要想打造一个不一样的美食城, 除了吃食极为重要之外,之后便就是卫生了。
首先就是头发不能有垂下来的, 因着这里大家都是长发的原因,有钱人家还有可能天天清洗, 但是农村的人,那头发三四天洗一次都是算勤快的了。
尤其是现在缺水的状态下。
所以这作为厨师的帽子那就是必须的,将头发都塞在帽子里,也免了时不时就要去挽头发了。
再就是围裙了。
这里的厨师也是有围裙的, 不过跟他们家这个不太一样而已。
还有袖套,宽袖就是这点麻烦。
袖套是必不可少的。
最后就是口罩。
嗯,这个也是必不可少的。
孟一宁看了一圈,觉得妥当了,这才带着人往村口去。
一路上大人小孩凑热闹的跟着跑。
尤其是其中在孟家尝过那些吃食的孩子, 跑得尤其的欢。
有几个甚至围在几个厨师的身边叽叽喳喳的跟个山雀似的。
到了村口,大家各自分开。
美食城的在第一座楼停了下来, 百货超市的又往前走了一小段。
官道上来往的行人马车都不禁放慢了脚步往这边看过来, 不少人早就知道这里要开两个店铺。
没想到这么几个月了, 竟是今天就要开业了吗?
有些感兴趣的便就将马车牛车停在了官道边上, 给别人让开了一条路来。
“这是要开业了吗?”有人走过来跟人打听。
“可不是,今天开业。”
“我还说怕是不会开业了,这都等了好几个月了。”
“咋地,你也在等?”
“知道是啥店铺吗?”
“不知道,我们看看。”
周围话语不停,有些知道的便跟一边的人说是开吃食的,有的不知道就在跟人打听。
可不管是知道的还是不知道的,大家都很是感兴趣的等着在边上。
先不说买不买吧,凑热闹是人的天性。
孟一宁也没让大家久等,让人敲了锣后,便跟夏文泽先后揭开了牌匾上的红布。
“孟氏美食城。”
“孟氏百货超市。”
“哟,美食城还能理解,那百货超市是个嘛意思?”
“不知道,一会儿进去看看?”
孟一宁跟夏文泽没在外面说什么开业迎宾的话,揭了红布之后,两人便就站在了边上让出了大门。
何管事走过来,“今日是我们孟氏美食城与百货超市开业的日子,今日所有物品均八折出售,欢迎大家进来看看。”
不用何管事说,感兴趣的人已经往两座楼去了。
美食城这边二十四个厨师已经站在属于自己的灶台前,进来的人见这些着装统一且干净的人站在灶台前,便都不约而同停了下来。
厨师们神色淡定,该做啥做啥,手上的动作流畅而自然。
不大会儿,各种不同的香气便就在美食城一楼飘了开来。
吸引了更多的人往这里来。
百货超市那边也不遑多让。
里面南北杂货,吃的用的穿的,应有尽有,常见的不常见的,让进来的人眼睛都看花了。
而官道上,原本想要往上清镇去的也都选了地方停了下来。
进来凑热闹的,除非实在囊中羞涩的,不然多少都有受不了购买欲而买了些得用的东西的。
孟一宁与夏文泽便先去百货超市那边看了看,见大家秩序维护得挺好,便就往美食城这边来。
“明明早上才吃过东西的,闻着这味儿,总觉得还能再吃一些。”
“这香味可太香了。”
“阿爹,我想吃这个饼子。”
“奶,给我买给我买。”
两人进来时,二十四个摊位上围满了人,无论大人小孩,就没有不馋的。
孟一宁道:“别说,我也有点馋了。”
夏文泽满眼的笑意,“不如我去给你排队买?想吃啥?”
“烤鱿鱼须。”孟一宁拉着夏文泽往铁板烧那里去。
刚过来就听到有人问,“这是啥鱿鱼,好吃吗?”
“咱这里竟是有海货吗?”
“这能吃?”
围着的人挺多,第一个吃螃蟹的还没有。
孟一宁在边上道:“麻烦让让。”
“哟,小哥儿,你要来尝尝这啥,啥鱿鱼?”
“对,麻烦这位大娘让让。”孟一宁笑着走到摊上,“来,给我来串鱿鱼须,鱿鱼嘴。”
边上的人就在边上等着,有人哪怕被香味馋得吞口水也没有走,瞪大着眼睛看着。
夏文泽将银钱给了,便跟孟一宁一起等着。
“刺啦”
香辣的味道混合着海鲜特有的香味飘散开,孟一宁好笑的听到有人甚至吞口水的声音。
“给,两位的鱿鱼须跟鱿鱼嘴。”
“谢谢。”孟一宁接过鱿鱼须,将鱿鱼嘴给了夏文泽。
两人几乎同步的将手里的鱿鱼须跟鱿鱼嘴放进嘴里,边上的人就瞪大着眼睛瞅着。
见两人吃了,便急急问道:“咋样,好吃不?”
“对对对,味道咋样,能吃吗?”
“好吃,绵软劲道,你们尝尝,反正不贵。”孟一宁拉着夏文泽将位置让开。
见有人吃了说味道不错,其中几个敢于尝鲜的赶紧也去一样要了一串。
孟一宁几口将鱿鱼须吃了,“我们再去别的地方看看?”
“行。”夏文泽将签子扔进一边的垃圾桶里,跟着孟一宁往烤面筋那里去。
今天是上清镇赶集的日子,可想而知来往的行人有多少。
边上的百货超市人还算好的,等到这边美食城的香味从窗户顺着风飘散出去之后,官道上来往的行人就鲜少有没有顺着香味进来看一看的。
而百分之九十的人一旦进来了美食城,就没有空着手出去的。
美食城这边的吃食全都可以打包。
有的不缺钱的,在这里吃过之后,觉得好吃的还会在嚷着打包一份带走。
囊中羞涩的,也会咬牙买点便宜的烤面筋,烤蔬菜等尝尝味道。
孟一宁两人吃了好几样东西,等到肚子感到饱了,这才往二楼去,在单独给他们留出来的包厢里坐下休息。
美食城的一楼是吃食,中间过道自是也有敞开的桌椅的。
但楼下到底人多烟多,有些身份的定是不愿意在楼下待着的。
因此便有了二楼。
二楼分为两部分。
一是敞开的桌椅,当然,也不算全敞开,都是用隔帘隔开的。
二就是包厢了。
别说,两人上来的时候就已经见到二楼坐了不少人。桌上也没有空着。
包厢里没有外人,因此孟一宁便拿了冰淇淋出来吃。“这边的天气热起来了,冰淇淋我觉得可以弄出来了。还有夹角山那边的果林也可以利用上。”
夹角山那边的果林今年已经开花结果,可以说是硕果累累。
果味冰沙不能少。
“我们可要去找找那个硝石?”北方世家贵族都会有冰窖,在冬天时存上足够多的冰,来年夏日便就可以取来用。
但南方连下雪都少能见到,自然是没有冰的。
可他听宁儿说过,硝石能制冰。
只是硝石他却是没有见到过。
“这个先不急,我让我哥他们去弄点硝石来,等到这边忙乎够了,我们再去寻时间找硝石。”硝石这东西不太好找,大青山这边是没有的,只能往别的地方去找。
“嗯。”夏文泽也舀了一颗绿色的冰球放进嘴里,凉爽的味道从口腔几乎爽到胃里。
“还有奶茶,我也想弄出来。”孟一宁一边吃冰淇淋一边道:“就是奶茶不好弄,这边那个粉不太好做。”这边也不是什么都能弄出来的。
“不过凉虾跟冰粉我可以弄出来。”一般的奶茶其实也是可以弄出来的,养些奶牛挤奶,然后将奶跟茶叶煮一煮,加上各种口味,珍珠果就行。倒也不用跟现世的奶茶一样。
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