张师傅道:“成。”熬粥要一直搅拌,不然容易糊底。
贺子丰这个店大虽大,但位置不好。不过今儿却很热闹。不光是有周围的邻居,还有在早市听说的人特意赶过来。其中有几个人还是贺子丰他们卖卤菜的时候就来的老食客。一看见他们开店了顿时高兴了,道:“我中午还来吃。”
贺子丰道:“多谢捧场。”
周围的人一听,也暗自决定要来尝一尝。
忙活了整整一个早上,两大袋子的米都用光了。等送走最后一个客人的时候,大伙儿都有些累。
账房那边算了一下,一早上不算送的,卖粥和小菜的收入就有五百文。比他们预料的要好。
粥是足足的,但最后小菜不够吃了。这种小菜,用盐杀出水来就能吃了。是最简单的东西,而且芹菜根,芹菜叶也不是什么好东西,没想到这玩意还这么受欢迎。
等食客们都散去,贺子丰则是早早的留出来四桶粥放在食盒里了,直接给衙门口的兄弟带过去。
衙门里的人爱喝酒,还真不怎么爱吃早饭。贺子丰这个粥带的十分及时。
贺子丰道:“我们家煮的粥,一共四个口味,想吃哪个吃那个。”碗筷衙门里都有自己的。
大伙儿纷纷笑道:“谢谢贺哥。”
“真是饿了。”这玩意很奇怪,没闻到味的时候不饿,可是闻到了之后就饿的受不了。
大伙儿吃了,发现确实很香。道:“贺哥,你也太实在了。这么好的料,拿来施粥。”以前缝年过节富商们也喜欢用这种方式收买人心,他们的粥就敷衍多了。
远不像这里的这么香甜好喝。
贺子丰道:“正好,也让大家沾沾喜气。”他既升官了,又得了一笔横财。在这种上面不小气。
衙役们在外头吃的热闹,还说,吃完他家的粥,以后怕是要惦记咯。
贺子丰笑道:“这样吧,以后大伙儿的粥我都包了。早上让衙门的厨娘过去取。”
大伙儿一听纷纷夸奖道:“贺哥大方。”
“那感情好!”
他们在外头喝粥喝的热闹,没一会儿朱捕头也出来了,听闻贺子丰施粥,道:“好。”随后也跟着喝了一碗。吃了点饼子也胃口大开,以前他不怎么吃早饭,现在吃了,还挺喜欢的。听闻贺子丰让厨娘去他那里取。对几个衙役道:“跟厨娘说,给我留一碗。”
朱捕头县衙里的朋友多,他的酒局和饭局不断。什么好吃的都吃过,还真就这一口清粥小菜最让人上瘾。
贺子丰送完东西之后,也没别的事儿,如今不用他巡街了,随便找个地方呆上一天就成。
贺子丰今天头一次开店,怕他们忙不过来,瞧着这边没事儿就要回去了。
等到快到午饭点的时候,楼上楼下都快要坐满了。很多食客都是早上吃了他们家的粥,不好意思了,正好中午也不想在家做饭,就想过来尝尝。他们边上都是一些普通家境的人,价格定的不贵。十二文钱可以吃一饭两菜,饭菜都是提前做出来的,有六种可以选。米饭是正经的糙米。但是新粮而且泡过,吃起来不硬,细嚼嚼还挺香的。
也可以自己点,糙米饭两文钱一碗。素炒十文钱,一盘子够一个人吃的了。荤炒二十文钱,蛋花汤不要钱。
菜单都写在了墙上。
大伙儿一看还是吃现成的饭菜合算,随点随吃,根本不用等,饭量足菜码大。尤其是张师傅做的酱爆茄子。拌上糙米饭一口吃下去,还想吃第二口。
也有阔气的点菜。
贺子丰诚心诚意的想要施粥,倒是阴差阳错的火了一把。
大中午的,后厨的火就没停下来过。
秋玉盯着另外一个灶,蒸的米饭好几大锅,又快不够了。
他们这边随吃随走,这边桌子刚收拾出来那边又坐上了。
账房写账的时候手都有点哆嗦了。其余的人更是忙的脚不沾地。等忙完了中午的时候,他们闭店休息了一会儿。这些人都小睡一会儿,贺子丰把秋玉跟方氏带到他新买的大宅子那边去睡一觉。
估计晚上就没那么火了。
秋玉是个闲不住的人,让他这么忙碌他反倒高兴,道:“我算了一下,居然挣钱了。”这才第一天啊。
很多人慕名来吃,不知道还以为是老字号呢。
贺子丰道:“谁让我们家小玉儿心眼好。快睡吧,都累坏了。”
秋玉直接拉过贺子丰的领口,虽然有些不好意思,但还是坚持道:“一起吧。”
贺子丰听完亲了亲秋玉:“好,为夫陪你睡觉。”
晚上他们卖一些酒菜,寻思人不多呢,结果秋玉还做了他最拿手的卤酱肉。这下又火了!酱肉配酒,越喝越有,吃的还停不下来了。
第66章 粥之道
第二天粥香刚刚蔓延开来。店铺打开门, 就看见外头已经有不少人等着了。
小冰连忙把粥桶搬出去,外头人自觉的排起了队伍。
瞧着外头的客人不知道等了多长时间,为了一口吃的, 愿意起大早的都是穷人。看着他们的时候都是怯生生的, 生怕店铺不免费。
小冰对排在第一个的大姐道:“四种粥, 你要哪种?”刚开门的时候东西是最全的。越往后面品种越少。
小冰见她眼生, 不是昨儿来过的客人,还耐心的给她介绍了一下各种粥都有什么。
这个大姐道:“我要南瓜粥。”
小冰熟练的给她打上满满一碗。还送了一碟小菜。配粥最好,吃着也不容易腻。
大姐接过粥之后连连道谢, 她身后还跟着三个孩子,大的才六岁。小的才三岁。长的都很瘦弱。
小冰怕最小的孩子端不稳,还帮着她端到屋里的桌子上。
连小孩都可以领一碗粥。
女人带着几个孩子坐下的时候。道:“快吃。”言语中很温柔。
“娘, 你也吃。”孩子们要的都是不同的味道,可以互相尝一尝对方的。
不光是什么粥,吃着都很香糯。施粥这边一开始,人就渐渐多了。
这位大姐吃了一口感受到粥扎实的谷物,吃到肚子里暖呼呼的,几乎要落下泪来。她是男人死了来投奔亲戚的。但亲戚却把他们拒之门外。这些日子她们只好跟小乞丐们商量住在破庙里。
破庙里来个女人带着孩子也不安全。已经饿了好几日。手里最后的银子买了棒子面的饼,捏碎了泡水给孩子们吃。有一顿没一顿的。现在吃到简单的粥, 竟让她有些说不出的情绪。
“娘, 你怎么哭了。你吃我这个。”大儿子自己还没吃饱, 就把剩下的半碗粥退给她。
女人道:“娘肯定能养活你们。”一天吃一顿粥也饿不死,又重新燃起了对生活的希望。
大家吃着香甜香甜的粥, 心情都好了起来。
就在这个时候, 一个婶子坐在他们这张桌,看见女人穿的衣服虽然破旧,但还算干净。几个孩子身上的衣裳也都有缝补, 婶子道:“你想不想找个活儿?”随后就说张大户家缺一个浆洗妇人,一天十文,供一顿吃,还有给住的地方。
这种条件太低了,浆洗是个很累的活儿。有点本事的人都不爱干。但对眼前这个女人来说,却是个很好的机会!
但女人出门在外很警惕,对她道:“你这么对我这么好?”
这婶子笑的爽朗:“我就在跟前的胡同住,人家叫我老刘。昨儿没赶上施粥,今儿早早的就过来,正好别的地儿都坐满了,碰见你也是缘分。实不相瞒,张大户那边的管事儿的是我家亲戚,说介绍过去人,给我们五十文钱。钱虽不多,也是两方便宜的事儿。”
女人道:“那,我去。”
刘嫂道:“等我喝完的。”她才刚来,喜欢把小咸菜拌进粥里,吃着咸甜咸甜的。虽说家里也能熬出这个味,但她舍不得柴火,一碗对她这种女人来说份量刚刚好。
不过甜粥小菜吃着爽口。肚子虽然饱了,但还有一种意犹未尽的感觉。刘嫂还想再喝一碗菜粥。可是对面这个女人跟孩子都等着她呢,也不好让人久等,再说喝粥的人逐渐多了。
上一篇:星际穿越之太子妃
下一篇:反派Alpha被末世大佬捡回家
喜欢本文可以上原创网支持作者!