就连一向泼辣的何氏都不自觉屏起了呼吸,这是打从骨子里对那些官员畏惧呢!
见他们还是不怎么满意,口水都快说干了的牙商停顿了一下,“还有一处在较远的地方,如果都不合适,可能就要等上一阵了,到时再有不错的宅院,我再给你们介绍?”
“不是还有一处吗,时间不早了,下午再去看看吧。”姜白野给了牙商一锭赏银,“辛苦你了,拿去吃点酒吧。”
牙商顿时应是,喜滋滋地走了。
一直没怎么发话的贺管家道:“我们家附近的那座宅子,因为主家着急搬走,或许可以压压价。”
贺筠瞥他一眼,这是坑老邻居呢,姜白野也不差那点银钱吧?
不过相比之下,他肯定更帮着姜白野,也希望他家能买下那处宅子,以后谈事走动都方便许多。
姜白野笑着说好,他确实对那处宅子有点打算。
“走吧,我们先回去吃火锅,饿了!”
一言出,在场几人都不禁期待起来,本来还有点疲惫的,这下,却是迫不及待地想要赶回去了。
庞大夫单独住的小院里,他正暗暗生着闷气。
火锅到现在都没吃到也就算了,两天过去了,那什么姜白野和陆黎之竟然都没特地来找过自己。
他们不看病了吗?他们不是急得要命吗?
现在到底是谁着急啊!
火锅啥时候能好啊!
姜白野一行人回到贺宅时,贺家的下人正忙得热火朝天,来来往往,似逢年过节一般。
每个人脸上都带着一点激动和好奇。
“姜少爷,您要的锅在这里。”
姜白野走去,对于这十几个小了许多的铁锅还算满意。
这是临时买的,还有一个个放了几块木炭的炭盆,上方摆着一个铁架,将锅架在上面,空气从中流入,就能达成燃烧的目的。
如果时间允许,姜白野肯定要设计一个可以随意调节火温的小炉子。
现在只能将就着用。
众人却一个个看得稀奇不已。
“先把底料给弄好吧。”
姜白野用热水洗了洗手,擦干净,就将已经彻底冻住的牛油火锅底料切成一个个均匀等大的方块。
里面有红辣椒、花椒、生姜等各种调料,何氏和赶回来的姜大柱闻了闻,只觉得又香又辣,想要啃上一口!
每一个锅里放上一块那么大的底料,还剩一半,姜白野自然全都留给贺家,让贺家下人用油纸包起来,一个冬天还是能储存的。
下人们暗暗咽着口水,生怕一个不小心出了糗。
这会功夫,其他人已经在宽敞的大厅里摆好桌椅碗筷,每桌上放三个小锅——两个牛油火锅,一个番茄锅底,各种菜和肉也被切好了,分装在盘子里端上桌。
然后一个个等着姜白野操作。
姜白野好笑,往每个锅里放好底料后,又加入适量的大骨汤和让他们找来的牛乳。
也就是类似于火锅底料的那种奶块子,同样是从外地引来的,价钱也很昂贵,但加入火锅当中,是真的味美香浓。
锅底,木炭的焰火徐徐燃烧着,热汤很快就汩汩沸腾了起来。
融化了通红的火锅底料和白中泛黄的奶块子,两种颜色汇聚碰撞,麻辣之气随着热腾腾的烟雾飘荡逸散,传出老远。
闻到味儿的人都感到天灵盖一个激灵!
“好香啊!”
“嘶,好辣,咕咚……”咽着口水靠近,看到那堆叠得整整齐齐的肉片和菜叶,再也忍不住了,“是把菜倒进去吃吗?”
“烫一烫,涮一涮,有的时间长,有的稍微烫一下就行,大家斟酌着看自己喜欢什么程度的吧。”姜白野耐心介绍。
“不介意的人可以在一起吃一锅。”姜白野又指着旁边的番茄锅,“不能吃辣的试试番茄浓汁,这个也不喜欢的话,下次可以再做其他的。”
众人听得蠢蠢欲动,光是闻着这浓郁诱人的香味,他们就很难说不喜欢了。
“这种新奇的吃法,我走南闯北那么多年,都闻所未闻呢!”贺三老爷惊叹着,学着姜白野的样子,夹起一块片得薄薄的嫩红羊肉放进冒泡的麻辣锅子里。
不一会,夹上来时,已经烫得卷翘起来。
有女人瞧见了,怀疑没怎么熟,心里还有些介意,贺三老爷却一下子送入口中,嚼了嚼,软而不烂,还很弹口,重要的是,吸满了汤汁,又辣又爽!
“唔唔唔!”他用力点着头示意大家,忙用筷子又夹了两片羊肉放进去烫熟。
其他人哪还用得着他说,早就迫不及待地自己动起手来了。
有夹牛肉的,有夹笋丝的,也有搓好的肉丸子、虾肉做的虾滑、鸭血做的血旺,蟹腿肉、肝片、毛肚,腌制过的排骨,串起来的小郡肝,甚至还有他们认不出来但吃了就上瘾的鸭肠、鹌鹑蛋。
长寿菜,冻豆腐,青笋海带土豆冬瓜片,各种菜,将长桌堆得满满当当!
各种颜色和口味的菜和肉,在火锅里煮熟,蘸着辣汤、番茄汤,简直就是一餐盛宴。
姜白野自然拉着陆黎之和自家爹娘吃一边的锅子,贺家男人们分了两边的锅子,女人们分了两边,每个人都刚刚好。
一开始大家还很拘谨,抱着尝试的心态,后来直接怕捞不着吃,无意识就加快了速度。
有不能吃辣的尝试了旁边的番茄锅子,整个人差点升天。
“好、好、吃!”
“酸酸甜甜的,这是什么美妙绝伦的神仙味道?”
“这个能吃吗?唔,好嫩好嫩,这个也好吃!”
也有不喜欢吃肉的,在踏出第一步之后,就再也没有回头之路。
席间,大家吃得无比痛快,大冬天的,这样暖融融地围在一起,身边就是自己的儿女、爱人。
满足和幸福感油然而生!
就连陆黎之都嫌姜白野碍手碍脚,想要自己烫着吃,这样的乐趣,被烫好夹过来喂到嘴边都比不上。
而且他也不光喜欢吃甜的清淡口的,偶尔吃点辣的,还是很有意思的。
等学会了烫火锅,他甚至还有余力给姜大柱和何氏弄一些。
这一刻,宾主尽欢,唯独庞大夫,闻着味而来,见众人吃得一脸激动,没有人来通知自己。
像被全世界抛弃一样。
以往他绝对毫不客气地走进去,吃就是了,但在这样欢闹的氛围下,他却感到一丝格格不入的孤独和怅惘。
等他头也不回地离开,想着过了这段时日就回京的时候,昨日那个跑了就没影的下人憨厚地站在他屋门口看着他。
“庞大夫,您要的着火的锅我给您弄来了!”
庞大夫一看,赫然是跟大厅那边一模一样的三个锅子,菜肉若干,还都是按照他的胃口安排的。
一盆又一盆,放满了他的桌子……
第74章 在府城落户,阴阳人
庞大夫微怔,看了好一会才回过神来,撇了撇嘴,“哼,还算他们有点……”
有点什么,他说不下去了,因为他想到自己没有。
如果说这是那俩小子的攻心计的话,他得承受,自己被击中了,有一瞬间。
“看什么看,坐下来一起吃啊。”
“我?不,小人……”这名下人震惊得连连摆手,“小人不行的……”
“罗里吧嗦的!我就是看他们一起吃比较好玩罢了,来不来?”
年纪还很小的下人红着脸局促地上前,他也看到了那一堆堆围在一起的一幕,不是靠身边的丫鬟嬷嬷帮忙布菜,而是自给自足,一边做菜一边吃,很是有意思。
等庞大夫自顾自地研究好怎么吃,很快就把一块块裹满辣油的肉和菜送进嘴里。
吃完之后,直接从胸腔里憋出一声畅快至极的惊叹:“好辣,好爽!”
“这世间竟有此等美味。”眼睛亮晶晶地感慨着,就此停不下来。
那名下人主要是为了陪他,还谨遵着下人的本分,但实在受不住庞大夫大口大口吃起来的诱惑,小心翼翼地弄了片菜叶子,稍微烫一下就夹上来。
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