对于计航宇粉丝时不时的挑衅,深海们已经习以为常,他们家就是爱蹭,闻着点风声就过来瞎搅和。她们就没在怕过,这次又犯贱到了盛哥这边朋友来,那当然是要给打回去啊。只是她们一直都很温柔,从来不在别人家底下说脏话,只是统一用她们哥哥的介绍刷回去而已。
不过是刷点评论的事情,当谁不会啊。
无论其他网络上到底怎样吵闹,苏茗依然做着自己的月饼,看着一个个月饼在机器中成型,心中的那些想法好像也被抚平了。
所以,这就是他爱烘焙的原因。很多时候付出不一定有收获,而烘焙不一样,只要你愿意付出时间精力,总能收到独属于自己的那一份美味。
而这一份味觉上的体验或许会给你带来许许多多的难得的生命体验。鬼使神差地,他打开了自己的直播间,突兀地开始直播,反正想到就做了。他一向都没在怕的。
他这次开的突然,但直播间忽然涌进了二三十个观众,而且人数还在不断变多,这倒是破天荒头一回。只是进来的好多粉丝顶着的头像都带着一点微妙的巧合,看来是盛嘉荣的深海大军可能刚好转移阵地来这边凑凑热闹。
来都来了,让大家看看月饼怎么做出来的也挺好,反正他的操作间里常年都有两个摄像头在不遗余力地运转着,主打就是一个真实。
[好久不见,我亲爱的粉丝们,今天给大家回顾一下月饼生产流程,现在我们师傅在加班加点赶工月饼。大家预定的月饼基本上都还是原材料,等待师傅们的妙手施展一下美味魔法。]
他把一个镜头往自己跟前一架,把锅搁在电磁炉上开始炒起馅料,看着就大颗的坚果混着糖在你面前翻炒,挂上好看的焦糖色,光是靠看的就知道这有多香。
不好,这是一个陷阱就是为了把我们拖进来下单。但是链接在哪里,产品又在哪里?
说实话不少人还是第一次真正看见甜品店里到底是怎么运转的,里面的好多机器看着都相当新奇。一人多高的大烤箱,还能分别控温,专门的分料机,把整盘馅料放进去就自动分成一个个小剂子,料理台旁边的师傅搓月饼馅快要搓出火星了,搓完后,下一道工序的师傅用磨具一按一敲,完完整整一个月饼就稳稳放在了烤盘里。
只是师傅们看着都有点着急,做完几个就着急转移到冰箱里冷冻起来,包里面馅料也是,包一会儿就开冰箱换里头馅,就看到冰箱门来来回回的开关。
第一次进来的盛嘉荣粉丝看着有趣极了,[他们为什么一直要冻那个馅料啊,这样换来换去不麻烦吗?]
里面竟然还真有零星几个一直看着苏茗直播的老客户,帮忙跟新进来的粉丝解释,[因为现在这批做的是流心馅月饼,要是不抓紧放进去冷冻,这流心馅就真的化成水流出来了。] 所以只能换的频繁一点,这样月饼做出来风味才不会打折。
总之就是不知道为什么,但眼睛告诉她们,这玩意儿好吃,绝对好吃。果然还是自家人心疼自家人,认真给她们推荐良心商家啊。
之前家里买的月饼礼盒,包装看着也是高大上,里面口味也丰富,也说是手工月饼,一盒六个要一两百。可是仔细一尝味道,什么玩意儿啊,送给别人都不吃。但是这个不一样,所有原料都是在你面前打开了。
甚至还有人眼尖瞄到了旁边整罐的坚果品牌,到底用的什么材料一扫不就知道了。[抱歉,抱歉,我本来是想点进来批评一下,一搜,豁,一百多一斤,这坚果我自己都舍不得吃,难怪看着就饱满呢。]
[好的,这个价格我心理上接受了,但是我的钱包还没有接受。]
直播间里涌进越来越多的新粉丝,那整齐划一的头像和ID,真的该死的眼熟,苏茗很自然地就拿起摄像头去操作间里面转了一圈,[给家人们看看店里的月饼制作流程和原料。这里虽然稍微乱一点,但可以保证是干净的,我们每天都会认真消杀。]
[老板可以了,再说乱就不礼貌了,你那台面都要能反光了。]
[我妈在后面看着,实时批评我卫生工作做得不够彻底。]
[之前的妈妈建议,你觉得外面东西能有多干净。现在:确实,比我家里干净多了。这是什么条件啊。]
唯一美中不足的大概是堆在角落里的两个麻袋,它们是如此亮眼,一下子让大家找到了认同感。
[终于找到了,家里同款杂乱,谁家里没有同款的粮食口袋呢?我奶奶还认真地攒了好多好多。]
看到大家都在好奇,苏茗干脆把口袋解开让他们看。[这个是我自己家收的板栗,山上搬下来的,天生天养,今年气候不错,还挺甜的。]
他直接拿起一个板栗,用小刀划开,轻轻一掰,黄澄澄的板栗肉圆鼓鼓的,他随手扔到自己嘴里,[新鲜板栗吃起来有点脆脆的,味道还可以的,就是吃多了会容易放屁。]
弹幕刷得很快,苏茗还是看到了上面有不少问着板栗拿来干什么的消息,[板栗?板栗本来是想要拿来做新品,栗子百香果,栗子柠檬蛋糕卷,还可以混进奶油打成栗子奶油,搭配秋季和焦糖风味,算是秋天的经典搭配。现在上架?现在上不了,宝宝们,做这些有点麻烦,一天做不了太多,得等这边订单结束才能抽出手来。]
[啊,骗子,介绍了但却吃不到。]
[就不能雇人来多做点吗?]
[量产是不太可能的,这些对技术要求比较高,必须得专门学习过的熟练师傅可以做到。不过,烤蛋糕胚我有小窍门,可以保证大家基本不会翻车。]
[你觉得我们需要的是配方吗?是实物啊实物,你的新品在哪里?]
[在我的计划里,现在还是得赶工月饼,差不多已经是店铺里面的极限了,然后这段时间还得准备一下合并隔壁的店铺,有一部分的设备需要移到隔壁去,然后这边的料理台要扩大,现在大家看一下,两位师傅在里面工作,已经站不下第三人我了,所以我出来给大家直播一下。]
本来是想催着快点生产的,结果惊闻又一个噩耗,他们竟然还要装修,那蛋糕呢,零食呢?什么时候做?
苏茗看到弹幕刷的速度稍微慢一些,去里头拿出来一个刚烤好的开心柚子月饼,掰开给大家看,“里面用的是开心果风味的内陷搭配最里面的柚子酱,柚子的果酸能够中和坚果的厚重,这款我个人是最喜欢的,没有那么腻,当然其他也是很好吃的。”一向就相当细腻的內馅清晰地展现在你面前,还有那快要滴落的果酱,那半块月饼朝你越靠越近,鼻尖似乎都已经染上柚子的香气。
这个老板,他不讲武德。
苏茗一句话没说,就带着大家仔仔细细,里里外外看了月饼全貌,只是他人转着拍了一圈,一眼就看到了在门外殷切看着的小狗们。
它们坐在独属电动小三轮上准备出去溜达溜达。最近天气挺不错,下午温度也不热,老方就想着下午也带着汪们出去溜达一圈,稍微睡个午觉出去跑跑,晚上回来这不是饭吃得更开心嘛。
这段时间托管所也开始有了点生意,多了两只小泰迪,现在这段时间出去溜溜,刚好回来就可以等主人来接了。点心也吃过,溜溜了也溜了,直接回家和主人玩一玩,最后晚上睡觉之前出去转一圈就能美美睡觉。
简直是周围上班族的完美选择。
之前的问题不就是云烨不声不响开业了,附近小区都不知道嘛。现在多了一点别的汪,老方也乐呵呵的,这不是正好嘛,大不了他带两趟就是。不过今天就是两只小泰迪,随便哪里也就塞下了。
看到它们正准备出去,苏茗忍不住就跟着停了下来,又去店里拿了一袋东西出来让明天叼着,“来,明天,煮好的板栗,可甜了,让你哥给你剥好了,记得分给它们吃。”
明天点点头,看到苏茗身上都是做甜点的装备,很乖巧地叼着袋子底部,没有硬蹭上去要摸摸。
一大袋子剥好的板栗,看着就甜得很。月饼没得吃就算了,就连板栗都没得吃?
[老板,做为你尊贵的VIP客人,我们连板栗都没有?是不是最近这两天订单太多了你飘了?买月饼送板栗不过分吧。]
大家真的很喜欢凑热闹,弹幕上立刻刷了一模一样的话。全都是要板栗的。
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