“不会。”他没有任何犹豫地回答,“开饭店比开饺子馆麻烦,你一个人忙不过来,投进去的钱也多要比开饺子馆多的多,风险太大。”
严栩被这几句话击中了柔软的心脏,像木头人似的呆滞地站在吵吵嚷嚷的菜市场门口,良久没有反应。
池烨以为失言:“对不起,我可能说错话了。”
“不,没有,”严栩回过神,“我当初就是这么想的。”
他突然抛出个有些莫名其妙的问题,其实是突然想起了往事。在决定盘下饺子馆之后,当初的同事和两个最好的朋友都不能理解,他们觉得开饺子店屈才,而且看不到前途,还很可能在长久地离开厨师这个行当以后荒废了手艺。但池烨不一样,池烨一眼就看穿了他的顾虑。
他是一个矛盾、怯懦的人,就像他喜欢在摩托车上追着风,却又害怕摔倒一样,他不想被囿于饭店排风扇无休止的运转声中,一直都有单干的念头。可他又没能鼓起那个勇气,因为他知道仅凭自己一个人撑不起一家店,也不敢让自己陷入任何风险之中,不会有人给他兜底。
不,其实是有的,方锦铖曾经也阻止过他,并且想出资帮他开店,但那并不是他想得到的。
这些事他藏在心里,从来也没跟谁提过,但池烨一眼就看透了他的心路历程。
虽然有着类似的家庭,但是严栩不认为池烨是因为感同身受所以能够理解他,池烨显然不像他这样,说得好听叫做谨慎,说的难听一点就是胆小。
他想,池烨只是天性纯良,善于换位思考。
从表面上来看,池烨给人一种冷峻、粗犷的感觉,然而事实上相处起来时,他却是让人感到如沐春风般细腻、舒适。
在不断地熟稔的过程中,他也明白为什么不管年纪小的小汤还是年长的几位民工大哥都那么拥护池烨,因为池烨身上就是有一种老实巴交的安全感,让人忍不住想结交。
其实他也是一样,他并不是一个善于交际的人,在朋友面前甚少处于主导地位,他更习惯迁就身边的人。可在池烨面前,他总是不自觉地被动地成为主动地那一方,而池烨总是积极地给予回应。
“怎么了?”见严栩说了一句话之后又进入失神的状态,池烨担忧问了一句。
严栩空洞的瞳仁瞬间聚焦:“没怎么。”他在前面带路,往停车棚走去,快到时突然回头道,“池哥,你是个好人。”
池烨像被烈焰贴面燎了下,面颊发烫耳朵发红,他支支吾吾半天才拼出一句完整的话:“可能是因为我人笨、缺心眼,所以看起来像个好人。”
严栩皱眉,不赞同道:“谁说的?”
“一个工友,老掉。”
这名字有些耳熟,严栩想了想,记起来了,小汤曾经提过一句,这个老掉似乎是跟池烨有过节。
“放屁……”他咕哝了一声,收住脚步转过身,真挚且严肃地对池烨说,“哥,你不是笨,是善良。”
第25章 聊聊
这两天堂食的客人少,严栩就不开大灶了,要是有人想在店里吃,就用小燃气灶给客人煮一碗。腊月二十九这天早上,他干脆搬了一张餐桌放在门口,支起一个“路边摊”。今天虽然有太阳,但温度在零下,饺子都不用放冰箱,直接用几个托盘盛着放在桌上,撒上一点干面粉盖上防尘罩就行。
他不好意思吆喝叫卖,裹得严严实实坐在椅子上干守着摊子,若是有人经过时瞧上两眼,就扯下围巾含蓄地问一句:“要买点饺子不,现包的。”
生意倒也不错,一个小时卖了好几单。
身后开门声响起,严栩回头看去,池烨拿着立式店招过来,说:“弄好了,应该不会再被风刮倒了。”
昨天风大,放在外面的立式店招被刮倒,摔坏了一侧的支撑杆。晚上他咕哝了一句,说过完年要去买一个,没想到今早池烨就带了几根木条过来,说先试试能不能修好。刚才在在店里拿着锤子、钉子一顿敲,这会儿已经改造完毕。
严栩前后推了一下,惊喜道:“比以前还牢固!哥你好厉害,什么活儿都会!”
“以前跟着工地的木工师傅做过一段时间,会一点皮毛。”池烨正经又虚心地解释了一番,“等年后我再给它刷漆,弄得好看一点。”
“好,过完年我去买漆。”严栩抬头看了一眼头顶绿底白字的店招,“就刷成白底绿边怎么样?”
池烨仿佛已经看到了崭新的成品,不吝夸赞:“很好看。”他把店招放好,“我去把饺子馅儿拌了,等弄好了就来帮你看摊子。”
严栩打趣:“池哥,我的店可以完全交给你一个人打理了。”
池烨难为情地笑:“我不会做生意,只能干点杂活。”
严栩柔软的视线一直追随着池烨的背影,直到那背影没入帘布钻进厨房才收回,但嘴角的笑容却愈发灿烂。他单手支颐,看着街道上朝着一个方向前行的路人和车辆,思绪背道而驰,回溯这一年发生的事,在心里默默做总结。
总体上尚算一帆风顺,但也有一些令人沮丧的小事发生。想起那个荒诞的生日,想起和方锦铖和冯茜茜成双成对走来的画面,他的嘴角就不自觉垂落,绷成一条直线,想起结交不久却十分合得来的池烨,笑容又漾开。
他想,今年最幸运的事就是结交了池烨这个朋友。
“小严,在想什么呢?”一道清亮的女声打断了严栩的思绪,“这么开心。”
涣散的视线瞬间收拢,落在面前一位中年女人和善的面庞上,严栩惊喜:“孟姐,好久不见!”
孟姐微胖,笑起来眼睛眯成一条线:“真的是好久不见了,我经过这里,顺道来看看你。”
严栩邀请她:“快进去坐。”
孟姐原先也在这条街上开面馆,和饺子店就隔了几家商铺。她为人热心,性格豪爽,在饺子店开张第一天时就过来串门,主动把严栩拉进这条街的商家群里,平时也他对诸多照顾。半年前,孟姐把店铺搬到了一条繁华的商业街上。
“不坐了,我就是过来瞧瞧你,还得赶着回去呢。”孟姐摆摆手,“你给我装四份大份的水饺,我留着明天除夕夜煮,老想你包的饺子了,家里只要一包饺子,你大哥就说没有小严包的好吃。”
严栩淡淡笑着,慢慢地给孟姐装饺子,一边听她唠叨。
孟姐说着说着,突然正色起来:“小严呐,上次跟你说的事你好好考虑了没?”
严栩愣了一下才想起孟姐说的是什么事,两个月前孟姐发消息过来,说她现在开店的那条商业街人流量大,问他有没有计划把店开过去。
他当时在忙,只回了一句“我考虑一下”,后来孟姐估计也是忙起来忘记了这茬,就没再提起。
严栩转头,看了看自己的小店,说:“我这店还有半年多的租期,我再考虑一下。”
“也是,也不急。你别怪姐姐唠叨,姐姐是为了你好。这条秀水街做做小生意是可以的,但是人得往高处走,钱得往厚了赚。”孟姐做了一个数钱的手势,“你这手艺就该开间大店,然后再开上十几家分店。”
严栩忍俊不禁,连连点头,说会慎重考虑一下。
孟姐说:“你要真有想搬走的念头,就给我打电话,选址也好,装修也好,我都能给你参谋参谋。我开了快二十年的店了,经验比你足。”
“好嘞!”严栩学着孟姐的口气,“一定给你打电话。”
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