无限美食计划(53)

　　总之不管哪种说法, 叫花鸡这个做法似乎都十分难登大雅之堂，都是乞丐为了图方便在野外弄到鸡肉吃的一种粗放做法, 之所以流传到大江南北，是因为救了帝王，所以得了个新鲜名字叫富贵鸡, 一夜改头换面。

　　但是其实传说之中乞丐做的叫花鸡，和流传下来大家吃的叫花鸡的做法，本身就完全不一样, 传说之中乞丐把泥巴直接黏在未褪毛的鸡毛上, 烧干泥胚摔开，然后撕开泥壳，鸡毛会因为泥壳的粘附而直接随着泥壳被分开，露出烤的酥烂的皮肉来。

　　可真正大家吃到的, 并不是这种做法，真正的叫花鸡本身出身比所有人都想象的高贵，事实上，叫花鸡的做法其实和周代的“八珍”之一“炮豚”才更为相似。

　　炮豚就是在腌制好的乳猪身上糊一层泥，然后炙烤之后敲开，而叫花鸡的做法则是更为精细，是褪毛、腌制、之后还得裹上带着清香的荷叶，然后再糊上泥巴进行烤制。

　　糊上泥巴烤的鸡肉，因为受热均匀，所以烤出来的鸡肉不但细嫩多汁、一点也不柴，而且荷叶的香气会盖住鸡肉的腥味，增添一股芬芳，吃起来十分美味。

　　这种方法可繁可简，繁复一些做起来，比一般的处理好炒制吃复杂许多，能做到如此的人，想必也不是乞丐。

　　所以这道叫花鸡有可能并不是如传说中一样，是因为帝王吃之后才登上大雅，而是本身就是富贵饮食，只是从周后流传到民间，加上逸闻和简化做法，于是就衍生出了叫花鸡。

　　不过史料浩瀚如烟，杜长秋就算是拥有资料库，但是可也不敢断定几千年前的逸闻，他对这些也并不特别求真，只在意一件事情——这烤鸡，到底好不好吃？！

　　此时他把鸡都糊上泥巴，放进竹筐，然后跟着繁星一起往部落里走，回到部落就架起柴火，把这些泥巴团都烧到了灶里，然后就眼巴巴地一边烤火一边等着。

　　等到繁星已经激动的快等不及的时候，那几个泥巴外壳都变成了黑色，部落里大家的表情都变成了同情，兔丘还在小小声地对大家说：“一会儿要是闻到奇怪的味道，大家不要笑秋啊，不然秋太可怜了……嗯？什么味儿？！”

　　兔丘的话说到一半，突然闻到了一股浓郁的鲜香，他猛地转头，看到秋正拿着一个黑壳壳的泥巴球摔开，泥壳裂掉，里面瞬间露出了已经变成浅褐色的大叶子。

　　这叶子兔丘知道，是一种森林里常见的大叶，但是兔丘完全不知道这东西在烤熟之后，居然会有股清爽的香气，和鸡肉混合在一起，居然十分好闻！

　　这还不是让兔丘激动的地方，最让他激动的是他看到秋一点点揭开了那片松软的、熟透的大叶，展开来铺垫在底下，然后露出里面的鸡肉来。

　　鸡肉完全被烤熟，因为烤的时间足够，里面的鸡皮十分柔软，因为温度太高，外层有一层微微的金黄，但并不过分，依然十分柔软。

　　兔丘之所以能十分确定，是因为他看到秋撕开一只鸡腿，鸡腿皮肉应声而绽，里面晶莹的肉汁直接流了出来，兔丘看到秋一口咬下去，眯起眼睛十分享受，忍不住咽了咽口水。

　　光是想象，兔丘就已经能想得到，这鸡肉有多么好吃！

　　“慢慢吃，别吃太急！”杜长秋这会儿吃着烤鸡腿，一边叮嘱嗷嗷吃出猪叫的繁星，这头肥牛和隐身的时候完全不一样，那时候胃口多小啊，而且吃的也很克制和礼貌，现在吃东西却胃口超大不说，动作也十分急不可耐的样子。

　　简直不像是牛族的兽人，而像是一头小猪。

　　“吼！”正吃着，突然就听到繁星低吼着警告的声音，杜长秋一看，繁星撕咬了一大块鸡肉，连骨头带肉地一口吞下，正对着面前的兔丘警告。

　　这是护食了。

　　作为全族最在意美食的兽人雌性，兔丘从未遇到过雄性兽人这么护食，要知道彼此部落都是一家人，吃东西睡觉都在一起，雄性对雌性更是天生的保护一些，兔丘只是靠过去想看看秋这次烤肉放了什么新的调料——他鼻子十分灵敏，早就发现秋好像又找到好东西了——结果没想到却被警告了，吓得他脸色一下子就白了。

　　“吼！”豹石看到这一幕，立刻丢下自己手里的两根大白榉木，冲过来半路化成原形，小山一样的雪豹挡在兔丘前面，弓起背龇牙，对着繁星也发出咆哮和警告的声音！

　　场面一下子一触即发，两只两三百斤的巨兽互相低吼，眼见马上就随时要干起来，整个部落顿时气氛一紧。

　　“吃你的！吼什么吼？！”杜长秋上前，一巴掌拍在正在超凶的繁星脑袋上，训斥他，“人家又没有要跟你抢吃的，那么多还不够你吃的啊？”

　　其实杜长秋想说的是，虽然知道你不能化形估计是找不到雌性了，但是你居然还吼雌性，你是真一点也没想过以后在部落过好日子啊。

　　繁星被他一巴掌一揍，气焰顿消，突然恍然大悟想起来，面前这个人是雌性，是不可以打架的那一部分对象，顿时也不凶了，“呜”了一声，乖巧地蹲坐下来，心虚地偷窥杜长秋的脸色。

　　当然，还是挡在自己的那几只叫花鸡面前，这可是他今天耕地得到的报酬，绝对不可以给别人吃！

　　“你吃吧，这些都是你的，不会给别人的。”杜长秋看到繁星那动作，眼角都忍不住有些抽抽——虽然理智上知道繁星是个兽人，但是因为繁星没有人形，偶尔这种时候又特别幼稚，所以对杜长秋来说，与其说是把繁星当族人，更像是当宠物。

　　实在是对他苛责不起来，于是杜长秋就只能出面，做一个饲主应该做的事情，比如化解刚才的争端。

　　“兔丘，你是不是想问我怎么做这道菜？”繁星不威慑兔丘，豹石也就收了攻击的姿态，杜长秋就安慰兔丘，“我把这个做法告诉你，下次抓到了你自己做，怎么样？”

　　兔丘大喜，他刚才虽然被繁星可怕的气势吓了一跳，但是兽人心态大大咧咧，过了就完全没放在心上，听到杜长秋这么说，立刻开心地笑着点头，还想说什么，身边的雪豹已经凑过来，用尾巴绕着他的腿挨挨蹭蹭，大概依然是怕他被吓到了，于是用自己的方法安慰人。

　　兔丘脸一红，有些不好意思地对杜长秋笑笑，然后摸了摸豹石，一人一豹就这么挤挤蹭蹭地走过去看豹石搬回来的白榉木了。

　　这部落里，全是这么一对对的伴侣，还有分开的一堆堆木头。

　　这也是部落最近的习惯的风景了，这一个冬天过去，这几天这不吃着剩下的鱼，不用捕猎，除了上午耕地之外，下午大家都是自由时间，所有人什么都不干，全在砍树，准备造自己的房子。

　　因为一个冬天过去，雌性们说什么也不肯回山洞住了，不只是河谷部落的这些雌性，刚被收留的金绒部落的雌性和雄性在房子里住了一个冬天，也都感受到了房子的好，他们也想要建造起属于自己的房子。

　　建造房子的地方，原本杜长秋早就已经划好了一大片地，因为他早做好了扩建的准备，金绒部落的加入也并没有造成大的影响，只是杜长秋详细地划分了地基，让大家一定要留好后续的设施需要的路还有公共区域，就放手让大家自己去造了。

　　这时候看到大家都建造的热火朝天，杜长秋看到了，突然想起来一个重要的事情，他低头看把坚硬的鸡骨头嚼吧嚼吧当零食嚼碎吃下去的繁星，猛地问：“繁星，要不咱们也修个房子？”

　　自己的房子，杜长秋在新纪元的3015年曾有过，年少时候，他曾有一个温暖、宽阔又华丽的家，可惜后来随着父母卷入时空乱流之后，随着银行的破产清算，家就消失了。

　　后来杜长秋有过很多住所，孤儿院、寄宿学校的宿舍、研究所的单身公寓……

　　但是他再也没有过家。

　　可是这一刻，在这个古老的部落里面，杜长秋摸了摸身边肥肥的牛犊子，感受到他身上温暖的热源，不像是机械模拟的猫那样发热的总感觉不真实，而是感觉得到对方柔软的皮毛下，呼吸和生命特有的温度。

　　杜长秋突然觉得，不知道能停留多久，但是他想要在这里建造一个小小的家。