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许愿餐厅并不想爆火(66)

作者:少地瓜 时间:2021-11-23 11:08:56 标签:种田文 美食 甜文 成长

  每天早中晚三次给黄烈发微信:

  “什么时候回来接我?”

  所谓的友谊在噪音面前不堪一击!

  池佳佳戳了戳吱吱,“你说,老板是不是受什么刺激了?”

  之前我们是不是打击狠了?

  早知道就委婉些。

  吱吱双手托腮,听得一脸痴迷,“好好听哦……”

  池佳佳:“……”

  Excuse me?!

  你清醒一点!

  ******

  清江市的秋天来得又急又快。

  进到九月中旬之后,温度一天低似一天。

  晚上睡觉时,若窗子开得大一些,甚至会有些冷。

  偶尔门窗紧闭,还能听见外面呼啸的夜风。

  果果开始和倩倩搭乘青叶幼儿园的班车上下学。

  说是班车,但因为整个幼儿部也才54名学生,大部分都有专职司机和保姆接送,乘坐班车的寥寥无几。

  所以幼儿园专门定制了两台高端商务型迷你校车,分东西城区接送。

  据说那车子性能非常优越,半路遇到恐怖袭击都没问题。

  “校车”集合点距离餐馆不远,廖初早上把小朋友送过去,傍晚五点之前去接人。

  很方便,也能节省出大量时间工作。

  转眼就是周五。

  中秋临近,廖初准备烤一点月饼来卖。

  他手写了一块小黑板挂出去:“明日起,月饼上档,并接受中秋预订,每人限三斤。”

  多了怕忙不过来。

  他暂时准备了鲜肉、云腿、莲蓉、椰蓉、枣泥、红豆沙、绿豆沙和奶黄八种口味。

  然后又将后六种馅料与蛋黄搭配,品种瞬间翻了一倍。

  池佳佳嘶溜着口水,把小黑板的内容拍下来发给同事们看。

  虽然没吃过廖老板做过的月饼,但肯定错不了!

  同事们正在群里抱怨调休,说这几年官方简直不做人。

  遥想当年各种七天黄金周,多么辉煌。

  偶尔遇到中秋和国庆接近的,一口气放十天长假也不是没有。

  那才叫放假啊,可现在倒好……

  三天,还是调休后的三天!

  都不够在高速路上堵车的。

  短短三天根本干不了什么不说,还祸祸了好几个周末,直接打乱人的正常生活节奏。

  他们都想给当年提出这个方案的人寄刀片。

  大家正接力连环骂呢,却见突然有人发了个订月饼的图片来。

  嗯,品种还挺多。

  “哎,廖记餐馆?不就是之前佳佳给咱们带蛋黄酥的那家?”

  “对对对,有一说一,那蛋黄酥真绝了,过两天放假我亲自过去买,多买点儿!”

  有个叫马小离的上海姐妹当场发出喜极而泣的声音,“鲜肉月饼?!清江市竟然有卖鲜肉月饼!”

  廖老板是什么神仙!

  她几年前来清江市上大学,毕业后就顺理成章留下工作,如今发展得也算不错。

  只是每逢佳节倍思亲,看着别人阖家团圆,总有些遗憾。

  但这都不是最关键的!

  作为一个从小吃着鲜肉月饼长大的妹子,她最遗憾的就是:

  啊啊啊,吃不到鲜肉月饼!

  好的鲜肉月饼保质期很短,哪怕做了防护措施,等从上海邮寄到清江市,哪怕不变质,也会流失许多美味。

  以前在老家时,她每次中秋前夕都会和爸爸妈妈一起排队抢购鲜肉月饼。

  这仿佛已经成了一项传统,一种仪式。

  有时去的早,数着人头,计算着第几炉到自己,不由暗道侥幸;

  若去的晚了,看着前方蜿蜒不到头的长龙,难免心焦。

  万一售罄看怎么好?

  可不吃口纯正的鲜肉月饼,怎么能算过节呢?

  即便号码牌发完,也有人心存侥幸不肯离去:

  万一,万一多做了呢?

  故而等几个小时也是有的!

  月饼店的工作人员都穿着干净整洁的工作服,戴着大口罩和帽子,手持长夹子:

  “要几斤?”

  因为太过火爆,那两家老字号是一定会限购的。

  好不容易排一次队,大多数人都会按照最大限度来。

  都是刚出炉的,热乎着呢,哪里来得及包装?

  问明斤数后,工作人员就用长夹子噼里啪啦往袋中夹月饼。

  任何事情做到极致都可以称之为“美”。

  同一套动作重复几年,几乎已经成为本能。

  那些阿姨们多么熟练呀,她们甚至都不必看,眼睛看着下一位顾客,手中动作不停,重复着刚才的问题:

  “要几斤?”

  飞驰的月饼划出一道道优美的抛物线,乖乖躺平了。

  拿到手后,甚至都等不到回家。

  一定要站在店门外,闻着里面飘出来的浓郁香味,先来一口!

  刚出炉的鲜肉月饼还很烫,酥脆的外皮缝隙中能看到隐约有肉汁渗出,浸泡成更深的色泽。

  轻轻一碰,脆到掉渣!

  肉馅儿还很烫,可却停不下来,一边拼命往外呼着热气,一边咔嚓咔嚓啃食。

  咬开一个口子,看着热气咕嘟嘟直冒,内部丰沛的肉汁映出晶亮的光泽,叫人口水直流。

  小孩儿长身体呢,总是吃不够,满心满眼只有一只月饼。

  她就在路上边走边吃,而爸爸妈妈则会一前一后,保驾护航……

  满口流油,咸香无敌。

  那就是童年的味道。

  去年爸妈来看马小离,最大的行李包就是几斤鲜肉月饼,她当场就馋哭了。

  但二老年事已高,总不能因为自己的一点口腹之欲,斜跨小半片祖国疆土吧……

  “佳佳,好姐妹,亲姐妹,你先帮我订上!”

  她已经决定了:

  中秋假期还玩儿啥啊,去廖记餐馆吃鲜肉月饼不香吗?

  群里有人提出质疑:

  “月饼必须得是五仁的啊,放肉的不是烧饼吗?”

  此话一出,工作群里顿时一片死寂。

  几秒种后,各色情绪激动的发言井喷式填满屏幕:

  “你放屁!五仁月饼滚出月饼界!”

  “五仁月饼是无辜的,但鲜肉月饼真的不行……绿豆沙永远的神!”

  “吃不到椰蓉月饼的人生跟咸鱼有什么分别!”

  “上面的都是弟弟,要我说,还是榴莲月饼,每年都自己现包。”

  “楼上的,然后邻居就投诉你家烤屎了是吗……”

  所以说,一个国家饮食文化太丰富了也不是什么好事:

  总打架!

  池佳佳万万没想到,马小离竟会在第二天赶了最早班的地铁,满眼血丝跑来吃月饼。

  从她家到这里,至少得一个半小时吧?

  现在才七点多,所以……姐妹你五点就起了?

  永远不要低估一颗吃货的心。

  “你不是订的中秋?”她小心翼翼地问。

  马小离摇摇头,睁着两只满是血丝的眼睛,声音飘忽道:“等不及了。”

  她昨晚馋鲜肉月饼馋得睡不着觉!

  恰在此时,就听后厨“叮”的一声。

  是烤箱!

  廖初戴着厚重的隔热手套,从里面端一个大烤盘。

  某种奇异的,势不可挡的荤香立刻蔓延开来,像盛夏的台风,势不可挡。

  马小离本能地深吸一口,不禁热泪盈眶。

  是这个味儿!

  “麻烦给我两只鲜肉月饼!”她冲过去喊道。

  然后一口下去,眼眶就红了。

  这是什么神仙大厨!

  是普度众生的佛祖吧?

  池佳佳看得目瞪口呆。

  吃哭了?

  不至于吧。

  “老板,你明天又只做早餐啊!”胡顺溜溜达达从外面进来,结果一抬头就看见个眼睛红红的女孩子,吓了一跳。

  问了缘由后,对池佳佳道:“像你这种连上大学都没出过省的人,是不会懂的啦。”

  池佳佳:“……”

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