我的食材遍布修真界 上(163)
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油锅发出声响，鱿鱼中的水析出，稍稍翻炒之后就看到锅中多了一些水分。不过灶膛中的火焰很大，翻炒片刻之后那点水分就蒸发了。此时杜衡在鱿鱼背上密密麻麻切的菊花刀就和大家正式打招呼了。
经过加热的鱿鱼片卷曲了起来，上面露出了均匀细密的刀花。当杜衡往锅中倒入去腥的白酒时，锅中又出现了火焰。
这一次大家都很淡定了，倒是周惜月吓了一跳：“哎哟，着火了！”
玄御说道：“只是酒精在燃烧。”玄御已经完全忘记了第一次他看到火焰从锅里爆出来的时候，他差点把杜衡从灶头旁边抗走的事情了。
杜衡将洋葱倒入了锅中对着鱿鱼一起翻炒，翻炒中还加入了盐和酱油，当然，少不了一点点提味的白糖。翻炒了片刻之后，火焰渐渐的熄灭了，杜衡将碧绿的蕨菜倒入锅中一同翻炒。
不到半盏茶的功夫，桌上就出现了一盘鲜香四溢的蕨菜炒鲜鱿。杜衡笑吟吟的说道：“爆炒鲜鱿，请大家品尝~”
笑笑赏脸的拍着小翅膀，他脖子一伸就叼了一口鱿鱼。鱿鱼中还带着他讨厌的芤菜，笑笑本来想把芤菜吐出来，可是他是一只从来不浪费食物的鸡崽子。
他嚼了嚼鱿鱼，说真的，鱿鱼没啥味道，就是脆，全靠杜衡调味。倒是芤菜好吃，甜津津的。口中咸的甜的交织，但是一点都不难吃，笑笑还吃上瘾了。
他对着杜衡啾啾了两声，给了肯定的反应。
玄御夹起一根鱿鱼足送到了杜衡口中：“很爽脆，你尝尝。”
杜衡尝了一口，他做的菜没有老家的耗油味精调味，论调味，肯定是老家的味道要稍微好一些。可是他胜在食材好，灵气足。无论是口感还是食材的本味，这道爆炒鲜鱿都好吃。
盘中有三脆，鱿鱼的脆不同于另外两种素菜，新鲜的鱿鱼鲜嫩回甜，细细咀嚼之下有一股海鲜独有的鲜味。洋葱本来是辣的，可是爆炒之后，它的辣变成了恰到好处的甜，咬一口还有汁液爆出。
笑笑可以摸着良心说，芤菜要是这么做，他非但不讨厌，还能吃三碗饭。
蕨菜的脆和洋葱又不一样，它的质地没有洋葱那么柔韧，汁液也没有那么丰富，更没有甘甜的口感。可是它有自带的清香，让人一口就能分出它的与众不同。
三种食材产地和性子都不一样，却在一道菜中相会交融，令人回味无穷。
杜衡美滋滋的：“好吃。再等一等，我再炒个金花菜，做个鸭蛋汤就行了。”
爆炒金花菜是杜衡最喜欢的一道野菜，里面倒入一点白酒，放上一点食盐，大火爆炒后盖上锅盖焖上一小会儿。一道墨绿色的酒香草头就玉体横陈的躺在盘子中勾引大家了：来啊来啊~吃我啊~
有这道菜，就算没有肉，杜衡都能吃上两碗饭。
酒香草头是独属于春天的味道，那滋味，只有吃过的人才能体会。
但是不爱这道菜的人会特别嫌弃，比如凤归，凤归夹了两根尝尝后眉毛都快打结了：“这……不就是野草的味道吗？”
看到这样的凤归，杜衡很想掐着他的脖子对他疯狂的描绘这道菜的美味，然而他想了想就放弃了。且不说他打不打得过凤归，多一个人跟自己抢菜吃有什么好的？
桌上摆了七大盘子的菜，有荤有素有辣有咸，觥筹交错中大家敞开了话匣子。
杜衡发现周惜月很拘谨，不知道为什么，杜衡觉得他端着碗的样子像个小媳妇。那么大个子缩在角落挺可怜的，不管他怎么努力都没办法藏住自己的身形。
还是杜衡体谅他，杜衡招呼周惜月：“周掌柜，家里的便饭是不是不合胃口？若是喜欢就多吃一点吧。”
周惜月连连点头，他夹了一块腊肉：“好吃，好吃！比云烟楼的大厨做的还好吃！”
周惜月赞赏的说道：“杜先生有这个手艺，要是去灵溪镇上开酒楼多好呀。保证大家会排着队来等着你做饭！”
话音刚落，周惜月碗中就多了三片菜。景楠夹了一块香肠放下：“周掌柜真热心呀，你要不要留下帮我炼丹？”
凤归夹了个鱼给他：“吃饭，别多事。”
玄御夹了个鱿鱼足给他：“多吃点。”
周惜月抖了一下，杜衡觉得他怪可怜的。杜衡笑道：“我暂时没有去镇上开店的打算，我最近要修行。”
周惜月连连点头：“修行好，修行好。”
杜衡莫名觉得抱着碗的周惜月像小鹌鹑。温琼实在看不下去了，温琼在杜衡碗里夹了一筷子金花菜：“徒儿，在你没结丹之前，你最好不要出村子，没化婴之前，最好不要去镇上。”
杜衡嚼着草头：“哦。”
他也没这个打算，他在村子里面挺好的。有玄御有大家，他吃喝不愁的，出去做什么？为了实现人生价值吗？开玩笑，就他这点价值，没出村子就被妖兽摁死了，老实的活着不好吗？
吃过饭之后，玄御帮着收拾碗筷，杜衡听着屋外的雨水滴答声，他有些惆怅：“雨水真多啊，估计等雨停了，我地里的草又要长出一层来了。”
温琼淡定不已：“不着急，你慢慢拔就是。今天放松半日，你想做什么就做吧。”
杜衡对着温琼眨眨眼，他一脸惊喜：“师傅，你说真的吗？”
温琼颔首：“骗你作甚？你不是说竹林中的竹笋可以挖了吗？若是不给你放假，只怕你没空去挖了。”
杜衡感动极了，他的师傅终于仁慈了一回。他要马上去挖春笋去！经过了一冬的蛰伏，冬笋们能萌芽的都变成了春笋，没能破土而出的就见不到太阳了。
经过这段时间和沛竹的切磋，杜衡对沛竹的性子已经掌握得差不多了。虽然他还是没办法躲过沛竹的抽打，但是他已经不像一开始那样觉得沛竹纯良了。
饭后周惜月收拾收拾东西就回去了，杜衡看着他魁梧的身影走在泥泞的小路上总觉得有点对不住人家：“冒着这么大的雨过来，就留他吃了饭。”
玄御缓声道：“放心吧，他不亏。”
且不说玄御给了高额的定金，光周惜月中午吃的那顿饭下去，就足够他消化一段时间了。仔细一想周惜月赚大发了。
杜衡和玄御两顶着雨背着箩筐往沛竹林走去，杜衡阴暗的哼哼唧唧：“我要把能挖的笋子都挖光。”
天知道他这段时间是怎么过的，他觉得竹林里面的每根笋子都在他的身上留下过伤口。这是景楠的丹药管用，要不然杜衡早就成了竹林里面的一副枯骨了。
玄御似笑非笑的看着杜衡：“好，我帮你挖。”
杜衡想了想又改口了：“也不能都挖掉，也要留一些长出新的竹子来的，不然竹林里面只有老竹子，会影响竹林的生长的。”
玄御点头：“好，都依你。”
竹叶上集聚了大滴大滴的雨水，稍稍往竹竿上一靠，竹子上面就会噼里啪啦砸下豆大的雨滴。幸亏玄御在杜衡身上画了阵法，雨水落不到他身上却在他的头顶砸出了一片朦胧的水雾。水雾中的杜衡就像是蛋壳里面的小鸡似的，被玄御的灵气保护得好好的。
春笋比冬笋要大很多，杜衡只挖露出地面一尺左右的笋子，过高或者过低的，他暂时就留着了。刨开湿润的泥土，一颗颗裹着黑色外皮的笋子直径足有十寸。
杜衡掂量了一下，一颗笋就有五六斤，经过了一冬的蛰伏，冬笋们也在努力的长大啊。
有玄御在，杜衡总是轻松的，一开始他还和玄御两一起刨笋子，到后来就变成了玄御挖，他跟在后面捡就行了。竹林中雨水滴滴答答，他和玄御说说笑笑，隔着朦胧的水雾，杜衡觉得他心底像是有生了一株笋子一般。
看着玄御的背影，杜衡决定今晚不能和他继续睡在一起了。
没一会儿这两人就背着两筐的竹笋回到了院子中，看到这么多的春笋，景楠都吃了一惊：“这么多笋子？你们不会把沛竹林的笋子都挖回来了吧？”
杜衡笑道：“哪里能呢？我只挖了最合适的春笋，竹林里面的笋子还多着呢。”
