萧雪行看到他手里的瓶子略微有些惊讶:“这是酒?”
萧子瑢抬起手在他面前晃了晃,说道:“怎么样?是不是特别好看?”
透明的酒液随着晃动折射出不同的光芒,再配上漂亮的瓶子,的确是赏心悦目。
萧雪行坐下之后萧子瑢立刻让人拿了一套玻璃酒盏上来。
萧雪行有些诧异问道:“什么时候做的?怎么之前没见到过?”
萧子瑢说道:“早就烧制出来了,我就是觉得之前的酒都太丑了就没拿出来用。”
浊酒放在普通的黑色瓷盏里还有几分意境,放到透明酒具里面那简直就是原形毕露。
之前他弄这套酒具本来是想要和葡萄酒用的。
嗯,夜光杯什么的就算了,那个大概率是萤石做的有辐射,不如玻璃好看。
萧雪行嘲笑道:“你还真是好颜色。”
萧子瑢歪头想了想,哦,萧雪行这是说他好色,只不过说的比较委婉一些。
在萧雪行面前他也不装了,十分理直气壮说道:“喜欢好看漂亮的有什么错。”
萧雪行嘴角一抽,亏了这不是他儿子,要是他儿子非得好好收拾人,怎么能以貌取人呢?
但不管怎么说,这盏酒的确看上去很不错,味道也很浓郁,一闻就让人精神一振:“好酒。”
萧子瑢得意的晃了晃头说道:“那当然,可惜这是新出来的酒,若是埋上个一二十年,甚至更久远的时间变成陈酿,那味道才叫棒。”
萧雪行端起酒盏轻轻晃动手腕,酒盏之内的酒液也随之晃动,当真是美不胜收。
他欣赏够了之后才凑到嘴边轻轻喝了一口,这一口下去他不由得眼前一亮:“再来。”
萧子瑢又给他斟满之后就将酒壶交给身旁的阿茵说道:“放起来吧。”
萧雪行手一顿,抬头看向萧子瑢的眼神带着几分不可置信。
萧子瑢一脸平静说道:“这东西有点刺激,你胃还没好呢,要不是这酒是新弄出来的,都不该给你喝。”
萧雪行抿了抿嘴,头一次有些遗憾自己的病,要不然这么好的酒他肯定可以多喝一些。
萧子瑢见他有些不高兴便哄着他说道:“放心,这些都是你的,谁都不给。”
萧雪行有些诧异:“不卖?”
萧子瑢犹豫了一下说道:“不卖,放起来,这东西有更重要的作用。”
萧雪行随口问道:“不就是酒,能有什么作用?”
萧子瑢认真说道:“用它清洗伤口虽然很痛,但是能让轻伤之人活下来的可能性更高。”
萧雪行手一顿,抬头看向萧子瑢,表情变得十分严肃:“你在说什么?”
第169章
萧子瑢解释说道:“你看,平日里一些郎中在清理疮口的时候都会用火烧一下刀子再喷上一口酒,酒就是起抑制伤口溃烂作用的。”
萧雪行蹙眉:“你这么说也不对,军中酒也不少,军医也曾用过,但……”
萧子瑢摇了摇头说道:“那是因为那些酒的品质不够好,或者说里面的杂质太多了,那些杂质也容易引起伤口溃烂,我刚刚给你喝的酒是纯度比较低的,刚刚我弄出了纯度更高的酒,不过这个酒就不能喝了,喝一口就要中毒,但是用来清创是最好的东西。”
萧雪行问道:“你确定?”
萧子瑢想了想说道:“如果你不信的话我们来试试好了。”
还能怎么试呢?当然是来一波动物实验了。
不过他们这里没有小白鼠,所以没办法用小白鼠进行实验,最后只好找了两只鸡过来,全都割了一道不致命的伤,然后一个用酒精清洗,一个倒也没不管,而是用普通的浊酒清洗,并且用了一样的药物。
除此之外,每天也会用浊酒和酒精进行消毒。
过了没今天,这两只鸡的伤口就出现了不同的样子,一只身上虽然没有溃烂,但隐隐还是有些红肿。
萧雪行对这种情况很熟悉,到了这个时候比拼的就是运气和个人体质,运气和体质好的能够扛过去,若是不够好的那就可能挺不过来。
而另外一只鸡身上的伤口此时已经几乎愈合了。
这样明显的对比已经足够说明情况。
萧雪行看过之后感慨说道:“可惜了。”
萧子瑢转头看向他:“嗯?”
萧雪行说道:“这个东西……只怕也没几个人能用。”
“啊?”萧子瑢一时之间有些茫然:“什么意思?”
萧雪行看着他仔细说道:“意思就是说没有那么多粮食能够供应这些。”
虽然贵族喝酒如流水,但跟酒精还是有区别的,萧子瑢之前也说过了酒精需要的酒水很多。
粮食酿酒是一直都有抑制的,要不然大量的粮食拿来酿酒供应贵族的话,造成的结果可能是会饿死很多人。
萧子瑢听后恍然大悟,这的确是个问题,生产力达不到的时候,就算弄出来也无法大规模的推广。
尤其是酒精这个东西真的要用起来消耗很大。
要知道就算是后世科技那么发达脱贫也用了六七十年的时间,现在的齐国……哪儿有那么多粮食可以做这些?
萧子瑢有些犹豫问道:“那……之前的曲辕犁和水车都没用吗?难道不能增加粮食产量?”
萧雪行说道:“有用,但能增加多少到现在谁也说不好,就算能增加陛下也不会同意的。”
萧子瑢想了想萧铉的性格,倒也不意外
他仔细思索半天最后说道:“其实果酒……也不是不行。”
萧雪行有些诧异问道:“果酒?什么果酒?”
萧子瑢说道:“就是水果发酵酿酒,其中也会产生酒精,只不过产生的少而已,但也是一个用途。”
老百姓没有粮食会饿死,但是没有水果那可能就只是营养不平衡而已。
萧雪行忽然问道:“葡萄酒?”
萧子瑢点点头不过很快说道:“倒也用不到那个东西。”
葡萄这东西对于如今的齐国来说是非常奢侈的玩意,虽然西汉时期葡萄就被张骞带回了中原,但是适宜葡萄生长的地方几乎都在北魏手里,南方……至少现在是没有适合的品种。
所以葡萄酒在齐国是非常昂贵的,一般人喝不起,萧子瑢甚至都没见萧雪行喝过。
当然也可能是萧雪行单纯不喜欢。
萧雪行点了点头没说话,萧子瑢干脆说道:“哎,反正我说这些你也没见到不好说,不如我给你弄一点吧,唔,正好早桃下来了,桃子酒怎么样?”
原本萧子瑢对于酒是不怎么喜欢的,但是果酒这类在他这里跟饮料也没什么区别,味道香香甜甜的,之前不说还不明显,现在说起来就有点馋了。
萧子瑢说做就做,萧雪行一看他那个劲头与其说是搞酒精,不如说是自己嘴馋了,干脆随便他折腾。
萧子瑢让人弄来了一批桃子和酒精度数比较低的酒,虽然他之前也说水果能够自行发酵产生酒精,但他现在要做的是果酒,为了好喝当然要加料了。
不过在弄来酒精之后他发现一件事情——桃子酒要放糖才好喝,但是现在的糖大多都是饴糖,红糖……也就是从遥远的波斯那边运来的石蜜倒是有,可问题是没有冰糖啊。
当然这点难度是难不住一个吃货的。
冰糖不就是白糖结晶化的结果吗?
他转头让萧雪行派人去弄了些石蜜过来,然后弄了一些黄泥水对石蜜进行脱色纯化,得到白糖之后又将白糖倒进水里融化。
等白糖全部融化完毕之后,锅里再倒入油把糖水放进去煮开,稍微煮一会之后再放入常温下饱和的白矾溶液。
最后将糖水倒入器皿之中,在结晶的过程中怕冷不怕热,结晶水汽化越大,结晶率越高。
不过这个温度萧子瑢也把握不太好,这个结晶需要至少七天的时间,萧子瑢再怎么馋桃子酒也只能先等一等。
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