我在B站做菜的那些日子(62)
作者:血血
时间:2018-03-30 17:49:04
标签:甜文 美食
此刻的米诺,除了嘴巴,鼻子还有些肿,其他还好,他看起来精神不错,在看到柯小航他们来了,还有点小得意的样子。
“你们怎么现在才来啊。”这语气不知道有多嫌弃。
柯小航立马把脸上担忧抹去。
“……你要住几天的院?”柯小航懒得理会这家伙得得瑟的样子。
米诺哼了哼,吧唧了一下嘴,似乎很享受的样子。
“怎么的也要住个三五天吧。”上午去参加比赛,米诺完全是用意志力在抵抗辣劲,中途还服用了好几次的营养液缓解。在吃变态辣火锅,米诺就撑不住了。
晕倒被人送到医院后,还有一个本土帅哥照顾他,给他煮了什么银耳莲子汤啊,什么冰糖雪梨啊,好吃的不要不要的。
米诺发现,其实住院也挺不错的。
在被投喂的时候,米诺和对方聊了很多,在得知对方会做各种好吃的,米诺看待对方眼睛都要冒出星星来了。
他打算多住几天院~
就这么愉快的决定了。
“我们明天就离开这里了,去另一个地方。你要是喜欢这里,那你继续留在这里,我会给你一些钱,等你想要找我们你再过来也一样。”柯小航还记得这家伙身上携带跟踪器,找人锁定目标准的一塌糊涂,才不用担心丢失问题。
正喝着梨汁的米诺一脸惊呆的样子,他看了看柯小航又看了看玄冥,痛心疾首的样子简直快要晕死过去。
“你,你们……”怎么可以这样啊啊啊啊!
这是要抛弃他吗?
“可是我还没看到你做菜啊,你都没学会,就去令一个地方,不怕观众们不开心?”米诺有点难过o(╥﹏╥)o
“这个你就不用担心了,观众那边挺好的。我们过来就是和你说一声,你要是跟我们一起我们明天就出发,要是不行的话,在这里多停留几天也没事。”
米诺陷入了纠结之中。
他病床边,还端着瓷碗的小哥有点搞不清楚状况了。
一直站在门口的玄冥抱着手臂没说话。
他是一眼就看出这王子脑子里想的是什么了。
这人还真的是够了,为了吃的在他们面前得瑟也就罢了,现在还为此犹豫不决。
该那天,为了吃的出卖灵魂什么的,玄冥猜测米诺也做的出来。
“……不能多停留几天吗?”米诺可怜巴巴的哀求。
柯小航残忍的摇了摇头,在看到对方的眼神灼热瞅着那碗冰糖雪梨,柯小航觉得他一路赶来什么担心啊心虚都可以喂狗了。
“那我们先走了,有什么事你就和玄冥联系。”柯小航说完后又问了下那个年轻人关于住院费的事,说举办方给包了,柯小航就没再问。
回去路上,柯小航是有点小郁闷,感觉米诺有点有奶就是娘的感觉。
玄冥对此是暗自开心~
碍眼的电灯泡没了,又回归到二人世界。
直到第二天要出发,玄冥也没有收到米诺要一起走的信息,柯小航很爽快的离开这一站,前往下一站,同样是川菜天下的腐都。
柯小航可是一直很心心念念的惦记着这里的一道特色美食——麻辣兔头。
所以在到了以后,柯小航第一时间就买了好几个麻辣味和五香味的兔头啃。
说实话,这兔头外形确实不怎么美观,也没什么肉,看到手里拳头那么大,瞪着深深的眼眶的卤兔头,玄冥面无表情,内心深处是有点排斥的。
可,这是他家小主播给他的啊。
他能拒绝吗?
直播间的观众们带着诡异的目光瞄着小主播面前那两大盘子的兔子头,有点小胆怯……
不能怂!
绝对不能怂啊,不就是吃个头嘛,又不是第一次!
不是说要靠吃征服星际吗?!
把胆子亮出来啊啊啊啊!
可,可是,那些兔子头的嘴巴好可怕d(д)
嘤嘤嘤~
第87章 麻辣兔头
就是不知道一个兔子头有什么好吃的,看起来也没有多少肉的样子,就一个头颅, 牙齿看起来还特别可怕, 直播间的观众们对此有些摸不着头脑。
虽然跟小主播有一段时间了,对各种奇葩食物接受度也有一定的刷新, 接受度也不断的突破自我极限。
可是, 这个兔子头看起来真的不可爱啊啊啊啊!
“……好纠结, 我到底要不要吃呢?”
“不吃的话,又怕错过了。”
“小主播都吃了, 肯定是没问题的啊,可能就是卖相不怎么好吧。我看小主播每次去一个地方的时候,第一样往往是小主播较为喜欢的。作为小主播的忠实粉丝,我可是无条件的支持的, 主播吃什么我就吃什么。”
“在你们嘀咕的时候,我已经开动了。”
“还在犹豫的肯定是新来的吧,我连猪脑子猪大肠都吃过, 还怕这个兔头?简直就是小意思~”
“……”
“……”
“……”
这么快就被猜中了,还真的是不好意思(T ^ T)
没有错,犹豫不决,徘徊不定的是新加入的吃货大军,这些人是在观看星际吃货们奋勇杀虫或者是蹭了烤肉吃的网名慕名而来。
要知道,作为最初,最元老级别的观众,他们壳没有这种担忧,他们对于柯小航有着蜜汁自信。
在柯小航戴上一次性手套,抓起一个麻辣兔头开始啃的时候。骨灰级观众坐不住了,瞬间就加入其中,才不管什么头不头的呢,什么牙齿好可怕,有什么可怕的,有比虫子脑花可怕嘛?
当时不也是吃的香喷喷,还抢着吃吗?
现在矫情个屁哟~
虽然这兔头的各种口感啊,味觉上的享受只有百分之三十,可观众们吃的很带劲啊。
妈呀,贼香贼香有没有,肉质也很酥嫩啊,啃咬的时候什么形象都飞灰烟没,就是为了嘴里的那口吃的。
这兔头肉确实是少的可怜,而且还不怎么好啃,没啃几口就触碰到了骨头,因为这兔头卤的滋味又香又辣,咀嚼了之后,还带有几分甘甜,让人回味无穷。啃了少的可怜的肉丝之后,啃几口骨头也觉得有滋有味,而且越啃越是带劲,越啃越是有滋味,有点像啃鸭脖子很容易上瘾。
可惜,虚拟网上只有百分之三十的感官值,要是百分百,那该多美妙啊~
后来的大批观众们在犹豫再三后,还是没有忍住,流着哈喇子加入了吃兔头的行列。
一入口,新来的观众们眼前顿时一亮,只吃过一次虫子烤肉的初生级别吃货观众们像是土包子似的,对于这种外貌丑陋内在有着惊人的美味食物投之以巨大的崇拜之情。
哇⊙ω⊙~
太好吃了。
主播位面的食物真的太神奇了,就连头都那么好吃,那兔肉是不是更好吃呢?!
妈呀,不能想,一想口水口刹不住车了。
这兔头给新来的观众们带来了全新的感受,极大的征服了他们的味蕾。
玄冥在吃了一个之后,毫不犹豫的拿起了第二个,啃的很带劲。
“怎么样?味道不错吧~”柯小航吧唧了一下嘴,喝了一口凉茶,去去嘴里的辣劲。
其实这里的菜没有雾都那边辣,很多菜里会微微放一点糖,这点糖不会让菜变得甜口,仅仅只是增加食物的口感。
就像这道麻辣兔头,吃完后不会觉得过于麻或者辣,口齿间还有点淡淡的甜味,令人流连忘返。
两盘子兔头,柯小航和玄冥在花了快一个小时,慢悠悠的啃完了,啃完后两人喝着凉茶讨论了一些这里较为有名的小吃。
“这里小吃和美食都太多了,估计想要全部吃完得花好几天,我们就把比较有特色的菜尝尝吧。”柯小航提议道,像他们啃的兔头,看起来份量不少,可正真入肚子的肉少的可怜,根本就没吃饱。
玄冥对于自家小主播是一点都没有意见的,只要陪在小主播身边就好。
而且没有碍眼的电灯泡,玄冥感觉空气都新鲜了。
同时,他发现了一个事情,不知道是不是他的错觉。
他和他家小主播两人挤着小桌子啃兔头,时不时会给对小主播到点水,递纸巾什么的,店里人好像见怪不怪……
他在扫视了一圈后,发现,同一个店里,也就不到十张小桌子,他发现了一对同**好者,是两个年轻的男孩子。
起初玄冥还不确定,再看到另一人给对方擦嘴角的油污,玄冥这才确定。
好像和其他地方不同啊ヽ(_;)ノ
玄冥内心激动,打算再观看观看,如果真的是他所料想的那样,他得想办法拖住他家小主播的脚步,在这个地方多停留几天。
“好。难得有这么多美食,我们在这里多停留几天也无妨。”反正他都听他家小主播的。
“那好,我刚刚查了一下,有一家泡椒兔肉特别好吃,就在附近,我们过去尝尝。顺便也尝尝这里的冷锅串串。”柯小航说着便起身,玄冥现在手头有钱了,再也不吃软饭了,掏钱特别利索。
两人出了店后,不用走到柯小航所说的那家据说有很好吃的泡椒兔肉,沿街就看到各种摊位上香气缭绕,飘香几里,那香味诱人极了,用最好的辣椒熬出的辣椒油,可是把两个外地人肚子里的蛔虫都给勾了出来。
麻香味太吸引人了,那些插在竹签上的串串看起来红彤彤的,蘸着一大缸子辣油,往嘴里一撸,牙齿一咬,嘴角抿上,满口都是辛香麻辣,酱汁爆满口腔,肉汁填满了整个味蕾,串串在舌尖和齿间跳跃翻滚,每一瞬间都是幸福爆棚啊。
吃串串的,有喝冰饮的,有喝啤酒的,也有搭配一大碗白米饭,这些无一不是吃的酣畅淋漓。
光是看着,就觉得香死个人了。
“要不,我们先吃一些这个冷锅串串?”
第88章 冷锅串串
自家小主播的要求,玄冥自然是有求必应的。
玄冥没有吃过什么冷锅串串,也不知道为何物, 不过在看到这里大街小巷, 甚至是一些犄角旮旯的小地方, 小拐角都可以看到小主播所说的冷锅串串。
吃的人不分男女老少, 随处可见的是吃的很欢畅的人群, 由此可见, 这个名为冷锅串串的小吃在这一带是非常受欢迎。也说明,它很好吃。
“好, 那就去试试。”所以那个什么泡椒兔肉什么的, 下次再吃吧。
“嗯嗯。”柯小航都有些迫不及待了。
要说在以前的时候,柯小航也不觉得自己有吃货的属性,可自从出来了以后, 品尝了各地的美食,柯小航就发现一旦遇到那种特色,又极其符合自己胃口的小吃的时候, 他就有些按耐不住了。
真的是一看到有好吃的就想冲过去。
也有可能是因为身上有钱的缘故,释放了自己的本性?
柯小航在心里嘀咕了一下就把这种一闪而过的想法抛到脑后,待在街道上找到了这里应该是较为出名,连锁的做冷锅串串的一家店里落座。
此刻快临近中午了,所以吃串串香的人还不少。
店里头忙的是热火朝天,辛辣的香味肆意的挥洒在各个角落。
这冷锅串串并非是冷的,它事由冷锅鱼起源而来的。
冷锅串串来源于天府之国,美食之都,里面通常是荤菜占据大部分,素菜占小部分,按照客人喜欢的口味来。
冷锅串串比较像火锅,因为它们在制作的时候同样的用到了汤底。冷锅串串好不好吃,最为重要的一点取决于它的锅底。
同样是熬好的汤锅,加上各种香料以及各种食用的中草药浓缩成一锅具有特色的锅底。和雾都那边不同,腐都这边的火锅汤底同样带有麻辣的劲道,但是它更加突出鲜香!
对的,不仅仅是麻辣,最为突出,也是最具有代表性的,鲜香!
就这冷锅串串而言,同样也要讲究一个香字。
吃火锅是自己涮自己吃,而冷锅串串则是不同,它是店里的师傅们把各种吃火锅的配菜串在竹签上,都在熬好的汤锅里煮熟,手法和时间都掌握的很好,不会出现新手涮火锅出现的问题,大大的提升了这些配菜的口感。
冷锅串串之所以这么叫,那是因为这些串好的配菜经过店里的师傅们烫熟了以后,放在一个红油的钵钵里,待冷却了供顾客们享用。
串串是熟的,只是锅是冷的。
柯小航和玄冥没坐下来一会儿,他们点的串串香就给端上来了,店里的钵钵是一个很大的深底儿古朴的陶瓷大缸子,大缸子里一半是红油,上面漂浮着白色的芝麻。
就这钵钵一端过来,柯小航就忍不住吸了吸鼻子。
真是香啊~
一大把串串倒插在钵钵里,浸润在那红油当中。
这时候店里伙计还给柯小航他们拿来了两个碟子,说是调味碟,按照各自的口味自己调。
放各种调料的储罐在一侧墙壁的壁柜里,柯小航和玄冥拿着各自的碟子好奇的走过去。
这要不是因为没有一口锅,柯小航都怀疑自己是在吃火锅了。这里的各种酱料都很齐全,有很常见的辣椒面,花椒面,海椒面,花生粉,芝麻酱,蒜泥,蒜汁,葱花,香菜,香醋,香油,盐,味精,糖等等。
柯小航觉得自己口味还是比较重的,所以这些调料什么的,他大部分都放了,等装好后回到桌位上将调味碟调制好,这才把钵钵里头的串串拿出来吃。
这冷锅串串荤菜也很常见,各种牛肉羊肉切成小块串起来,不多,三五块,被店里的师傅涮的卤汁满满,又香又嫩,蘸上自己调制的调味料,麻辣鲜香,各种滋味在嘴里迸发出来,好吃到爆掉。
不但有这样的纯肉串,还有很多类似鸡爪鸡翅,鸡胗,鸡柳,脆皮肠,兔肉……每一样份量虽然不多,可每一串吃下来都让人赞不绝口,味道和自己涮的火锅有着大大的不同,吃起来特别过瘾,真的是越吃越想,越吃越好吃。
荤菜类很多种,素菜更是五花阿门,柯小航就很喜欢这里的素菜,比如那香菇,吃起来嫩的都不想咬,直接吞到肚子里去了。那面筋也相当的不错,明明是煮的,硬是让人吃出了烤的滋味来,还特别有劲道。那小豆腐泡儿豆腐皮都吸了不少的汁水,够麻够辣,不过这里的底料都带有几分甜味,吃起来倒是没有想象当中那么辛辣,因为实在太香了,那汤汁做的地道,柯小航吃的很欢快。
来这里不光点了冷锅串串,还点了两份米饭,还有这里特色小吃,伤心凉粉,以及去热解暑,避免吃辣的吃多了会上火的凉茶。
柯小航在吃了几串之后,他们点的几样东西都给上来了。
吃串串配白米饭,简直就是绝配,而且在吃的时候还能缓解一下嘴里的辣劲。
品尝了一下冷锅串串,柯小航感受到了这些看起来平平无奇的食物的魅力,同时深深的佩服这里人对这些串串的独特吃法。
扒拉了几口米饭,就着串串,柯小航吃的是一本的满足。
真的太香了。
起初的时候,柯小航还以为这冷锅串串和那街边上的麻辣烫是差不多,可真的吃起来就发现,真的差太多了。
还是这串串香。
满足了短暂的食欲后,柯小航就把目光落在了桌子上那盘凉粉上。
这凉粉很常见,柯小航自己还尝试的去做了,吃起来冰冰凉凉的,又辣又爽快,每次吃完,出一身的汗,可是爽快的很,正是夏天的美味小吃。
来这里吃凉粉,柯小航主要是为了尝个鲜。
因为这道伤心凉粉比这个冷锅串串还要有名头。
并不是它像冷锅串串那样,被大众接受,流传各地,而是它太具有杀伤力——据说,吃了这道凉菜的人会非常伤心~
伤心的一边哭一边吃,你说伤心不伤心。
第89章 伤心凉粉
这家伤心凉粉是用大米做的, 是白凉粉,质地纯白如玉, 更为软滑,不像豌豆粉做的软绵。
份量不多, 小小的一碗, 切成长方形的条条状,码的是整整齐齐的, 凉粉的上方是店家撒下的各种调料。光是从表面上看,有一小堆切碎的红辣椒, 剁碎的小米椒,特色的红辣椒油,应该还有香油,花生碎,葱姜蒜等等。
这里的菜都很有特色,不光是让人有极大的视觉上的冲击,同时它在嗅觉上也给人极大的感官上的感受。
麻, 辣,鲜,香是这里菜的特色,也是这里菜的一个基本功。
就这小小的一盘凉粉,光是闻着也挺香的。
稍微用筷子将各种调料拌匀后,柯小航就用筷子小心翼翼的夹了一块凉粉来尝尝。
这凉粉滑溜溜的,看起来格外的水嫩不说,还特别容易断,因此在夹的时候还得手劲小。
柯小航自己是尝试做过凉粉的,他点这个就是为了感受一下这里超辣的辣椒油调制出来的凉粉到底是个什么味。
凉粉滑溜溜的,还有几分冰冰凉凉的感觉,入口后各种辣味在口腔里爆发,像是突然迸发的岩浆一样猛烈,当即是又辣又爽。因为凉粉中的凉意和滑嫩不同的感受给这种爆发力特别强的冲击力有了一层淡淡的冲刷,让人也不是那么难以接受。
而且调料中各种口味的小菜,比如粒粒皆香的花生碎嚼起来就特别有滋味,就算是辣的冒烟了,辣出汗来,辣的直喘气,在最开始的时候,还真的没有想过要停下来。
谁叫它味道不错,还挺好吃的呢。
在吃货面前,面对好吃的时候是没有什么原则可言的。
柯小航觉得自己还是挺能吃辣的,可在连续吃了几口之后,就感觉有点受不了了。
鼻子额头都开始冒汗不说,头皮有点炸炸的痛,五官开始紧绷,估计这会儿后背也开始出汗了,大口大口的喘气。
真的太辣了,而且越吃越辣,鼻子有点不通畅,有点想要流鼻涕的感觉,估计再过一会儿,眼泪都会不由自主的流了。
果然不是这里本地人,还真的不能吃超辣的食物。