种田人设不能崩(54)
就连她宝贝女儿也点头:“就是就是,现在还水灵灵的呢!对了,表哥,周杨是不是说这根须完整的还可以暂时栽种下去,可以保鲜十来天左右啊?”
胡友华:“就是这么说过,我当时还以为他是在夸大其词,但是现在看来,说不定是真的!哎,要不然我就不留在这儿吃饭了,先回去把这些可以种下去的先种了再说。”
杜娇:“啊,我也要种,表哥你是打算种在别墅前面的院子吗?”
胡友华摸摸下巴,还没来得及说话,一旁听他们表兄妹俩你一句我一句安排得明明白白的杜母不得劲了:“你们俩孩子这是怎么了?先是买菜,现在还好端端的说什么种菜?还有,别墅前面的院子我可是花了十几万请专门的园艺师打理的!那里面的花卉和灌木都很值钱的!”
杜娇小声嘀咕:“可是又不能吃……”
杜母顿时失去了语言的能力——她从小送去学钢琴、跳舞当做公主一样培养的女儿什么时候变得把吃的挂在嘴边了?
如果说这是外甥也就罢了——毕竟男生的胃口大,对吃有追求无可厚非。
但自己女儿可不是个注重口腹之欲的啊。
正疑惑着,杜母发现了一点不对劲。
她睁大眼睛看着杜娇,仔细打量了一番,沉吟了好一会儿才喃喃道:“……话说,娇娇,你好像,是比几天前要圆润一点了?”
“啊呀!妈妈!”杜母的话音未落,杜娇就捧着脸尖叫一声,神色又羞又气,若是细心查看还能从眼神之中看出那么一丝……心虚。
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在南北朝时期,贾思勰就已经把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。
在那本国内现存最早的综合性农学著作中,他对烤乳猪进行了高度的评价:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”
杜娇以前在广东吃烤乳猪的时候就被那家以做烤乳猪出名的店科普过这段背后的故事。
不过结合她吃过的猪肉和在农家乐上吃过的烤乳猪,觉得这还是有点夸大了。
当然,色香味俱全,好吃是肯定好吃的,但是入口则消、含浆膏润什么的……那是肉不是汤汤水水啊,又不是炖了几天几夜的。
肯定是古人那个时候饮食条件不高,所以才吃点普通的肉就夸大其词。
或者像是“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”这样特有的文学修辞手法。
然而等她吃到了周杨家的烤乳猪之后,她才意识到——古人诚不我欺!
瘦肉的部分软嫩不塞牙,香气扑鼻也就算了,就连她一向敬而远之的肥肉也超好吃!
明明是用火烤的,用刀切用筷子夹的时候也能感受到Q弹,可是吃到嘴里却变成了另一番滋味,完全用不上牙齿,用舌头抿一抿就化了啊!
她原本还担心周杨没有加多少调料,担心猪肉的腥气过重或者寡淡无味。
但后来……
谁敢相信一直宠着自己的表哥为了争夺一块五花肉差点和她吵起来?
这世界上有谁能拒绝得了烤肉的诱惑呢?
没有人。
不仅烤乳猪好吃,连那儿的素菜都那么下饭!
每顿饭都是两碗米饭起,这一天三顿都这样吃……
高脂肪高碳水的卡路里炸弹……
可不就一不小心就月半了嘛。
有一句至理真言——在变胖面前,没有一口饭是无辜的。
可是要让她重新选择的话,她还是会选择吃!
是的,她已经破罐子破摔了,不就是胖嘛!
有那么好吃的摆在面前,谁能忍得住啊?
“娇娇?娇娇你怎么了?你快擦擦你的口水!”杜母的声音让杜娇回过神来,她下意识地顺着妈妈的声音往嘴边一抹,然后俏脸一红——天老爷,她的嘴角好像真的有点湿漉漉的。
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周杨是有心理准备胡友华带回去的那些东西会为他后期打开市场增添助力,但他却没想到这份助力这么快且这么迅猛。
更让他没想到的是,打电话来的会是杜娇。
据杜娇说,因为吃过了他家的小猪,她爸爸觉得肉质非常好,和广东那边的都不相上下,因此打算加入酒店餐厅的菜单,作为招牌特色菜之一。
说实话,周杨是不太舍得将小猪仔卖出去的——他还没有体验过将一头猪养大呢。
而且他原本是走的猪肉加工产品的路线的。
但是对于周家人来说,却是一个能够立马见到利益的好机会——他们原本还担心周杨那一百多头猪要等到三四个月后才能看到成果呢。
最后,周杨综合了各方面的考虑,给杜娇那边回,他这里的小乳猪6元一斤,截止到今天已经有了20斤,不讲价。
同时提出自己这边的条件——只卖三十只。
剩下的周杨打算按照原计划进行增肥培育,毕竟他比起赚钱,更想体验的是一头猪养成、养大的经历。
周家人却没觉得卖三十只小猪少了,他们全都被周杨的报价给惊呆了。
就是周父最开始也没能淡定得了,得知这个报价的时候觉得太“黑心”了,这笔买卖估计要黄。
要知道他们外面去猪肉摊子买猪肉也才2.5元一斤,而猪倌来收活的大肥猪的时候,是1.5-1.8元一斤。
这可是生生地翻了差不多四倍的价格啊!
然而出乎他们意料的是,那边并没有犹豫多久就同意了,只不过,杜家觉得三十头有点少,想要加一点。
然而周杨却解释说,按照他制定的猪仔养殖计划,现在的小猪是按照每天0.6-0.7kg在增长。
当初杜娇他们来吃的烤乳猪差不多就是十七八斤的样子,这么几天过去,也有二十斤了。
虽然周杨对自家小猪的质量自信,但是个头太大的确不好烤熟入味。
且随着小猪越大,小猪也会像人一样进入发育期,届时皮肉、骨骼、体内激素都会发生变化,随之而来的肉质和口感也会变化。
这个阶段的小猪,还能够被称之为猪仔,却不能被叫做乳猪了。
就举个很简单直白的例子,小孩子的皮肤软嘟嘟的,而大人再怎么保养,也比不上那种天生的柔嫩弹润。
而这些区别,在那些舍得吃烤乳猪的人的嘴里,是能品尝出来的。
毕竟烤乳猪是大肉大荤,就是要吃得意犹未尽,想着下次还来这种体验,才是最绝妙的。
听得杜父也不由得连连点头,虽然他自己吃烤乳猪的时候齿颊留香、回味无穷,但他一个人又不能代表所有的顾客,被周杨劝导住后也打算走少而精的路线。
并且约定第二天就派车来拉猪。
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不出意外,第二天周杨又被村民们团团围住了。
三十头小猪并不算小动静,榕树村又小,所以大家都赶来看热闹。
除了看热闹外,他们更好奇为什么这猪才养个把月,才这么丁点大就要卖了,这能卖多少钱?
因为在村里人的常识中,猪倌都是等到他们养到深秋初冬才会上门收猪的,小猪能有什么吃头?
为什么周杨不继续把猪养大呢?
不过,当他们从周婆婆嘴里得知卖出的猪价之后,一个个眼睛都瞪圆了!
“6块钱!”
说着话的人掏了掏耳朵,确定自己没听错——不是六毛?而是六块?
周婆婆可听不得质疑:“这还能有假?我们又不是瓜的,这小猪儿那么精细地伺候起,六毛钱舍得买?”
“这卖的是猪肉吗?”
“这猪肉是金子做的吗?”
作者有话要说: 烤乳猪我没吃过,不过去年和部门的吃过烤全羊……真的是超级好吃,而且最好吃的就是在各种等待中吃到第一口的时候,那种满足感可以瞬间达到巅峰。
然后就越吃越腻了……不过的确也是吃了很多就是了,如果有机会的话,今年还是想吃的。