刮鳞,剖腹,取出内脏和主刺,感受着指腹下鱼肉新鲜细嫩的触感,蓝叶舟满意地点了点头,这种怪鱼的肉似乎品质不错,就是不知道该用哪种烹饪方式,才能让它的美味程度彻底发挥出来。
思考片刻,蓝叶舟决定煎、炸、炖、煮……各种方法都试试,还能来条烤鱼,片成鱼片生吃。
一条鱼收拾完毕都还有三十斤出头的重量,足够先用每种烹饪方法试验一番,确定哪种味道更好再大量制作了。
玩家们送给他的厨具,可都是超大容量的,此时不用更待何时?
蓝叶舟将自己的想法和宿明泽沟通了一下,问对方有没有其他什么更好的建议。
宿明泽摇了摇头:“我觉得你的想法就很好,我没有要补充的了。”
从星网上搜罗来的恋爱秘籍告诉他,这个时候切忌使用“都行”、“随便”这样的词汇,绝对会打击到伴侣的心情,说不定还会造成不可调和的矛盾。
于是不着痕迹地拍了个马屁,顺便表达自己真的全都可以的意思,反正是绝对不会让小老板感到不开心的。
蓝叶舟听得果然挺乐呵的,确定宿明泽没有其他建议后,就动手制作了起来。
因为平时没少烹饪鱼类,他的手脚分外麻利,没一会儿身边支起来的简易小桌子上就摆上了好几道香喷喷的食物。
正中间的是用一个白瓷盆装的鱼汤,白色的汁水柔软细腻,仿佛最上等的牛乳,让人一时之间也分不清瓷盆和里面的鱼汤到底哪种白得更加纯粹。
最后似乎还是鱼汤更胜一筹。
水波晃荡间,有翠绿的葱花悠悠漂过,它们的出现,恍若羊脂白玉上被轻巧地点上了几抹翠色。
再配合上鱼汤鲜美的香气,让人都舍不得从它的身上移开视线。
当然,这个前提是,周围没有更吸引围观者视线的东西出现。这种情况在蓝叶舟的餐桌上是不存在的。
香辣红烧鱼块裹着赤红的酱汁,上头还有碧绿的葱段和红色的辣椒圈点缀着,浓郁的酱香味霸道而诱人。
怪鱼身上的主刺最开始就是去掉了的,而制作这盘菜蓝叶舟用的也是怪鱼身上刺最少的部位,每一个红烧鱼块几乎都能夹起来直接炫进嘴里,根本不用担心会被鱼刺卡住,想也知道一口下去能感受到多大的幸福感了。
因为已经有了一份鱼汤,蓝叶舟就先放弃了制作酸菜鱼的打算,而是另做了一盘蒜蓉鱼片。
被切成薄片的鱼肉还附带着特意没去干净的鱼皮,用的是先烫熟,在放入炒制好的蒜蓉酱中小心翻炒均匀的烹饪方式,呈现出来的就是一盘裹满了厚厚的蒜蓉酱,只隐约露出白嫩内里的香甜鱼肉片。
切得细碎的蒜蓉在经过一番调味后,将最后一丝辛辣味也抽离了,只剩下淡淡的甜。之后又与本就鲜甜的鱼肉充分混合,双重的甜味相互成就,称得上一声“干饭神菜”了。
炸鱼排和煎鱼饼,前者干香酥脆,后者柔嫩多汁,用的料都足足的,吃完后只觉自己也成了那条在小溪里自由自在游动的三尾怪鱼,心情一下子就舒缓开去……
上完了热菜,蓝叶舟又秀了一把刀工,取来其中一块纹理细腻,还有浅浅的油脂均匀分布的鱼肉块,锋利的刀刃不停在上头划过,将其切成了厚度一致的鱼肉片。
再来个精致的摆盘,使一片片鱼肉成孔雀开屏状,还取了其他的材料点缀其中,最后还真让那只用鱼肉做成的“孔雀”活灵活现起来。
可等到想要再来个野外烤鱼时,就有些犯难了。
以往他都是用整条鱼来进行烤制的,现在一条怪鱼就那么大,还被他切成了一小块一小块的,现在总不能用签子插着整块的鱼肉在火堆上烤吧?
这样能好吃?不见得吧。
向来对自己的手艺有着强大信心的叶子老板第一次陷入苦恼,他要不要挑战一下呢?
然而他的犹豫很快就因为玩家的到来而被打断。
玩家们的鼻子一个赛一个的灵,早在蓝叶舟开火做第一道食物的时候,他们的注意力就被吸引过来了。
但那个时候他们还保留着理智,也有些小矜持,这才进去琅嬛秘境多久啊,怎么能这么早就过去蹭饭呢?
于是努力忍住。
忍,强忍,最后忍不住了,彻底爆发。
再看周围的其他人,好嘛,全部人的脸都皱成了苦瓜,更有甚者一会儿掐自己胳膊,一会儿掐自己大腿,间隙还要疑神疑鬼地用手背擦擦嘴角,生怕口水兜不住滴答落下来。
忍无可忍,无需再忍,只需一个眼神,饿货大军就纠集了起来,朝着那小小一桌的美食出发了。
叶子,饿饿,饭饭!
第232章
鱼不可貌相。
这三尾怪鱼丑是丑了点,但味道还真怪香的嘞。
玩家们本来抓鱼正抓得起劲,突然就闻到一股迷人的香味,猜到蓝叶舟那边可能已经开火了,想也不想地扭头朝着他们的方向看过去。
这一看,果然如此,他们最喜欢的叶子此时化身为勤劳的小蜜蜂,手上动作不停,快准狠又极为精细地烹调着美味的食物。
远远望过去,还能看到他脸上挂着的享受的微笑,似乎此时的他并不是在野外做菜,而是在做世界上最快乐的事。
……也不能这么说,或许烹饪对于叶子来说,就是让他感到最快乐的事。
至于站在蓝叶舟边上一直在给他们帮忙的宿明泽,则被这群美食脑袋不约而同地给忽略了个彻底。
无意识的,玩家们就自动自发地围了过去,没有人开口说什么,但想来蹭一顿的意思已经透过眼神完全表达出来了。
在这样如有实质的目光的注视下,没看到是不可能没看到的,蓝叶舟很快就发现了围上来的人群,抬起头笑眯眯地说道:“你们再耐心等一会儿,我先做几道样菜,看看哪种做法味道更好,等会儿一次性多做上一些。”
多做的意思就是,在场的玩家每个人都能分到一些。
不少玩家脸上露出欣喜期待的表情,两只手都不自觉地左右搓动起来。
但也有玩家依旧不错眼地盯着那几道做好的菜猛看,觉得光从卖相上看,这些菜都是色香味俱全的美味佳肴,哪里还要再选一选啊,成年人当然是选择全都要!
“鱼汤、红烧鱼、蒜蓉炒鱼片、鱼肉饼、炸鱼排,还有生鱼片!兄弟们我菜名应该没有报错吧?这才过去多久啊,叶子就整出这么丰盛的一桌,太厉害了,吸溜吸溜……”
“兄弟一听就和我一样是地道的食客啊,和我想的菜名差不多!我喜欢那个红烧鱼块,上面还有辣椒圈呢,香香辣辣的味道绝对很好吃!”
“我喜欢那道鱼汤,奶白色的汤汁也太好看了叭!真奇怪明明叶子小馆里也有卖用其他鱼熬出来的鱼汤,可看到这一盆我还是想喝,正巧抓了这么久的鱼有些渴了呢……”
“不管你们怎么说,炸食yyds!我想吃那个炸鱼排,再服从一下煎鱼排的调剂,呜呜我上辈子一定是个油王,如今就喜欢用了大量油的美味!”
“这个生的鱼片看上去纹理好漂亮哦,这么薄居然也没有切碎,我怀疑把它放进嘴里,光用舌头的温度都能让它变成熟肉!”
原本气氛还好好的,可说着说着,玩家们就突然吵了起来,他们有着各自的偏好,每个人都觉得自己喜欢的那道菜才是味道最好的,谁也说服不了谁,干脆打起了嘴仗。
而这次嘴仗的最终结果则是,宿明泽出面将所有玩家强势镇压。
也不知道他是怎么做到的,一个轻飘飘的眼神下去,不管是看到的还是没看到的玩家,都像突然被掐住了脖子的小鸡似的,一个字都说不出来了。
事后玩家们回忆了一下,都表示那一瞬间好像被一头恐怖的深渊巨兽给盯住了,如果他们还敢再说出一个字的话,就会被碾碎成渣渣。
呜呜,宿大佬好恐怖啊,惹不起惹不起QAQ。
到这时,蓝叶舟也意识到了不对,如果他之后只打算大量制作一两道菜的话,那么现在给玩家们展现出来的选择就有些多了,更何况还有一道烤鱼他没想好要不要做呢。
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