咸鱼替嫁后(30)

　　一斤豆子能做四五斤豆腐，豆子只有这么多，多出来的重量自然是水份。

　　白陶舔舔嘴角期待不已：“豆浆好喝吗？”

　　颜惜宁舀起一勺豆浆小心的倒入碗中：“当然好喝。不过要稍微凉一点才能喝。”白陶性子急，遇到好吃的只管往嘴里塞，颜惜宁已经亲眼看到他烫到噎到好几次了。

　　白陶凑到碗旁深吸一口气：“好香呀~比蜂蜜水还要香！”

　　严柯又开始吓唬白陶了：“还吃！你看看你的脸圆的，再吃下去要走不动路了！蛮子就爱抓你这样的孩子，吃起来又鲜又嫩。”

　　被严柯吓唬的次数多了，白陶也学会了反抗。他抱着豆浆碗挪到了一边：“你少吓唬人！”

　　颜惜宁有些欣慰，他家的傻仓鼠终于支棱起来了，看来严柯得换一种方法吓唬白陶了。

　　豆浆进入木桶之后温度下降，最上方形成了一层微黄的腐竹。颜惜宁将腐竹筷子挑了架在了一边，腐竹吃法多，无论哪一种做法做出来都非常好吃。多做几次豆浆，他就能凑齐一碗腐竹了呢！

　　腐竹揭出来之后，便到了点浆的时刻了。颜惜宁从罐子中舀了一碗白醋出来，随后他用勺子舀着白醋缓慢的在豆浆桶中划圈圈。

　　严柯嘴角抽抽：“王妃……这，不酸吗？”

　　白醋的味道他太了解了，上一次他被鱼刺卡住灌了一碗白醋才好。那味道着实刺激，迄今为止不敢回味。这么多白醋加到豆浆里，豆浆还能喝吗？

　　颜惜宁不知道该怎么解释木桶中的一系列化学反应，只能敷衍道：“再等等你就知道啦！”

　　随着白醋缓慢的被添加到木桶中，豆浆缓慢的起了变化。严柯眼尖的发现豆浆中出现了一些悬浮的白色絮状物，与此同时浓稠的豆浆析出了清水。

　　随着悬浮的豆花越来越多，颜惜宁不再往桶里添加白醋，他盖上了木桶盖子：“再等等。”

　　豆浆凝结成豆花需要时间，他正可以趁机品尝美味的豆浆。

　　颜惜宁端起大碗慢悠悠的喝了一口豆浆，撇开口中的溃疡隐隐作痛外，豆浆的味道一如既往的香浓。可能因为今天的豆子是自己亲手磨出来的原因，他觉得今天的豆浆分外香甜。

　　厨房中安静得只听到三人喝豆浆的声音，香醇的豆浆获得了严柯的好评：“原来煮熟的豆浆里面加糖会这么好喝。”

　　一边说着，严柯却放下了豆浆碗，碗中还有半碗豆浆。

　　白陶伸出脖子看了看：“你不喝了吗？”

　　严柯脸一红：“我想带些回去让兄弟们尝尝。”

　　颜惜宁心中一暖，府中侍卫们在战场上出生入死，他们中的任何人遇到好东西都想着带回去与其他人分享。严柯作为侍卫们的首领，又怎么会吃独食？

　　颜惜宁劝道：“豆浆放的时间长了味道就不好了，如果喜欢豆浆，明天我多做一些给兄弟们。再说豆花就快好了，豆花容易存放味道也好，等一会儿可以带豆花给兄弟们尝一尝。”

　　严柯也不客气，他端起豆浆一饮而尽：“谢谢王妃。”

　　等大家将豆浆喝完，桶中的豆花也析出得差不多了。此时揭开木桶的盖，白色的豆浆已经不见踪影，取而代之的是清澈的浆水，青白色的浆水底沉着大片的白色的豆花。

　　严柯和白陶两围着木桶看了又看，他们第一次看见这么神奇的变化。

　　颜惜宁取了一个干净的小筲箕将它摁到了木桶中，清澈的浆水从缝隙中淌入筲箕里。他取了个勺子将筲箕中的浆水舀出，随着浆水渐渐变少，桶底的豆花现出了真容。

　　软嫩的豆花们堆叠在一起，堆着筲箕的按压，它们的表面出现了交错的花纹。当大部分的豆花露出后，颜惜宁终于将筲箕提了起来，他招呼白陶：“拿碗来，我们吃豆花。”

　　白陶早就准备好了，他急忙递过勺子和大碗：“少爷，给！”

　　颜惜宁接过勺子快速在豆花上舀了起来，看着柔软的豆花经过勺子之后竟然挺有韧性。它们让严柯想起了冬天的鱼冻，明明接近液体，却能用筷子挑起。

　　洁白的豆花质地柔软细腻，断面上夹着一些孔洞。一块块豆花保留着勺子的形状堆叠在碗里，像是颤动的洁白山峦。随着颜惜宁在碗中浇上一小勺酱油和陈醋之后，山峦染上了好看的酱色。

　　白陶迫不及待的问道：“少爷，可以吃豆花了吗？”

　　颜惜宁不仅不慢的在碗中继续添加配料：“不着急，还没好呢。”

　　细看颜惜宁为豆花准备的调味料，那真是色彩纷呈。金黄色的小虾皮、青绿色的小香葱，鹅黄色的榨菜末，再加上一小勺点缀着芝麻的辣椒油……

　　纯粹的豆花们变得活力四射，它们散发着诱人的香味，引得白陶和严柯两口水泛滥。

　　严柯端着他的那碗豆花翻来覆去的看着：“这也太好吃了吧！”

　　虽然他还没开始品尝豆花，但是他已经确定这碗豆花味道一定鲜美了。因为比起煮豆子，豆花的卖相太美了！被调味料覆盖的豆花嫩生生颤巍巍的抖动着，他都不忍心吃了！

　　颜惜宁笑道：“尝尝看合不合胃口。”

　　一边说着，他在自己的那碗豆花中撒了一把糖。他也想吃咸豆花，可是他的嘴巴不允许。还是喝一碗甜豆花吧，至少溃疡疼得没那么厉害。

　　严柯和白陶两小心翼翼的舀起一小勺豆花，颜惜宁指导道：“先搅合一下，把豆花和调味料搅拌均匀味道会更好哦。”

　　严柯心痛的看着豆花，他实在不想破坏豆花的意境。可是为了品尝到更加美味的豆花，他只能心一横。随着勺子在豆花中搅拌，之前有些棱角的豆花纷纷碎裂开来。

　　香油和陈醋的味道扑面而来，豆花们浸泡在了酱色的汤汁中。严柯迫不及待的舀起一勺子豆花塞到嘴里，豆花入口和舌尖打了个招呼便化成了一滩鲜美的汁水。

　　与其说是吃豆花，不如说是喝豆花。这时候豆花原本的味道已经淹没在了各色调味料中，颜惜宁调配的味道恰到好处，酸辣咸鲜。

　　严柯一口接一口喝得停不下来，豆花中的虾米和榨菜丁增加了喝豆花的乐趣。他赞不绝口：“要不是亲眼所见，我根本想不到豆子还能这么吃。”

　　边疆地广人稀水源少，娇贵的水稻没办法生长，但是各种豆子却长得好。边疆将士们的日常和豆子分不开，最常见的吃法便是炒豆子煮豆子。

　　无论是什么豆子，只要炒干了便能存放很久。行军打仗时随身携带一把炒豆子，饿了嚼上几粒再喝几口水，将士们便能继续前行。只是炒豆子多少有些废牙，而且没滋没味的豆子吃起来多少有些单调。

　　这时候煮豆子便派上用场了，豆子们经过水煮之后变得温柔不少。连汤带水喝起来也不太废牙，只是豆子吃多了对肠胃不是很友好。

　　若是边疆的将士们能吃到这么美味的豆浆豆花，那该多好？

　　想到这里严柯喝豆花的动作突然停住了，思考一阵后他放下了手里的碗。

　　颜惜宁正在搅合他的甜豆花：“怎么了？不合胃口吗？”

　　严柯连忙道：“不不，豆花很好吃！属下只是想到了一些事。”

　　颜惜宁随意问道：“嗯？什么事？”

　　严柯斟酌道：“属下在想，若是边疆的将士们也能喝上豆浆吃上豆花该多好。属下斗胆想向王妃求做豆花的方子……”

　　话音没落颜惜宁的声音便传了过来：“我一会儿给你。”

　　严柯愣了，他难以置信的抬头。王妃难道没听清自己的话吗？他要的可是做豆花和豆腐的方子，这个方子有多珍贵别人不知他怎会不知？若是落在有心之人手里，定能敛上一笔巨款。

　　颜惜宁笑道：“我还以为是什么事呢，不就是方子么，等你吃完豆花我就写给你。”

　　颜惜宁温声道：“豆子吃多了不消化容易胃胀气，做成豆腐之后人体更容易吸收。将士们镇守边疆不惧生死，我钦佩至极。身为被将士们保护的一员，我也想尽自己的力为他们做点什么。”

　　严柯嘴唇翕动胸膛似有擂鼓响动，除了主子，他没听过哪个皇子王孙说过这种话。他弯腰行了个大礼：“原炽翎军左前锋副将严柯代兄弟们谢王妃！”