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穿回古代做糕点(18)

作者:秦燃 时间:2019-01-07 14:21:55 标签:情有独钟 甜文 穿越时空 种田文

  眼见日头西沉,刘福只好垂头丧气地回到采青巷,打算先和自家婆娘商量一番,看看是否去哪家大户人家里借两个好厨子,变着法的做点殿下之前未曾尝过的菜式,先把这几日对付过去再说。
  不曾想离自家院子还差百来步,居然见到了那位眼熟的陆家小哥。再往他身旁一瞧,一张惊世绝艳的脸闯入眼帘,闪得他一对昏花老眼直冒金星。
  刘福激动地差点没哭出来。兜兜转转的,这不就在眼前嘛!可是让我好一通找!

  ☆、24.九江郡王(二)

  采青巷不似玉春街那般人流熙攘,高楼巨柜,让人打眼一瞧,便知是条买货易货的商业街。其位于丹暄别院的北面,是别院中的奴仆们所居住的巷子。
  采青巷的路估摸仅有四、五丈宽,巷子中间能容两辆马车或牛车并行,再多则会滞塞。
  路面也是用石板铺就,虽不宽敞,但极为整洁。行走其间的人不算多,但也不会让人觉得冷清。
  巷子两侧多为民居。偶尔有开着门板做生意的铺面,门面装修得十分朴实,小小的方寸之地,都是做些买卖日常用度的营生。
  叶昕与陆诚扛着挑担在巷子里从头到尾走了一回,将这里的店铺熟悉了一番。见到有粮铺、陶器粗瓷铺、针线铺,还有一家烧饼蒸饼铺,和一家小小的茶舍,倒是没有酒楼。
  巷子不长,还不及玉春街的三分之一,叶昕与陆诚花了小一刻钟便从巷头走到了巷尾。
  偶尔有挑着女子头发首饰、果脯零嘴儿的货郎穿梭期间,一低一高地叫卖声老远的就能让人听见。经过一家人家时,若屋子里的人正好想买那货郎卖的东西,就会有人打开木门,站在门口喊住货郎,挑看自己中意的货品、讨价还价。
  这就是类似现代的“快递货到满意了才付款”的买卖服务啊!叶昕一边挑着挑担一边想。
  “师父,要不咱们先在这儿停一下歇息歇息?”陆诚看了眼叶昕被挑担压得红红的颈侧,再次出声劝道。
  “呼……呼……也好,那、便停下歇歇脚。”叶昕喘着粗气说道。这具身体的体力实在是不怎么好。才走了几里路,都歇了好几次了。
  不知道这条采青巷附近的居民购买力如何,所以叶昕与陆诚只是将点心做好后,挑着走到这边卖,没带沉重的炊具。饶是如此,不过几笼点心,分量没多少,叶昕扛着走了这些路,亦觉十分吃力。再看自己的徒弟,脸不红气不喘的,比自己强了可不是一丁半点。
  看来得想办法锻炼一下身体了……叶昕的自卑劲儿还没怎么酝酿的太够味,身前倒是来了位客人。
  “叶郎!你怎地来采青巷了?”
  听陆宜说过,在这里若有女子称男子为“郎”,是一种比较亲昵的称呼,叶昕按照自己的理解,把它理解为“小甜甜”。之前自己和陆诚在玉春街摆摊的时候,叶昕凭着刷脸与和气攒了不少好人缘。随着相熟女客的增多,这么唤他的人也越来越多。
  没想到在这儿能这么快便遇见熟客。叶昕抬头看了看面前颇有几分眼熟的年轻妇人,立即乐呵呵地回道:“是程家娘子啊。哈哈~好巧。”
  “你生意都做到我们采青巷啦?我还想着等会儿去你摊子上买点心吃呢!”程娘子约莫二十三、四岁,着一身罗秀襦裙,瞧着很是体面,对叶昕笑着说道:“眼下你来了,我倒能省了不少脚力。”
  对于顾客,叶昕向来都是笑眯眯的:“今日我做了新品呢!程娘子要不要买点尝尝?”
  说着,叶昕掀开挑担上覆着的油布,打开笼盖。
  “咦?!瞧着样子倒是怪好。”程娘子微微弯下腰,望了几眼笼内的两种新点心,眼睛亮亮地问道:“你这两样点心,统共做了几个?”正巧家里的婆婆明日要做寿,不如全买回去摆在寿宴上。如此精巧又新式的点心,一定会让婆婆与客人满意。
  叶昕听了这话,猜到她可能会买不少,耐心道:“这次是新品,我做得不多。各二十个。程娘子想要几个?”
  程娘子一听居然每样只有二十个,立刻说道:“那我全要了。”叶昕做得点心她每种都买来吃过。模样和味道皆是拔尖的,她对他的手艺十分信得过。
  叶昕听她的语气,有些吃惊,生怕她买得太多了,赶忙劝她说:“这两样点心可不经放。程娘子一次买这许多,吃不完可要浪费了。”
  “哎。不会。我用来做寿用的,还怕不够呢。”程娘子笑这小哥的实诚,摆摆手道:“叶郎不用担心。对了,这两样叫什么?”
  “做寿用的?”如此一来,那得给这两样点心取个吉祥好听些的新名字了。叶昕脑子登时打了个转,将这两种点心的原名给改了改,指着说道:“金黄的这个,叫黄金滚滚。白的那个,叫杏仁香糕。”陆诚默默地看了一眼师父,心中感叹师父真机灵,果然比自己会做生意。吉祥的名字张口就来。
  “好名字。好听,吉利!”卖相好,名字也不错。程娘子很满意。“价钱如何?”
  没想到刚来遇到的第一单,就是个大客户。采青巷的居民即便是奴仆,手头所有的银钱也不是普通人家能比得起的。
  叶昕喜得眉开眼笑,道:“黄金滚滚五钱一块,杏仁香糕四钱一块。”
  程娘子摸出一只绣着大红海棠的钱袋,正想付钱,身旁却倏然有人抬手给拦下了。
  “程娘子。不知能否将这两样点心,各让与我两块?”那人气息仍有些喘,像是疾步走来的。
  程娘子眉头一蹙,才想拒绝,待看清来人的脸,略惊讶道:“刘掌柜?”
  来人正是刘福,见到丹暄别院里的管事娘子一出手就要全包了这两样点心,刘福当即便决定要买来献给殿下尝尝。能被挑剔的程娘子看中的手艺,想必差不了。
  “刘掌柜你这是?”别的人程娘子才不会给面子。但刘福不一样,想起歇在别院里的殿下,程娘子心领神会,对刘福笑道:“既然刘掌柜开口,那我当然要卖你个面子了。”转头对叶昕说道:“叶郎,那劳烦你将这两样点心,各包两块给刘掌柜吧。”
  “如此,老夫再次谢过了。”刘福对程娘子拱了拱手,腰背却仍挺得笔直。
  嗬!看这老者通身气派就让人觉得挺有范儿的。不知是哪家的大掌柜?叶昕对陆诚点了点头,陆诚利索地将点心用油纸包好,递给刘福。

  ☆、25.九江郡王(三)

  巳时刚过,朝食才撤下去不久,便有婢子来报:“殿下,刘掌柜求见。”
  “那老东西怎么又来了?”刘祺斜倚在楠木凭几上,不耐烦地皱起眉头:“他的回香楼不忙吗?”朝食他只用了一半。粥做得太稠,害他吃了几口便没了胃口。奈何肚子未曾填饱,心情便不太好,语气自然就不好了。“让他进来吧。”
  婢子再次盈盈一拜,退了出去。
  须臾,刘福弓着腰,双手捧着一方木盘进来了:“殿下。老奴有愧。听闻殿下朝食用的不好,老奴特为殿下弄来两样点心。”说罢,刘福双膝跪下,小心劝道:“殿下不妨用一些?”
  刘祺懒洋洋地朝身旁的侍女递了个眼神。
  侍女款款走上前去,接过刘福手里的木盘,端到凭几上。
  漫不经心的随意一撇,等看清盘中之物时,刘祺的眼中闪过一抹好奇,微微直起身体:“这两样点心,孤倒是从未见过。是什么?”
  “回殿下。白碟中的是黄金滚滚,青碟中的是杏仁香糕。”
  “名儿起得太俗。”刘祺勾起嘴角,嘴上嫌弃着,手上却执起侍女递来的银箸。
  只见一细白瓷碟中是一个切面平整的小圆卷,外层金黄、切面呈半透明白色、而内里还夹裹着红色的馅料,一眼瞧去,黄、白、红三色均匀分布,模样倒是颇为惹眼。
  夹起一块,还未入口,一股淡淡的黄豆香味混着丝丝桂花香气钻入鼻端。刘祺兴致被这抹淡香勾起,将其送入口中,咬了一小口浅尝。
  起初入口,只觉粉粉面面的,绵软粘牙,待咬到中间那层,豆馅甜蜜的味道随着咀嚼慢慢在口中延展开来,连带着原本只有淡淡豆味的表层也逐渐被侵染上一股甜味。
  豆香馅甜,软绵粘糯!实在是美味!
  刘祺不知不觉竟吃完了一整个。犹不满足,又将视线移到旁边那青瓷盘中,刚想下箸,似是想到什么,对一旁的侍女说道:“水!”语气中竟带着微微的急切。
  侍女立即递上一杯白水。刘祺喝了一口,将口中方才那点心的味道冲淡了些,才用银箸夹起青瓷盘中那块如温润白玉似的杏仁香糕。
  杏仁香糕的甜味很淡,不如方才吃的那个黄金滚滚来得浓郁。但其胜在入口凉爽丝滑,淡淡的甜味伴有浓浓的乳香与杏仁的馨香,咽下之后,那隐隐的回甘和乳香还留在口中,勾得人只想再吃一块。甜味淡的恰到好处!
  两种点心吃完,香味与口感都妙不可言。
  刘祺面上露出浅浅的满足,心中极为震撼。富贵世家中讲究精食,更何况是从小长于宫中的皇族。山珍海产、珍馐美味,哪样没吃过?
  然而刘祺自问自今日之前,他的确是未曾尝过芳香调度与口感都能做得如此精细、搭配如此完美的点心。
  洛阳宫中都未曾有过的极致甜点,却在这小小的寿春尝到了。这怎么可能?!
  细腻的心思转了几转,这位九江郡王的眼眸逐渐沉了下来。能做出如此精巧美味的点心,这厨子的心思和手艺得灵巧到什么地步?
  “你那回香楼?前两日为何不送这两样点心过来?”四块点心用得一点不剩。刘祺吃完,感到味蕾无比熨帖,这才接过侍女递来的软帕擦了擦嘴,开始有闲心兴师问罪了。
  “这……”刘福光顾着想法子讨好郡王的胃了,此时被问及,方才想起自己还没个说法能圆过之前做得不妥之处。想了想,殿下也不是在这儿仅留一两日,还是如实招了吧。“这不是回香楼做的点心。是……是我在一位点心师傅那儿买来的。”
  蒸饼摊不能提,提出来他那回香楼估计得立刻被殿下给关了。
  真是岂有此理,寿春最大最好的酒楼做出的点心,竟然还不如小小摊子上的货郎做得好。他这掌柜的,怕是不想干了。刘福伺候主家多年,避重就轻的本事还是有的。
  “那点心师傅是最近才来寿春的。做得一手新奇点心,老奴以前也从未见过。”
  刘祺一听,便来了些兴趣。能做出如此别致又好味道的点心,不知是何许人也?看那巧心思与手艺,倒是细致如女子。
  曾听字如其人、画如其人此类说法,不知这点心师傅,是否也如他所制出的点心那般与众不同?刘祺回忆着方才享受的美味,细品味蕾中还未散去的芳香,对这点心师傅越发好奇起来。“哦?那师傅是男是女?年岁多大了?相貌又如何?”
  刘福眼珠一转,想起王太妃那边曾经的嘱咐便是“殿下要什么就给什么,哪怕是要天上的月亮,也得给他摘下来送到面前”,遂谄媚笑道:“这师傅年纪倒是极轻,老奴估摸也就刚满弱冠。至于长相……”
  刘祺眯起眼睛,幽深的眸光瞬间凝到一处:“长相如何?”
  “极美!担得起‘倾城倾国’四字。”
  刘祺的身体微微一动,双目中闪过咄咄逼人的精芒。

  ☆、26.九江郡王(四)

  采青巷一隅, 一棵枝繁叶茂的青桐树下,叶昕与陆诚两人席地而坐, 正就着水囊中的凉水,一口接一口啃着自家带来的蒸饼。

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