山中何事？(7)

　　前年冬天他生了一次大气，当场就复发，状况比之前还要糟糕，再去医院检查，继神经性耳鸣耳聋后，又被医生诊治为美尼尔综合症，一种不治之症。

　　长期耳鸣且听力受损后，他不仅身体状态不好时会短暂失聪，就连日常交流都受到影响，别人和他说话如果语速稍快或是句子过长，他要反应一会儿才听得懂。

　　不是听清，而是听懂，他能听到对方在和他说话，却比正常人要吃力一些才能够明白内容，就好像是在脑子里做阅读理解。

　　“所以我尽量避免和人讲话。”

　　“抱歉。”

　　他在为两次和汪霁碰面时的冷淡与寡言道歉。

　　汪霁看着他，说不出是惋惜还是讶异，连忙摇头：“没事。”

　　他又说一遍：“没事的。”

　　话说清楚符苏反而更坦然放松一些，就像和人分享过秘密，心中的重量就会减轻一些一样，他拿起筷子，语气甚至透着愉悦：“菜好像快冷了。”

　　饭菜升腾的热气确实在逐渐消散，汪霁说：“快吃吧，冷了该不好吃了。”

　　炸丸子依旧外酥里嫩，符苏夹起一个慢慢咀嚼咽下，说：“很好吃。”

　　荠菜丸子汤盛在青花瓷碗里，色泽清爽，味道也鲜美，荠菜甘甜，符苏捏着白瓷勺认认真真喝完一碗汤，丸子也一个个舀起来吃干净。

　　回来这么久，汪霁除了第一天在汪叔家吃了顿午饭外，一直都是一个人做饭一个人吃，虽然也觉得舒心自在，但两个人确实好像更热闹。

　　而且符苏话不多，吃相好，还很给面子，嚼白米饭都嚼得很认真。

　　“这米饭很香。”符苏说。

　　“因为是柴火灶焖的饭，比电饭煲煮出来的是会好吃一点。”汪霁慢慢说，他也许久没吃过柴火灶焖出来的米，此刻吃进嘴里有一种踏实的熟悉。

　　“你平时应该不用柴火灶吧？”汪霁问，乡下人家做房子会保留柴火灶几乎是定律，符家的房子里肯定也有，只是符苏看起来不像是会生火的人。

　　符苏闻言果然摇头：“家里有但没用过，我平时不煮米饭。”

　　“不煮饭？”汪霁有点惊讶，“那你吃什么？”

　　符苏正咬下一口山药，山药清甜如梨，在口齿间发出清脆的响：“主食吃燕麦和面包。”他停下咀嚼的动作回应。

　　汪霁夹着一颗丸子微愣：“你每天都吃白人饭？”

　　咽下那口山药，符苏朝汪霁笑笑：“我不怎么会用明火做炒菜，白人饭比较简单。”

　　汪霁点点头，丸子咬进嘴里，他看着符苏骨节分明的手，心里不禁觉得中华美食文化博大精深，都回国了还天天啃面包着实怪可怜的。

　　待饭菜吃得差不多，汪霁走进厨房，端出来两碗锅巴汤。锅巴汤米香浓郁，带着微微的焦香，他放一碗到符苏面前：“喝碗锅巴汤吧，你应该没怎么喝过。”不值钱，但对符苏来说应该挺新奇。

　　果然，符苏接过碗，先吹了吹热气对着碗边抿了一口，然后默不作声一口气喝下半碗。

　　“很香。”他嚼着软软的锅巴说。

　　汪霁说：“是吧，只有柴火灶才烧得出来，外面很少喝得到。”

　　焦脆的锅巴在浓郁的米汤里烧软和，是柴火灶独有的味道。

　　眼见小狗吃完盆里的食物闻见米香味有些着急地扑腾，汪霁给它也盛一碗。

　　埋头舔干净，小狗吃饱喝足，肚皮朝上躺在地上消化了一会儿，又跑到符苏和汪霁脚边都蹭了蹭，然后迈开圆柱一样的四条腿颠颠地跑走了。

　　“它这是吃饱喝足想回家了？能认识路吗？”汪霁说。

　　符苏摇头，这时候才解释，小土狗不算是他养的，只是之前喂过几次小狗认了主，肚子饿了就跑来找他，吃饱了就自己漫山去玩，只会在天气冷或者身上脏了才会从栏杆空隙钻进符苏家的花园里睡觉，或是扒拉符苏让他给自己洗澡。

　　“不大一只，但很会挑人。”汪霁评价。

　　符苏对这个话题无甚在意，眼睛还在看着锅巴汤，问汪霁：“我可以拍照吗？”

　　汪霁点头：“可以啊，但这都吃一半了拍出来是不是不太好看。”

　　“不会。”符苏说着从口袋里拿出手机，他手掌大又指节分明，手机在他手里都显小。

　　倾过身，他看起来很随意地拍了一张，对着汪霁微微一笑，他把手机递给他看：“你菜做得很好看，背景也好，拍出来很漂亮。”

　　指尖交递，屏幕上，远处是连绵青山的剪影，砖瓦砌成的院门内红山茶花开得正盛，偶有几朵被风吹到泥土里，水泥地支起的木桌上，青瓷碗盛着粗茶淡饭，有红有绿，有青有白，汪霁执筷的手在背景处晕成有些模糊的影。

　　确实很好看。

　　那日饭后，符苏不顾汪霁推拒帮忙收拾了碗筷，又坐在汪霁家的院子里闻着山茶花馥郁的香气喝过一杯茶。

　　临告别的时候，他站在院门口转过身：“中午和辣椒一起炒的，带白条的，是什么肉吗？黏糊糊的，口感很新奇。”

　　他在吃第一口的时候就很想问，但觉得不太礼貌所以忍住了，抱着好奇怪再来一口的态度吃了大半盘子，还是没尝出来是什么。

　　和汪霁聊了一会儿天，两个人熟悉不少，所以还是没忍住要一个答案。

　　和辣椒一起炒……带白条……黏糊糊的……

　　吃饭时见符苏面无异样以为躲过一劫的汪霁原地愣住，愣了好半晌，才开口道：“…是猪耳朵。”

　　符苏眉头微动。

　　汪霁解释：“我没有别的意思，是早上去乡里买肉，老板娘送了我一块，我中午做饭时手比脑子快，直接就给炒了……”

　　他一面想要解释清楚一面惦记着符苏的病努力放慢语速，两相之间，符苏忽然看着他笑起来。

　　不再是客套的，而是放松又带着开怀，像浩荡又清新的山风朝汪霁迎面扑来。

　　“吃哪补哪？”符苏说。

　　汪霁微愣，符苏眸光流转，额发微扬，很温柔又很郑重地说：“谢谢。”

 

 

第6章 水晶饺子

　　春天天气多变，气温也忽高忽低。

　　昨天还凉风习习晚上睡觉都要盖厚被子，今天突然就出了太阳，阳光灼人的像入了夏。

　　汪霁早上随便吃了个馒头就带着农具来了地里，终于有个晴天，他家的菜地再不开荒就赶不及春分了。

　　山里地多人少，当初分地的时候每家每户都分得多，估量了一下自己的身板和体力，汪霁没准备全部都种上，只选了三块，打算先种些韭菜生菜和土豆下去，等到清明前后再开两块来种瓜种豆。

　　许久没种的地里全是草，汪霁拿着镰刀一块块割干净，光是割草捡草根就花了他两个多小时。

　　待割完最后一块地上的杂草，清理完草根，汪霁觉得腰已经不是自己的了，看来每天早上晨练的强度还是不够。

　　捶了捶腰，接下来就是用铁耙翻土，这活可以直起身子干，略微让他松了口气。

　　家里这地原本就是菜地，没多少石头，所以翻土很快，翻着翻着还发现几条幼虫，惊蛰刚过，自然万物都已经在春雷阵阵中苏醒过来。

　　翻好土，怕这地许久没种过土质干，汪霁撒了些草木灰在上头，这是他昨天看农学视频现学的，虽然是回村种地，但他目前还没有勇气施农家肥。

　　干完这些活，他摘下草帽打算喘口气歇一会，身上的T恤已经快湿透，他摘了手套抹了把脸，手心里一手的汗。

　　今天温度升得有些高，汪霁靠着田埂旁一棵杜鹃花树坐下，喝了半杯水，他伸手挠挠脖子，脖颈处被汗蜇得通红发痒。

　　“种地也不是个容易活啊……”身上反正已经脏了，他索性双手垫在脑后躺在地上，阳光透过树荫洒下，他闭上眼，“但也比上班强。”

　　被工作折磨那么多年，他现在宁要身体累也不要精神累。

　　躺了一会儿缓过劲，站起身拍拍土，他提着农具往家里走，地已经翻好，天气预报说明天多云转小雨，下午可以直接带着韭菜根和生菜种来种下，下点小雨更好发芽。