八珍玉食(40)

　　慕颂之看了一下乐舒云写的文案，点头道：“挺好的。”

　　乐舒云道：“那我就这么发了？”

　　慕颂之坐在转椅上一旋：“等下，选择可见范围。就选我和花荼。”

　　乐舒云抬头：“……”

　　花荼还是他上次在公司里对合同的时候加的。

　　一条转票的信息发了出去，乐舒云走出了慕颂之的办公室，过了一会，微信提示有人留言。

　　乐舒云拿起来一看，那留言是花荼留的：“票还在吗？多少钱一张？”

　　收到了信息，乐舒云急忙跑过去问慕颂之：“花荼问我了，慕总，现在我怎么回？要转给他吗？”

　　慕颂之摇摇头：“你告诉花荼，票刚刚转出去了。”

　　乐舒云：“？？”

　　这下子，乐舒云更是看不明白了。

　　他只能依言对花荼说：“不好意思，票刚刚转掉了。”

　　花荼那边略微失望，发了个：“哦，谢谢。”

　　戏要演全套。

　　乐舒云翻回那条朋友圈，在下面回：“感谢大佬救命！票终于转出去了，要不我这个月工资就都搭进去了。【拜谢】【拜谢】【拜谢】，鞠躬尽瘁死而后已！”

　　按灭了手机，乐舒云想，慕总究竟是在做什么？一会偷偷买票，一会让他发朋友圈转票，花荼问了又不卖给他……

　　理了一遍，乐舒云忽然明白过来。

　　这样一来，慕总才能够确定花荼是想去看演唱会的，这礼物也才送得足够惊喜。

　　乐舒云心想：慕总，你这套路好像挺深的……

第28章 带你去看演唱会。

　　在公司忙到了晚上五点, 处理完了工作，慕颂之就提前回了家。

　　花荼的晚饭还没做好，看到他这么早回来, 略微有些惊讶。

　　慕颂之来到厨房，问他：“今天晚上吃什么？”

　　花荼认真道：“为了给你控制体重，所以我做了减肥餐。”他指了指一旁，“主食是炒饭，还有一小块的牛肉。”

　　说完以后, 花荼小心翼翼地问慕颂之：“肉的菜只有牛肉，是不是有点太素了。”

　　慕颂之心想，自己挖的坑, 含泪也得跳下去，更何况只要是花荼做的，味道就十分好吃。

　　“已经很丰富了，你就算是做青菜豆腐, 我也喜欢吃。”然后慕颂之又说，“还有一件事要问下你，你会不会做云南菜？”

　　花荼开始加热烤牛肉的锅子, 他低头嗯了一声：“会做。”

　　云南菜又叫做滇菜, 特别有民族特色, 花荼对此有一些了解。

　　汽锅鸡，米线, 饵块，金钱云腿还有那些各式各样的蘑菇，想起来就鲜香美味。

　　果然，没有小花不会做的菜。

　　慕颂之放下心来：“我想在家里请一位很重要的客户，如果你会做, 那就好办多了。”

　　花荼道：“如果你要请客，那需要提前和我说，云南菜有很多特殊的食材和香料，需要新鲜采摘，有些材料在这里根本采购不到，可能需要空运过来。”

　　慕颂之道：“好，等我定好了，第一个和你说。”

　　花荼把晚饭端出来，相比于之前，这一餐十分清淡。

　　主要的肉菜就是那道牛肉粒，牛肉的脂肪较少，吃了也不会太过让人发胖，和鸡胸肉一起被称为减肥神肉。

　　牛肉早就事先被花荼切好处理过，肉粒不大不小，都是一个一个小小的立方，因为这形状，这道菜又叫做筛子牛肉。

　　花荼选择的是上好和牛，位置是牛身上最嫩的部位，肉质偏瘦，软嫩Q弹。

　　慕颂之不知道花荼是怎么切的，那比例就像是用尺子量过。

　　牛肉粒上可以看到隐隐的白色花纹，红白分明，非常新鲜。

　　一粒粒的牛肉粒整齐码在盘子里，还没做熟就十分赏心悦目。

　　花荼准备现烤牛肉，慕颂之就先吃其他的。

　　他这时候这才发现，花荼的炒饭用的不是米。

　　慕颂之吃了几口，恍然道：“这是花菜吗？”

　　花荼点头：“这是综合了扬州炒饭方法做成的花椰菜炒饭。”

　　花椰菜的热量低，纤维高，营养丰富，低卡健康。

　　慕颂之吃着，细细品尝，花菜被炒过以后，和那些食材混在一起，味道异常好吃。他评价道：“如果这要是减肥餐，那也未免太好吃了。”

　　两个人说话的时间，小炭炉完全热了，花荼把一粒一粒的牛肉粒放在上面。

　　牛肉的表面骤然受热，发出了滋的一声，微微一缩，肉汁就出来了。

　　等到一面烤到变色，花荼就用夹子翻滚，换一个面。

　　这道菜的处理过程不复杂，用到的调料也很少，重要的却是火候和技巧，需要每个面都均匀烤过。

　　肉滋滋冒着油，声音特别悦耳。

　　渐渐的空气里弥漫了一种烤肉的香味。

　　花荼一边烤着，一边在上面撒上适量的盐和胡椒粒。

　　牛肉粒的颜色变成了焦黄微褐，看起来就特别漂亮。

　　烧烤的迷人之处就是慢慢等待的过程。

　　慕颂之等着烤肉，看着面前的花荼，内心里满满的都是期待。

　　花荼烤好了一块，夹给了慕颂之，提醒他：“小心烫。”

　　慕颂之夹起来吹了两下，沾上一点花荼事先配好的酱汁，咬了一口。

　　牛肉粒既不像是薄片的牛肉，吃起来不过瘾，又不会像是大块的牛肉，咬起来会有点硬。

　　眼前的牛肉大小正好，口感厚实，一切都恰到好处。

　　那些牛肉粒的大小被精妙计算过，适合一口一个，当每一个面的外层烤到表面焦黄，内心正好是五分熟。一口咬下去之后，外焦里嫩。

　　牛肉的中心爆出了肉汁，嘴巴里就满是牛肉的鲜嫩味道。

　　那肉感一点不柴，却极大地保留了味道和纤维感，在口腔里越嚼越香。

　　黑胡椒和牛肉味道是绝赞的搭配，再搭配上一点点微甜的酱汁。

　　一时间慕颂之满足感爆棚，这果然是牛肉的神仙吃法。

　　慕颂之道：“好吃，牛肉太赞了！”

　　他一口一个，吃了好几个，然后伸出手道：“我帮你烤几个吧，你也吃一点。”

　　花荼开始拒绝，他觉得这是私厨的工作范畴，哪里有让主顾烤肉他来吃的道理？

　　可是慕颂之一再要求，他这才把夹子递给了他。

　　花荼叮嘱了慕颂之注意肉的颜色和形状变化，开始吃自己面前的饭菜。

　　慕颂之一边烤肉，一边和花荼聊天：“我在外面的饭店里，从来没见过这道炒饭。我想要是推出这道主食，应该会销量不错。”

　　慕总非常有商业头脑。

　　他感觉，这道炒饭会受到那些既想要一饱口福，又想要保持身材的人们欢迎。

　　花荼说：“这道炒饭还没起好名字。”什么香奈儿炒饭，不过是俞嫂的玩笑话。

　　慕颂之：“花荼炒饭？”

　　花荼摇摇头：“这菜又不是我完全原创的，用我的名字不好。”

　　虽然做菜的时候会互相学习，各种杂糅，但是花荼还是特别重视菜品的原创性。

　　慕颂之想了想又说：“花式炒饭？宣传词是古法和现代互联网红的结合？”这么说一语多关。

　　花荼点头：“可以考虑。”

　　慕颂之道：“还可以想想，有没有什么更好的。”

　　慕颂之烤的牛肉粒很快好了，夹给了花荼。

　　他有些期待地问：“花老师，烤牛肉我学得如何？”

　　慕颂之第一次烤这道菜，自然没有花荼熟练，有的面烤得还欠点火候，有的面微微老了，影响了口感。佐料也撒得不是那么均匀。

　　可是花荼吃着，却觉得那牛肉比他平时自己烤的还要好吃很多。

　　他点头：“挺好吃的。”

　　不过是四个字的表扬，慕颂之却十分开心。

　　他又给花荼夹了几块：“花老师多吃点！”

　　慕总忽然体会到了投喂的乐趣，若是只狗狗，那恐怕尾巴和耳朵都要竖起来了。