RuA猫小餐厅(16)

　　他写完后拍照给合作多年的采购店发过去，这家店在沈时安小时候就一直给知味小厨供应食材。那时候早晨每到七点就早早有箱式面包车停在后门，老板是个热情的人，常年开车皮肤也晒成小麦色，笑起来声音很大但手掌也很温暖，每次都帮忙卸货提菜，冬天里还会给沈时安带烤的热乎乎的红薯。

　　沈时安给老板发完消息后就绕回厨房。水池中还放着两个肉厚又大个的紫皮芋头，这是他今天特意留下来的。

　　夜幕降临，隔着两条巷子的步行街热闹非常，但这条市政府所在的主路上却没有摆小摊的大排档，门口偶尔有车开着近光灯呼啸远去，随后又陷入了很长时间的安静之中。

　　知味小厨大厅的等已经关闭了，只有料理台前那排暖光吊灯还散出柔和光，以此为中心驱散四周黑暗，暖投在低头削皮的沈时安脸上，掠过睫毛在眼睑留下一片阴影。

　　四周万籁俱寂，喂有削皮器刮动芋头摩擦声。

　　“喵呜——” 黑猫在一片静匿中从吧台上起来，两只前爪搭上绿植台阶，下巴抵在大理石边缘，一双小眼睛透过缝隙去瞅沈时安。“喵呜——”

　　沈时安把削完皮的雪白芋头放在透明的玻璃盆中，抬起眼皮见黑猫软软冲他叫，晶莹眼眸中带着丝丝可怜。

　　“你想进来？”

　　黑猫搅动了下小尾巴，再次软绵叫：“喵呜——”

　　现在店里也没有客人，厨房内除了两个生芋头和一堆佐料也没什么黑猫能够偷吃的东西。沈时安看着那双晶莹的琥珀眼球，到底是拜倒在了这只蠢猫的楚楚可怜中，探身提着黑猫后颈将它拎进来放在水盆旁边的料理台上。“乖乖趴着。”

　　沈时安尽量把黑猫安置的里灶台远些，而后又重新洗了手，将削完皮的芋头也拿到水龙头下冲了冲，雪白芋头在灯光下挂着水珠。

　　沈时安握在砧板上，刚提起刀，一边趴着的黑猫就站了起来。沈时安就举着刀转过头，淡淡警告：“不许乱动。”

　　“喵呜——” 黑猫看着泛寒光的刀锋弱弱又缩回去趴在台子上，只是用小眼睛瞅他。

　　沈时安将芋头改了滚刀切成大小均匀的块后扔进加水的锅里开始煮。

　　黑猫两爪摁在前方，听话趴在台子上也不乱动，只是乖巧的搅动尾巴。沈时安在不知不觉中也渐渐被这只猫咪俘获，煮芋头的空档拿起之前客人留下的毛线小球，俯下身直视黑猫逗它。黑猫窝在料理台上，并没有像之前在吧台上那样撒欢乱蹦乱跳，只是好奇瞅着，拿小爪子一下又一下扒。

　　沈时安拿着球，只要黑猫一往前扒他就抬高，一往前扒他就抬高，乐此不疲的让小爪子扑空。黑猫在一而再再而三的失败中支棱起耳朵，金色眼眸随着抬高降低抬高降低的小球上下摆动，小爪子吊在半空扑空扑空扑空。

　　沈时安见它这幅蠢萌模样十分喜欢，单手搭在台面上又往下爬了爬跟黑猫平视，挑衅说：“够不着，够不着够不着。”

　　黑猫再次扑空后金色瞳孔一压，下一瞬原本盯着小球的猫咪突然出乎意料转变目标，伸长脖子猛朝沈时安探来。

　　吧唧——

　　黑猫的小舌头舔过沈时安的唇，舌头上绵软的倒刺扫过唇瓣带起酥麻一触即分。

　　它的动作迅猛又快捷，沈时安反应再快也只是在事发后惊恐后退拉开距离，动作太大后背直接撞在了冰箱上，他往后虚扶着，震惊瞪着一脸懵懂歪头看他的黑猫。

　　水已经开了，芋头香味伴随咕嘟咕嘟声在厨房中蔓延，沈时安瞪了半天黑猫，震惊情绪如海啸般涌出又在黑猫无辜懵懂眼神中缓慢退却。“算了。” 沈时安用手背蹭了下嘴唇，站起身来走到料理台前关火，用漏勺将煮熟的芋头捞出来放在吸水纸上控水，唇上的酥麻依旧十分清晰，他不知道第几次安慰自己：“你只是只猫而已。”

　　猫咪歪着小脑袋，看着沈时安心情平静重新站在料理台前忙碌，舔了舔唇，发出一声愉悦的 “喵呜——”

　　拔丝芋头是一道家常菜，也是沈时安最喜欢的甜食，小的时候沈妈妈经常会在他熬夜写作业时候端上一盘作为夜宵犒劳，绵软的芋头裹着琥珀色糖衣，外酥里嫩，咬一口酥脆外壳中裹着的绵软沙沙芋泥就被挤出来，芋头香气和糖浆清甜在口腔里一起炸开，那种感觉足以抚平任何疲劳。这道菜代表着深夜里的安稳，是家的归属。沈时安往玻璃盆中控完水的芋头里捣上淀粉抓匀，已经记不清自己多久没有吃过了。

　　但是今天，突然特别想念。

　　锅里倒入三分之一的金黄色花生油，黑猫闻着香喷喷油的味道支棱起耳朵开始探头探脑。沈时安将它毛茸茸脑袋摁下。“这是油你知道吗。” 他指着金黄色从底端不断冒上小泡的油锅说：“把你扔进去，出来就是一盘香喷喷的猫肉。”

　　黑猫仰着脑袋听他绘声绘色描述炸猫，忙往后缩了缩脖子扒回去，弱弱叫了声：“喵呜——”

　　小猫咪不好恰。

　　油锅烧至五成热，沈时安将裹了淀粉的芋头放进去，滋啦啦——芋头入锅后翻起油花，热油在锅中犹如浪花翻滚，裹了淀粉的雪白芋头在这其中被染上了一层金黄色，香味也随着一起散发出来，飘满整个餐厅。沈时安拿着勺子缓慢搅动防止粘锅，用热油一点点往上淋。

　　“喵呜——” 黑猫还是想看，抬头往锅那边飞速瞅了一眼又弱弱缩回来，粉嫩小舌头舔了舔嘴唇。

　　香喷喷的，想恰。

　　芋头炸成金黄色时候捞出控油，沈时安换另一只锅加入一勺纯净水，倒入白糖开始熬糖衣。糖盒子在黑猫旁边，沈时安打开以后忘了关，这小馋鬼就把头探进去伸出小舌头舔了一口又迅速缩回来，以为自己做的天衣无缝，结果鼻子上沾了糖粉没有注意被沈时安抓了个正着。

　　“你怎么什么都吃。” 沈时安无奈将糖盒盖子扣上，伸出手指给它把鼻子上砂糖抹掉。“再偷吃给你做绝育。”

　　“喵呜——” 黑猫趴在吧台上，前后小爪子一点一点挪动缓慢往后缩。

　　不敢了。

　　白雪一样的汤在高温下逐渐融化，在搅拌中咕嘟咕嘟冒起泡泡，黑猫看着锅里冒泡泡的糖浆，歪着脑袋耳朵动了下，好奇盯着锅里升起的小泡泡又一个一个破掉。

　　沈时安将糖浆熬成明亮泛黄的香油色，关火倒入控好油的金黄色芋头，用竹木铲子翻匀后装盘。

　　每一块芋头上都均匀裹了层琥珀色晶莹剔透糖衣，粘稠厚实糖浆流下来铺在盘底一层像是玉器一样泛着薄光。沈时安拿叉子插起一块，抬手便拉出了长长的一道缠绵不断的糖丝，他对着盘子甩动手腕绕了一圈。

　　细如龙须的糖丝缠绕在晶莹的琥珀色芋头表面，伴随着绵软香味让黑猫坐立不安的开始跃跃欲试。

　　“喵呜——喵呜——喵呜喵呜——”

　　小猫咪想恰。

　　沈时安将芋头端出来，靠在吧台前插起一块缠了满满糖丝的给它放进小碗里。“小心烫。”

　　黑猫小爪子摁住小碗边缘，埋下头开始了咯吱咯吱。

　　沈时安又插起一块，刚塞进嘴里门上的铃铛就咣当的响了一声，沈时安站在吧台前头也不抬。“不好意思，今天已经打烊了。”

　　“时安。” 男人扬起脸，面容在昏暗中扬起浅淡笑意。

第18章 挠死你！

　　作者有话说：黑猫：喵呜～ 情敌 = 死人。ps：澄清一下，安安从来没喜欢过任何人哦。

　　沈时安动作一滞，依旧低垂着眼，长睫敛了所有的情绪，这声音声音宛如刀刻斧凿一样存在记忆中，即使不看，他也知道来的是谁。“什么事？”

　　黑猫从小碗中仰起脑袋，明显察觉到了沈时安情绪低沉下来，扭身敏捷从吧台上跃下，挡在沈时安面前一身黑毛微微炸起，警惕对面男人。“喵呜——”

　　周瀛扫了眼地上充满敌意黑猫。“来看看你。” 他提了提西装裤蹲下，不以为意的去摸猫头。一直绵软的黑猫突然张开雪亮指甲狠厉往前一挥，灯光下指甲闪着寒光，口中发出示警的 “喵呜——”。