夫郎在异世(21)

　　周景得意道：“这才哪到哪啊，等着吧，好日子还在后面呢！”
　　一旁沈霖一口喝尽了碗里的糖水，泼冷水道：“不要说大话了好吗？你运气好挖到点东西，现在又买房子又买地的，还能剩下什么了？”
　　“小弟，你也有自己的卧房了，还赖在大哥的房间干什么，没断奶吗？”
　　“这是客堂又不是你的卧室。”沈霖怼道。
　　周景笑眯眯道：“你说的有道理，那么我和你大哥进卧室了，小娃娃不要跟进来。”
　　沈霖没好气地瞪着周景，心里暗道，这周景准是要拉着他哥进房干坏事了，从他来到周家，因为没其他房间就都住在一起，周景都没机会干坏事了，现在终于给他逮到机会了，臭流氓!
　　周景拉着沈墨一进入房间，就把面膜和手霜给沈墨找出来。
　　“这段日子有沈霖这个大灯泡在，干什么都不方便，就连你的面膜大计都被打断了，你看你的脸，到现在还干干的，有时候还会起皮，发疼。以后可不能间断了，你能坚持下来，一个月也就肯定能看见改善了。”
　　沈墨轻车熟路的敷了面膜躺在床上，忽然问：“大灯泡是什么意思？”
　　周景道：“就是专门打扰人家谈恋爱，自己却嫁不出去的坏人!”
　　沈墨嘻嘻笑了起来。
　　周景却把这几日剩下的银子和铜板一同倒在桌上，认真数了起来。
　　“咱们买宅基地花了二十五两，盖房子打家具置办一些小东西一共花了十五两，还有花在沈霖身上的二两，和咱们这段日子的吃吃喝喝一两，一共是四十三两，咱们之前还花销了些别的，现在就剩下六两二百文了。”
　　“咱家盖房子花太多了，咱们村里五间泥胚房四五两银子就可以盖顶好的，青砖大瓦房□□两也差不多了，但咱家竟然花了十五两!”
　　“这也算物有所值了，咱家房子在保暖方面别说村里就是镇上甚至府城都是独一份。只厨房里灶台就四个，一个用来烧咱家的暖墙，一个烧地龙，还有两个是用来夏天做饭用的，不走烟道，省着夏天越烧越热。贵也是贵在地龙和暖墙上，不过也就这两样繁复，贵些也是应该。”
　　其实东北还有一样火炕也是保暖的好东西，但周景睡不了火坑。曾经有一次有人请他去东北农家乐玩，正是冬天，睡在热乎乎的火坑上，刚开始还好，一宿过去却满嘴火泡。头半夜在坑上热的翻来覆去，后半夜炕凉了，又冷的够呛。所以即使穿过来，这东西却一开始就不在周景的考虑范围内。
　　周景道：“家用的事没关系，明天我去趟镇上买些肉，咱们准备在家做香肠，过几日就可以拿到镇上去卖，家里就又可以有进项了。”
　　沈墨并没有明说，以免打击周景的积极性。但对于周景提的做香肠买香肠一事他还持有怀疑态度。
　　首先不知道周景做出来的东西合不合大众胃口，虽然他觉得周景做的菜比镇上酒楼里的大厨做的都好吃。其次他们没有店铺，只能摆路边摊，那么许多大户人家嫌弃路边摊不干净不会来买。而现在瘦肉不过十五文一斤，肥瘦二十文一斤，可香肠贵的却要三十五文一斤，比肥肉还要贵出十五文，小户人家谁会愿意花这个冤枉钱买香肠啊，还不都是一样吃肉!
　　周景将银子收好，分出一两银子并二百个大钱放在一边，吹灭了油灯，借着明亮的月光摸上床。
　　“嘿嘿……”周景笑得猥琐，“小墨，咱们要困觉觉了哦!”
　　这种事明明很正常，所有夫妻都会做，但一到周景嘴里就变得特别不正经，会让沈墨非常不好意思。
　　被翻红浪，鸳鸯成双，周景终于吃到‘肉’也不嫌腻，到后半夜才渐渐止了。
　　周景心疼昨天晚上被他煎饼子似得翻来覆去折腾了半宿小夫郎，早早就起来做饭。
　　他把肉剁成陷撒点葱末，包了馄饨。怕早上就吃肉汤油大腻，周景的馄饨汤是清汤的。出锅的时候在汤中撒上香菜末、葱末虾米皮和紫菜，再倒入一点醋和酱油，少许的盐，几小勺茱萸酱代替辣椒作为调辣的调料，一碗热腾腾红艳艳的馄饨就出锅了。
　　沈霖揉着睡眼出来，一看见周景做的馄饨就扑过来深吸一口气。
　　“哇，好香，哥夫你怎么竟会做些新奇的农家人不常吃的好东西啊!”
　　周景一把拍来沈墨伸开的手。
　　“去，刷牙洗漱，我去叫你哥。”
　　沈墨被周景喊起来，立马就不好意思了，之前说是身上有伤，周景疼他舍不得他做饭，但现在他身上的伤都大好了，不但不给夫君做饭，还需要夫君把饭做好了过来叫他，才起来吃，实在太懒了。要是叫村里人知道会笑话死他的懒劲的，不过背地里恐怕也会同样嫉妒死他家汉子这么疼夫郎。
　　沈墨坐到餐桌前，他的那碗已经被周景调好，红红绿绿相间在一起颜色上就十分好看。
　　吃上一口小馄饨，不大不小，正好够一口，肉香辣香葱香，还夹杂着海鲜的鲜香，简直喷香扑鼻，根本停不下来。
　　沈墨一口气吃了两大碗才停下来，抹了抹嘴打了一个大大的饱嗝。
　　周景这时也吃完了，他吃了三大碗。对沈霖道：“你一会吃完了把碗刷了，我和你哥去镇上买做香肠的肉和调料，中午可能晚一会回来，你不用等我们饿了就自己煮点剩下的馄饨先吃。”
　　“嗯。”沈霖点头。
　　沈墨为了省钱想走着去，周景不同意，他想到沈墨身体看着壮实，实则虚着呢，而且昨天晚上他又累到了沈墨，周景更不愿意让他走着了。
　　由于村里的骡车一般都是凑够十人才发车，但农家人家又不可能天天去镇上，一般都是几家提前约定好的，像沈墨周景这种临时决定的就只能包车。最后两人花了三十五文钱和王贵约定来回。
　　镇上人家起的晚，他们到的时候正好可以赶上早市。
　　周景熟门熟路找到这段时间买肉的吴屠户。
　　吴屠户看见他就笑道：“又来买肉，这回买多少？”
　　周景笑道：“今天是来买肉的，也是来和你谈生意的。”
　　吴屠户从前见周景谈吐气度不凡，问过他身世，知道是个农家人的时候差点没信。换了别的农家人说和他谈买卖，吴屠户还不会信，但是周景却不得不让他从心里重视。
　　“谈什么生意？”
　　周景道：“我打算出了卖香肠的小摊子，一开始可能要的肉不会多，但往后会越来越多的。”
　　屠户惊讶道：“老弟还有这个手艺呢！我就好这口，你要做成了，我一定捧场!”
　　“那我就先谢过了。”
　　屠户也是爽利人，直接道：“这样，你在我这里拿肉超过三十斤，每斤我给你便宜三文，以后量大了，超过五十斤我再给你便宜。另外我知道你们做香肠需要肠衣，那东西我这有的是，算作添头免费送给你，保管你够用。”
　　“好，咱们就这么说定了。”
　　这刚开始周景也不知道市场怎样，不敢多做，就买下十一斤肥肉，二十五斤瘦肉，打算做三十多斤的香肠试试水。
　　另外又包圆了他这里剩下的大骨头和猪内脏。家里的米也不够了，干活的工人走了，糙米可以少买，精米多买些。
　　周景还在镇上定制了一个半人高的小柜台，这样香肠放在上面，不直接摆在地上，就算富户看了，也不会太嫌弃。
　　用来包香肠的油纸，周景都找到地方要特制的，印上周记香肠几个字，还按照他的要求特定了些油纸手套。
　　这些东西都约定五天后过来取，周景和沈墨就返回了王家村。


第25章 卖香肠
　　回去三人就开始忙乎起来，由沈霖和沈墨清洗肠子，将其掏空洗干净，吹口气或者灌了水试试漏不漏，而周景就把买来的肉按照肥瘦三七比例都剁成糜，搅匀。
　　之后用料酒，盐和一些调料腌上。大约半个时辰就可。
　　腌制好的肉糜灌入肠衣中，用绳子一段段系上，掐出一截截，放到外面通风的地方，等它自然风干，但也不用太干，稍稍干了就行。
　　这个季节的风力大约需要四到五天。
　　之后就是煮香肠，这个也是周景的另一个秘诀，就是汤。他调的汤有三种，一种茱萸调制的辣汤，一种原味和最后一种五香味的。
　　就是原味的也不是清水煮的，而且特制的，加了许多特殊调料的汤。
　　考虑到香肠和原料肉的保质期，是不能一天做出几天要卖的全部量，只能天天都去镇上采购猪肉。回来做好，这样卖的时候才能一天压一天，不会断货。由于是刚开始怕沈墨选不好肉，都是周景跟着手把手教的。
　　如此在家忙乎了六天，第一批香肠终于出锅了。
　　“小墨，小弟快过来尝尝。”
　　沈墨和周景一样喜欢吃辣，第一口试吃的就是麻辣味的。
　　“啊，好辣!”沈墨辣的直伸舌头，斯斯哈哈的。
　　周景早就冲了两碗白糖水，端起其中一碗给沈墨递到嘴边。沈墨要自己喝，周景不让，非要喂他。一旁不好辣的沈霖瞧见了，多往嘴里使劲塞了几口原味的香肠。
　　“这个做的虽然辣，但是开胃，嗜辣的人吃了第一口就忍不住想吃第二口。”
　　“嗯。”沈墨顾不上说话，喝了口糖水后就迫不及待去吃第二口，那焦急着要吃的样子就是周景的话的最好证明。
　　等沈墨一根吃尽了，沈霖都塞进两根了，周景无奈地看着他两。
　　“这一大早你两就吃了这么多香肠，一会中午还能吃进去饭了吗？”
　　“能，你在给我两斤，我也吃得下。”沈霖马上道。
　　“行了，你去王叔家里借骡车，我和你哥整理东西，咱们现在就出发，脚程快点，还能赶上早市。”
　　因为这段日子天天往镇上跑，总借王贵的马车，就和王贵商量下，以一天三十文的价格将骡车包下一个月，这期间王贵就不能跑车了，他们早上取，晚上送回去。
　　赶到镇上正好是早市，周景把定制的柜台从骡车上抬下来，沈霖抱着油纸包和印有周记香肠四个字的油纸放进柜台的抽屉中，沈墨将三种口味的香肠摆在柜台上，用雪白的纱布遮一半漏一半，好叫别人知道他们卖的是什么。
　　他们来的晚，靠前的位置都被别人占了，只能摆在最后一位。他们旁边有一位卖菜的老伯姓陈，看见他们竟然在这地方卖这样精细的吃食，一下子惊住了。
　　“小兄弟，你这东西精细，卖的贵，在这地方恐怕不好卖啊!”陈伯说话实在，是个诚实的人。
　　周景温和地道：“我也就会这点手艺，没钱，租不起铺子，先卖着试试吧！”
　　陈伯不在说什么，沈墨和沈霖却露出担忧的神色。