我的民宿红遍阴阳两界(148)

　　即便是调侃，这也的确反映了一部分待山民宿粉丝的态度，让季忆觉得还挺可爱的。

　　就着早餐镜头，刘宇光已经吃完了一盒肉排，他看向自己买回来的大肉串，继续往下看。

　　镜头里表现的是待山餐厅的一日三餐经营的情况，除了很多快闪的美食镜头之外，还有几道特写了整个制作过程的待山招牌菜。

　　待山餐厅的后厨也在纪录片里首次公开出来。厨房里可以说是传统与现代的完美结合，许多传统炊具整齐挂在墙上，同时也有各种现代化的设备。备菜炒菜上菜，冷菜热菜甜品，各种区块好像交叠着又有明确的划分，明明是最热闹的午餐环节也能做到井井有条。

　　特写镜头下咕嘟冒泡的浓郁汤汁，汁水四溢的鲜嫩菜蔬，在案板上蹦起来的鱼下一秒就热气腾腾躺在了餐盘里。

　　按在智能餐车上的拍摄镜头从更低的视角记录了餐食如何运送到食客身边，以及在这个过程中进餐食客的细微动作与表情。

　　餐厅热闹却不纷扰，所有食客都好像最大程度地沉醉在了美食当中。

　　纪录片的氛围很是影响网友的情绪，刘宇光头一次发现自己这么沉浸在一档纪录片里面，等纪录片播放完毕，片尾出现的时候，刘宇光才反应过来后面大半段纪录片他一条弹幕都没发过。

　　并不是内容无法引起他发弹幕的欲望，而是他压根忘记发了。

　　此时再低头看看自己面前的外卖盒，已经空了一大半了，而他的肚子也早吃得圆溜溜了。

　　刘宇光收拾完外卖盒，他重新把第一集有关待山餐厅的内容的进度条拉到最开始，坐下来认认真真又看了一遍，这一次他记得发弹幕了，不过等他这次再看的时候，视频的大半内容已经被弹幕遮挡完毕了。

　　刘宇光发的弹幕也是添砖加瓦，让这个弹幕密集程度更高而已。

　　无数在第一时间就看纪录片的观众无疑全是对第二季的内容抱有超高期待的，作为第二季第一集主角的待山民宿就是在观众期待值最高的时候进入观众眼帘的，而待山民宿在镜头下所呈现出来的模样也丝毫没有辜负观众。

　　看完纪录片的观众主要有几个反应。

　　一是纪录片里面的美食真的太太太诱人了，虽然纪录片的视角以及剪辑手法很容易把一盘食物拍成绝顶诱人的美食，但是待山餐厅的片段当中，给人的感觉是就算凉了也很好吃的样子。

　　之前有些纪录片的幕后工作人员就爆料过，其实大家嘴馋的美食内容在拍摄过程中会因为拍摄时间过久而冷了凉了，不会有画面上呈现出来的那么好吃。但是待山餐厅这一集播出以后，网上却出现了爆料，说当时拍这集内容的时候，拍完的东西基本都是大家当场直接吃了的，道具根本留不下全尸。

　　“之前我还担心第二季的水准下滑，没想到第二季还这么好看，甚至我感觉第一集的内容比上一季拍得还好，太多高光镜头了。之前他们说第一季的内容会把人看饿了，新一季的内容就是真的不放一碗白米饭在旁边很难收场。”

　　“我不该在减肥饿肚子的时候打开这个纪录片，现在我已经吃了两大份外卖了，嗝，真香。”

　　二是很多一闪而过的美景也吸引了很多观众。北山的独特风光早就知名全国，甚至每年都会有一些国外的旅游团过来。但是拍摄待山餐厅时候所展现出来的独特氛围与风景，还是吸引了一批新的观众，勾起了他们到北山游览的兴趣。

　　“之前一直觉得北山也有过度商业化的倾向了，但是看过这个纪录片以后，感觉北山还是值得一玩的，最近应该是旅游淡季吧，我要去订票了。”

　　“这种自然的风光和休闲的感觉我爸妈应该非常喜欢，我是没法陪他们去玩了，决定给他们订个待山民宿的票，让他们自己过去玩好了。”

　　三是另外一重，大家都意想不到的效果，不过不算是对待山餐厅有影响，更多的是影响到了本地的菜农。

　　待山餐厅明确拍摄了食材来源主要分成两部分，一部分有特写北山的菜农前来送菜，另一部分虽然没有直接拍摄，但也在镜头前说明过这些食材全都是本地的。除了各种调味料要从外面购买外，本地食材就是待山餐厅的另一个特点了。

　　很早之前大家在讨论待山餐厅的食物为什么味道这么好的时候就有想过是不是原材料质量上乘，纪录片里面虽然没有明确回答这个问题，但也展现出了对食材的高要求。

　　这样一来，北山就让人有了另一重印象与期待值。

　　整个纪录片一周更新两集，后续的更新会在一个月内陆续放出来。在纪录片更新没到一半的时候，北山这边就有了新气象。

　　先是有南岭本地的公司和餐厅过来考察瓜果蔬菜的种植情况，并且表达了合作意愿。北山本身很适合种植菜蔬，只是这些年年轻人外流，没有成规模化的现代种植，大多是本地小菜农自给自足，供应量并不是很大。

　　少数和待山餐厅有合作的菜农才在今年后半年里面加大了种植量，就这样当然是没法立刻满足大规模的供应的。

　　可是待山餐厅在隐藏的味道给北山吸引了很多流量是真的，这一部分流量如果好好操作也的确可以引流到北山本地农户种植的菜蔬上面。只需要把广告打出去，说不定就能把北山地区的菜蔬打造成全国闻名的明星产品。

　　有几家公司闻风而动，很快一路找到了清溪镇的领导，表达了想要深挖这个项目，投资北山地区蔬菜种植，甚至后续如果顺利的话，在本地设立食品加工厂的打算。

　　当然后续的投资如何还不是个定数，但是目前北山地区忽然除了旅游业外忽然有了另一个似乎能放几个鸡蛋的篮子，本地领导还是很高兴的。

　　同时另一方面，本地菜农也和本市的一些餐饮企业达成了合作关系，有几家餐厅已经开始从北山订购蔬菜，到时候在店里一打广告，这和上了隐藏味道的待山餐厅用的是同一种原材料，这多少也是蹭到了这份热度。

　　而作为待山餐厅自己在隐藏的味道播出以后，客流量没有太明显的变化，这当然不是大家不愿意过来吃，而是之前待山餐厅的接待能力就已经饱和了。后面新装修的几个独立小院充当的包厢这次倒是新投入营业了，也是天天被订满。

　　之前是后厨鬼手不够，现在随着招聘工作的顺利展开，熟练的鬼厨师又新到了几位，开分店的工作似乎是可以展开了。

 

第86章

　　隐藏的味道第二季的播出过半,观众们从一开始的热情高涨到后面渐渐平息。主要就在于剧集质量有些跟不上了。拍摄地点和内容选得有些水不说，中间还穿插了不少硬广更是影响大家的观看体验。

　　大家这才反应过来，这第二季是开播即巅峰,后面一直在走下坡路。也有一部分网友在吐槽完后续内容以后回头去看第一集的待山餐厅,想看看待山餐厅那一集的广告是不是比较少。没想到其实数一数数量，整个一集内容的广告并不少,只是大家在观看整个片段的时候被其他内容吸引了注意力,不太会去注意到广告而已。

　　认为第一集好看的网友不由得陷入了一个比较纠结的情绪当中,网络上冒出一阵希望评分网站能够推出单集打分功能的呼声,因为单第一集来说很多人都愿意双手双脚满分，但是后面的内容着实拉跨啊。

　　除了这个本身对待山餐厅没有影响的网络发酵外，这次纪录片更多的是在许多原本对待山民宿一无所知的人心里种下了一个对待山民宿的印象。不管以后他们会不会过来旅游，但印象分和期待值已经提前生成了。

　　与待山餐厅息息相关的应该是吃货网友们的呼声。

　　本地食客提前预约就可以方便地过来享受美食，但外地观众的基数是远远大于本地食客的。看过纪录片里展示的内容以后,很多都馋上了。只可惜很多菜色不可能通过网购新鲜获得，大家就只能把目光投放在一些能够网购的食品上，比方说泡菜还有茶叶。

　　泡菜和茶叶这两种东西都不算稀奇，要说起来甚至可以认为这俩东西偏题了。在全国各地都这么常见的两样东西怎么能算是隐藏的味道？

　　可偏偏拍摄出来的内容一点都不让人感觉偏题。镜头记录下的那些从鬼屋出来面色发白的玩家,的确是在喝了待山茶以后脸色慢慢舒缓下来。当然这里可以说是时间久了自然镇定,但很多人也愿意相信这是茶起了一定作用。