穿成农家哥儿(41)
“不用不用,我会,你大哥刚刚教会的。”看着二弟略略提起的菜刀,菜刀是真的很锋利,上面还沾着血迹,一股子浓浓的鱼腥,熏得张志为脑壳有些发晕。
崔元九笑着说话:“我这边弄好了,你们呢?”
“就差手里这个土豆。”陈原冬回了句,眉眼带笑:“大哥夫你呢?”
“我,我我也快了。”
陈玉平从灶间出来:“鸡和鱼都杀好了?拿屋里我腌一下,好入味。大哥夫你羊杂洗得怎么样?”
“快了,就剩一点。”
“快点的,我先把土豆和青菜烤着,大哥夫你动作不够利索,一会没吃上土豆和青菜,大年三十可不能掉金豆子。”陈玉平话里带着戏谑,想着也不能给太大的压力。
陈玉春笑道:“你大哥夫若是能掉金豆子,就算有土豆和青菜吃,我也不能让他吃,拿着金豆子换钱多好。”
大伙儿听着这话都哈哈大笑了起来。
说话的功夫里,张志为总算把半盆羊杂给清洗完事。
“春哥儿。”他这腰,都有些直不起来了,腿都快蹲麻了。
张玉春赶紧伸出双手:“慢点,我扶你,你靠我身上。”别提有多温柔体贴。
“大哥夫,我大哥的肩膀靠着舒不舒服?”陈玉平挤眉弄眼。
张志为嘿嘿嘿地笑,憨头憨脑。
“辛苦你了大哥夫,一会羊杂汤羊血羹你多吃两碗。”陈玉平来到井边:“羊杂我来拿就成,大哥你扶着大哥夫进灶间。”
烤土豆烤青菜,一层香油一层刷酱,完事儿撒点孜然粉。
陈原秋看的口水直流:“三哥你最后撒的是什么,好香。”他使嗅了两下:“真香啊!”
“你九哥从外面带回来的大料,咱们这边没有买,撒在荤腥上会更香,尤其是羊肉,简直绝配啊!”别说,陈玉平自己都有些犯馋:“来来来,先吃烤土豆烤青菜。”
“土豆和青菜还能这么吃呢?”柳桂香尝了口,有些惊喜:“还是三弟会想,之前弄的素锅串串就特别好吃,没想到,烤出来的土豆和青菜也能这么好吃。”
陈老汉点点头:“是有点意思,可以配两口小酒。”
“有酒,我去拿。”崔元九特意去了趟沈家村买了两斤酒。
陈原秋嘴里吃着土豆,说话有点含糊:“我也想喝!”
“你哪来的空?你得刷烤全羊。”陈玉平逗他。
“啊?????”把这茬给忘了,陈原秋瞬间没了精神。
陈老爹道:“会给你留半口,你认真点刷烤全羊。”
“才半口?能有什么劲?”
“你三哥夸你烤全羊刷得好,我可以多留两口给你。”陈老汉抿了口酒,享受般的眯起了眼睛。
把陈原秋给激动的:“三哥三哥,你快来看看,我这羊刷得是不是够香够好?”
“还早着呢,慢慢刷吧你,我去烧羊杂汤。”
烧好羊杂汤,接着就是烤鱼烤鸡。
便是窗户开了条缝通风透气,小小的灶间依旧弥漫着浓郁的烤肉香。
最可怜的就是窝在竹榻上玩耍的四个小奶娃,大壮好歹还能尝点儿味,草哥儿安哥儿巧妞儿就只能眼巴巴地看着,嘴角有口水滴嗒流,巧妞儿和安哥儿更是哼哼唧唧的闹,扑腾着小胳膊小腿想要往大人身上爬,草哥儿就安安静静的坐在旁边看着,巴巴儿的看着,小模样也是馋的很。
陈玉平哪能把这四个小祖宗给忘了,麻溜儿的把张罗好的辅食端出来。
是香喷喷热腾腾的鸡肉粥,粥稠鲜醇细嫩软滑。
“你歇会,我来喂。”崔元九抱起草哥儿。
陈玉平确实有点累:“也行,你慢点喂,刚出罐子,很烫嘴。”
“我会注意的。”
“我抱巧妞儿,你来喂。”陈原冬也不怕笑话:“太烫,我可不敢喂,烫着咱闺女怎么办。”
柳桂香一边搅和着粥一边说话:“你得抱稳点,这孩子劲儿大,尤其是吃辅食时,嗷嗷嗷的像只小虎崽子。”
“我抱住她的手脚往怀里栓,你放心喂,粥碗别离太近。”
“嗯,你抱稳了。”
陈玉春喊了句:“志为。”
“啊?”埋头啃烤鸡的张志为头也没抬的应了声。
“抱安哥儿,我来喂他吃粥。”说着,也不等他答应,陈玉平就把小儿子往丈夫怀里塞:“抱稳了。”
“我这手,我这手上都是油。”他刚撕了只鸡翅膀在啃。
“赶紧洗去。”
张志为听着他不容拒绝的声音,迟疑了会,到底还是起身,老老实实的洗了手,老老实实的抱稳安哥儿。
四个小娃儿吃得肚皮圆滚,这时,烤全羊总算是可以开吃了。
“这是我刷的烤全羊!”把陈原秋给得意的不行,也就是身后没有尾巴,若是有条尾巴,八成要翘上天去:“哈哈哈哈,你们看这晶莹的色泽,油光油亮多饱满啊!闻到这诱人的香气没?是我刷出来的烤全羊!瞧瞧这皮,又脆又酥,连肉带皮放进嘴里咬上一口,滋滋儿的油香比吃油渣还要美味,这味道绝了!是我烤出来的啊,哈哈哈哈哈,我这手艺,也算是神仙手艺了。”
高兴的人都快疯了。
“你说得对,羊肉和孜然粉还真是绝配。”崔元九吃了口烤羊肉,瞬间被这美味给惊艳了,凑到了陈玉平耳边说着悄悄话:“你也尝块。”将手里的羊肉递了过去。
陈玉平倒也没怎么犹豫,张嘴咬了口,嗯,点点头:“烤得很不错,很入味。”
“肥肉好吃,外面酥脆焦香,里面肉嫩烫嘴,有种入口就能融化的美妙,阿父火候掌握的特别好,比我在外面吃过的烤全羊要美味多了。”
“老幺酱料刷的也很到位。”
“主要还是你刷料调的好,味道出来了。”崔元九又撕了块肥瘦相间的羊肉:“再尝尝这块肉,肥瘦相间口感和刚才的肥肉又完全不一样。”
陈老汉砸砸嘴,抿了口酒:“还是肥的好吃,油香浓郁肉汁四溢,配着酒吃,刚刚好,够劲儿。”
“我还是更喜欢吃肥瘦相间,最好连着皮,越吃越香,越吃越好吃。”
陈老汉听着,眼明手快的给老伴扯了块肥瘦相间连皮带骨的羊肉:“吃这个,你肯定中意。”
陈原冬柳桂香夫妻俩,自也是一番恩爱无比。就连陈玉春和张志为这俩口子,兴许是在陈家,兴许是陈玉春变了态度,总之,张志为乖乖的伺候大儿子吃,挑最嫩的肉,用筷子撕开稍稍放凉,然后自己时不时的吃点或是陈玉春给他喂点,两人偶尔小声交流着,氛围竟也是难得的温馨美好。
竹榻上,三个小奶娃相互挤挨着,肚子饱饱的他们,有些泛困,正昏昏欲睡中。
沉浸在美味中的陈原秋,突然觉得灶屋有点安静,抬头扫了一圈,他愣了下,怔怔地看着手里的羊腿,又瞅了眼空荡荡的身旁。
他,是不是该找个伴了?
作者有话要说: 感谢隨緣扔了1个地雷
么啾~
第44章
吃完烤全羊已是未时过半。
三个小奶娃睡醒了,正是精神充沛, 陈原秋得了任务, 带大壮和三个小奶娃玩。
竹榻搬进了堂屋, 堂屋里搁了两个炭盆, 窗户开了条小缝通气, 很暖和同时也不用担心闷着孩子。
其余人,通通撸了袖子,齐心协力张罗年夜饭。
其实从昨儿起陈老爹就带着二儿媳和三儿子着手拾掇年夜饭的琐碎。
上午忙着烧烤,没管年夜饭的事,这不,到了下午就有点儿赶。
家里人多,且都是手脚利索,忙起事来倒也快。
冬日里天黑得早, 才进酉时,屋外已是漆黑, 寒风起刮透过窗户缝隙往屋里钻, 是刺骨的冷,也能隐约闻见饭菜香。
大年三十,家家户户灯笼高挂,宛如夜空繁星点点, 依稀可听见欢声笑语。
而陈家的年夜饭仍在张罗中, 灶屋里热火朝天,陈老爹陈玉春柳桂香三人是主力,陈玉平负责三个小奶娃的辅食, 顺便给大壮整治两道美味。
“肚子饿的话,可以先吃点炸丸子蒸年糕,豆包饺子馍馍都有。”陈老爹提醒了句:“咱们家的年夜饭,还有大半个时辰才能好。”看了看沙漏:“估计得酉时末。”
“中午吃得多丰盛,一直到未时才吃完,应该饿不了这么快,几乎都是肉,饱肚的很。”柳桂香现在就很饱,觉得年夜饭晚些吃正好,这么多好吃的,也得她吃得下才行。
陈玉春点点头:“我是一点都不饿。”
“甭说酉时末,就算是戌时末再吃年夜饭,我都觉得没问题。”
“我肚子也很饱。”
陈老汉捧着浓茶喝了口:“既然都很饱,索性就晚些吃,这么多菜,吃不完,也是浪费,先空空肚子。”
一屋子人也就张志为没有说话,陈老爹寻思着他今天表现的还可以,便和气的问了句:“志为你呢?”
“不饿,阿爹我不饿。”
“都不饿的话,咱们动作慢点,说说话唠唠磕,难得一家子都在。”
在堂屋里的陈原秋及四个孩子也回到了灶屋里。
草哥儿见着阿爹,奶声奶气的喊着,咿啊咿啊不知道说着啥,伸着小胖手要抱抱。
巧妞儿看见阿娘也是扑腾着小胳膊要抱。
安哥儿亦是如此,换成平时陈玉春一准儿把小儿子抱怀里哄他耍,但是今天,他抱起小儿子塞进了丈夫怀里:“别成天只知道要阿爹,也喊喊你阿父,志为你带安哥儿耍会。”
“安哥儿要你抱。”
“就是因为你平时不常抱他,他才不亲近你,趁着冬日里农闲,你呆在家里的时间多,有事没事多带带安哥儿和大壮。”