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这个时候，他的肉还是热的，风味最佳的时候。
本身他对自己的实力就有信心，也不觉得评委们尝过了其他人这么多的红烧肉之后会吃不出差异才敢这么做。
事实证明，千万不要小瞧任何一位厨艺大师的舌头，虽然上场比较靠后，但是薛臻一上台就拿下了98分，也是目前的最高分数。
薛臻再次确定了观众心中目前北安市赛区实力第一的地位。
之前炒酸辣土豆丝的时候，大部分的直播观众都还没有那么的饿，但是今天的红烧肉就不一样了，这些油亮且汤汁浓郁的红烧肉真的光是让人看着就想干三大碗的米饭，一看就十分下饭的样子。
今天晚上很多餐馆都有些惊讶的发现，外卖点红烧肉的人真的多了好多，甚至很多人不等饭点，四点左右就开饭了。
【刚点了红烧肉的外卖，看着就不正宗，切的歪七扭八的不说，瘦肉特别柴，肥肉特别的腻，我觉得自己根本不喜欢红烧肉了，结果一看屏幕就是288号选手的红烧肉，结果我又馋了，给看不给吃是真的作孽啊！】
【完蛋了，我们天天看这个类型的节目，到时候都吃不下那些一看就不正宗的菜了。】
【啊啊啊，节目组把我惯坏了，我要求负责！】
这一轮评选的过程倒是快很多，四十个选手一下子淘汰了二十四位，只剩下十六位，海选也就只剩下最后一轮，在这十八位选手中选出十位来参加最后全国的正式对决。
看着十六进十比之前要轻松不少，淘汰的人甚至还没有一半，但是到了这个地步，大家的水平也都展现出了很多，一看就知道，到时候的比赛内容不会简单。
就连薛臻也没有因为大家的夸赞而就此飘飘然。
最后一轮的赛程公示比之前来的快的多，这一轮比完之后，第二天中午就直接公开了最后一轮比赛的内容。
十四天后，同样是一个周六，地点还是体育馆，所有的选手将从上午十点开始比赛，然后在五个小时内做出四菜一汤，具体不规定菜品，只要求有荤有素。
果然，这一关一看就不简单。
五个小时四菜一汤对于每个在厨房里面做过事的厨师来说都不是太难的事情，但是前提是这不是比赛。
都到了最后一轮了，在没有规定菜品的情况下，真的会有人随便拿几个菜出来敷衍评委吗？
那就等于是直接自己放弃，这都临门一脚了，没有人会这么傻。
这个时候几乎所有人都会拿出自己的看家本领来的，包括师承颜和薛臻。
因为最后一关不仅仅只是十六进十，进的这十个人里面还得排出个一二三四来，都到了这个地步，没人想当吊车尾，谁的目标还不是第一名呢。
师承颜当天的营业结束后回到租屋，就开始考虑自己能拿哪些拿手菜出来参赛，菜式倒是能凑齐，但是那个汤就有点麻烦了，他从来没有正儿八经的研究过做汤。
正在他考虑的时候，就接到了许之珩的电话。
许之珩？
他有点讶异，因为他们平时都是微信聊天，再加上时间对不上的缘故，基本上聊两句得隔个至少一两天的。
直接打电话倒是很少，主要还是因为许之珩那边时间不规律，一个电话过去也不知道对方是不是在忙什么的，而且平时他们之间也没什么需要打电话的重要话题。
“喂？大忙人收工啦？”师承颜接起电话就调侃对方。
“是啊，今天收的早，看看时间你这个大忙人也该收工了，就给你打个电话，和你说一个好消息。”
“什么好消息？”
师承颜猜测是《天镜》这部剧的消息，因为能轮到许之珩通知他的好消息一定是娱乐圈相关的，现在他和娱乐圈仅剩的交集就是这部拍完还没播的《天镜》。
“《天镜》已经过审了，据说删改镜头不多，男主想加戏好像还被投资方给驳回了，会红的可能性很大哦。”
“那不错啊，我就等着你红了给我家的餐厅打个广告，我抱个大腿。”
“嘿，你怎么这么没有志气，说不定是你红了我抱你的大腿呢，你那个角色的设定很好啊，我觉得能红。”
师承颜闻言回忆了一下当时的剧本，杀青也才几个月，换了从前他都复盘了几次，现在却好像已经是许久之前的事情了，不仔细回想的话，好像甚至都不记得自己演绎的是个什么样的角色。
没等到师承颜的回答，许之珩继续说道：“你那个造型也是绝杀了，把你的盛世美颜充分进行了发挥，我真的敢说，只要不是把你所有的镜头全部删的一干二净，你至少能在B站剪辑区拥有一席之地。”
“我都退圈了，要红干什么？又没用，当厨子挺舒服的。”师承颜随口说道。
“你刚刚不还说了吗，红了给你家的餐馆打广告啊，反正红了总是有好处的。”
其实家里的餐馆并不需要打广告的师承颜不知道该说什么，便没说话。
好在许之珩话多，见师承颜不知道该怎么接话，立刻转换了话题，道：“话说你昨天的比赛录屏我看了，那个红烧肉太绝了吧，我在剧组还得节食，差点没把我馋死，以后再也不看你比赛的直播了！”
“吃起来比看起来还绝哦！你羡慕吗？我想吃就能自己做！”
“该死的师承颜你不做人！三分内鲨了你！”
作者有话说：
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第35章 二合一
四菜一汤的四菜师承颜已经有想法了。
之前做过的红烧肉肯定是不能再做了, 也许他确实拿手，但是毕竟已经在比赛中出现过，很容易被人看出他的底蕴还不是很足。
他目前是考虑把红烧狮子头加入菜单中, 毕竟他最近才刚刚得了一个可观看三次的红烧狮子头视频。
按照他梅花糕的学习效率来说, 这三次机会应该能让他做这道菜的水平有个极大的提升。
除此之外，还有油焖大虾。
这个是李鸿德的建议，因为到时候比赛时间只有五个小时, 如果每个菜都是红烧狮子头这种费时间的, 也许最后会忙不过来，而且油焖大虾作为鲁菜中比较经典的一道也是久负盛名。
这就是两个。
还有两个师承颜打算油爆双脆和葱烧海参。
这四个菜都是目前师承颜从来没有在比赛中展现过的，当然...他平时做的也不多, 特别是后面那两个。
“你确定做这几道菜？风险不小, 你平时都很少做, 特别是红烧狮子头，我都没怎么做过。”
“我先练几天，不行就换我常做的，能行的话就最好不多。”
师承颜常做的自然是更稳一些，就算现在不给他时间让他去练他也敢上，但是那几道菜太日常，难度相对没那么高，怕是不好从评委的手上拿分。
汤的话师承颜实在是没什么头绪, 他学厨的时日尚短，根本就没煲过汤, 唯一做过的就是高汤还有他压根没入门时给老爷子瞎做过一道鲫鱼豆腐汤。
最后还是李鸿德提议说做一个奶汤鲫鱼。
同样是鲫鱼汤，二者之间的差异还是很大的, 后者的难度也要高上许多。
于是这四菜一汤加在一起, 除了红烧狮子头之外, 全部都是鲁菜。
师承颜忽然想起自己在参赛前填写的那份表格，他当时好像是写着川菜来着，只是没想到情况赶不上变化，他现在最擅长的居然是鲁菜。
还好不管是他还是老爷子对这个都没什么执念，不然就很尴尬了。
最开始练习的就是奶汤鲫鱼，对于做汤他几乎是零基础，好在奶汤鲫鱼虽然有奶汤两个字，但是并不需要吊高汤，不然五个小时根本不够。
料理鱼的功夫师承颜也没怎么学，终于显出几分生手的样子来，刮鱼鳞之类的动作也不敢太快，生怕把自己给伤到，毕竟厨房的刀都磨的飞快。
处理鱼的时候一定不能弄破苦胆，不然味道一定会让人很绝望的。
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