无数人在这温馨的提醒中潸然泪下,卧槽什么叫虾仁猪心!有意见, 我们当然有意见,我们的意见大了!
刚出壳的负子沙蝎好歹个头纤细小巧, 摆在一碟蒜蓉烤蝎肉, 一碗奶油蝎肉羹(把蛇肉羹换了),一份香酥葱油饼(新添加的)之间, 存在感没那么鲜明,食客的抵触情绪就没那么大,实在下不去嘴转送给朋友, 那点份量也不至于非常心疼。
但油炸蛛怪(幼年版)是怎么回事?
八只长脚狰狞霸道地舒张着,那只囫囵死去的蛛怪经过高温油炸,完整地保留了躯体的所有细节,它挺着肥嘟嘟圆滚滚的肚子, 一看就饱满多汁, 有着非常敦厚踏实的口感。
魔鬼啊!一定要呈现的如此写实吗?
像香煎蛛肉排多好!经过香料的精心腌制以后, 再上铁板一煎,蛛肉排外表上了一层诱人的琥珀色,一口咬下去,先是微微弹牙,然后舌尖触及到柔嫩的内里,不会有任何恼人的异味,就是单纯的香、单纯的好吃,色香味俱全,那种体验简直就是享受!
而蛛肉灌汤包就更能给人惊喜了。
最开始的时候,大家都不知道这两只表皮微黄透明的……小点心?到底是个啥,细密的褶子捏成菊花状,透过薄薄的面皮,能够看到里面黄黄绿绿的,隐约还有流动的汁水在轻轻地晃动……
从没见过灌汤包的外星人们一时不敢下口,围在一起研究那些汤汁到底怎么包进去的,而且该怎么吃呢?整个儿放嘴里太大,但是直接咬的话,汤汁岂不是要流光了?
“怕汤汁流光,可以先用吸管喝啊!”
很快,就有大聪明一拍脑门,无师自通了正经灌汤包的吃法。
食堂里缺什么也不会缺吸管的,在付出了几个心急鬼舌头被烫伤的微弱代价后,一股鲜香上头的肉汁被食客们吸进嘴里……
啊~~~
然后再无限回味着用叉子挑开面皮,仔细查看馅料的内容。
红的应该是一种清甜口味的萝卜,根茎类,生吃的时候会有一股奇怪的香气,口感很脆,熟了就会变得软糯柔滑了,优点是颜色鲜艳,有点类似地球上的胡萝卜,这边人吃的比较少,叫白亦墨从无数蔬菜品种中挖了出来,用在灌汤包里作点缀。
黄的是混了蛛怪腹内“蛛黄”的蛛肉,绿的是香葱。
至于汤汁部分,自然是提前用猪皮猪骨熬制出来的皮冻,正常状态会是乳白色的固体,切成小块包进去,等灌汤包蒸熟了,就会变成香浓的汤汁——
这个世界没有地球上那种用粮食酿造的米醋,白亦墨干脆取消了这一项,决定等回头闲了,自己弄点中华风味的调料出来,反正原主买了那么多机器呢,好用的很,他手下还有一批十分卖力的员工,做起来一点不费事。
说到员工……
在最开始的时候,他们心中实际是充满了悲痛和委曲求全的。
这遭瘟的原第九食堂老板!万恶的资本家!
好好的生意不做,非得搞些歪门邪道!他们一伙人倒是被抓去吃牢饭,可把剩下的小员工们坑惨了,工作工作找不到,要不是新老板又把他们招了回来,好多人都快沦落到喝西北风了!
结果刚一入职,新老板就给他们当头一棒。
疯了吧他,运食材的大卡车一卸货,里面的笼子里装的全是活生生的负子沙蝎啊!
还个个都是买母送子,一家人全在背上整整齐齐的英雄母亲!
新老板笑眯眯地表示,对,你们想得没错,这就是我们第九食堂即将推出的特色美食!
做生意最要紧的是什么,人无我有!人有我优!有了这样的杀手锏,想必等我们食堂重新开始营业,食客们必定蜂拥而来,我们就是一扫食堂界陈腐之风、开创美食新天地的当代神农啊同志们!
同志们一点没有被鼓舞到,反而全都眼前一黑,心想玛德老子的命怎么这么苦啊,想我一生积德行善,从来不做亏心事,不过就是入错了行而已!居然人生就此跌入连环坑……
最特么悲催的是,知道掉坑里了,还不敢马上爬起来,还得跟这个神经病新老板强颜欢笑,盼着他被现实教做人后,赶紧放弃用负子沙蝎做菜的馊主意:我们沦陷区虽然惨了点,物资比首都星匮乏了点,但也不至于沦落到靠吃虫子活命的地步……
他这么浪,这一个全新版本的第九食堂该不会撑不了几天就倒闭吧?
士气极其低迷,凄凄惨惨戚戚。
然后就是黑粉上来搞事,神经病老板小手一拍,来来来,正好有这么多人捧场,我们干脆直接开始试营业吧?
吸氧……
拜托你醒醒吧!他们那是来捧场的吗?
不过彼时的新入员工们反而被打起鸡血来了,在吃过老板亲手做的油炸小沙蝎之后,唔?居然有点好吃怎么回事?
是错觉吗?不确定,好想再尝一口……
可惜抠门老板只给了他们一人一条,他们就像西游记里吃了人参果的猪八戒,还没品到滋味呢,果子已经没了。
总之别管怎么说,这位看起来很不靠谱的小少爷实际还是有两把刷子的,他都执意要试营业了,不想丢掉工作机会的苦逼员工们也只能操作起来,每个人负责两道拿手的快手菜,别管好吃不好吃吧,总之是在极短的时间里把饭菜都摆出来了。
忙着干活的时候还不觉得,一旦闲下来,从烤炉上、油锅里、炖盅中传来的复合型香味,就彻底把这些奋斗在第一线的员工们击垮了。
怎!么!会!这!么!香!啊!救命!
他们一边魂牵梦萦,一边守着自己新做出来的菜品,难得地心虚气短起来。
莫非我是废物吗?
听说老板是首都星新娘学校毕业的高材生,这科班出身的人竟恐怖如斯!随便搞只虫子做做熟,就把他们这些精心准备的拿手菜比成了渣渣……
这一晚,负子沙蝎套餐被吐槽着、被嫌弃着,被销售一空。
当然,因为准备的并不算多,那些普通的、正常的饭菜其实也都卖光了。
还卖得很快呢,毕竟食客们的胃口早被弥漫在餐厅的香味吊的高高的,那些不敢尝试吃虫子的人只好挑挑拣拣地买些替代品,剩下敢于尝试吃虫子的,由于负子沙蝎套餐份量太坑爹了,根本吃不饱,其中一部分就又买了些别的做补充。
而事实证明,做替身不得好死!哪怕只是一盘菜!其虐身虐心程度,依然叫闻者伤心见者落泪,那可太他妈惨了!
本来发挥的很正常甚至优秀的饭菜,被那些渣男渣女嫌弃的就好像刚刚给他们端上的是一盆猪食!
在座的食堂大师傅们不是没听过类似地抨击,可没有一次,比今天更加委屈!
要不是非常需要这份工作,他们真想一把扯掉自己的厨师帽,发出一声惊天怒吼:这活儿谁爱干谁干,老子不伺候了!
艰难地熬到曲终人散。
收拾完毕,可以下班了,苦逼的打工人们拖着疲惫的双腿,去向老板道别。
老板先是笑眯眯地挥挥手,然后指给他们一排打包好的外卖餐盒:“给你们留的,带回家吃吧,不嫌弃的话可以给家人也尝尝,顺便提提意见。今天辛苦大家了,好好休息,明天见。”
猝不及防的员工们:“……”
毫不夸张地说,有几个稍微感性一点的,差点就捂着嘴巴哭出声了。
餐盒里准备的菜品分量很足,一看就是特意给他们留的,蝎肉码放的整整齐齐,上面金银交杂的蒜蓉泛着莹润的油光,因为自带保温功能,一直到他们回到家,蝎肉依然保持着刚出炉的成色,打开盖子,香气扑鼻!
嫌弃?怎么可能嫌弃?!
今天晚上,他们就是孩子眼中最厉害的爸爸/妈妈,是老婆/老公眼中最帅气/美丽的老公/老婆,是父母眼中最出息的儿子/女儿!
我爱这份工作!工作使我快乐!我愿意为白亦墨老板辛勤工作一辈子!
工作热情极其高涨,在试营业期间热情应对食客们花样百出的问题。
什么?为什么要直接那么大一只蛛怪摆上来?太吓人了,就不能全搞成香煎蛛肉排、蛛肉灌汤包的样式吗?这样我们好歹还能蒙蔽自己,吃得更加坦然一点。
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