟你可真厉害,什么都知道。”
  “大哥说哪里话,不过是好口腹之欲,特别去了解过,我也就会这么些东西了。”还是托了网络的福。
  才翻了一会地,肩膀就疼开了,扭扭脖子,果然是缺乏锻炼哪,羡慕的看着李平干了半天气都不喘一下,果然是货比货得扔,人比人得死!
  “你没干过重活,这会肯定累了,去休息吧。”没想到子晟一个读书人能坚持到现在,在李平心里读书人金贵,都是肩不能挑手不能提的,怕他一个人不好意思休息,自己也停下来喝口水,缓一缓。
  俗话说得好,猪怕出名人怕壮,为了不遭人妒,辜子晟同李平商量,“大哥,那一会你告诉相好的人家,等白菜收了我教大家腌酸菜,以后冬天大家就都多个菜能吃了。”
  “还是子晟想的周到,你不说我都忘记了。”
  当然想的周到,在人吃人的现代活了三十年了,要是不周到早被吃的渣都不剩了,不够世故圆滑不行,再者这邻里邻居的,干点什么别人都能知道,只顾自己的小家,必然是会被其他人排挤的。
  田里都在干活,连女人都是,他也不好意思歇着,还拖累李平陪着。
  抱着干着干着就习惯了的想法,辜子晟提起锄头往地里了,“歇好了,干活。”
  到底是两个男人,辜子晟虽然慢,但比李平一个人可强多了,小半天就把将近一亩地翻好了。
  一看长满野草的地畔,李平顺手就准备把野草给砍了,免得胁的庄稼都长不好。
  “大哥,停停停!”急得哇哇叫,要是以前他可不会为了这点东西着急,谁叫这能吃的菜真是太少了。
  “怎么了?”锄头还搁在半空,不知道他急什么?
  两步跑到李平跟前,“这是野韭菜,不管炒着还是腌着很下饭的。”敢情不是菜少是根本不知道是能吃的。
  很是心疼的看着已经被李平挖了的那些,“大哥,有刀子么?我把这些割了。”
  “镰刀能行吧?”这样的草也是吃的,子晟知道的可真多啊,已经开始无条件信任辜子晟了。
  “能行。”
  真好奇什么样的水土会养出这样一个人来。
  地畔上大多都是野韭菜,很多都老的吃不成了,“大哥,回去我们把菜园子整出来一畦子,把韭菜的根移栽回去,韭菜长得快,能割好多茬。”镰刀蹭着土皮一会儿就割了大把大把的。
  “听你的,这个野韭菜很多地畔都有,大家都当野草给砍了,来年又长出来了。”
  “只要根还在,就能活,你看很多都开花了,这种太老了吃不成了,割了这茬,过段时间新长的就能吃了。”韭菜杆也是能吃的,不过他不会弄,这东西弄不好很难吃,味道太大了。
  两人割了不少韭菜,李平又割了几把野草搓了绳子把韭菜捆起来,提着回家。
  “平子,你割这草干啥玩意儿?”碰见也是干完活回家的五叔他们,好奇的打量着,这种草连编个绳子都不行。
  “这个能当菜吃。”
  累了半天又是一群男人也就没再说什么了,都赶着回家吃饭。
  刚转过弯就看见小喜小乐蹦蹦跳跳的在路口耍,“大哥,晟哥,二哥让我们叫你们吃饭。”
  “今天中午吃什么?”
  “二哥热了地软包子,熬了粥,强子哥家送来了粉条,不过二哥没做就炒了个青瓜。”
  昨天他们送了包子,今天早早就让强子把粉条给拿了一把,村里人就是这样,你给我一把菜我还你一把。
  “没事,回去晟哥给你们做韭菜吃。”
  “韭菜?韭菜好吃吗?”已经被他的地软包子收服小家伙眨巴着星星眼看着辜子晟,“我们快回家,快点!”
  “大哥晟哥,吃饭了。”小安叫了声就开始盛饭,外面地上还晒着木耳和地软,太阳热得像个冒气的烧饼。
  “我洗把脸,再弄点韭菜。”几个孩子跟个豆芽菜似的,营养不良会影响发育的,他可得给家里改善伙食,当然也是不会多吃的,谁叫这东西壮阳。
  家里材料不足,他就弄了个土豆炒韭菜,蘑菇炒韭菜。倒是想做个韭菜炒鸡蛋,不过家里也没个鸡蛋,这道经典菜只能退后再吃了。
  吃得开开心心的,虽然东西不多,却比他吃大餐还开心。
  按照辜子晟的习惯,夏天就要吃火锅的,难的是没有调料包,做不好锅底,他不怎么喜欢三鲜锅底。
  幻想了许多川菜,想想那辣味就让人不自觉流口水。
  只是这里似乎没见着辣椒,不知道镇上有卖的没?要是以后都吃不成辣,那人生还有什么乐趣!


第7章 商机
  听李平说地畔的韭菜很多,不光自家,村里到处都是,加上韭菜长的非常快,雨水充足的话一个月左右能收一茬,这样一来在韭菜下架之前应该还能割两茬,辜子晟觉得完全可以形成供货,韭菜长的快,再者这的人估计都当它是野草,想来其他地方的人也是如此,这样他们能在大家都知道的时候赚些钱,不要求一夜间成了暴发户,至少手头能宽松点,过个好年。
  饭桌上也没什么食不言的规矩,辜子晟就把这想法跟一家大小说了。
  “大哥,你们觉得韭菜怎么样,好吃吗?”
  “子晟,你可真厉害,做出来的东西这么好吃!”
  两个小的争先恐后的发表他们的意见,“好吃,比青瓜好吃。”
  “比白菜豆角也好吃,生吃味道也好。”这是小安说的,小安已经悄悄试吃过了,暗搓搓的点点头。
  辜子晟知道,他们是平时吃的太淡没油水,韭菜味重才觉得喜欢。
  小安严肃着脸像个小老头点点头。
  “大哥,我是这样想的,你们这的人都不知道韭菜能吃,我们去镇上卖给酒楼,多少也能赚点钱,赚不了也没事,我们自家吃。”当然他可不觉得赚不了。
  “镇上的人会吃吗?”李平虽然觉得他说的不错,但也有点担心,“明天正好是集,我们去看看。”
  家里没钱,让人实在是害怕,连生病都不敢吃药得扛过去,偏家里小孩子多,有个头疼脑热也不敢像大人一样抗着,李平是头发都快愁白了,他也想赚钱,可没法子,只能干着急,现在有个路子摆在面前,不管多难他都要试试。
  “刚才割的我一会做了,再腌点,差不多就完了,韭菜最好是天快黑或者是大清早割,我们先把菜园子整出来,把上午割的那些根移回来,晚上我多做点,明天给孩子们当饭吃,就不用小安再做饭了,简单烧个汤就行了。等到了酒楼他们要是不相信,我做好了,他们吃过自然就愿意收咱们的韭菜了。”
  “子晟说的对,我们睡起来就干活。”
  “天快黑了我们去割韭菜。”
  “小安知道哪有韭菜?要不然大哥去割吧,小安这么小,天黑了不安全。”
  “听你晟哥的话。”弟弟太懂事就更让他心酸揪心了。
  “大哥,也不要割太多,要是他们不要,就留着我们自己吃。”
  知道他累了一上午,这会眼睛肯定困的厉害,李平赶紧催着他上床休息,“子晟快去睡,你没干过重活,得好好缓缓。”
  “大哥,我去睡会。”他困的不行,也就不推辞去休息了,午睡这习惯他一时半会是改不了的。
  小安带着弟弟妹妹睡了,李平在厨房收拾东西。
  一觉睡起来,已经不见李平了,连睡在一张床上的小安也不见了。
  另一床上的两小孩歪歪斜斜的躺着。
  出门一看,李平正在菜园子干活,已经整了很大一畦子,小安在一边帮着往平整。
  “大哥怎么不叫我,自己干了。”
  “没事,这么点活我一会就完了。”
  “快整好了,我去挖韭菜根,大哥你弄好了,少施点肥,不然容易把根烧死,多浇水,浇透了韭菜容易活,等长出韭菜了再多给施肥。”
  拿着箩筐,灌了一口水就走。
  看着整的差不多了,李平也让小安继续把菜畦子往平整,自己拿了扁担去挑水,“看着弟弟妹妹点,我去挑水。”
  分工合作,没多久就把韭菜移栽到自家菜园子了。
  小喜小乐也没去玩,两人把韭菜捡好了才蹲在旁边看着哥哥们干活。
  等太阳照不到院子里了,小安就把木耳和地软捡到框子了放好,打算明天再晒。
  “晟哥,韭菜我们捡好了,晚上你做什么好吃的呀?”
  “三哥,晟哥做的一定很好吃!”
  天凉下来了,他们坐在院子里歇息,看着韭菜畦子笑意满满,有个希望总是能活得更开心。
  夏天天黑的迟,他们也不耽搁了,开始听辜子晟的指派干活。
  “大哥,家里还有鸡蛋吗?”韭菜鸡蛋饼,韭菜炒鸡蛋都是需要鸡蛋的。
  “有,小喜鸡蛋还有多少?”喂鸡,拾鸡蛋可都是小喜管着不许他们插手。
  “大哥还有十七个,晟哥要做鸡蛋吗?”垂涎欲滴的盯着辜子晟,他们家最好的就是几只鸡和鸡蛋了,鸡还是上庄李大伯硬给他们的,每次都会还李大伯一些鸡蛋,自家也能留几个,偶尔能给小的打个牙祭,想到能吃上鸡蛋了,两小的欢呼着在院子里转圈圈。
  自从子晟来了,他家弟弟妹妹都开心的很,就是他自己都开心了不少,到底是读书人,知道的多,不然那些东西可都被糟践了。
  “要听你们晟哥的话,大哥去割韭菜了。”满怀希望,这一刻他对未来充满了信心,他相信子晟。
  本来还想做饺子,可惜没有白面,苞米面做出来的估计不会好。
  家里鸡蛋不多,又是贵重东西,他没多做,就做了五个薄薄的鸡蛋饼,一人一个,现在这条件也就尝个鲜,哪能管饱吃。
  韭菜盒子做的多,自己吃也能送人,现在他们就韭菜最多了。
  做了一摞韭菜葱花饼,就是不知道苞米面做出来的味道好不好,应该不会太差吧?辜子晟有点担心。
  一盘韭菜炒鸡蛋,只放了两个鸡蛋。
  煮了一盆小青菜蘑菇汤,这也算是他的习惯了,吃饭总是要有汤。
  用上次强子哥家给的白菜做了一个醋溜白菜,一个蘑菇炒白菜。
  这是一顿非常丰盛的晚餐,虽然没有荤菜,但这些光是看着就开心的很!
  “好了,吃饭喽!”辜子晟一声吆喝,李平和小安赶紧来端菜端汤,呼啦啦的东西摆了一桌子。
  “慢点吃,小心烫。”
  “晟哥,这个韭菜鸡蛋饼真好吃。”
  “比炒鸡蛋还好吃。”
  “那,这半张也给我们小喜吃吧。”辜子晟把自己碗里剩下的一半给了小喜,李平也是把大半都给了小乐,两个小的吃的开心也不忘给哥哥挑了鸡蛋喂。
  “嗯。”
  “吃得好撑,肚子都圆了。”
  “要是天天都吃这么好就好了。”
  “就是,小宝老说他吃的有多好,哼,肯定没有我们好。”
  一顿饭这两小的就没安生过,可能是太高兴了,辜子晟想起他小时候一高兴了就不停的说话,一句话能说两三遍。
  明天是集,应该有谁赶车去镇上,“子晟,我去村里问问看谁明天赶集,我们搭个车,你也一起去,见见村里人。”
  “知道了,我们拿些韭菜盒子和饼给他们尝尝鲜。”
  人情门户还得走,一个村的以后也会常打交道的。
  “这是李阿婆家,她家就阿婆和娟子还有狗蛋三个人,狗蛋的爹没的早,狗蛋娘丢下娃娃跑了。”他平时能帮就帮一把,大家都不容易不是吗?邻里邻居的。
  “平子来了,快坐。”年迈的老婆婆坐着小板凳,跟前蹲着两个芦柴棒样的娃娃,家里还有两个娃娃都靠她一个人拉扯也真难为她了。
  “阿婆这是子晟,我远方表弟,子晟做了韭菜盒子和韭菜葱花饼,我拿来给娟子和狗蛋尝尝鲜。”要是不说是给两个娃娃的,阿婆是说什么也不会要的。
  孩子眼巴巴的盯着子晟提的篮子,只是看着老人也不伸手拿,“拿着,是你强子哥和晟子哥给的,吃吧!吃吧!”
  “阿婆,这是子晟用地畔上长的那种开小白花的草做的,子晟说他们家乡把这个叫韭菜,可以当菜吃。”阿婆是个好强的,每年挖野菜比谁家都厉害,家里的地也舍不得佃出去,都是自己拼了命的干。
  “阿婆多割些韭菜,我帮阿婆多做点给娃娃吃,天气热,腌韭菜能放个一两天,最好还是现做,这个很简单的。”
  他是爷爷养大的,有父母和没父母一样,爷爷也是舍不得自己吃,有点好的都给他吃了,恼的是子欲养而亲不待,所以看着这阿婆,也是感慨万分。
  在下庄走了一圈,最后还特意给强子哥家留了一些,李平告诉他,强子媳妇怀孕了,胃口不好,强子着急上火的没办法,这些东西味道好,应该能吃得下。
  这会正在院子乘凉,“平子弟弟,昨天送来的包子可真香,我吃了连害喜都好了,嫂子可得谢谢你。”
  “嫂子说什么话,小喜小乐没少烦你,我送点包子算什么,而且包子也是子晟做的。”
  他爹病着,两小的还小吵闹的厉害,他要下地小安要照顾爹,幸好是嫂子帮忙,不然他真的是没办法了。
  “晟子弟弟好手艺!”带了些艳羡的神色,在这个世界女人家哪个不想能有把好厨艺。
  “好了好了,你们都别客气了,我们两家还要说这种话!”一家之主李叔打断了两人的话,“平子来有啥子事?”
  “子晟做了韭菜盒子和饼,听强子哥说嫂子害喜就送过来了,顺便问问看明天有人赶集不?好搭个车。”
  “强子家的把东西收进去,平子我就不和你讲客气话了,你强子哥去上庄做木活等会回来,估计是有赶集的。”
  他们两家常互相送东西,互相帮帮忙。
  还没进院门,强子就扯着大嗓门说,“上庄李二叔明天赶集,让我问问看谁去,明天顺道捎上。”
  “晟子也来了?”舀了半瓢水咕噜咕噜喝了个够。
  “听叔说强子哥去做木活?”听话音手艺应该不错,不知道能不能做个浴桶?
  “李二叔家的东子准备娶媳妇了,让我给打些家具。”
  “强子哥木活做的好,村里人都找强子哥做。”不知道子晟问这个可是想做什么?
  闲话扯到月亮都升到中天了,才散了。


第8章 赶集
  就在他们满怀希望的等着明天到来的时候。
  村里就传遍了说是李平穷疯了,连草都要吃了,以前李平娘在的时候他们家可是下庄光景最好的,有十多亩好田,多少人嫉妒他们家,如今这样还不得让那些眼皮子浅的开心死了。
  当然也有人好奇李平他们是不是真的吃草?
  不知道传言的两人不想多生事端,起床后他们给装韭菜的箩筐特意盖了油布,以防不测。
  出门晚了点让等着的李二叔责备了几句,“赶个集怎么还两个人去?你家地少也不能都甩手不干!”年轻人咋就不会过日子嘞?
  两人乖乖听着,什么话是为自己好他们还是知道的,末了略略解释一下这事就算过去了。
  李二叔也不再说什么了,只道,“家里多了人,粮要是不够就找你婶,不敢硬抗着。”
  本来就不是话多的人,说这些也是凭着往日情分,提点提点年轻人罢了。
  对于这种沉默寡言又正直的人来说,说出口的话就是百分百真心的,而辜子晟向来喜欢这样的人,可靠。
  等人齐了,就赶着牛车不再开口了。
  众人也没说什么话,村里人都知道李二叔喜静,惹火了发起飙来贼吓人了,还是装哑巴安全,他可是连里长都敢骂,何况他们这些小辈。

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