侍者十分不放心的带他去拿了一个参赛者专属的竹牌,萧子瑢拿到之后发现上面点了几个点,那侍者怕他不明白便说道:“有几个点就是第几位。”
萧子瑢不由得失笑,这个倒是比写字简单,也免得不认字的人搞不清楚自己第几。
萧子瑢那块竹牌上的点一共七个,也就是他排第七。
他是刚刚报名的,也就是说里外里一共七个人。
萧子瑢:……
这个参赛人员也少的太可怜了吧?
不过也没关系,反正他本身也不是为了找工作,只是想要借机认识一下对方的少东家而已。
白燕跟陆柳都有些不安,她们两个有些担心,小郎君连生火都不会,这要怎么参赛啊?
陆柳着急也不怎么说话,白燕只好凑过去问道:“郎君,您……您要怎么参赛啊?”
萧子瑢一听便笑道:“你们两个帮我啊。”
他是不会做,但是陆柳跟白燕却是什么都会的,至少白燕出嫁之后真的是里里外外一把抓,基本上什么都会。
白燕听后顿时松了口气,只要她们家城主不亲自动手就行了,否则她不仅要担心城主会不会受伤还要担心到时候把人家厨房烧了要赔钱。
因为是临时起意,萧子瑢转头就让陆柳去弄食材,她们两个听着听着面上的表情就有些古怪,白燕有些奇怪问道:“城主,您这是要做盐焗鸡?”
萧子瑢笑眯眯说道:“对啊。”
白燕听了之后哭笑不得,估摸着就算这道菜很受欢迎,那位少东家肯定也舍不得让她家城主当主厨——这菜一般人吃不起啊。
陆柳过不多时就带来了一只鸡还有一袋子粗盐,这粗盐是萧子瑢特地带过来的,为的就是想若是细盐不好卖就卖粗盐,比起细盐,粗盐受到的管制可能松一些。
萧子瑢准备好食材之后就跟负责这方面的侍者说了一声,人家直接就带着他去了后厨。
这间食肆不愧是整个南兖州最大的食肆,只是厨房就有两个,正巧有一个刚从厨房里出来不久,正灰头土脸的往外走。
萧子瑢有些奇怪问道:“这是怎么了?”
侍者还没说什么就有个人过来插嘴问道:“这小郎君哪儿来的?怎么带这里来了?是来找长辈的吗?”
侍者连忙说道:“少东家,这位是来参加比赛的。”
萧子瑢的目光转移到了那位少东家身上,发现对方长得白白胖胖,笑起来的时候眼睛眯成了一条缝,看上去脾气很好的样子。
脾气很好的少东家皱了皱眉打量了一下萧子瑢问道:“你会做菜?可别图好玩就来捣乱啊,否则小心我去你家告状。”
萧子瑢顿时笑了,指了指身后说道:“我带了帮手来。”
少东家看了一眼他身后的白燕和陆柳,又看了看萧子瑢,勉为其难说道:“行吧,你去试试,不好吃我就把你轰出去。”
萧子瑢顿了一下深深觉得自己的眼光有点问题,这少东家哪儿脾气好了?
不过他也不在意,盐焗鸡这东西放到这时候绝对能绝杀。
咸中有味嘛,这年头的人不舍得吃盐的多,这么吃盐的更少。
盐焗鸡的做法十分简单,只有在最后一步的时候比较耗费时间。
按照规定,参加比试的人在里面做菜的时候是不能有人进去的,除非里面的人同意。
所以萧子瑢趁机还逛了逛厨房,然后就决定下次不来这里吃了——这厨房的卫生程度真的堪忧,生食熟食放一起,案板也不分开,很多地方都有陈年污垢,他甚至还隐隐看到了有老鼠跑过去!
这还不如他们驻地的厨房呢!
驻地的厨房因为萧子瑢的洁癖用了石灰砂浆除虫,然后每天都有人按照规定打扫,跟后世一样整洁暂时还做不到,但至少比这里强很多。
等盐焗鸡做好之后,萧子瑢直接拎着被荷叶包裹的鸡就出去了——在城里不太好用树叶,主要也是那么大的树叶压根就不好找,而荷叶这东西本身就能入药,所以想要找一片还是不难的。
萧子瑢出来之后,少东家就凑了过去,虽然盐焗鸡最外面的那一层荷叶还没有扒开,但已经有隐隐的香味传了出来。
少东家鼻子抽了抽有些诧异地看着萧子瑢:“你还真会做菜啊。”
萧子瑢心说我只是知道食谱而已,剩下的工作都是白燕跟陆柳做的。
没办法,这俩人生怕他出现什么意外到时候没办法跟姐妹们交代。
萧子瑢眼见那位少东家盯着盐焗鸡眼睛都不带动一下的,萧子瑢端着盘子来回晃,看着对方的眼睛也跟着晃忍不住笑出了声。
少东家回过神来连忙说道:“来来来,让我尝尝,这味道可太霸道了。”
萧子瑢轻笑一声,将盘子放在那里让他手下的侍者打开荷叶。
刚刚荷叶包着的时候盐焗鸡的味道就已经露出来了丝丝缕缕将少东家馋的不行,等全部打开之后热气蒸腾,少东家口水都要流出来了。
萧子瑢也闻了一下味道,心里开始思索要不要回去挖个池塘养点莲花,别的不说,荷叶做盐焗鸡出来的味道比树叶好多了啊。
少东家等着侍从撕下了鸡胸脯肉尝了一口顿时眼睛都眯了起来,鸡肉腌制的恰到好处,还带着一丝荷叶的清香,最主要的是鸡皮十分筋道,吃起来竟然有点脆,就连最容易干柴的鸡胸肉也软嫩的不行。
少东家咽了口口水拉着萧子瑢说道:“兄弟,你这菜可以啊,我做主了,不用等外面的人尝,我这里给你留一个主厨位置。”
萧子瑢擦了擦手笑道:“我不做厨师。”
少东家瞪大眼睛:“你不做厨师我吃什么?”
萧子瑢:???合着你搞这个就是为了自己吃啊?
他轻咳一声说道:“我可以把方子卖给你。”
少东家听后却并不怎么高兴,反而问道:“这方子是你家的吗?”
第48章
少东家虽然沉迷美食,但也不是没脑子,无论到什么时候手里有一份手艺都不会饿死,而做厨师的只要手里有独家秘方都能保证后代衣食无忧,所以不到万不得已的时候没有人会将手里的秘方卖出去的。
萧子瑢虽然穿着普通,但容貌精致,神情看上去也不像是遇到什么困难的,好端端的怎么会把这方子随便卖了?
萧子瑢说道:“少东家放心,这方子是我独家秘方,虽然独家但也不算很珍贵,我手里的方子多了去了,之所以要卖给少东家乃是因为我只是路过此地,还是要离开的以及想要请少东家帮个忙,卖另外一个方子。”
少东家听到他说手里菜方多的时候没出息的咽了口口水,盐焗鸡都这么好吃,在对方眼里却是随便卖方子只为了让人帮忙的存在,那他手里其他的菜谱做出来该多好吃啊?
少东家是个对美食没有抵抗力的人,他明知道萧子瑢的要求有些奇怪,但是一想到将来能时时吃到好吃的菜就忍不住要同意。
最后他勉强保持清明说道:“这里不是谈话的地方,跟我来。”
萧子瑢带着陆柳和白燕就跟着少东家走了,少东家直接把他们带到食肆后院的一间屋子里,看上去这里应该是书房。
只不过萧子瑢瞄了一眼发现书房里的书都不多,而且每一本都多少有些灰尘,似乎并不经常看。
落座之后,少东家让人拿来了一壶蜂蜜水一边殷勤地给萧子瑢倒水一边问道:“兄弟,你要卖什么方子?”
萧子瑢直接说道:“是一种新式的皂荚,嗯,我叫它肥皂,用来清洁比普通的皂荚要干净一些。”
少东家茫然了一瞬,这个可算是触及到了他的知识盲区了,他问道:“肥皂?这个东西……我不是很了解。”
萧子瑢看了一旁被他端过来的额盐焗鸡直接说道:“你直接用手吃吧,等吃完给你试试。”
他这次出来是带着样品的,少东家一听有些不好意思地搓了搓手说道:“那成。”
他刚刚一边跟萧子瑢说话一边偷瞄着这盘盐焗鸡,心里还在可惜觉得若是凉了可能就没这么好吃了。
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