被迫入宫后我成了暴君的心尖宠(83)
周运到门前来,低声说:“小主子铁锅已经运回来了,菜也准备就绪,明日就能开业。”
“好。”温遥转身目视他说:“明早开张,今晚咱们再干一会儿,把所有的物品都擦拭干净,晚上我给大家煮火锅吃。”
周运展眉笑了,他也想尝尝从未吃过的火锅。
夜深,月明,雾浓。
温遥吃了一片洋芋后,对众人说:“今晚辛苦大家了,大家都回去休息,明日还要早起,晚上我每人分一两银子。”
他原本想着是一贯,但店里没几人,因此就把赏金改为一两。
“一、一两!”张小年和王大华皆是一脸震惊,一两银子相当于普通人家半年收入,而他们一天就挣到这么多!简直不敢相信,宛若美梦一般。
几人相视而笑,都十分庆幸跟对了主子。
悦伶小脸激动的通红,这么多银两,她居然能通过自己的努力,挣到这么多钱!
张远生活虽比他们优越,但也只是平头百姓,以前在大户人家帮忙做饭,一天下来也就几文钱,哪像如今这般多。
大伙儿高高兴兴回屋睡觉。
第二天都起了个大早。
温遥将昨晚赶出来的民食府规则,分发给他们看,又说了民食府对食客们需保持的态度,以及民食府推出的会员制度,专为食客们量身定制。
温遥之前就想到了这点,并打算回到京都后,也要进行一番调整。
先从会员说起,在他的改良下会员变为——普通会员,超级会员和订制会员。
普通会员针对普通百姓,一个月只要十个铜板,就能享受火锅底料不加钱,而超级会员则需要每个月一百两银子,每份菜优惠九成,同时享有专门的店小二服务,至于订制会员就是每次出新菜首先就会把菜式送去一份,订制会员每月需要交纳三百两银子,所有菜品一律七成。
会员需要的木牌温遥已经找周师傅做了,应该要不了几天就能出来。
天一亮,温遥就让周礼开门,接着把处理好的刷火锅用的荤素菜摆在屋一边的台面上。
之前做了几天宣传,此刻门一开就有几个年轻人进来,瞧见高高壮壮的周礼时,还不敢走进来,直到周运过来,对众人笑呵呵道:“诸位,请里面来,咱们民食府的早饭已经准备好了。”
“我听说你们这里有什么火锅,那火锅怎么买?”一个年轻男子高声问道。
周运早把价格烂记于心,这时候他张嘴就来,“素食两文钱一碟,荤食五文钱一碟。”
“我们食府还有其他吃食,诸位到店一看。”周运朗声道,同时对外前的众人做了请的手势。
“行吧,我们先来看看。”不知谁说了句,接着就有不少人跟着进店了。
会员制是昨晚才加上去的,所以前来用火锅的人也不知道还有这么个规矩,好在周运和张小年一一介绍。
有人点了盘素菜坐在铁锅前唰了起来,其他人纷纷效仿挨着他坐,这些人却没有急着点菜,等那人捞起锅里的素食,装进身前的陶瓷碗里,几口吃完。
几人目不转睛盯着他看,那人也不觉得不好意思,反而扯着嗓子道:“小二麻烦再给我来一碟洋芋片,还有那个豆腐也要一碟!”
几人看他把两碟素菜倒进锅里,皆吞了几下口水,好像挺好吃的啊。
那、那就尝尝吧。
于是,有人喊了句,“小二,给我来几份素食,不重样啊。”
“好勒。”张小年应道。
接着又是另外一道声音。
最后响起好几道不同的声音。
“再来点这个叫鸡血的,没想到这个鸡血这么好吃。”
“这是什么肉啊,这也太嫩了。”
“一顿火锅下来只用了十五文钱,而且还吃撑了。”
“对啊,不贵,老划算了,下回我带我弟来尝尝。”
……
林木镇开了一家食府的消息很快传遍了大街小巷。
短短几日,不光有普通百姓,就连镇上学堂里的学生都要过来吃上一顿火锅,有点家底的,还会请上一两个同窗过来吃。
林木镇不缺有钱人家,其中就有不少派家丁过来挑选食物的,但因为火锅实在不好外带,温遥只后推荐他们办理定制会员。
这样店里的小二将会跟着他们同去,将煮火锅的铁锅和底料食材带上,这样一回也只算食材费用,其他费用都算在会费里。
家丁也不能做主,匆匆跑回去请示主人家意见后,才返回来办理订制会员。
就这样又是两日过去,温遥准备早日启辰去通县,让周运再找两名伙计,吩咐了他一些事后,便带着罗风和周礼,坐马车上路了。
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第86章 57来到全州(一更)
全州离通县不远,快马加鞭需一日。温遥不会骑马,坐马车便耽误了些时辰,乃至抵至全州已是两日后。
全州距京都不远,商人往来密切,他们一进城就感受到,随处可见的商贩,以及雇了商行送货的商人们。
温遥找了家客栈住下,向店里伙计打听,挖出了点消息,全州官道同样只有一条,但街道却有几条,每条都平坦宽广。
一路上能看到不少摆摊农民,荤素皆卖。
温遥带着周礼二人出门朝这些农民们打听了价钱,以及他们的住址,得知是附近村里的百姓,温遥思忖片刻就向这些人说明了来历。
有了通县开食府的经验,这回儿找店没花什么功夫,依旧找牙子买了几人回去,当伙计。
民食府二号店做得还是会员制,所需伙计数个,温遥预计先要了四人,副掌柜、账房各一人。而账房从贫寒学子里找,每季得让流请过来核算账目,周运依旧是管事,每季得来两回。
锅碗桌椅等都需要重制,这些便可让周礼找人,温遥安排从牙子那买回的五人,五人中三个汉子,两名妇女,温遥从三名汉子里选了个精明能干的,当副掌柜,因着他们的生死契在自己手里,他也不怕这人会偷奸耍滑,做出偷鸡摸狗的事。
眼下还需要两名厨子。
温遥让罗风带五人出去宣传,先招人,上门了他再考核,留下合适的。
给的工钱高不怕没人来。
在街上一吆喝,果真第二天就有人来了,来人是个十七八岁的少年,模样看着斯斯文文,一脸书生气息。
温遥大概了解一番,便知他在全州上学堂,去年考中秀才,明年考举人,只是家里清贫,束修又是一笔不小开销,为了减轻家里负担,他向院长说明情况,院长准了他的辞学,让他先攒够束修再来学堂,同时给了他一本书,督促他平日里别忘了看书。
问了大概后,温遥才问他姓名,对方谦虚谨慎道:“学生姓穆,单名深。”
“我叫温遥,是这家店的老板,你可以跟他们一起叫我主、小主子。”
“小主子。”穆深行礼道。
温遥点了点头。
说起这个称呼来,他一开始还不习惯被人称做主子,可是听习惯后,反而有种莫名的舒爽感,然而渐渐地周运他们便叫他小主子,好吧,他接受这个称呼了。
温遥心里燃起了一股羞耻感,幸好这里不像后世,不然他这样还真是说不出的中二啊!
温遥简单介绍了民食府,然后才说每月给的工钱,穆深一听每月能拿到一两银子立马同意了。
这一两银子对他来说太重要了。
一两银子可以买一本书。
温遥含笑道:“放心在我这儿,每年还有分红,你现在不知道没事,等过年的时候就清楚了。”
穆深点了点头,温遥忽然想到什么,问:“你家那边有会做饭的厨子么?”