贺子丰一听这房子没有别的毛病,直接去伢行,说买下来了,伢行也很高兴,把地契上更了名字。从今往后,这快地方就成了他们的房产了,贺子丰直接叫人把前前后后所有的门锁都换成了新的。
这才把钥匙交到了秋玉的手中。
两人把院落简单的打扫了一下。随后把之前租的那个小后院给退租了。以后他们就可以来这个院子里歇脚了。
贺子丰随后把这一坛金子,抱回了马车。混在了他们做器具之中外人也看不出来。
秋玉一路上回家,心情有些紧张又有些激动,第一次看见黄金,金灿灿的,差一点晃到眼睛。
贺子丰道:“这银子将来留给儿子读书。”反正现在吃穿用度的钱他们是有的。
都说念书很费钱,现在不过是蒙学,一年下来就要二两银子。往后还要买一些笔墨,书本,还要去好的书院。这些算下来要的银子就多了。
秋玉点了点头。
到了家里,把这些东西都交给了秋玉。秋玉藏了个位置。这才踏实了下来。
贺子丰买宅子只花了一百五十两银子,还剩下五十两银子。
最近忙着秋收,眼看天气渐渐转凉了。洗菜的时候有些冰手。贺子丰心疼秋玉道:“那小生意就先别干了。”以前必须得干是因为家里缺钱。但现在不同了,家里是真的不缺。秋玉跟他也是今年才渐渐过上好日子的。过去秋玉寒冬腊月去干活,手上生了过冻疮。要好好养几年才能好。
秋玉拉住贺子丰的手道:“我知道你对我好,但我根本闲不住。我听人说,要是意外发了点财,都得捐给神佛,我想神佛大抵也看不上。不如做点善事,这样我也有事情干。”
贺子丰道:“你想干什么?
秋玉道:“开个粥铺吧。”他爹以前不是本地人,过来几次饿的不行,都是靠富人施粥救济才活了下来。他就记在了心上,这也是一桩积德行善的事儿。
贺子丰道:“知道你心眼好。行,这件事儿我马上去干。”
秋玉脸一红,有些感动。把吃进去的钱才掏出来,也只有贺子丰会这样。秋玉轻轻的靠在贺子丰的怀里。
贺子丰单手把人给抱着,道:“明儿我就去让栓子去收粮。”现在各村都上完税了。今年是个丰收年,打下来的粮食都有富余。
越是丰收,粮价越是便宜,一般收粮的人还没来呢,抻上个把月,价会越来越便宜,而且粮晒的更干。
栓子听闻贺子丰这话,精神十足。他自从给贺子丰干了这个,成了十里八村有名的人了,收粮可是个大事儿,他叫上自己的兄弟俩人一块去,省的让人糊弄称,村里可不是所有人都淳朴。
粮价三文钱,都是今年打下来的新粮。陈的粗粮两文钱,贺子丰都要。
一天就能收一千斤。贺子丰分拣好,要的都是精磨过一遍的粮。
拿过来晒一晒,就可以放在马车里,每次来的时候运个两三袋,往地窖里一放。顺便去找伢行去买一个大铺面,位置不必多好。但地方要大,开饭堂不能没个地方。
伢行管事儿的给他城南那边找来了一个大地方,原本也是饭堂,经营不善倒闭了,楼上楼下加起来能摆放四十张桌子。连桌椅板凳都是现成的。比他之前被房东漫天要价的铺子还要大一倍。价格却跟之前买的铺子一样价,二百四十两。
贺子丰先给了手头五十两,剩下一百九十两打的欠条。打算把黄金换掉三十两就够了,补欠条还能剩下一百一十两,足够囤粮了。
第64章 开店前的准备
衙役们都不靠着月钱活着。很多衙役有自己的店或者合股的买卖。
贺子丰开店的消息一传出来, 几个手下就想给他热热闹闹办个开张。
贺子丰却说不用,他找了黑市把黄金兑成了银子,把伢行的钱还了。这么大的铺子也不能光开粥铺。打算中午可以卖点饭食,晚上再卖点酒水之类的。
贺子丰怕摊位铺开的太大他媳妇挨累。还专门去伢行找管事儿的, 问问有没有会做菜的人, 他想招揽几个!
伢行有些犯愁, 道:“有是有,但他们都不是死契。”县衙里的这些有钱人, 就喜欢把人都捏在自己的手里,厨子是斗菜时的彩头, 碰见有喜欢的厨子直接打包送人, 都是常有的事儿。
贺子丰道:“去聊聊吧。”随后过去看看。
伢行这边一共有两个厨子现在找活儿, 一个是个擅长做糕点的厨娘, 说以前也是在后厨得到过大师傅的指点。
看着白白净净, 那手光滑的没有一点茧子。估计就是富贵人家的小厨房里。给那些后宅中的贵人蒸糕之类的。
他是想找能干活儿的。
另外的一人, 让伢行有些为难。可是之前话都说到那里了,也只好硬着头皮道:“这个人,拖家带口的。”是一个三十岁左右的男人,他媳妇也能做一些家常菜, 还有三个孩子。大的才十岁,小的四岁跟然然一样大,都带在身边。
而且要价还不低,他们两口子一个月就要五百文。一般买个人死契才五两银子。他们一年就要六两银子,怎么可能呢?
身上还有一点会手艺人的通病, 有点傲气,哪怕看见贺子丰知道他是副捕头也没有卑躬屈膝,腰杆子还是挺直的。
贺子丰道:“你会做什么?”
“煎炒烹炸炖, 样样都会。我媳妇能给我打下手。”他说着。
贺子丰道:“大锅饭会做么?”这大锅饭跟小灶可不同。那么多的份量加多少作料,都得在心上。而且还要有一膀子力气,大锅饭的翻炒就是一个力气活。
这人叫张猛,都叫他张师傅,此刻听见贺子丰的话道:“会。”
贺子丰随后跟伢行的管事儿的道:“借你们厨房一用。”县里的伢行什么买卖都有,是有自己单独小厨房的。
随后让他露一手,他在这边找活儿也有一个月了。而且不是本地的,身上不多的钱也用了七七八八了,就想尽快的找个好主。他是大人能凑合,但孩子跟他颠簸他心疼。
贺子丰只让他做一个拿手的菜。他看了一眼厨房,就几个蔫巴茄子,于是做了一个酱焖茄子。
就看那锅里搜的一下就冒火了,他炒菜丝毫没收影响,没一会儿香味就弥漫了上来。
连管事儿都道:“他这是头一次露手艺,还有两下子!”他吞咽了下口水,被他这么一弄。恨不得弄一碗米饭就着吃。
做完菜,贺子丰尝了尝。果然咸香软糯,适合配个主食。
这边的小厨房调料不全,他还能做成这个样,可见本事的确不小。
随后跟他道:“五百文可以,但是可能会比较忙,我们打算施粥做个粥铺。”那肯定人多。中午和晚上也各自有安排,不知道他能不能顶下来。
张师傅一听贺子丰有意要用他,顿时道:“可以。”随后还有些难以启齿的,贺子丰道:“有什么你可以说。”
张师傅道:“我现在没有住的地方,晚上可以住在店里吗?”把两张桌子并在一起就可以睡人,不过老板不愿意的话他们也住不了。
贺子丰道:“当然行。”但又叮嘱了一下他们这里的规矩:“一定要注意卫生,不能有一些小偷小摸之类的习惯。”他现在就是衙门的四把手,真的不长眼的话,可就直接犯在他手里了。
张师傅道:“我跟我媳妇都不是那样的人。”
贺子丰随后把人带过去了。
刚一去,谢瑞和林峰周昊他们就在门口了。
自从得知贺子丰要开饭馆,他们比贺子丰还积极,而且身边还都带了人。
谢瑞道:“贺哥肯定没时间找账房,这是我家小陈,别看年纪不大,但能力很可以。这人我敢作保,要他有什么事儿,贺哥就来找我。”
林峰笑道:“贺哥,你可得批评批评谢瑞,连账房都找好了,这不是打兄弟们的脸么,这个跑堂是我带来的。”
周昊道:“嘿,要不怎么说兄弟想到一块去了,我也带了个跑堂。本来还寻思出其不意给贺哥一个大礼,现在看看,你们也太贼了,有动作也不跟兄弟说一下。”要不是他准备了,还落到这俩人后面去了。
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