而且这八个配方中,也不仅仅是药材,有一部分是药食同源的蔬果和其他农产品。
这些甚至可以从百货市场进货,想要稳定的货源话,还可以通过如今那些在郊县来往的小商贩解决,他们可以直接从农村收货。
而且他还有空间这个作弊器,货源还有另外的补充。
现在正值冬季,况叶准备贩卖的两组茶水,分别是五暖茶和二合茶。
两种茶的名字,是根据药材的配伍和效用取得。
熬茶水的药包况叶早就配好了,一个包药固定的水量,熬煮也有些讲究。
不过这也就前期麻烦点,茶水熬好之后,只要保温好,不过夜就可以。
之后贩卖的时候,也就分装的时候需要些人工。
准备好一切,况叶在万年历上看了一个最近的日子,茶水铺就这么悄然的开业了。
走在寒风中的行人,路过店铺门口的时候,就能看到门帘上的店铺名字,还有立在门外的水牌。
店铺直接就叫四季茶水铺。
况叶取的名字相当的简单粗暴,直接以四季为名。
茶水铺开业没有怎么宣传,但经过前三天的优惠,吸引来了一批客人,后面每天都有陆陆续续的顾客。
两种茶水,况叶定价其实有些高,一碗茶水一毛钱,毕竟现在一瓶北洋汽水才一毛五。
不过分装的提壶是五百毫升的,一碗也就是五百毫升。
成年人倒是一口气能喝完,胃口小的儿童或者老者也可以分着喝。
店铺内有桌凳,和小一点的茶杯,可以供人休息。
当然要是自带水壶或者茶杯,也可自己带走。
好在茶水铺的位置不错,周边是厂区,周围的工人家庭比较多,有一定的消费能力。
销量除了最开始的时候不太稳定,后边基本上稳定在每天一百碗左右。
一个寒假的功夫下来,况叶大致估算了一下利润。
除去成本和缴纳的税款,纯利润能有百分之五十左右。
当然只其中没算上房租和况叶的自己的人工。
但就是这个利润已经相当的惊人,要是一直这样的销量,况叶每个月相当于有一百五左右的进账。
这还是店铺刚刚开业的一个月,相信随着时间的推移,回头客越来越多的是时候,进账还有不小的增值空间。
毕竟他买的两种茶,这段时间来喝的顾客,也逐渐感受到了一定的好处。
五暖茶和二合茶,除了基本的驱寒效用,还有一定的养身作用,虽然况叶并没有以此为卖点。
但光是一碗茶能让人暖和一天,就让不少顾客回购。
京市的冬季寒冷,有这么一款茶饮,虽然是贵了点,但附近的居民也消费的起。
不过茶水铺的生意不错,况叶却思考起找人帮忙的问题。
他现在的主要精力,毕竟还是在学业上,不可能一直守在茶水铺这边。
但个体户现在雇人是个问题,当然也不是没有操作空间,但得找信得的人。
到时候相关部门的人查起来,说是自家亲戚就行,但得守得住嘴。
这件事,况叶琢磨了一番后,还是找到了周母这边。
之前买房的事,都是周母这边帮忙的,况叶和周卫方也是室友,这一年一来相互了解的也多,周家到底是什么情况也了解。
确定好之后,况叶也没犹豫,直接就提着东西上门。
听说了况叶这边想找人看店,周母心动了。
她家除了周卫方,还有三个小子和一个闺女,周卫方是老小,但却是最不用担心的。
大学生之后的工作不用愁,现在上学还有生活补贴。
另外几个子女,最大的三个,都已经结婚,各自有家庭,倒也用不着她操心太多。
但还有一个儿子,也就比周卫方大三岁,叫做周卫兴,之前下过乡,前段时间回了城。
但却不是通过招工、招生这样的方式回城,而是因为病退回城。
周母见到回来的周卫兴时,当时就忍不住泪流满面。周卫方是真的病退,不是那种故意把自己搞病回城的。
因此赶回来的时候,整个人瘦得跟个骨架子似的,仿佛一碰就会倒。周母看着病退单上的相关病症,当时腿都软了。
好在有周卫方,知道自己四哥的病症,宽慰周母这病能治,后面好好养养也能回归正常的生活。
后边周母拉着周卫兴到医院治病,前不久才结束最后的手术,现在只需要再吃一段时间的药,后边半年再看检查结果。
周卫兴手术过后,养了段日子,如今也稍微有点肉了。感觉到身体的好转,他也不想一直待在家里,想找份工作给家里增添一点收入。
之前因为他的病,周家花了不少钱。
知道儿子的意思,周母问过医生后,也没有阻止。但京市的活也不是那么好找的,而周母中人的活以周卫兴目前的身体状况是做不了的。
中人需要到处跑,没有一定的体力是干不了的。
但不费体力的活,想要遇上相当的困难。
而况叶找上门了,不正好是瞌睡来了送枕头么。
听完况叶的要求和条件,周母第一个想到的就是自家儿子。
况叶上门其实也有这个意思,作为周卫方的室友,周卫兴的事他也听说过。
想到周母之前跑上跑下,他这边省了不少精力,他自然也愿意问问周母这边的想法。
最后一拍即合,寒假结束后,周卫兴帮忙守四季茶水铺。
况叶这边开得待遇也不错,除了最初两个月工费每月给二十,后边要是周卫兴一直干下去,工费先涨到二十五,还有按照销售量的百分之二的提成。
茶水铺离周家有些距离,每天来回不方便,后边的住房也可以给周卫兴住。至于吃饭问题,当初修缮的时候,就考虑到了这事,后边的屋子也是可以开火的。
至于账目的问题,况叶这边也不怕。
因为一个药包是有固定的加水量的,用了多少药包就能算出具体的销售量,折损也有一定的范围。
至于偷工减料这事,况叶也和周卫兴谈过,要是出现这个问题,他直接不用来了。
毕竟一旦偷工减料,影响的是茶水铺的信誉问题,有些口舌灵敏的老顾客,也是很容易察觉出有没有问题的。
因为和周家人的关系,况叶并不希望事情走到那一步,现在只看周卫兴这边了。
寒假结束的前一周,周卫兴就到了茶水铺这边,况叶让他熟悉一下店里的流程,以及教他怎么熬煮。
八种药茶,况叶在计划的时候,就做了一定的保密手段。
一般的熬药手法,熬煮出来的效果会降低不少,每种茶都有不同的熬煮方法。
至于药包里面的药材,也不用担心有人复刻,里面有意味药材,是他炮制的成药,也是最为关键的原料之一,熬煮过后就基本上找不到药渣了。
哪怕是拿到这味成药,想要复制,也相当的困难。
所以他这门生意,其实可以算是独门生意。
周卫兴熟悉了茶水铺的所有流程,况叶也就把店铺的事交出去了。
除了每个月供货和查账,他就不怎么把精力放在这上面。
又是一个新学期的开始,忙着学习的时间过得飞快,一晃一年的时间就过去了。
新的一年开始,八十年代正式到来。
这是一个飞速发展的时代,京市的人和事也在飞速的发生着变化。
况叶城东的茶水铺,经过一年的经营,净利润竟然有近三千块,这让况叶手上的存款几乎翻了一番。
究其原因,也是茶水铺经营日久,口碑也逐渐打了出去,每日的销售量如今接近三十块。
虽然茶水铺每一季售卖的茶水只有两种,但每一季的茶水,都应对这气候的变化,春夏秋冬各不相同。
特别是,冬季的驱寒、夏季消暑的茶饮,让四季茶水铺在周围的人气不小。
通过这一年,况叶也算摸清楚了周卫兴的为人,的确是值得信赖的雇员。
为此,他还根据周卫兴的身体情况,专门配制了两种药茶,算是特别的员工福利。
配合治疗,加上况叶提供的药茶,经过一年时间的休养,周卫兴如今也差不多恢复过来了。
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