我的食材遍布修真界 上(45)
杜衡看着玄御的背影，总觉得玄御不太舒服。细细的想来，杜衡觉得自己可能真的做错事了。玄御当着凤归的面在维护自己，而他却在落玄御的面子。他要是玄御，心情也不会好的。
只是杜衡有自己的苦恼，他刚到村子里面来，村子里面就这么几个人，他想和大家搞好关系这个想法也没错。杜衡挠挠头发，要不他去给玄御道个歉吧？他不想让一直关照他维护他的玄御对他有意见。
杜衡走向厨房：“玄御……那个……刚刚对不起啊，我怕你和凤归闹不愉快……”玄御扛着一个木盆从厨房中走了出来：“嗯？”
杜衡道歉的话卡在喉咙口：“你这是要做什么？”玄御道：“你不是要腌肉吗？在院子中操作可能方便一些，我先给你准备好场地。”杜衡感动极了：“谢谢你玄御。”
玄御嘴角挑起了一点弧度：“不用谢。对了，腌制肉需要什么东西？东西不够我帮你去找？”杜衡很快就被玄御带偏了：“要花椒和盐！”
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杜衡准备做两种肉，一种是自己熟悉的咸肉，一种是腊肉。
咸肉做起来很简单，只需要用食盐在切成长条的肉周围涂抹均匀，然后放置在盆中腌制一周左右。一周之后就能将肉取出来，用清水洗净血污，然后挂在阳光充足处晾晒。晾晒个十几天，肉质就会变硬，能存储很久的时间。
腊肉比起咸肉，在调料上面就复杂了些。腌制腊肉的盐需要和花椒炒制，炒制得有花椒的香味出来，然后冷却到不烫手的地步，才能用来腌制腊肉。
腊肉比起咸肉还多了一道工序，那就是熏蒸。在腌制十天之后，腊肉需要捞起来晾到半干，然后需要用松柏的树枝燃起的烟来熏蒸腊肉。
杜衡的妈妈往年做腊味的时候，咸肉腊肉都会做一些。除了肉类，她还会做上一些香肠、咸鸡、咸鸭等等……等到酿制的时候，院子里阳台上到处都挂着咸鸡腊肉。
在杜衡的那个时代，看看谁家院子里面准备的腊味的情况就能知道这家的家庭情况。腊味口味的好坏则能成为评价这家主妇手巧与否的标准，因此每年做腊味的时候，杜衡的爸妈都会很郑重。
今年吃不到爸妈做的腊味了，杜衡遗憾极了。他看着正在帮他分割肉条的玄御，思绪飞到了他不知在何方的家中。他想家了，也不知今生还有没有机会回去看看二老。
玄御敏感的捕捉到了杜衡情绪的低沉，他手中的刀子不停：“怎么了？”杜衡猛地回过神来：“有点想家了。”
玄御理解成了另外一个意思：“你若是想念药王谷，等明年春暖花开了，我陪你去药王谷走一趟。”药王谷？杜衡猛然想起了，药王谷才是原身杜衡的‘家’，他却不方便说什么。
他笑道：“只怕回去也只会惹来一堆事端，你忘了吗？我得罪了修真界的魔尊言不悔，说不定他正守在药王谷等我回去。”玄御垂下眼帘：“嗯。”
杜衡想了想：“说起来我还真有一件事想要做，我到村子里也这么久了。现在家也有了，也算安定下来了。我想给我药王谷的师兄们写信，告诉他们我的近况，以免他们担忧。”
玄御说道：“这个不难，凤归那里有傀儡小鸟能翻越东极山，回头借来用一下就行。”
杜衡笑眯了眼睛：“真的吗？谢谢你玄御。”玄御看着杜衡的眼睛：“你我之间，不需要说谢谢。”
看着玄御切肉是一种享受，不规则的肉块到了他的手中就能变成一条条五指宽的肉条。他挽着袖子，在肉条一端的肉皮上用刀尖一戳，肉上就出现了将来能串绳的孔。
光看玄御切肉，杜衡就能看上一天。当然他还有更加重要的事情要做，他需要去炒制花椒盐。
玄御轻轻松松一人就处理好了一头山膏的肉，处理好的肉放在了木盆中堆得都冒出来了：“这些够吗？”杜衡正好端着炒制好的花椒盐出了厨房，他看了看木盆连连点头：“够了够了！”
说真的，这是玄御帮忙，要是换了杜衡自己切肉，只怕到了晚上胳膊都抬不起来了。杜衡将肉分成了两半，一半用来做咸肉，一半用来做腊肉。
咸肉好做，直接将肉用盐抹上之后在木桶中压实就好了。这事玄御都能帮忙做，有玄御帮忙，没一会儿装着咸肉的大木桶就被放在了廊檐下。杜衡在上面加了个盖子，只要揭开盖子就能看到里面肉的腌制情况。
等到咸肉做好，炒制好的花椒盐正好到了温热的时候。此时的花椒已经变了颜色，不像刚买来的时候那般红彤彤的，它们混在了盐中，褪去了一开始的红色变成了灰褐色。而雪白的盐也染上了花椒的颜色，微微的发黄。此时不用刻意去闻，能嗅到一股浓郁的花椒味道。
杜衡和玄御两速度很快，他们很快就将剩下的肉抹上了花椒盐。
厨房外的廊檐下出现了两个大木桶，杜衡往厨房看了看无奈的笑了：“要不别放在这里了吧，好不容易建好的房子。我才住进来没多久就多了这么多坛坛罐罐的。”
玄御正忙着收拾大木盆，木盆中落下了很多盐粒和花椒:“你觉得放在哪里合适就放在哪里，这本就是你的家。”
杜衡：……太特么的感动了，玄御真是小天使。
玄御处理山膏的时候，有些碎肉被切了下来。虽然不是很多，却也有两大碗。杜衡小心的将这些碎肉收拾了起来，过两天炸肉丸包馒头的时候用肉的地方多了去了，这可一点都不能浪费。
一下午就忙着做咸肉腊肉了，等做好了两种肉的第一道工序之后，杜衡又急匆匆的忙着做晚饭去了。幸亏晚饭好做，大家各自喝了几碗山芋粥也就心满意足的散了。
大家散开之后，杜衡还在厨房中忙碌，玄御见他在泡各种豆子，他问道：“你在做什么？”杜衡说道：“明天做点咸粥，现在先把材料泡上。”杜衡手脚不停，泡完豆子之后，他还腌制了一些排骨。将东西都准备好之后，他才灭了厨房的夜明珠。
忙完了一整天的事情，杜衡去泡了个澡。他们的家的澡堂就在客厅后方的小屋中，玄御在屋中设了结界，仿照着凤归家的温泉也搞了个温泉。只是这个温泉没有凤归家的那么大，杜衡也不会一脚踩空被水没过头顶。
杜衡从澡堂出来正擦着头发，他看到客厅中有光。循着亮光，杜衡发现这是玄御房间中的光亮。玄御住在一楼，就在杜衡的房间下方。
杜衡走过去的时候只见玄御正盘膝坐在地上双目放空在打坐，看到这样的玄御，杜衡才猛然想起了他的失职。
他说要给玄御做一张床的，可是他竟然忘记了！看看他这记性！
玄御睁开眼睛的时候，看到杜衡手中正夹着引木符篆。玄御不解的问道：“你在做什么？”
杜衡愧疚的说道：“给你做床，之前说好了给你做一张床，以后不让你睡在地上。你也是，怎么不提醒我呢？”
杜衡絮絮叨叨的，他手中灵光一现，引木符篆变出了一张华丽丽的大床，比杜衡的那张大床还要大！杜衡满意极了，修为高了之后做的床更加合心意了呢！看看，这是多标准的现代风格的大床啊！
杜衡一屁股坐在床板上：“还差床垫。”这能难倒杜衡吗？变不出现代的床垫，难道还找不到铺盖吗？玄御可给他买了一柜子哪！
杜衡去了楼上，然后很快就抱下了几床被子，垫的盖得都给玄御铺上了。都铺好了之后，杜衡心满意足的往上面坐了坐：“嗯嗯，这样就好了！玄御快上来试试！”
玄御这才从地上爬起来，他迟疑的看了看床，然后站在了床边。杜衡热情的拉他：“站着做什么？快试试舒服不舒服，这还是我做的第一张床哪。”
玄御小心翼翼的坐在了杜衡身边，只听咔嚓一声，杜衡身体一斜就向玄御倒去。说出去谁能信，玄御竟然一屁股坐裂了床！
杜衡有点懵逼：“为什么？不应该啊？”他上下打量着玄御，玄御这么重的吗？竟然能坐裂床杠？
