外面众人齐齐应了声,“好!”
厨房里的王青青脸色尴尬,如丧考妣。
第51章
在其他人涮涮洗洗的时候应望叫上于虎出去买了一趟菜,路途中还简单跟于虎聊了聊。
“你的厨艺跟谁学的?”
“跟我爸学的,他以前是大户人家的厨子,后来解放了,他翻身成了主人,凭借着手艺去县里的一家国营饭店上了班,只是现在饭店效益不好,我爸那活也干不下去了,只能回村种地。”
“没想过自己开个饭店?”
“哪儿那么容易啊,国营饭店都不成了,谁能保证自己开店不赔。”
“那你还来我这里上班?”不怕我这赔了失业啊。
听到这问题,于虎脸上有些尴尬,“这不是……总得混口饭吃嘛,种地一年到头太难了。”
应望倒也没有介意,还理解的点点头,“那确实是。我记得往些年,能进城上班的人可是人人羡慕的对象。”
于虎感叹说:“是啊。”
他爸还在国营饭店当厨子的时候,多得是人来找他爸攀关系,周围就没有不羡慕他有个好爹的。结果等到国营饭店效益不行、他爸被辞之后,那些人的嘴脸又变了,私底下还说风凉话,说他爸肯定是得罪了人才被开除等等,一句句的听得人窝火。
他爸气的心肝疼,没想到以前与人为善的邻居竟然是这样的人,深受打击之下就回了村,也不怎么爱碰锅勺了。
应望和于虎边走边聊,到了买菜的地方,应望说:“面试的时候你说你灶上功夫还不错,中午露一手?”
于虎知道这是小老板在考验自己,立刻答应下来,“成。”
应望说:“要买什么菜只管选,我付钱。”
于虎:“好。”
一圈下来,两人商量着买了不少菜。
回到店里,大家看着他们大包小包的东西,顿时就知道今天中午应该是管饭,干活的积极性都高了。
既然是做吃食生意,那味道肯定不会差!
应望不知道他们心里的想法,放下那一堆东西,然后跟于虎用猪皮把几口锅给开了。
锅开完,饭也该做了。
于虎买了猪肉、豆腐、活鸡、活虾、茄子等等,全都是些常见的食材,应望暂时猜不到他要做什么。
应望也没有问,他只是选择了跟于虎不一样的食材,打算做四道菜:剁椒鱼头、水煮肉片、蚂蚁上树和蟹黄蒸丝瓜,尤其前两道,花椒和辣椒等辛辣调料用的多,一碰油椒麻味儿瞬间迸发,呛的人直打喷嚏。
巴涛把擦干净的桌子一一摆好,不自禁伸长脖子往厨房里瞅,“这是做什么菜呢?肯定用了好多辣椒。”
包春艳打了个喷嚏,说:“还有花椒,蒜头这些。”
巴涛琢磨着说:“不像是我们本地的菜儿。”
包春艳不是永安市本地人,暂时不清楚永安市口味如何,反正她老家也是吃辣的,这种又辣又呛的感觉还挺熟悉。
而在水龙头跟前洗碗的王青青已经被呛出了眼泪,她赶紧打开窗,整个人都扑到了窗边,呼吸几口新鲜空气之后才感觉自己活过来了。
这做的什么啊!
怎么这么呛人?!
已经洗了一早上碗,变得根本不再精致的王青青此时鼻尖眼眶都是红的,整个人哪里还有刚进门时的意气风发:她不就是想将就着先找个工作干着,以后好去接她妈的班吗,怎么就这么难?!
这工作,要不还是不干了吧?王青青后悔的想。
就在王青青因为这工作崩溃想退缩的迟疑之际,就听外面应望在喊,“饭菜差不多了,来几个人帮忙端。”
巴涛兴奋的声音立刻响起,“小老板,我这就来!”
紧接着是接二连三的惊呼声,“哇,小老板,吃这么丰盛!”这还是巴涛的。
“鸡鱼螃蟹虾,还有肉,小老板,这是不是太多了?”这是包春艳。
还有一个应该是另外那个叫韦香的,“真的好多。”
王青青被他们说的好奇心骤起,这是做了多少吃的,怎么一个两个都这么一惊一乍的?别是没见过世面乱说吧?!
王青青心痒痒,也顾不上到底呛不呛了,抬步就朝外走,“吃饭了吗?”
话音才落,王青青就看到了包春艳他们手上端的菜,先不说菜如何,就光数量的确有点令人惊讶。韦香手上两盘、包春艳和巴涛手上各一大份,这就是四道菜了,而锅里、蒸笼里都还有呢!再仔细一看,其中几道还是自己没见过的,红彤彤的一片,完全不像是本地的菜!
原来他们几个竟然不是井底之蛙在瞎咋呼,是真的准备了很多啊!
韦香被王青青这动都不动的视线看的浑身紧张,声音也结巴了,“你、你要端这盘?”
她说的是王青青因为震惊忘记移开视线的那盘菜。
王青青:“……”
谁要端啊!
她撇撇嘴,“不用,我端这边的。”
韦香只觉得松了口气,“哦,好。”
巴涛很轻的哼笑了声,也不知道究竟在笑谁,反正韦香是脸都红了,尴尬到脚趾抓地。
包春艳知道她这是往自己身上套了,喊了一声,“走吧,把菜端出去。”
韦香感激的看了她一眼,“嗯嗯。”
巴涛咬了咬后槽牙,也跟着出去了。
看了个全程的应望:“……”
这四个人,真是一场大戏。
于虎把蒸笼打开,“小老板,蟹黄蒸丝瓜好像可以了。”
应望回神,看了一眼,“可以出锅了。”
说着,他伸手把东西端出来。
大家陆陆续续的端菜拿饭放筷子,魏云舒也进了厨房,见应望正在给蟹黄蒸丝瓜勾芡就等了一会儿。
薄芡很快出锅,用勺子淋在蒸熟的丝瓜蟹黄上面,盘中宛若铺了一层黄金,很是漂亮。
见最后一道菜出锅,魏云舒又问:“还差什么吗?”
应望视线转了一圈儿,“差不多了,我再拿几个碟子。”
魏云舒透过厨房的门看向外面围着桌子转的几个人,挑眉,“我们店里这几个员工还挺热闹。”
应望白了他一眼,“有的头疼呢,你还看热闹。”
魏云舒无所谓的说:“真头疼就开了,什么官司都不用断。”
应望无语,“这太残忍了点。”
魏云舒却说:“没必要给自己找麻烦,我们跟他们只是雇佣关系。”
应望无可无不可,“……再看看吧。”
魏云舒顺着他,“行,不舒服了就直接处理。”
“知道了。”应了一声,应望抬步朝外走,“行了,再不出去他们就要进来喊了。”
“嗯,出去吧。”
两人说话声音下意识放的比较低,因此外面的几个人是什么都没听见。此时见他们俩出来,立刻收起那副嘴馋的模样,就等他们入座了。
“都坐啊,站着干什么。”应望说。
巴涛笑说:“两位老板,您二位先请。”
在自己店里,应望和魏云舒也都没客气,放下手里的东西之后直接坐了上座,然后招呼大家坐下。
于虎和韦香两个人一块把蘸水辣椒分装进碟子里。
包春艳给大家添饭。
王青青坐在一旁盯着桌上的东西,仿佛在等吃席。
巴涛就胡侃活跃气氛。
而应望这会儿也看清了桌上的菜品。除了他自己做的四道之外,于虎也做了四道,分别是:白切鸡,白灼虾,酿豆腐和茄子煲。光看卖相很不错,甚至还简单摆了盘,显得挺有食欲。
刚刚于虎在做菜的时候应望也分心观察了一下,活鸡活虾于虎处理起来非常熟稔,刀功也不错,至于做出来的成品嘛……
白切鸡肉眼看起来鸡皮白净,光泽透亮,肉质又滑又嫩,不必蘸料都很有滋味。配上蘸料,那浓香中又带一点咸辣,吃起来有种欲罢不能的感觉。
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