剩下的蟹腿依次的吃完。用剪刀剪开螃蟹威武的大钳子。里面蟹肉的饱满程度连田瑞看着都惊叹,就在这个时候,田瑞发现有人在扒他的小腿。低头一看是自家咪咪。小猫嘴馋的劲儿随主人。闻到螃蟹的腥味就受不住了。
田瑞给了自家猫一块钳子蟹肉,猫咪大口大口的吃着。
大螃蟹吃起来极过瘾,掰开蟹壳子,怪不得都要在这个季节吃螃蟹,螃蟹的黄都快要爆出来了。田瑞吃了一口,还带微微的油性,吃起来可香了。
螃蟹生长的都是最干净的水域,也没有污染啥的,田瑞没想到他居然能吃蟹黄吃到饱。把螃蟹里面一些不能吃的东西去掉,里面的肉也特别多。他都不需要借助什么工具,掰开全是鲜美洁白的蟹肉,大口吃着特过瘾。
这个季节的螃蟹不需要特殊的烹饪,蒸一下就是极品。田瑞吃的超级爽,吃完才发现,他一下都没蘸蘸料吃,又把罪恶的手伸向第二个。
这么好吃的大螃蟹,吃到就是赚到啊。
自家咪咪已经把蟹肉吃干净了,还想吃。
田瑞只好弄了一点蟹肉到猫碗里。大螃蟹寒性大,可以温一点黄酒喝起来。
田瑞在厨房,就围着热乎乎的灶台有吃有喝的,吃了两个就有点饱了。
饱是饱了,但他心里还是馋的。想着把螃蟹都剥出来,也省的何宇他们沾了手了。
田瑞说干就干,像蟹腿,掰开一节之后,露出的都是蟹肉,拿起一根咬着就下来了。
田瑞不像别人把肉都剔下来装在盘子里,而是很艺术性的把螃蟹完整的剥开。然后再用螃蟹的盖子盖上,从外观看起来还是整只的。但是打开之后就会发现蟹黄都被码好,下面是一丝丝的蟹肉都被剥好,用勺子舀着就可以吃,省去了剥螃蟹的力气。不过田瑞会偷吃一点,但是肉码好之后,看不出来的。
弄好之后,田瑞跟咪咪都吃饱了。还剩下四个打算过节吃。
洗了手,也不知道是不是剥多了,无论打几遍香皂,洗完之后还能闻到螃蟹那股海鲜的腥味。
田瑞也就不纠结了,很快弟弟妹妹放学回来了。
“瑞哥哥。”俩小家伙异口同声的说着。
田瑞眼里带着笑意,道:“今天乖不乖啊?”
俩崽崽都上小学了,但田瑞还把他们当小孩子呢。
“乖。”何中说着。
何甜现在大了,不好意思跟田瑞像以前那样撒娇了。
田瑞道:“好孩子,快去洗手吃饭。”他已经把饭做到锅里了,掐点做的快熟了,菜也切好了,等孩子们回来,他随便一炒就可以了。
就在这个时候何宇回来了。
田瑞看见他,眼睛里的欣喜之意更浓了一些:“快去洗手,我要炒菜了。”
何宇嗯了一声。
何宇洗完手把饭桌子摆起来。主菜就是螃蟹,还有几个炒菜。都是孩子们爱吃的。
何宇要进去帮田瑞盛饭,俩孩子回屋整理作业本了。
何宇刚进去,就看见田瑞正在干活。何宇从后面搂住了他的后背,人慢慢的贴了过去,道:“这么贤惠?”他刚才可看见了,田瑞已经把螃蟹都弄的好好,这点功夫至少占用他一个多小时。
田瑞身体敏感,何宇的身上就像一个火炉似得,他们又围在灶台旁边,道:“热,你让开。”
何宇这才放开他,现在嫌他热,等入冬就该需要他了。何宇知道田瑞有多怕冷。他现在都有点盼着冬天来了,倒时候天天跟自己媳妇贴贴都不要紧。
田瑞见何宇站在那边不知道想些什么,脸颊一红,把米饭递给何宇,让他送到桌子上。
何宇结过饭碗的时候,手碰到田瑞的手指,带来酥酥麻麻的感觉。
田瑞瞪了何宇一眼,他这人一直这样,吃个饭都要把自己弄的不安生。
很快落了座,俩小崽子也过来了。他们一人分了一个螃蟹,田瑞都给他们弄好了,可以直接吃。
螃蟹很鲜美的,大口大口的吃很爽。俩小家伙一人吃了一只大螃蟹,有这么硬的菜,只觉得平常爱吃的那些炒菜都变得一般了。
何宇吃了两只螃蟹,田瑞道:“剩下的中秋吃。”大院里还有不少,他们爱吃可以天天吃。只是螃蟹寒凉,吃太多不好。田瑞克制住了。
吃完孩子们去写作业,何宇知道田瑞忙了一天,帮着收拾了桌子。别人吃螃蟹寒凉,何宇可不寒凉,甚至还有几分燥热,想让田瑞帮忙去去暑。
第90章 大结局
中秋过完, 天气就渐渐的凉下来了。夜市是市里最热闹的地方,但天气渐冷,游客也少了, 凉面冰粥这类的夏天的生意已经卖不动了,像烧烤这样也很麻烦, 烤出来拿到桌上就凉了, 而且越到深夜越冷。
田瑞叫人把夜市的摊位关了, 等明年春夏再摆摊。他们家是最早撤出来的。
客人少了, 其他的摊子也都撤了个七七八八。出这几个月摊,还真的没少赚, 可以猫冬了。
这边的大摊位都撤了,来的人就更少, 只有零星几份还在驻守。
今年市里的人都没少赚, 有营生的赚的最多,那些没有营生的也可以打一些短工。自从田瑞家提出这个小时工的概念, 其他的人也都这么招,既能方便工人,商家也能省点钱。只要有手有脚就饿不死。
最近市里的工程队,一支一支的入驻。又是扩建,又是改造棚户区。市里的模样大变。
田瑞把夜市关了之后, 他闲下来, 何宇反倒是忙了起来,每天见不到个人影。
像今天田瑞看了一眼手表, 已经晚上九点二十了。他还没有回家。家里两个小学生已经关灯睡觉了。
田瑞厨房里还炖了一坛佛跳墙。一直小火煨着,等他进来就可以吃了。
这年代没啥消遣爱好,点着灯还费电。若是没有什么特殊的事儿,都会早早的睡觉。但田瑞睡不着, 闲来无事,还找了两个土豆塞在灶坑里,用炉灰埋上,等个把小时就能挖出来吃了。这种炭烤的,味道还是很好的。
田瑞在灶火旁,找了个小板凳坐在边上。很快就看见一个漂亮三花的身影也过来凑个热闹。还朝着田瑞喵喵的叫。
田瑞轻轻的摸了摸他家猫柔顺的毛发,道:“不能挨着灶坑太近,前两天燎到胡子的事儿忘啦?”
咪咪喵了一声。也不知道这只猫是不是田瑞抱回来的缘故,随了主人,贪吃这点像他也就罢了,连怕冷这面也很像,自从降温了之后,就很喜欢在灶台旁边。他还总喜欢往前凑。把自己的小胡须烤的卷曲了,给田瑞心疼坏了。
咪咪也吓到了,几天不敢凑到厨房来。这猫咪大概是好了伤疤忘了疼,今天看田瑞在这边,还过来。
咪咪很喜欢田瑞,看见他在这边,就往身边一趟。露出白色的肚皮被田瑞摸。
田瑞不摸,咪咪还用脑袋拱着他。
田瑞摸了摸自家小猫咪,小猫咪就发出咕噜咕噜的声音。
有小家伙陪伴,似乎这晚上也没那么难熬了。田瑞看着外头天色已晚。看了看外头,还是没什么动静。
一等就是一个小时。
田瑞埋的土豆都快要烤好了,田瑞用炉钩子把土豆弄出来。土豆外表像黑炭似得。
还很烫手,猫咪似乎也对这热乎乎的黑炭有些害怕,躲到一旁去了,田瑞剥开土豆,去掉碳化的土豆外皮,露出里面的黄橙橙的瓤,散发着烤土豆独有的香味。刚才还很害怕的小猫咪,这会儿又喵喵叫了起来,想要吃。
田瑞道:“这个你不能吃。”随后起身去灶台旁边的柜子里掏出了一个小鱼干。
猫咪这才心满意足的吃了起来。田瑞吃着烤土豆。这时候的烤土豆又甜又面,还能吃出一点栗子的味道,吃了一个土豆田瑞刚想起身活动下身体,就听见外头大门传来微微的声响。田瑞赶紧看过去,果然是何宇。
何宇刚一院就看见厨房里面亮着灯,立刻朝这边过来了,看见了田瑞,道:“怎么不睡啊。”这会儿都十点半了。
田瑞作为那么多铺子的老板,常常还要起早去干一些事情,为了等他,等到这个时间,还真的让他有些窝心。
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