喝上两口汤后,姬松夹起一块肉送入口中。轻轻一咬,他有些诧异:“嗯?”
这肉和他平时吃的肉不太一样,细细一看,瘦肉部分异常的红,咬一口能感觉瘦肉在口中散成了肉丝。细细嚼了嚼,姬松感觉这肉吃起来像是肉干炖煮过的味道,但比起后勤发的肉干,颜惜宁做的好吃太多了。
颜惜宁见姬松夹着咸肉细细观察,于是他解释道:“这是咸肉,怎么样?”
腌笃鲜里面的腌,指的就是咸肉。没有咸肉作陪,汤的滋味会逊色几分。经过腌制的肉吃起来不及鲜肉那般软嫩,但会散发出腌货特有的香味。
颜惜宁特意多炖了一会儿,一是想让两种肉的滋味充分融合;二是想将咸肉煮烂,口感不那么干柴。
姬松将咸肉塞到口中:“很好吃。”
咸肉的味道都如此鲜美,更别说鲜肉了,颜惜宁很擅长去除肉类的腥臊之气,他炖煮出来的肉都无比鲜美。当肥肉从食道中滑过时,带给人的满足感无法用语言形容。
姬松几口就将碗中的荤菜捡到了口中,此时碗中只剩下了春笋和碧绿的莴菜了。
姬松夹起莴菜研究了片刻:“这是什么?”他似乎没见过这种蔬菜。
颜惜宁笑道:“莴菜呀。”
听到这话姬松有些吃惊:“这是莴菜?”
莴菜外皮有白色的浆液,口感微苦,楚辽人会将莴菜切片后用盐腌制做成腌菜,亦或是去皮之后凉拌清炒,可从没有人将莴菜炖成汤。
颜惜宁来闻樟苑时已经是春天,建好小菜园后,他便将莴菜的种子种了下去。不知是淤泥比较肥还是他管理得当,他种出来的莴菜比厨房送来的矮胖,还没到采摘的时候。
然而颜惜宁已经等不得莴菜长好就迫不及待的要尝鲜了,矮墩墩的莴菜削出来的茎像碧玺一般,上面还没长出白色的经络,稍稍炖煮便能软烂。
姬松将莴菜往口中一丢,他竟然没品尝到苦涩的滋味,清新的莴菜保留着淡淡的本味,吃起来异常鲜嫩。姬松讶然:“没想到莴菜也能这么美味。”
颜惜宁从碗里夹了另一块莴菜给姬松:“莴菜这种东西吃的就是新鲜,越早吃味道越好。若是等根茎粗壮了,它很快就会老去,口感就不对了。”
姬松微微点头,片刻后他佩服道:“我不如你,我虽不是五谷不分的人,可对于菜蔬的研究远不如你。”
颜惜宁不在意道:“嗐,这算什么研究。”这是吃货的本能。
喝了一碗汤之后,颜惜宁给姬松添了饭。这时候就轮到浓油赤酱的油焖笋打主场了,颜惜宁做的油焖笋口感偏甜,吃到口中又鲜又嫩。可以毫不夸张的说,有这道油焖笋,姬松能吃两碗饭。
明明是同样的笋子,经过颜惜宁料理之后竟然呈现出了截然不同的口味。姬松赞不绝口:“真不错。”
颜惜宁扒着饭:“主要是严柯他们送的笋子好,怎么做都好吃。”
竹子品种多,有些竹子发的笋子口感鲜甜,有的会带了一点涩,有的则又苦又涩,不经过处理完全没办法入口。而严柯他们送来的笋不知道是哪一种,不用焯水直接油焖口感鲜甜,简直是为了油焖笋而生的笋。
正当姬松品尝着油焖笋时,他听到厨房的方向传来了白陶气恼的声音:“你怎么这样!”
姬松扭头看去,只见厨房中的小饭桌旁,白陶正捧着碗气得跳脚。而他身边,严柯正戏谑的将筷子上的肉往嘴里送:“技不如人就跳脚?小白陶,愿赌服输懂不懂。”
姬松清清嗓子正想说话,就听颜惜宁说道:“就这样挺好的。”
姬松狐疑的看过来:“嗯?”
颜惜宁笑道:“白陶胆子小做事拘谨,需要有个胆子大的人带他。严侍卫有勇有谋,白陶跟着他能学到很多东西。”
姬松思忖片刻后颔首。
吃完午饭之后,颜惜宁继续剥笋子。剥好的笋子清洗干净后在开水中炖煮一盏茶后便彻底的熟了,将煮熟的笋子在凉水中浸泡片刻,再竖着剖一刀,完整的笋子就成了“人”字。
廊檐下的柱子上系上了长绳,上面挂着一根根人字形的笋子。颜惜宁和白陶主仆两忙得不亦乐乎,竹笋的清香弥漫了整个闻樟苑。
往常这个点,姬松会小憩片刻,或者练习箭术。然而今天他只想晒一会儿太阳,于是他捧着一本兵法坐在廊檐下细细的翻阅着。
兵法翻阅过数遍,上面的内容他早已烂熟于心。然而每次阅读思考后,感悟都会有所不同。当姬松看得投入时,他突然感觉自己的衣袖碰到了什么。
姬松一低头便和一双黑亮的眼睛四目相对。是小黄狗小松。
小松正在抽条,它比刚到闻樟苑时大了好几圈。一般的小狗到了这个时节就会变丑,快速长身体会让它们失去圆润的身材,加上天气一热小狗换毛,那真是丑上加丑。
然而闻樟苑伙食好,小松一身膘愣是保持到现在。它确实处于换毛期,但是白陶每天给它梳三次毛,它身上一根浮毛都没有。
干净整洁虎头虎脑的小松对姬松非常好奇,只要姬松落单,它就会凑过来观察讨好他。此刻小松用肉嘟嘟的身体蹭着姬松的双腿,它两条前腿抬起,将脑袋架在姬松的腿上。
看到姬松不理它,小松发出了可怜兮兮的“嘤嘤嘤”声。只要姬松给它一个眼神,它卷曲的尾巴立刻摇出了残影。
姬松从没见过这么黏人的狗,他看了看小松,又看了看正将笋子往细绳上挂的颜惜宁。随后唇角翘起,这大概就是他们说的“物似主人型”吧,什么样的主人养什么样的狗。
有小松在旁边捣蛋,姬松也没办法静心。于是他合上书摸着小松的脑袋,小松开心得围着轮椅直蹦跶。
颜惜宁见到这一幕后笑了:“小松,给你容川哥哥作揖!”
听到这话小黄狗摇着尾巴坐在了地上,下一刻,它抬起了两条前腿对着姬松摆起了前肢,看起来像是人作揖一样!
姬松:!!!
挺聪明啊!
颜惜宁笑道:“小松聪明着呢,别看它小,它可会看家护院了。品梅园的鸡鸭鹅有了它的保护,一般的野物不敢靠近。”
见姬松脸上的笑意更深,颜惜宁突然想起了小松的绝技:“对了,小松还会捡木头,你随便丢个什么东西,丢远一些,小松就能给你找回来。”
姬松随手从身边捡了一根树枝,小松立刻警觉的坐直了身躯,它期待的看着姬松。姬松手一挥将树枝丢向了品梅园的方向:“去吧。”
姬松的臂力不可小觑,小小的树枝在他手中愣是挥出了飞箭的架势。小树枝飞过了石桥消失在了树林间,小松像是一道金色的闪电紧追着树枝而去。
姬松忍不住夸奖道:“小松不比宫中那些名犬差。”
颜惜宁笑道:“那当然,名犬是狗,小松也是狗。都是狗,小松能差到哪里去?”
姬松闻言若有所思:“也是……”
此时闻樟苑对岸突然传出了惊呼声:“逃了!逃了!”
随着一声鹰啸声响起,一只近乎纯白的海东青腾空而起。颜惜宁眯着眼睛细细看去:“哎?这只鸟怎么有点眼熟?”
这,这不是他们被追杀那一日看到的那只鹰吗?记得严柯他们看到这只鹰后头也不回的追了过去,它怎么会在容王府?
40.海东青(下)
展翅翱翔的海东青身形巨大体态优雅,它稳稳的盘旋在容王府上空,嘹亮的鹰唳声清晰的传到了众人耳中。
颜惜宁抬头看向蓝天:“它可真好看啊。”无论看几次,他都会为海东青的风采折服。
他小时候曾在动物园里见过被关在大笼子里面的老鹰,黑色的老鹰死气沉沉的蹲在光秃秃的树枝上,眼中一丝神采都没有。
而此刻翱翔的海东青看起来自由极了,它伸展着翅膀。蓝天下它是当之无愧的霸主!
姬松脸上的笑容渐渐消失,上扬的唇角抿成了直线,他紧紧的攒着双膝上的毯子,骨节清晰可见。
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