这高产量的粮食,似乎来得正是时候。
晏云澈;“我今日要进宫一趟。”
无论是为了天下苍生,还是为了祁秋年想要的庇护。
祁秋年回家之后,就要忙着素食餐厅开业的事情了。
有时候他都在想,以前在小说里看过那么多的穿越者,有的直接造反,自己当家作主,有的走科举之路,也有经商的,但好像也没有人是开素食餐厅的。
以前没有,现在有了。
“公子,餐厅的大致装修差不多了,玻璃窗也安装好了。”
说到玻璃窗,大源都心惊不已,这么贵重的东西,居然就安装在餐馆里当窗子,他都不敢想象,要是被人打碎了,得多心疼。
祁秋年可不心疼,他当初在国外零元购的时候,见什么就收什么,直接收了个玻璃厂。
他空间是无限大的,至少,他从没感受到过空间的边际。
所以玻璃这东西,碎了就碎了。
不过,餐厅里安装玻璃,必然会引起权贵的注意,玻璃窗的来历现在说不清,日后恐怕得开个玻璃厂,也幸好玻璃的烧制工艺并不难。
不急。
“库房里还有不少,把宅子里的窗子也换上吧。”古色古香的院子虽然漂亮,但大白天屋里都没什么光线,他实在是不喜欢。
大源高兴应声,“对了,张莫大哥来信,问下一批土豆红薯要不要帮我们运过来。”
张莫和一帮镖局兄弟之前返乡的时候,祁秋年就让张莫帮忙看着一点,别让人给偷了。
祁秋年摆摆手,“很快那些土豆红薯就不属于我们了。”
大源挠了挠脑壳儿,不明所以,不过他也不追问。
招呼工匠忙活去了。
祁秋年也没闲着,他要给厨子培训一下。
第7章 开业
厨子都是买回来的,也是为了以防菜谱泄露。
先让他们熟悉了菜品,再让他们根据菜单,一次又一次地操作,直到祁秋年满意为止。
好歹也是过了二十来年好日子的人,舌头可刁钻着呢,他说可以了,那就没有问题,他说不行,那就只能继续练习,完全不达标的,只能留着帮厨了。
再有,就是准备菜品的事情了。
上一批土豆红薯怕是留不下多少,估计基本上都得上交留作粮种,虽然他空间里还有几吨,但也不能在这个节骨眼上拿出来太多。
所以土豆,红薯,玉米,这三种食材的料理是每日限购的,也是变相性地让百姓先了解到这个食物的存在,提高他们的接受程度。
这个时代的普通老百姓还是很信奉权贵的,要是权贵都喜欢吃,到时候朝廷推广种植的时候,底层百姓的接受度也会提高很多。
毕竟产量这东西,没几个人亲眼见过,难以服众,让农民们把自己赖以生存的田地,换成别的农作物,百姓心里没底,接受度就不会太高。
上辈子三皇子晏云耀推广的时候,就遇到不少的困难,到第二季才极速好转起来。
这次,怎么也得推广得快一些,至少这都是权贵爱吃的,农民们至少可以期盼种出来卖给权贵。
祁秋年心中也有一把算盘。
除了这三样,他的菜品也不能少,素食餐厅,不能真让人吃个简单的炒青菜,水煮白菜。
像是各种在这个时代都比较难得的山珍,其实也就是各种菇类,大部分都是可以自己培育的,其余的,也找了人去找山民或者猎户收购干货。
还有些蔬菜,都是种植快熟的菜品,刚来京城的时候就让大源在城外找庄户种下了。
山珍有了,海味也不会缺,当然,也都是素的海产干货,从南安县那边收过来的,之后张莫的镖局也会继续给他们送货。
这些东西看起来不算起眼,但他有后世独特的烹饪方式,再加上把菜名都往高端上取。
不愁开业的噱头。
忙完了厨子和菜品的事情,还有店小二,但他也只是简单提点了几句,根本不用再刻意培训。
上辈子,他虽然没开素食餐厅,但也做了别的餐饮行业,想过要店里的服务走海x捞的路线。
但结果发现就根本没有这个必要。
这个时代,还是在京城,能出来高消费的,那可都是真的大爷。
哪个店小二敢得罪这些大爷?
所以适当的培训,让店小二不会失礼,不会怠慢顾客就好,但也不能太过于谄媚,能随机应变就好。
他现在也是有人罩的了。
诶嘿,背靠佛子,说不定还得加一个战国公世子,这背景妥妥的,宵小想闹事也得掂量一下了。
良辰吉日。
宵禁刚过,京城四方街道,锣鼓喧天,好不热闹。
百姓闻声而动,原以为是哪家接亲,却没想到这敲敲打打的队伍却不是迎亲的队伍,是一家名叫食之禅的素食餐厅开业。
为首的,是一位穿青衣的男子,手中举着个木牌,木牌上有字有图案。
京城里识字的人还是挺多的。
《朱雀街,食之禅素食餐厅开业大吉》
上面的图案‘画’得也精美,是百姓们从没见过的画风,就跟真的似的。
这可都是祁秋年用打印机弄出来的海报,幸好他的设备都安装了本地驱动,没有网络依然可以使用。
百姓们交头接耳,兴致高昂。
“这素食餐厅是什么意思?还有餐馆只卖素菜的?”
“啧,这日日吃素,还用得着去餐馆吃?”
“怕不是斋饭堂?”
“你看下面还写着进店有惊喜。”
“什么惊喜?”
“总归素食餐厅,应当是不贵的吧。”
“想什么呢,开在朱雀大街上,怕不是只有贵人才吃得起了。”
……
一位颇为富态的老饕,咂咂嘴,敢在朱雀大街上开素食餐馆,有点儿意思啊。
“走,咱也去凑个热闹。”
走出小道,才知道这开业有多么热闹。
舞狮在前方开路,后面是锣鼓队,还有不少穿着统一的店小二手里拿着彩色的纸张在挨个发放。
老饕也挤了过去,“小兄弟,这是什么?”
店小二笑眯眯的,“这是一两银子的代金券,去咱们食之禅消费超过一两银子就能使用了,无论您消费多少,都可以抵用一两银子。”
老饕琢磨了一下,“那若是我就消费了一两银子零一个铜板呢?也能抵用?”
“当然了。”店小二拍着胸脯,“咱们老板说了,做生意,诚信为本,不过一次只能用一张。”
京城虽然是权贵聚集的地方,但也多得是普通老百姓。
一两银子,他们都拿得出来,但这代金券不是相当于白捡的吗?
就像刚才那老饕说的,他们去消费一两零一个铜板,能吃一两银子的东西,却只付一个铜板。
没见过这种营销方式的。
“小兄弟,来给我一张。”
“也给我一张。”
“我家人多,能不能多给我几张?”
……
店小二从容应对。
京城的四方街道,都发生着类似的事情。
舞狮,锣鼓,一路热热闹闹,终于到了朱雀街上。
到了朱雀街,才知道什么是盛大。
寻常有商铺开业,也就是在店门口放一放爆竹,门匾上挂上红布,没见过这阵仗啊。
只见今日的朱雀大街,铺上了红毯,红毯的两侧,都摆满了花篮,而花篮的尽头,是一座用红布包裹起来的三层楼房。
前段时间,他们路过这里,外面也用了东西遮挡,说是在装潢,可这一夜之间,外面的遮挡全部换成了红布,餐厅里面究竟是什么模样,是一点都看不见。
四方的舞狮,终于聚集到了餐厅之外,百姓们也围了好大一圈儿,比那庙会还热闹。
只是从去年开始,夏日的温度就居高不下,这都九十月了,还热得不行,这会儿虽然才刚天亮,摩肩接踵的百姓也逐渐感受到了燥热。
这还不开门?有的百姓都准备打道回府了,可是外围又不停地有凑热闹的百姓涌过来,想走都走不了。
喜欢本文可以上原创网支持作者!