肖喻道:“我会做很多零食,做给你吃,好吗?”小孩子饿的快,再吃点也可以的。
余桐桐问:“现下吗?”
“嗯。”
余桐桐期待地问:“你会做什么?”
肖喻想了想,小孩子喜欢吃的东西,道:“鸡米花、炸土豆条、山楂球,好不好?”
“好吃吗?”余桐桐问。
明河道:“好好吃的!”
蛋子猛点头。
余桐桐小手往口袋里掏了掏,掏出两个铜板,递给肖喻道:“小舅舅,我给你钱,你做吧,我和我爷爷都吃。”
哎呀呀,这孩子太惹人喜欢了,肖喻接过两文钱,看向余大厨道:“余大厨、张五,今天太忙了,早上都没有来得及吃饭,我做些东西,我们一起吃吧。”
余大厨和张五一起道:“我早上吃过了。”
“卯时吃饭,到现下也饿了呀,我给小孩子做零食的时候,顺便给做碗面吃,让你们尝尝我的手艺。”肖喻坚持。
余大厨和张五也只好答应了。
肖喻好久没有给明河和蛋子做零食吃,昨日下午备好了材料,现下炸一炸、串一串就行。
半盏茶的功夫,小篾箩中就是金灿灿的鸡米花和土豆条,还有裹着糖霜的山渣球。
“哇!好好看呀!”余桐桐赞叹道。
“一定很好吃。”明河道。
“小舅舅,还有番茄酱呢。”蛋子道。
“对,你们拿着吃吧。”肖喻道。
明河接过来,先送到余大厨跟前:“余爷爷,你吃。”
“哎哟,这孩子真是懂礼貌。”小河子早食店的火爆程度超过余大厨的想象,他来不及震惊就投入到忙碌中。
待到所有早饭卖光以后,他才发现自己根本就没有尝到肖喻的手艺。
现下他不是想吃小孩子的鸡米花之类的,他就想知道肖喻的手艺如何。
于是他没有客气,鸡米花、土豆条和山渣丸各拿一下,然后咬一口鸡米花,表面酥酥脆脆的,应该是面粉、淀粉混合炸制的。
不错!
他继续咬下去,里面的鸡肉忽然爆出细小的汁水,直接爆在他的舌头上,浓浓的肉香一下弥漫开来。
他不由得一愣,肖喻的手艺居然这么细腻,可以把一个拇指大小的鸡米花做的爆汁,真的太难得了。
他忍不住又尝土豆条和山渣丸,每一样都比他想象中好吃,不是老厨子都做不出来这等美味。
果然三个孩子吃的小嘴油乎乎的,不停地说着好吃。
他又转头看向肖喻做饭。
肖喻将一块揉好的面团托到左手掌心,右手拿起菜刀,像削萝卜似的,一片片面叶如鱼儿一般跳入沸水中,他用漏勺搅拌了两下。
捞出来的时候,是一片片形似柳叶的面叶,中间厚边缘薄,莹润亮泽,大小几乎一致。
外行看热闹,内行看门道,仅仅是一眼,余大厨就看出来了肖喻的刀工了得。
接着肖喻让张五大火烧锅,他倒入油,油热加入肉丝翻炒出水份,加葱姜入味,紧跟着倒入今早刚熬的高汤,煮沸调料,再放几片青菜。
沸腾后,浇到四碗刀削面上,撞出的浓香一下子扩散开。
“好香啊!”明河三人一起道。
肖喻又捞出他自己腌制的萝卜干,切成小段,洒一些辣椒面,滴几滴麻油,香喷喷的:“余大厨,张五,随便吃点,不要嫌弃。”
张五连声道:“不嫌弃不嫌弃。”
余大厨的目光则是直直地落在刀削面上了,等到三个孩子的嚷嚷起来,他才回神儿,端起刀削面到门厅,围坐在一起。
在肖喻的“大家一起吃”声中,他先喝一口汤,呛锅之后的高汤,有一种浑厚的浓郁,他再夹一片刀削面入口,爽滑劲道,这种面可配清汤可配高汤,搭配肖喻这碗浓郁的高汤,五感一下子都得到抚慰一样,舒适极了。
要不是亲眼看着肖喻做这些,他真的不敢相信曾经给自己打下手的少年,竟然这般厉害,甚至比他这个老厨子还厉害,他不由得震惊。
“余大厨,不好吃吗?”肖喻出声问。
余大厨出神道:“好吃,非常好吃。”
能够得到专业人士的认可,肖喻心里十分喜悦。
余大厨问:“你怎么能做这么好吃的?”
肖喻道:“就是我自己爱吃,爱看,慢慢就会了。”
天赋!
是天赋!
仅仅是因为喜欢吃喜欢看别人做饭,就能做出来这么好吃的,余大厨做厨子这么多年,第一次见这么有天赋的,不由得激动起来,问:“你还会做什么?”
“都会一点点吧。”肖喻道。
看来是很厉害了,余大厨迫不及待地想要看看肖喻做其他菜品,不过眼下也不是好时机,他就想把跟前这碗面吃完,真的太好吃了。
没一会儿,三个大人三个小孩子,将四碗面全部吃光,然后心满意足地放下筷子。
“好饱呀!”蛋子道。
明河转头,问:“桐桐,你吃饱了吗?”
“我吃饱了。”余桐桐点头。
“我也吃饱了,你看我肚子好大的。”明河摸自己的小肚子,可他穿太厚了,根本看不出来,他用力扯棉衣,试图扯出肚子的弧度出来,结果一个重心不稳,从小凳子上摔滑下来,像是小球一样,滚了两下。
肖喻几人都大笑起来。
明河一个骨碌爬起来,气呼呼地瞪着肖喻:“小舅舅,你笑太大声了!”
“那怎么办?”肖喻问。
明河边想边道:“你、你、你笑小声点!”
第 35 章
肖喻配合地抿嘴, 真的是小声笑了。
余大厨和张五敛住笑。
明河满意地坐回小凳子上,和余桐桐道:“桐桐,我衣裳穿太厚,看不到肚肚。”
余桐桐摸着自己的棉衣道:“我也是, 我都快走不动路。”
蛋子看看身上的棉衣:“我摔跤都不疼的!”
明河开心道:“我们都一样呢。”
余桐桐和蛋子一起点头。
摔跤一事就这么揭过, 三个孩子无边无际地聊别的。
“肖郎君!”客栈老板娘沈氏笑着走进来。
肖喻起身迎接:“沈姐。”水清巷里很多人, 年纪都比他大,他也就按情况喊哥、姐、嫂子、婶婶等, 以示礼貌。
沈氏和其他人一样特别喜欢肖喻的礼貌,笑意更浓了, 扬扬手里的食盒, 问:“还有包子和粥吗?”
肖喻道:“沈姐,真不好意思, 都卖完了。”
“又卖完了啊!”沈氏懊恼道:“我应该早点来了。”
“怎么了?”肖喻问。
“几个客人刚起床,想吃包子想喝粥,我们家没有, 就想着照顾你的生意,过来买, 结果这么快就卖完了。”沈氏觉得可惜:“你怎么不多准备一些呢?”
肖喻笑着道:“明日我会多和些面, 到时候我们边卖,边包包子和煮稀饭了。”粥需要很长时间熬煮, 卖完了就卖完了,一时半会儿熬煮不出来, 但是包子和稀饭一刻钟就能做好。
到时候吃饭高峰期过去,店里没有那么那么忙, 余大厨和张五可以应付,他就在厨房补充包子和稀饭, 让更多的客人吃到小河子早食店的早饭,他也可以多赚一些。
沈氏连忙附和:“这样好这样好,反正你们现下是三个人,忙得过来,明日我这时候来买早饭,应该是有的吧?”
“有的。”
“那就好那就好,那就省得我再想早饭的事儿了。”沈氏一家子厨艺都不行,大多时间都是在外面吃,自然也没有自信做给住客吃的,她想过请一个厨子,但是厨子太鬼了,还是从肖喻这里买饭是最优惠最省事也最省钱。
“对。”肖喻应。
沈氏高兴地道:“那就这么说定了。”
“好。”
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