成为厨神要从养猪开始(93)

　　这些玩意儿也不知道是怎么过安检的，长条的、锤型的、带刺的、全都是铁制，泛着冰冷的光，边圆乐呵呵的抓起一把铁锤，冲着猪肉就开始上手。

　　“轰轰轰”锤子和肉类的接触发出闷闷沉沉的声响，边圆脸上时时刻刻带着的笑意消失不见，抿紧嘴唇，格外认真的锤击猪肉，那块五花几下子就被敲平了，于反复的锤打下，又直接化为了肉泥，围观的众人看傻了眼，林棣棠也忍不住询问系统。

　　‘统子哥，这姑娘的师门这么彪悍呢？’

　　【放松，常规操作，要不以前咋传男不传女呢，那个年代，哪个小姑娘练就一身腱子肉好嫁人啊。他们的工具全是特制的，以前更夸张，不少中途放弃厨艺的，都转行成了冶炼大家……】

　　边圆物我两忘，完全沉浸于大锤子上，她敲完猪肉敲鱼肉，敲完鱼肉敲羊肉，这姑娘要是在游戏世界里，一定是最敬业的那个npc。

　　林棣棠也要开始他的表演了，好歹也被人叫了句“师叔”，可不能堕了长辈的名声～

　　桃脂烧肉，听起来很是风花雪月的菜名，其实就是腐乳炖红烧肉罢了，原料都是寻常，但做的好了无敌下饭，大姐林逸风，每次回家都像个饿死鬼，就着这道菜能塞下一整锅米饭。

　　腐乳是林家人自己做的，红艳艳一小块一小块，在坛子里摆的整整齐齐，六块腐乳配整两条肉就差不多了。

　　猪肉挑肥少瘦多的，切成四四方方的大肉块，用钉耙逐个拍一拍，边圆看到他的动作，开心的直乐，转头去自己的大包袱里挑出来个特制工具——一把梳子样式的工具上，布满了密密麻麻的小钢针。

　　她把工具一递，欢快的说：“师叔，用这个！大师兄亲手做的，老好用了～”

　　林棣棠：真和系统说的一样，厨艺冶炼两不误啊……

　　腐乳碾碎，混合上一些灶上炖的老汤，各种调味料，把肉和汤汁一起放到密封袋里，连着袋子一起扔进温水中，浸泡入味。

　　然后来个素菜，糟丝儿烩～

　　各种根茎类蔬菜都可以用来当食材，能生食的就直接切丝，需要熟食的则要先汆烫一遍，这道菜吃的就是个鲜字，考验的就是一个刀功。

 

第68章

　　笨重的大菜刀被林棣棠使的像个小银刃, 动作不大，哒哒哒的声音极是悦耳，菜刀的慢慢移动间, 像是被尺规测量过的细丝, 便一排排的汇聚成一小堆。

　　所有食材都处理好, 林棣棠起锅烧了个油。拍蒜, 放调味料，一整勺滚油往上一浇, “呼”的一下，白烟四散，香气瞬时大放。

　　一顿饭做的叮叮咣咣, 好不热闹，林爸林妈带着霍南洲像一家人，齐刷刷的站在门口看他们俩表演。

　　“收拾桌子, 准备吃饭吧。” 林棣棠喊。

　　“早就好了！”三人异口同声。

　　桌子上有七个菜, 林棣棠、边圆各六, 林妈妈从早炖到晚的汤也端上了桌。

　　“那咱们就开饭吧。”林爸爸给这顿饭起了个头, 边圆抄起筷子就冲那道红色的肉块下手，和这道菜在厨房里一起从头待到尾, 她都快被香气腌入味了～

　　肉块水汪汪的，均匀地裹着一层红色汤汁, 边缘微微收缩, 像是把所有精华裹成了一小团, 师叔做菜可真精细, 不像她们这些大老粗, 各个都蠢兮兮的。

　　边圆把肉块一口全塞进嘴里，撑得两坨腮肉直接鼓了起来。

　　进嘴的第一感受是满足, 经历一整晚的气味熏陶，味蕾和肉接触的，品尝到的美味的瞬间、让她幸福的眯起了眼。

　　然后是感叹师叔的厨艺功力，嘴里的肉多一分会腻，少一分寡淡，腐乳的味道去掉了所有腥气，只留下醇厚的浓香，让肉块的馥郁香直冲鼻腔。

　　“太好吃了！太好吃了！”边圆小嘴不停的捣鼓，一边咀嚼得闲还要往里塞两口饭。

　　林棣棠看着她直乐，这孩子，像没长大似的。他也去品尝边圆做的那道菜，一道有很多颜色的筋丸汤，一道爆炒蛤蜊，一道孜然焖羊肉。

　　丸子入嘴比较硬实，外皮炸过，有种焦香的味道，咬开又非常脆，牙齿给与一个外力，从一个小缺口就自动破开成了两半，不像是猪肉制品了，有点像是自然形成的肉筋。

　　林棣棠十分怀疑这丸子弹得可以去打乒乓球，他也真的就这么试了，浅酱色的丸子往桌上一落，直接嘭的一下回弹好高，他惊得忍不住张圆了嘴，林爸林妈也被小姑娘的厨艺惊到，纷纷夸赞。

　　接下来又是好一段你夸我、我夸你的互相吹捧，林棣棠觉得羊肉极为细嫩，边圆尝到那份糟丝脆爽可口。

　　隔没几天，决赛的通知单下来了，这几天中，林棣棠收到了各种语言发来的邀请函，说要和他交流厨艺、共同进步之类的，他一概没接，谁知道都是人是鬼啊～

　　俺才不上你们的洋当！

　　决赛的题目是——主食。

　　不限种类、不限食材，只要能拿住，天上飞的、地上跑的、水里游的，各种东西都可以做原材料，林棣棠还没想好自己做什么，脑子里却已经能想到几个国家的参赛者会出些什么菜了。

　　岛国的，除了那些昂贵生鱼不做他想；西边那个，大蜗牛、大蜗牛；再远一点的，就是各种奇形怪状的派，那自己做些什么呢？

　　决赛的场地在京城，霍南洲特地请了几天假，裹得严严实实陪他一起去。

　　决赛场在央视大楼的一个演播厅内，各种肤色的人说着各种语言，大家都兴致勃勃的期待比赛开始，一飞冲天、或者说是改门换户的机会或许就是今天。

　　周旗喻和边圆已经到了，周旗喻是个五十多岁的中年人，很温和，像个老儒生，时时刻刻都是笑眯眯的，他在之前的甜品赛场上做了一份古法酥糖，龙须酥、棋子酥、花生酥……得到了很高的评价。

　　林棣棠如果还是在娱乐圈徜徉，那么这次的华夏区冠军兴许就是他了。

　　两人见到林棣棠走进来，露出个笑容赶忙迎了上来，这种场合，周围人说的话都听不明白，还怪吓人的，林棣棠学历高，天然带的一股子学霸氛围，像一台明灯，照亮了两个学渣的心房～

　　周旗喻率先上前打招呼：“林先生，早上好，这几天过得怎么样？”

　　林棣棠：“除了有一堆人打电话骚扰之外，其他都挺好的～你们应该也收到了吧，也不知道这些人从哪弄来的电话。”

　　边圆一蹦：“我知道，我知道，周叔和我也被烦的透透，我师傅说，是主办方工作人员往外卖的！之前那个糯米粉事件知道吧，就是有工作人员违规从亲戚那里买来的残次品，糊弄人呢。”

　　“然后这次处理的时候拔出萝卜带出泥，发现了饮食协会好多蛀虫，咱们所有参赛者的资料一股脑打包全卖出去了，多损呐！”

　　周旗喻在幽市五星级大酒楼里当主厨，平时都在埋头认真钻研做菜技巧，底下的各种琐碎全由徒弟来做，哪里知道这里面的弯弯绕绕，听的整个人晕乎乎，十分不理解这么大个协会怎么连内部人员都管不好。

　　三人虽然年龄、社会地位各不相同，但因为共同的热爱而一见如故，正聊的热火朝天之际，一个羊肉串味道的中文声音从身后突然插了进来。

　　“你好～林棣棠先生，久仰大名～”

　　林棣棠回头一看，一个有些矮、其貌不扬的小个子男生正笑眯眯的看着他，眼睛里有着熟悉的光芒——那是他见过无数次的、粉丝见偶像的绿光……

　　冲田里司从林棣棠进门的一瞬间就点亮了眼睛里的小灯泡，林桑真人要更帅！像极了少女漫画里的小王子～不愧是练习生出身的人物呢，可以称得上是大陆千年难得一遇的脸面了吧……

　　看林棣棠和本国人交流的你侬我侬，冲田里司准备稍微等一等再上前打招呼，可左等右等，三人聊的像是没有边界，他忍不住，直接插进了对话当中。

　　哇～林桑的脸离近看更完美……

　　林棣棠疑惑：“请问你是？”

　　冲田里司忙介绍自己，爸爸把所有参赛者当成洪水猛兽，他可不这么想，上一代没有达成的成就凭什么要他们苦哈哈的完成，他想□□豆！想唱跳！捏饭团烦死人了！