我和三个怨种前夫(249)

　　但我真正想要教给他的，与其说是做菜，不如说是日常生活的方法。再说具体点儿，我想要教给莫亚蒂的，是让他学会饿了，就去洗菜、切菜、做菜，而不是躺在地上，无所谓地感受胃部痉挛。

　　前年跟着莫亚蒂参观他生活过的地方。我就发现，不论在哪儿，住怎样的屋子，和什么样的人相处，他的生活习惯始终没有变化。

　　莫亚蒂会打扫房间、清洗衣服，清洁身体，但是他始终保持独居、幽闭，经常性饥饿。往往他饿了，就饿着。实在饿到身体的极限了，他就简单地输入营养液。

　　我猜测这是他作为Moyati时就被塑造的习惯，从他第一次感到饥饿开始，他就被教导要忽视这种低级需求。

　　可是不吃饭怎么能叫生活呢？

　　依据我的感受，肚子被喜欢的饭菜填饱，身体被煮的冒泡的炖汤暖和——热腾腾的食物，自然会带来活着的幸福。

　　从那时起，我就萌生了希望莫亚蒂能更好地照顾自己的念头。虽然总有种妈妈想教小孩如何独立生活的即视感，但幸好莫亚蒂尚未觉察，要不然他肯定又会说我给人当妈当上瘾了。

　　起先，这个计划进展坎坷。

　　莫亚蒂不喜欢厨房的油烟味，他也不明白我一定要他待在旁边的原因。而我又不能向他解释，我担心他会产生抵触。

　　更重要的是，我不想刻意地参与他的生活方式，我想潜移默化，想在不知不觉间促使他养成了做饭的习惯。

　　因此，每天做饭前，我的首要任务变成了满屋子地找莫亚蒂。他有时躲在衣橱，有时猫在床底，不管藏在哪儿，我都坚持一定要把他提溜到灶台旁边了，才会开火。

　　我和莫亚蒂就这样斗了两周，家里大大小小的角落被我翻了个底朝天。每每找到他，推着他走向厨房，他都不情不愿。跟熬鹰似的。

　　转折发生在第三周的周五，那天我怎么都找不到莫亚蒂，哪怕绕着屋子走了四五圈，也没见到他的身影。

　　他显然是故意的，他想要我知难而退。但我偏不。他不来，我就不做饭，我们一起饿着。我的态度非常坚决。

　　于是，我也不再去寻觅莫亚蒂了。我干脆坐在院子的躺椅上。

　　我一直坐着，坐到东边屋檐的鸟飞到西边，坐到肚子从咕噜噜叫，变成饿得麻木了。我安静地、饥饿地坐着，直到太阳落山，整个房屋沉入入夜前的蓝色时刻，莫亚蒂悄然出现在长廊的尽头。

　　他跨进门，走向院子，缓慢地从一片夜晚忧郁的蓝色里，走向暖黄色的灯光下。

　　我望见随着他脸颊上浮动的光影，我没有问他到底躲哪儿了？也没有冲他发火，埋怨他躲了一整天。我摇了摇手中的蒲扇，心平气和地等他走过来。

　　“饿了？”我问莫亚蒂。

　　莫亚蒂绷着脸，嘴硬地哼了声，“没有，我不饿，”他说，“我是看你饿了。”

　　我忍俊不禁，“好好好，是我饿了，”我笑眯眯地放下蒲扇，扶着躺椅的把手站起身，“走吧，我们去做饭。”

　　一整天没有进食，我也有些头晕眼花，走路尚可，不至于晕倒，只是握住菜刀时，手多少有点儿使不上劲儿。莫亚蒂也没再双手环胸，一脸不爽地倚在门框上旁观，他挽起袖子，默不作声地接替了我择菜、洗菜的任务。

　　水龙头哗啦啦地流着水，绿油油的小白菜在他的手中一根根地被掰开，扔进不锈钢制的漏盆里。

　　今天晚上，我只炒了一盘白菜和回锅肉。尽管只有两道菜，但我和莫亚蒂吃得很香。

　　莫亚蒂看来真的是饿坏了，难得见他把盘子的最后一筷子菜都吃干净。以往他会留下些剩菜，不是为了不洗碗，他是认为光盘会暴露出人对食物的低级欲望，不够体面。

　　也就是从这天晚上之后，莫亚蒂似乎妥协了。

　　他不再东躲西藏，每天做饭时间，会跟在我后面，老老实实地看我炒菜。

　　看久了，他看着看着也学会了，便会上手帮忙。这个时候，我就会纠正他从料理书上学到的内容。

　　“你颠得太僵硬了，手很容易累的。”我握着莫亚蒂的小臂，叫他放松下来，站稳，改用腰腹发力。他学得很快，马上就掌握了窍门。

　　“没关系，忘记撒盐了，最后出锅加一点儿也是一样。”我说着，抓起一小撮洒进锅里。

　　莫亚蒂最近爱吃番茄炒蛋，我告诉了他做这道菜的秘诀就是要放豆油炒，不是色拉油。他自己做了一次，味道果然和我做的相差无几。

　　这以后，他再也不说做饭是看一眼就能会的简单事了。

　　姜爆鸭子，得用啤酒烧，这样能更好地去腥臊味；炖牛肉，要放草果，做出来连肉汤都是鲜美的；花菜炒酱肉，焯好水的花菜需要过一道冷水，且爆炒时千万不能放盐，花菜才会又脆又香，还带着酱肉的肉味……

　　我将这些年习得的技巧如数家珍地教给莫亚蒂。他学任何东西都很快，记得牢，操作得也好。不过俩个月，几乎所有我会的菜，他全能掌握了。

　　但这都不算成功。

　　计划的真正胜利，是进入深秋后的一个上午。我身体困乏，精力不济，刚起床没多久又在书桌上睡着了。

　　没有我的任何催促或者提醒，莫亚蒂感觉饿了，自个儿爬起来，去厨房炒了三个菜。等米饭煮熟后的香气四处飘逸，他穿着围裙，轻声地喊我起来吃饭。

　　我接过他给我盛得满满的一碗米饭，看着桌上热气腾腾的菜，心里感到前所未有的轻松。

　　“吃啊，发呆干嘛？”莫亚蒂说着，往我的碗里夹来一筷子的烧茄子。

　　味道很好，我就着米饭吃，发现他做的菜已然和我做的味道如出一辙。

　　在这之后，我和莫亚蒂在做饭上形成了一种默契。我们轮流做饭，谁饿了，谁就先去做，没有固定顺序。我还会故意忍着，等他去做饭，来加强他的习惯。

　　秋天，又是吃鲑鱼的好季节。恰好小菜和小莱这俩孩子记挂我，分别给我寄来了时鲜的鲑鱼。

　　于是，我教给莫亚蒂最后一道我会的菜。

　　第一步，在饭锅喷出蒸汽的时候，向粘稠得恰到好处的米饭中倒入清酒。然后，双掌沾盐，搓磨饭团。

　　接着，在饭团上铺两到三片鲑鱼片，要切厚的，油脂才会渗入米饭。再用柿叶将饭团捆好，赋予清香。

　　最后，存放入干燥的木桶中，用石头压着桶盖，等待一晚就能食用。

　　“很简单吧？”我问莫亚蒂。

　　他正解开深绿色的柿子叶，他咬了口饭团，却不满意地皱起眉，“为什么我做的，没有你做的那种鲜美味？”

　　他扒拉开饭团和上面的鲑鱼片，试图寻找问题，“感觉鲑鱼和我的饭团味道不融合，分层了。”

　　我泡着姜茶，笑着告诉莫亚蒂解决方法，“秘诀就是，鱼露，要在捏饭团的时候放。”

　　自此，所有日常生活的秘诀，我都毫无保留地告知了莫亚蒂。

　　我不知道莫亚蒂究竟有没有觉察到我的意图。他脑子那么好使，可能早就明白了吧？

 

 

第162章 我已经拥有了（六）

　　临近八十九岁的冬天，莫亚蒂帮我配置的营养液，就算再怎么调整，也无法起作用了。

　　我的肠胃彻底宣告罢工，大部分肉类吃了都没法消化，只能吃些不需要咀嚼的流食，或者喝点儿鱼汤来补充营养。

　　与之相对应的，我的食欲也越发低迷，以前我贪嘴，下午总要吃点儿饼干点心，可现在，我对零食再也没了那种流口水的欲望。哪怕整天不吃饭，我也觉得肚子饱饱的。

　　因此，莫亚蒂做饭，我洗碗的日子随之变得越来越多。

　　每当这个时候，我就会开始庆幸，庆幸在这之前已经教会莫亚蒂做饭，要不然——现在肯定都来不及了。

　　不仅如此，我身上的老人味也越来越浓重，逐渐从葡萄熟透后的腐甜味，发展成一股瓜果败坏的臭味。哪怕用菠萝和花椒泡澡，也无法再掩盖。

　　浓重仅是一方面，更严重的，是这股味极霸道。每天睡醒，我要做的第一件事就是去晒被子。只有在阳光的烘烤下，那股快将被子腌入味的体味才能稍稍祛除。