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“小霜到底是怎么忍受的住的？”
“霜哥儿好有耐心！”
余霜见识到了夜市的繁华之后，一直想要重做烤鸡生意，多一个生意就多一笔收入。
秦晚觉得余霜比自己有事业心多了，这要是生在前世一定能做出一番成绩。
“那人手的问题呢？”秦晚问
不是他不想做，而是天太热消耗了他对事业的热情。
余霜拍着胸口：“我跟你们一起去呀。”
秦晚连忙说：“不用了，你就在家里做凉面、凉皮就行，烤鸡这个我再想想。”
对待事业的热情就这么又回来了。
“不如我们再请个人怎么样？”
余霜疑惑：“请人？你心里有人选了？”
秦晚颔首：“是有这么个意思，你觉得万家兄弟怎么样？”
余霜想起万粮多和万饱饱的样子，有些不满意：“太小了吧。”
秦晚惊讶：“十五岁，还小？”
这下轮到余霜惊讶了：“什么？他俩有十五岁了？怎么看着比你还瘦小？”
秦晚：……我瘦小这事能不能过去？
“他俩可比我矮多了。”
其实也就比他相差十公分左右，但确实瘦所以看上去要更小些。
秦晚说道：“据我观察，他俩挺机灵，腿脚也快，为人也算实诚。”
“那你两人都要请吗？”余霜问完，又有些担心人手会不会多余，他说：“两个都请的话，有事情做吗？”
秦晚无奈地说：“哎呦，你少操些心吧，年纪轻轻操那么多容易变老。”
随后他把心里的计划慢慢说给余霜听：“我想着立秋后把羊肉汤馆开起来，那时候肯定需要伙计，到时再找不如现在就培养，万家两兄弟也是我琢磨了不短时间才决定的。摆摊虽然也挣钱，可这不是我想要的。”
摊位上万家两兄弟局促不安的站在一起，既紧张又高兴，秦晚去家里说请他俩做事时，他爹娘都激动坏了，连他们自己都不敢相信。
来之前，爹娘不停地嘱咐他们要好好听话，好好做事。不能丢失这来之不易的机会，秦晚也说了，如果做事不行是会被辞退的。家里穷成那个样子，他们无论如何也不被辞退。
姚圆挺直后背给两人讲各种经验，秦晚说这是给他找两个徒弟，这可把他吓的，他有什么本事能当人家师傅？
他小声地问秦晚：“你觉得我讲的怎么样？”
秦晚憋着笑，面上一派正色，点头说：“挺好，多讲讲突发事件才不会等遇到时手忙脚乱。”
第44章
有一件事情起了大全巷左邻右舍的热议,关闭已久的酒铺开门了，掌柜也回来了，就是人好像得了一场大病一样,看着虚得很。
余霜听到惊讶地看向秦晚，说：“要去看望一下吗？”
秦晚想了下说：“先铺子开起来。”
他们才刚到，铺子的门来没打开，两人刚把东西摆放好，老秀才找上门来了。
余霜和秦晚惊讶不已,他们已经很长时间没见到老秀才了，问了大杂院里的人都说不知道。
“您老这几个月去哪了？”秦晚问道
老秀才满脸沧桑，他哑着嗓子说道：“我听说你们在找铺子,大杂院如何？你们要是看中的话现在就可以签契约,是买是租都可以。”
秦晚怔松过后，恍然道：“原来大杂院是您的,那您是打算怎么卖或是怎么租？”
老秀才把租和卖的价格说后,秦晚摇头,叹息：“虽然大杂院不大，可租下后想要做生意就要大改，改造的钱也是一笔不少的数目,我这可口袋里实在不充裕。”
老秀才没有以前老顽童地样子,现在他沉着脸,声音嘶哑：“我说的价格最低了,想来你打听了不少地方,没有地方比我这里更实惠的了。”
秦晚忙说：“那是当然，我是想说我本想买,但现在把改造的钱一算怕是只能租了。”
老秀才脸色这才缓和了一些，说：“那什么时候签契约？”
秦晚说：“明天,今天太突然了，我身上没那么钱。”
老秀才点头同意：“那就明天早上，带够一年租金。”
说完调头就走，丝豪不拖泥带水。
人走后，余霜才开口问：“这么急是不是出了什么事？”
“是酒铺的孙掌柜需要。”秦晚说
啊？
余霜不解：“老秀才跟孙掌柜关系这么好？”
好到用宅子去帮忙？
秦晚笑道：“应该是很好吧。”
余霜点头，肯定是很好了，不然怎么会愿意卖宅子。
随后又问道：“你有一年租金吗？”
秦晚思索过，苦笑道：“那估计要压箱底的钱都要算上了。”
余霜松口气，别管压不压箱底，只要能够付就行。
“看了这么久的铺子，能租到合心意的就好。这样既能帮助老秀才他们，也了却我们自己的一桩事情。就是你说的改造，你打算怎么改造？”
余霜觉得大杂院住了这么多年人，不太适合做铺子，但秦晚好像很重意那里，他都不止一次看到秦晚盯着大杂院长吁短叹了。
秦晚想给余霜讲解一下心目的羊肉汤馆，但来客人了他只好收起心思。
那客人说：“你们这是新开的？卖什么的？”
余霜笑着回道：“我们开的挺久了，只不过前段时间太热白天没在这边出摊，晚上就一直在戏院那边。这不，最热的时候过去，我们就来了。”
客人不太在意地点着头，说：“那你们这是卖什么？”
余霜一一向这位客人介绍长条桌上面的东西：“凉皮面、麻辣羊肉拌、羊杂、鸡杂，这些都可以根据您的口味调。还有烤鸡，有甜辣和不辣。”
“哦，那都来一份吧。”那人漫不经心地说道
余霜一惊，秦晚也诧异地看向那位客人。
“都……都要？”余霜不敢相信地又问一遍
那人看着桌上的东西，点头：“都要，就在这里吃。”
余霜为了防止那位吃不下浪费，把凉皮面各用一半做了一碗，烤鸡也只是辣与不辣各半只，其他的都只给了最小份。
然后余霜和秦晚眼睁睁看着那人把一堆东西吃的一点不剩，连汤汁都喝了。
那人付着钱，嘴里还嘟囔道：“好吃是好吃，就是份量都太少了。”
余霜已经很久没有被客人噎住说不出话来了。
秦晚失笑，说道：“除了烤鸡外，其他都是可以加量的，您如果吃得好，下次来可以按您需要的重量称重。”
“那不早说。”那人不太满意地走了
余霜看着那人离去的背影，感慨：“这么能吃的汉子怎么不胖？”
秦晚不着痕迹地挡住余霜的视线，说：“那可能做的活需要大量的体力吧。”
很快老客上门，抱怨两人怎么这么久不开店。
秦晚笑着打哈哈：“不是天太热了，白天就没来。”
“别人是怕没生意，你们倒好，是有生意不做。”那人感叹道
秦晚手里装着烤鸡，说道：“那可不是没做，都在晚间做了，戏院那一大片现在可热闹紧。”
那人像是痛失了多少金银似的：“我好多天都在那边玩了，怎么没遇到过你们？我这嘴想这烤鸡想的吃啥都没味。”
秦晚一副受宠若惊得样子说：“多谢您捧场。”
那人一咬牙，说道：“那这麻辣羊肉拌也给我来半斤，少点辣。”
之后基本都是附近的老客来买，连隔壁的猪肉铺的张氏夫妇都携手而来买了两只烤鸡，三份凉皮面。
余霜空闲时跟秦晚低声说：“这天气把大家都饿成啥样了。”
虽然预料买的人多，特意多带了些，但还是比想像中早卖完。
两人回到家刚好赶上午饭。
现在小秦晴已经能坐了，两只胖胖的小手紧紧着小竹床的边缘，两只圆圆的眼睛闪闪发亮。
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