未来赢家[美食](49)
看的岳瑾实在忍不住心中的好奇了,上前询问一个摊主。
“这就是我们的道啊。”摊主是个跟封佑差不多大的男生,因为熬夜而眼下全是青黑,可他的神色却兴高采烈。见岳瑾询问,伸手指着自己的摊子讲:
“在路边摆摊的基本都是各个学校的学生。他们都是在研究自己的菜,路边的人可以用很便宜的价格就买到他们做的菜,这是为了菜品的实验。”
“很多人研究得痴狂,都不分日夜了。而且深夜寂静,更容易激发大家的灵感。很多人在一起,也比自己一个人窝在实验厨房里要好多了,所以久而久之,连深夜也会有很多人出来摆摊了。”
岳瑾肃然起敬。
这是多么浓郁开放的学习气氛啊!作为一个曾经的大厨,他对这样的场景也是十分欣慰欢喜的。甚至他也有些跃跃欲试,迫不及待的想加入他们了!
自从穿越以来,他还没有哪段时间认认真真的钻研做菜呢。
——一直被各种杂事缠身。
“你叫什么名字?我是岳瑾,新转来摩羯区古文明美食培训学校的学生。”
“我?哦、我叫依文。看来咱们还是校友。”男生明显愣了几秒才答。
——这让岳瑾暗暗怀疑,他是不是太投入,以至于突然间忘了自己的名字。
距离学校办公人员上班还有起码五六个小时,岳瑾索性把东西往旁边一放,也钻这依文的小摊里来了,看他在研究什么。
依文的摊上还有两个人,据他说都是同班同学,三个人研究同一道菜。
摊位不大,整体结构都用褐色的不明金属所建,上面蒙着简陋的红布,构建出一个简易厨房。其中是两个精致的锅灶。此时正开着小火,两个锅都咕嘟咕嘟的煮着什么。
透过透明的锅盖往中看,隐约窥见里面都是米粥。
依文解释:“我们都是三年级生,已经学习过了基础,也学过了很多有名的,有难度的菜谱。可大家挑选的菜谱不一样,成绩的划分上不好评选,所以我们需要重新去制作最简单的食物,从而提高和分辨出我们各自的水平。”
旁边的同班男生赞同的说:“这次我们就在实验放水果丁的米粥和放矛耳肉丁的米粥哪个更好喝。”
岳瑾惊奇的挑了挑眉毛。
这两种食材的搭配他还都没试过。
——按常理来说,无论是加水果丁还是矛耳肉(牛肉),米粥的口感都会变得微怪。
虽然也有人爱喝,但总归都比不上干干净净一碗白粥。
所以他从来觉得这样的实验是浪费时间,也就没有试过。
但实际上不同的粥也有着不同的功效,了解各种食材的用处后再去做粥,会更好一点。或许依文他们就是想研究出粥的不同功效和口感。
岳瑾不得不承认,他现在觉得挺感兴趣的。
“你要不要一会儿也来试试?” 依文热情的发出邀请。
“行。”岳瑾一口答应,他正跃跃欲试呢。
没一会儿,火上的两个小锅里的粥都好了。依文和他的一个同学各自捧宝贝一样端起锅,给每人都舀了一小碗。
岳瑾端正态度,又拿出纸巾净了手,才看向面前的两小碗粥——
水果丁的那碗里有黄色丁和绿色丁,初步观察是苹果、桃子丁和……猕猴桃?
岳瑾不太敢想象那味道。粥的味道本身就很清淡平和,苹果和桃子的淡淡水果清香能给米粥提味,但再加上味道比较突出的猕猴桃……这不就喧宾夺主了吗?
他再看矛耳丁的那碗。简单的米粥上点缀着一些浅咖啡色的丁粒,卖相是不错——
只是、放肉的粥一般都宁愿做成咸粥,这样才能凸显出矛耳丁的味道。可放在甜粥里的话,肉味却只能加重粥的寡淡无味,让人胃口减退。
这又是想干什么……?
岳瑾百思不得其解,也就举起了木勺,先舀了一口水果粥,在口中慢慢回味起来。
出乎意料的,粥的味道却一点也不冲突。猕猴桃的味道和米粥水□□融在了一起,毫不违和。
他仔细感受了一下,发现其中添加的应该是冰糖。
而正是冰糖,中和了那股浓郁的酸味,使粥的味道变得回韵悠长,相辅相成。
猕猴桃也应该是冰冻过的。现在变得脆脆软软,配着粥是说不出的好喝。
矛耳粥那碗也是,出其不意的,那些矛耳丁居然有嚼劲,原来选的矛耳丁并不是纯肉的,而是带了一些筋和脆骨。
粥里面还有薄如蝉翼的一片片山药。一脆一软,同样巧妙的搭配了起来。瞬间让这碗也不被他看好的粥来了个大翻身。
——真是让他大开眼界!
岳瑾有些惊叹了。
他从没想到——自己以前从不屑于做的事情、自己认为只是浪费时间的事情,原来也如此的了不得。
……是他自大了。
虽然这些年轻人只是学校的学员,可岳瑾真心觉得,他们比他强!
如果不是今天这个偶遇的当头一棒,他还意识不到——他已经变得固步自封,不思进取了!
难道他今生也还只满足于做一个等同前世地位的大厨吗?他的厨艺就此满足了,不想再提升了吗?
不!
岳瑾攥住了拳头,在心中大声的回答了自己。
接下来的生活里,他要好好磨练厨艺!争取再上一层楼!
第60章 相逢故人
接下来,岳瑾就窝在依文的摊位里跟着他们研究了一夜。
加了红枣和枸杞的米粥,加了蜂蜜的米粥——他们进行了各种各样的尝试。
岳瑾在接下来也上手实验了几次,小露了一手,让依文他们也都赞叹不已。四个人喝粥喝的肚皮圆鼓鼓的。
熬到早上七点多,四个人面带倦容,却都正说到了兴头上,在路边讨论得难舍难分。
直到温氏突然在他耳边模拟出声波提醒:“小瑾,你该去报到了。”
岳瑾这才回过神来。
他语意未尽的看看时间——确实,该走了。
“要去学校报道是吗?那我们陪你一起好了。”经过一夜的讨论,依文三人跟岳瑾已经混熟了。
之前做矛耳丁粥的那位同学叫维毕,他身材高大结实,又面相憨厚,看起来并不像一个会做好菜的人。但是别被他外表欺骗了——在谈论美食上,他会变得滔滔不绝。
后来跟岳瑾一起做粥的另一个同学叫礼臣。他身形单薄,金发绿眼,背一直弯着,看起来战战兢兢。昨晚讨论了一整夜,他几乎都只看着,自己不说话——非常沉默寡言。
但是岳瑾注意到依文和维毕总若有若无的去倾听礼臣的意见,他心中不由得生出几分好奇来。
“好啊。”他回过神来,欣然答应。
他跟依文三人交谈得十分愉快,也抱有交好的心思——虽然他们之间没有直接显露做菜水平。
此时再想想,当初他和封佑的见面打开方式根本不对——
如果当初他们一开始不是比拼做菜,而是交流一下双方各自不懂的小技巧和尝试,那他们肯定会早早成为感情很好的朋友。
只是那时候他也有不对。他沉浸在前世的崇高地位里太久了,对这个新世界的厨师技艺说着要学习,实际上心底却充满骄傲和不屑感……
封佑也是中央星系名校出来的高材生、还是少年天才,同样十分傲气。
那时候的他们能和平共处那就是有鬼了。
三个人陪着岳瑾前去学校办理了报道的手续,因为岳瑾是插班生,教导处的老师就让他自己在一年级的二十九个班里随便选一个。
“依文你们是……三年级?”岳瑾迟疑了一下,突然意识到了这一点。
他很遗憾——本来还想和依文他们一班呢。
“是啊,我们已经快毕业了。”维毕回答。
依文默默点头。
他们三个人其实都很惊奇——在这所很出名的严格学校里学习了三年才有如此成就的他们,岳瑾一个刚入学的新生居然跟他们程度相当。
最可怕的是学校里的人大多都二三十岁,礼臣以十五岁之龄跳级到三年级,又在三年级上自由修行了两年,在学校基本相当于厨师助教的地位,这已经够让人赞叹的了。
现在岳瑾看起来也不过十四五岁,就与他们差不多了——大概未来会比礼臣的成就更高呢。
岳瑾不知道他们心中所想,他考虑了一下说:“既然这样……那我就随便选一个班吧。”
“六班好了。”他说。
选六班也没什么理由,只是他突然想到了封佑。封佑的“佑”字与“六”稍有谐音。就这样决定了——
“可以。”那老师低头写了什么,嘱咐他说,“等一会儿你的班主任会来带你进班。做一个基础的厨艺测试——不要紧张,这只是看看你的水平,好根据你的程度进行教学。”
岳瑾安静点头,表示明白。
这些最基础的东西他虽然早已滚瓜烂熟,但是昨晚依文三人带给他的惊奇就像一个警钟。他不该骄傲自大的,说不定这学校有什么新颖的教学方式。
——就算没有,他也该好好复习一下那些基础了。
“既然这样,那我们就先回宿舍了,还得把昨晚的实验报告写一下,然后睡一上午去。”依文疲倦的说。
他们熬了一夜,实在是撑不住了。
“通讯号码已经发给你了,有事、或者有想法了记得给我们发通讯啊!”维毕热情的扬扬手臂,彰显上面佩戴着的通讯装置。
岳瑾却默默注意到他大臂上隆起的肌肉,心累。
礼臣仍默默跟在他们身边,只在转身的时候小声说了一句:“再见。”
“再见。”岳瑾对他们点头,目送离开。
他突然迟疑了一下——总觉得礼臣的背影有些熟悉。好像在哪里见到过似的。
“……礼臣?”
金发的少年转过身,有些疑惑的看着他。
岳瑾仔细打量他的正脸,还是觉得很熟悉:“礼臣……我们以前有见过吗?”
身为做菜的大厨,不能记忆力差,起码也得中等偏上的水平。没道理记不住一个曾经见过的人。可是岳瑾真的没多少印象。
“你说过……你之前是学内斗的?”
岳瑾只是不抱希望的随便问问,没想到礼臣却想了想,这样问他。
“呃、对。”岳瑾愣了愣。“难道我们真的见过?”
礼臣面无表情的脸上突然露出了一丝苦涩的笑,转瞬即逝: