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公鹿不比普通的猎物，不能按斤卖。有人买了吃，也有人卖了圈养着玩, 价钱自然也定的高一些。
顾承武没遮掩，道：“比寻常鹿卖的贵, 但也看卖给谁。”
若是有钱的老爷, 不在乎那几十两银子，随手买了就为吃个新鲜。高档的酒楼也有收山珍海味的，但为了降低本金, 定会压价。
顾承武有了打算, 带着江云和张翠兰往人口最多的西市和码头去，若卖不出去，再往各大酒楼走一趟。
只是今日运气不好，到了西市好一会儿，都没碰上合适的买主。瞧着日近中午, 江云和张翠兰都等着，顾承武道：“我将它拉去酒楼，你们先置办年货，在西市刘记食肆等我。”
“成，若卖的出去最好，”张翠兰点点头，带着江云往各大年货铺子去，东西买的多，两个人才拿的完。
云水县几个最出名的酒楼都扎根在一块儿，为了争抢顾客，每天明里暗里较劲，就恨不得面对面开着铺子一比高下。只有那门面小客人少的，才会避其锋芒将店开远一些。
顾承武牵着鹿，走到镇上最大的百味楼。百味楼的客人达官显贵居多，一手荤菜做的最好，想必是最缺山珍的。酒楼后门连着一条小巷，从巷子进去，就是酒楼后厨。
“你找谁？”一洗菜的妇人撸起袖子洗菜，问道。
顾承武冲她点头，道明来意：“近日猎到一头鹿，找你们掌柜商量买卖，烦请通报。”
妇人一早就看到鹿，还以为是走错了，没成想是拿来卖的。酒楼现在就缺这些，她眼睛一转赶紧道：“你等着，我去叫人。”
妇人背影匆匆，没敢耽搁，在楼里做了这么久，也看懂了几分生意经，知道鹿这样的野味最受欢迎。到前面的时候，掌柜正教训小二。
见了后厨的人来，皱眉道：“你不做工，跑前面做什么？慌慌张张的，叫客人瞧了多不好。”
这大早上的，哪门子的客人。妇人没敢反抗，到底只是个打工的，凑近道：“后边有个年轻人，要卖鹿。”
一听是鹿，掌柜的眼睛都睁大了，道：“这段时间鹿可不好打，带我去看看。”
说完，他走了几步又停下，心里琢磨便知道。鹿一定是没卖出去，才拉到酒楼来的。他做了这么多年掌柜，早就看的门清。
若他去的太快，显得心急想买，这价钱就可谈不下去了，掌柜于是对妇人道：“你就说我忙着，让他先等着。”
“这……”她哪知道其中的圈子，犹豫道：“那成，我去说。”
顾承武没等多久，看见通报的人走出来，道：“年底人多，我家掌柜的忙不过来，说了，让你先等等。”
都知道买卖行情，顾承武也不计较，那人想压价谈条件才使出这一招，他不是第一次遇见，也不等了，转头就往旁边的千珍楼去。
两家并排开店，明眼人一看就知道是对家，不是这家上新就是那家打折扣。
“有人卖鹿？在哪？”千珍楼掌柜赶紧出门。
小二赶紧拦住他，道：“我瞧对面的在压价，要不咱也压一压，可省好多钱。”
周掌柜淡淡看他一眼，道：“做生意，讲究的是实诚，若为了一时的好处毁了长久的利益，那才是蠢的。”
出了门，周掌柜对上顾承武，竟然觉得无比熟悉，想了半天也没想起来。
顾承武却是记性好，一眼就认出是那天在猪匠家里，同他搭话的买猪人，他点点头抱拳道：“掌柜，又见面了。”
话说完，周掌柜才猛然想起，这气度不凡的年轻人正是那天买猪时见到的。
他拱手回礼，笑道：“想起来了，原来是你。当日一见便觉得非池中之物，先进来，价格我们一边聊一边谈。”
千珍楼后厨比百味楼干净许多，菜品肉类整齐归类。
“你这鹿打算卖多钱？”周掌柜开门见山，绕着不服气的公鹿走了一圈，眼里都是欣赏。
顾承武道：“掌柜的既实诚，我也不抬价，五十两卖于你家。”
寻常大小的鹿，四十两就能买到，但现在季节寒冷，鹿群都撤到深山里，外围根本猎不到。
周掌柜皱眉，为难道：“有些贵了，这两日楼里生意不好，前日买猪都比往年量少很多。”他也知道冬天，鹿来的不容易，但是作为酒楼掌柜，还是要从酒楼利益出发。
不管酒楼行情如何，价钱拉扯都是必经的环节。顾承武道：“不算贵，方才若百味楼来买，我的报价只多不少。见周掌柜是实诚人，已经少了五两。”
“实不相瞒，打这鹿时险些落入山崖，得来不易，恐怕镇上没别人再卖了。再者，这一身皮毛和鹿血，单拿出来卖，也值不少钱，五十两不算占便宜。”
顾承武说的都是实话，放在州府上，这价钱都算低了。那些大老爷吃饭，一道鹿血烧菜，便能花去五两银子。鹿浑身上下都是宝，不愁赚不到银子。
周掌柜咬了咬牙，若能凭着鹿把酒楼客流量提上来，那也这五十两也值了，他对小二道：“你去柜台取银子，这鹿牵到后院养着，暂不忙杀。”
具体怎么处置，他打算过问东家。若东家不打算买，想留着自己吃也成。
顾承武道：“如此，便多谢了。”
周掌柜拍了拍顾承武肩膀，颇为欣赏道：“看你体格，应该是做打猎这一营生的，考不考虑长期合作？”
猎物是和阎王爷打交道的行当，很多人做了一半就不愿意做了，要么葬身兽口要么捕不上，能找到稳定的来源不容易。
顾承武道：“实不相瞒，我已放弃这行另谋生路。不过眼下教了徒弟，悟性尚佳，若以后有了好货，便优先送到千珍楼来。”
虽然酒楼卖价比散卖便宜，但若是量多，就是一项稳定的收入。倘若小栓子学有所成，也算是为他多谋一条后路，不愁没有销路。
原本听到顾承武转行，周掌柜还可惜，一听他收了徒弟才舒心一笑，等小二拿来一袋银子，交给顾承武，又让人取了酒楼几道招牌菜，当作两人合作的礼物。
对面的百味楼掌柜，却气的吐血，他只是想压价吃差价，没想到那年轻人转头就去了对家！
又刚好碰上东家回来知道这事，他被当着几个小二的面骂了个狗血淋头。
卖完鹿，顾承武到了相约碰头的地方，正看见江云和张翠兰大包小包等着，做年货的原料都买的差不多了。
“这么快就卖了，还以为要等上半天，”张翠兰道。
顾承武道：“不算快，散户无人买，只能拉到酒楼，被掌柜的做主收了，”怀里是沉甸甸的一大袋。
江云眨眨眼看着他，怀里还抱着大包小包果子蜜饯，一看就知是江云爱吃的。顾承武出神的想，若夫郎前世是个小动物，那一定是屯粮的松鼠。
他没忍住，大街上揉了揉夫郎的脑袋，柔声道：”答应过你，带你去买首饰。”
自打江云嫁给他，除了成亲时被压箱底不舍得戴的簪子，再没收到任何东西，如今有了闲钱，就该把夫郎好好养着。
江云睫毛微颤，有些紧张又期待：“给、给我买？”似乎不太敢相信，银首饰是珍贵的东西，他也能拥有两个了？
顾承武冲夫郎点点头，然后对张翠兰道：“给您也打一个，过年添添喜气。”
张翠兰一听，觉得太浪费了，她一个老婆子用不着这么光鲜亮丽。但看干儿子的眼神就知道拒绝不了，想来今天卖鹿也得了不少钱，动了动嘴巴也就乐呵呵接受了。
首饰铺人不少，都是些妇人夫郎，被男人带着来的还真不多。小二看了一家三口，就知道是大生意来了，抢在其他小二面前赶上来。
“三位要买什么？咱店里簪子、镯子、耳饰品都有，也可做陪嫁、送礼都成，您只管说，我带你们看。”
顾承武看了眼身侧的夫郎，对小二道：“看镯子。”
二十几个盒子摆出来，各种样式都有，是适合小哥儿戴的。顾承武眼睛一动，一眼相中一个坠着银松鼠的镯子。
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