绵舒吃了午饭以后总算是饱了,躺在椅子上,尾巴露出了一截在外头,整个儿像条咸鱼,时不时还往嘴里塞点甜橙肉,个儿不大点,肚子却像是个无底洞一样,怎么也填不满,什么都装的下去。
吃了橙子以后王青野让他去桶里睡会儿午觉,觉也不睡,硬是要叠今早上做的油纸盒子,王青野拿他没法,也便由着他在屋檐下吹风。
做蟹酿橙的时候,王青野开了直播。
因橙是事先就准备好了的,剩下的就只是剔蟹肉了,取出蒸熟变红的蟹,拆掉绑好的麻绳,自尾部揭开蟹壳儿,金黄的蟹黄一部分在壳上,绝大部分在蟹上,鲜香味十足。
用小勺子掏出蟹黄和蟹肉,蟹钳再用剪刀剪开,用小铲取出其间的肉。
吃蟹的工具是王青野一早就准备好的,吃蟹的日子多,秉承着后世讲究又便利的吃蟹工具,他便去铁匠铺让打造了两样,但远不如后世的“蟹八件”齐全,这八件分别是锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针,王青野只有三样,钳、铲、匙,家境也就如此了,穷讲究不起来。
蟹肉准备好,再和调料拌匀装进橙子里,弹幕里难得专心讨论美食。
星际星星:橙子要把肉全部掏空吗?
王青野展示了一下橙子:“留一点橙汁和橙肉在里面,蒸出来的蟹会更清香。”
X:总算做了个看起来像人吃的食物了。
一池春:感觉制作起来也不是特别难,应该可以自己动手试一试。
........
王青野大概直播了一刻钟的时间,把蟹酿橙放进了蒸笼道:“直播大概就到这儿,后面还会做一些“洗手蟹”,留点时间晚上出去走街的时候播。”
星际123:哇哇!真的要出去叫卖!
多多少少:主播几点开播?我掐点进来。
“辰时准时开播,欢迎大家来直播间。”
交待了时间以后,他关了系统,趁着蒸蟹的功夫做了“洗手蟹”。
等食物准备完毕时,绵舒也已经叠了二十几个盒子了,秋日海边天气照样炎,烧柴火更是热,王青野收拾出去时一身薄汗,倒是坐到绵舒跟前不觉那么热了。
小家伙不叠盒子了一直往身上挠,手臂和锁骨一块儿都抓红了,王青野抓住他的手腕:“怎么了,是不是过敏了?”
细细想来,也没有吃什么引过敏的东西,王青野凑近看了看,抓的都是有伤口的地方。
“有些痒。”
“应该是伤口开始长新肉了,你别乱抓,小心伤口又崩开了。”王青野道:“我看今早敷的草药都干了,待会儿还是回水里待着吧,可能会好一些。”
绵舒打了个哈欠,没有拒绝,吃饱了以后容易犯困,约莫着王青野又该要出门了,正好他不在的时候睡会儿觉,这样醒来的时候人就回来了。
王青野上街的时候,太阳已经偏西,直播的时间剩下的不多,他先在街上叫卖了一会儿,准备快到小南街时再开直播。
这时辰街道还是很热闹,当朝取消了宵禁,有茶肆酒馆戏楼子开到天亮,如此自是比有宵禁时繁荣的多,当然,夜里霞城热闹还有一个缘由,那便是出海打渔的人下午才归岸,海货运到城里天色已经不早了。
眼下正是渔民陆续进城的时候,免不了又是一波热闹。
王青野有了上午的叫卖经验,叫卖起来顺畅没脸没皮,倒也在街边小摊儿上销出去了几份,眼见生意上了轨道,他便开了直播。
四处巡视一遭,见当真无人关注到他头顶的银屏,这才松了口气,放心大胆的叫卖起来。
星际川:街上好热闹啊~好想去逛一逛。
一池春:主播真是言出必行,呜呜呜呜,再一次看见外景!
急了极乐:主播吆喝大声点,都被别的小贩声音压过去了!
星际章鱼弟:打赏走一波~
..........
“竟然还有蟹酿橙卖,霞城可是像样的酒楼馆子里才有,你这好吃吗?”
前来喊住王青野的一个吃酒郎君等着装“洗手蟹”的功夫瞧见有蟹酿橙,很是惊奇。
“不好吃怎敢拿出来吆喝,十八文一个也不贵,您花点散钱吃个新鲜。”
“倒也确实便宜。”
可不便宜,王青野打听了酒楼里的蟹酿橙,三四十文一个,不过摆盘是比外头这般叫卖的好瞧许多,几番比对,他只有走平民路线,吸引平时舍不得花钱进酒楼的吃客买来尝新鲜。
“大老爷们儿拿这个在街上走太不像话了,罢了罢了。”
王青野也没勉强,这确实不好拿,汤汁容易溢出来,麻利装好“洗手蟹”收了银钱。
低调星际:不是吧,竟然不买蟹酿橙买了“洗手蟹”,是我错怪主播了,这真的是当地美食。
星际321:不买换我来!打赏走一波。
一池春:前面有两个小姐姐才看着主播偷笑诶,啊!好好奇主播的颜值。
X:那两个过来了,不会是请的托儿吧~
“郎君,方才听说你这儿有蟹酿橙,还有吗?”
“有的。”王青野揭开盖在橙子上头的白布,橙蟹香幽幽可闻。
两个小姑娘对视了一眼,欣喜道:“闻起来好香啊。”
“可得掏私房钱了。”
“郎君,给我们取两个放食盒。”
小娘子出门就是好,自带了食盒或者篮子,王青野把蟹酿橙放进去,既节约了自己的盒子,又不怕汤汁撒出来了,下次看准了带食盒出来的客推销蟹酿橙。
街上小卖了一会儿,东西就卖出去了不少,太平盛世下霞城里的人对待吃很舍得下银钱,又赶上快夜饭的时辰,按照传统要吃的丰盛些,家境不错人家的小娘子仆妇都提着食盒出来采集美食。
作者有话要说:
①出自《山家清供》
第12章
王青野到小南巷的时候蟹酿橙已经只有五个了,吆喝了几声,住户倒是还真守信,陆陆续续就拿了碗出来买“洗手蟹”,这朝有男子也有妇人出来,自成的排了一队,倒是还省的王青野挨家挨户的跑了。
左右是拌了一大盆子“洗手蟹”,瞧着都拿了碗来,王青野也懒得再拿油纸盒子装,索性直接舀两大勺在食客的碗里,大抵也是盒子装的量,兴许要多上那么一些。
“小郎君,汤汁汤汁!”
“好嘞,一勺汁儿。”
排在后头的探出个脑袋来:“郎君,汤汁跟我们后头的留点儿。”
“成!”
妇人见王青野做生意也实诚,再者生得又英俊,身高体阔的,好相貌能得大伙儿喊声郎君,若是别的小贩还不都叫的大叔大伯小兄弟,便是买了东西也不走,拉着人攀谈道:“午时买了“洗手蟹”,郎君这汤料是真好,不知是在城里哪家料铺买的,家里的酱快吃完了,我也买点去。”
“这是自家的酱,没有在城里买。”
“自家的啊?哎哟,我还当是大永料铺的精酱咧,前些日子听说大永料铺里得了些精酱,卖的那叫一个贵。”
另一个妇人听到这话立马接腔:“不单是酱,还有那花椒油,啧啧,也是贵得很。”
王青野眉心一动,问了一嘴:“怎么卖的?”
“一百多文咧,也怕是只有大户人家吃的起咯。”
“诶对了,小郎君,你这酱料这么好,卖不卖呀?”
王青野扬眉一笑:“卖,大娘若要明儿就给您送来,包管比料铺的实惠。”
“都有些什么料啊?”
“酱、醋、香油都有~”
“那敢情好呀!明儿你过来给我带坛子酱。”
弹幕里瞬间热火起来。
一池春:哇,太有参与感了吧,大家要买我打赏给主播的东西。
星际123:买我的,买我的,打赏五瓶酱油。
.......:打赏50g花椒油。
卡卡卡:大家还要买什么,我提供!
X:楼上你们没疯吧!自己花钱主播赚钱,人傻钱多吧你们!
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