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回到古代当咸鱼(111)

作者:观海 时间:2024-07-17 10:45:22 标签:种田文 美食 穿书 轻松 团宠

  不过大豆就成了裴清最大的希望了,因为大豆不光是可以产油,也算是粮食,是不可能被芝麻取代的,因为油可以不吃,但是粮食不能不吃。

  听着裴清诉说着油的重要性和匮乏,太子几个人都被说得难受起来,尤其是太子,他平时最爱吃炒菜,自从炒菜出来后,基本上就不太吃别的烹调手法,不过虽然放油的炒菜好吃,可是油分多也容易腻味,那些剩下的油他知道肯定是倒掉了。

  现在想到百姓那边求油而不得,他这边却大肆蓝浪费,顿时决定之后不吃炒菜了,省出来的油给百姓吃。

  裴清没想到他说的这番话后劲这么大,想拦住太子这么说,可是刚要伸手,就被高岩给拉住了,裴清顿时想起来,他不能拦,太子的举动不管是什么样的,他作为伴读也只能劝诫,可绝对不能替太子做主,不然他这事导致的后果比之前还大。

  “可殿下一人节俭,也只能给十几户百姓吃油,还是有很多百姓吃不上,若是我们想办法多榨油来,才能帮助更多人。”裴清说。

  太子脸上一红,低头反思,他刚才一激动就那么说了,虽说是能帮上一些百姓,可和裴清的榨油比,似乎是差了不少。

  “那要怎么榨油?即便我们出钱买些胡麻来,也帮不了多少吧?”周凌问,他是了解过的,民间之所以缺油用,便是因为胡麻价格高,产量也就那些,就算他们出钱买了胡麻榨油分出去,也只是治标不治本。

  “不是,周凌你误会了,我是说我们能不能找找别的可以榨油的作物。”裴清摇头说道。

  “别的榨油作物?”太子疑惑地看向裴清。

  “我听闻油菜籽也是可以榨油的,只不过榨出来的油,别人都说是药,可胡麻的种子能榨可食用的油,那为什么油菜籽的榨出来的油就不能用了?”裴清说,“还有其他作物的种子,既然苏子和大麻子可以榨油,那别的种子行不行?我们先别管能榨多少油,先找出可以产油的作物来,再考虑怎么提高榨油的产量,找出几个高产的油料作物,这也是帮助天下百姓吧。”

  “毕竟和普通百姓比起来,我们有人力,物力,财力,哪怕试试看,就算不成,损失也不会有多大,可让百姓去尝试,其中的损耗他们受不住。”

  “等我们找出了产油高的作物,或者研究出的高效的榨油方法,或许这天下缺油的问题就解决了。”裴清说到后面有点心虚,因为就算是油产量高了,可穷困的人家还是会缺油,只是产量高了,缺油的人家就少了。

  其实裴清压根不需要心虚,因为哪怕是太子他们想的最好的情况,也没有想过这世上就再也不缺油了。

  裴清一通话直接让三人打起了鸡血,尤其是太子,眼睛越听越亮,恨不得直接就去找人开始研究。

  普通人研究榨油确实是耗时耗力,不说别的,就说找各种油料种子就是个大麻烦,能不能找到是一回事,找到的种子品质如何又是一回事,毕竟种子品质不好也会影响榨油的结果,到时候本来是高产油的作物,因为种子品质问题,导致出油少,那就错失了一种作物。

  而太子这边说是要研究榨油的事,让人拿来的种子,一颗颗的都无比饱满,没谁敢弄虚作假。

  而皇帝也听说了这件事,虽然对于事情能不能成功有些不确定,可太子的这个做派就是让皇帝很是赞善。

  不过得知裴清也参与了榨油这件事,皇帝的信心倒是多了几分,不管裴清有没有梦到办法,起码对方脑瓜子格外灵活,说不定就有些主意呢。

  裴清都不知道皇帝对他有如此大的信心,可要是知道了,也只能庆幸自己也算是反应得早了,现在还只是有几分信心,要是等他做的事情多了起来,皇帝对他从有信心到确信,那事情就麻烦了。

  以前榨油从来都是依照手工经验,或许不是最高效的榨油方法,只是从古至今都是这般榨过来的,为了不出错漏,也就这般地用了。

  而在收集种子的同时,裴清也跟着太子他们去了榨油坊看了看,对于榨油坊的器具,裴清没有说什么,但是在榨油的程序上,尤其是蒸和炒制的过程,裴清就让人多做实验,看看蒸和炒制多长时间,榨油效率最高。

  第一个被拿出来试验的就是油菜籽了,榨油坊特意停了好几台机器,就为了给太子实验榨油方法,最开始不少工匠私底下都有些不满,在他们看来这就是太子胡闹。

  可后来得知之所以要这般试验,是为了让广大百姓有更多的油吃,找出更多产油的作物来,不少工匠都沉默了,不再抱怨,闷头开始干活。

  哪怕他们没有接触过贵人,可也知道,太子这般身份的贵人能看到他们百姓生活上的匮乏实在是很不容易,他们作为榨油的匠人,虽说天天跟着油打交道,可又能吃上多少油呢。

  不是他们不想吃,实在是油昂贵,吃不起,唯有有时候榨坏了油才有机会吃一点,不过这种时候太少,而且一旦榨坏了油的次数过多,反而还要扣工钱。

  对于菜籽油的压榨,裴清暂时只提了一个建议,那就是炒制之后碾碎,他给的理由也很充分,因为菜籽油个体太小,不碾碎的话,看着很难出油。

  尽管这么做,让榨油的程序又多了一道,可榨油坊的工匠还是老老实实地完成了,等到一切准备就绪,就开始榨油。

  因为是头一次榨油,太子几个都跑到榨油坊来观看,对于他们来说,吃油是很常见的,可是榨油,实在是有些稀罕。

  不过看着一道道的工序进行下去,榨油坊内的工匠都累得热得满头大汗,太子几人也有些热,一旁的管事恨不得赶紧让这几位贵人离开这地方,不然热坏了他哪里扛得住。

  只是太子他们都不愿意离开,实在有点热得受不了,就从榨油坊出来吹吹风,然后又进去看。

  榨油步骤眼看进行到了最后一步,明明是以往不知道做过多少遍的步骤,榨油匠人却莫名地紧张起来,明明知道这菜籽出过油,不至于没油,可还是紧张得不行。

  太子几个人也很紧张,盯着面前的榨油机器,一滴滴的菜籽油从机器口子里落了下来,落到了下面的小罐子里。

  “油出来了。”看着菜籽油榨出来了,太子很是喜悦,不管这菜籽油有没有用,起码开了个好头,他还收集了那么多种子呢,说不定里面就有产油大户。

  裴清看着面前的菜籽油,和现代吃的油比显得黑不少,不过菜籽的香气还是在的。

  不过出油也只是一时的喜悦,最重要的一步来了,这菜籽油能产多少油,以及能不能吃,这是最大的问题。

  油滴落的越来越多,不过随着时间推移,油产出的量也在减少,显然是菜籽中的油被榨的差不多了,可是这油的产量还是让众人有些错愕,要知道饱满的胡麻出油,大约也就是三斤芝麻出一斤油,而这油菜籽,虽说是五六斤才出一斤油,可是也不少啊。

 

 

第69章 

  至于试验能不能吃,用人来试吃肯定是不行的,那就只能再次祭出动物了,老鼠都已经准备好了,用菜籽油拌了点黄豆喂,老鼠被饿了好一阵,黄豆一倒进去,老鼠就冲上来猛吃。

  虽然知道这是必然的步骤,可工匠看到这一幕还是有些心痛,这可是油啊,就算是不吃,用来点灯也不错啊。

  这夏日也就罢了,天黑得晚,可等天气冷起来了,那家中就需要点油灯了,不然什么都看不清,什么都干不了。

  等老鼠的反应还要过上一会,毕竟这个测毒需要多测几次才敢说准不准的。

  在油菜籽榨油的时候,榨油坊就已经开始处理其他种子,虽然对这些用来榨油的种子都不太熟悉,不过他们也都是按照常用的手法处理,先试试看这样能不能出油,再尝试调整处理手法提高出油量。

  而这时候,黄豆已经按照流程都处理好了。

  “不知道黄豆能不能出油?”太子看到接下来要处理的是黄豆,不由得紧张起来,黄豆虽说也是种子,可和其他产油的种子比真是不太一样。

  “应该是可以,就是不知道能产多少。”裴清对这个倒是很有信心,只是产油量让他有点不太确定。

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