我在老家开农家乐的那些年(13)

　　沈潇云也跟着蹲下身，开始捡蘑菇，像这种鲜嫩的野味，最好是用篮子放着，不容易折断损伤，而且保证新鲜。
　　“这种蘑菇我们这边叫板栗菇，也叫树杈菇，因为它们一般长在手指粗大的灌木下，菌菇的柄瘦瘦长长的，跟树杈似的，有点像外面买的茶树菇。不过这个不是茶树菇，是我们这边一种可以食用的树菇。一般长在麻栗树下，麻栗是我们这边的一种野生的小板栗树，它跟板栗树有点像，结果子跟鸡蛋大小，外面也有很多毛刺，剥开里面是一粒粒的，只有手指头那么大的一颗颗小板栗。这种树菇一般很少，但是每次出现就会一簇一簇的长在一起，像这些都能吃两顿，能遇到非常的走运。”
　　“主播，这个蘑菇有点像鸡油菇耶，很美味，颜色也很好看，跟鸡油一样，用猪肉炒特别好吃。”
　　“是黄丝菌吧，可这蘑菇的杆子很长啊，看着真的很鲜嫩啊，颜色好嫩，还有水滴，真的很想跟着主播一起去山上捡蘑菇啊。虽然上山看着怕，可看到有这么多蘑菇可以捡，就跟捡到了宝贝一样，我表示不怕了。”


第11章 大红菌菇
　　“特别想去捡蘑菇，如果我能一次捡到这么多野生的可以吃的蘑菇，我估计这会儿笑的跟猪一样。”
　　“明明是主播捡蘑菇，可我怎么就激动的就跟自己捡到了蘑菇一样呢。”
　　“妈呀，看到这么多野生菇子，我都恨不得帮主播捡了，好激动啊，我现在毫无睡意。本来只是上来围观一下，打算再回去眯一下，看看采蘑菇到底是个什么玩意，结果一看就来精神了，我现在越来越发现我真的是无聊透顶，看主播捡蘑菇我也觉得很有意思。”
　　“表示正在准备早餐的我，也看的很有意思呢，就跟捡到了宝贝似的，我这天生穷逼的命啊，一看到捡东西，我就兴奋(p≧w≦q)！嗷嗷的都想要扑过去了。”
　　……
　　这一大簇长在一起的麻栗菇采摘完，沈潇云的篮子也不再是空的了，这一大簇的菇子足足有半篮子，奶奶采的麻栗菇也放在他的篮子里，这些菇子特别嫩，伞盖菇子的柄都是极为柔软脆弱，稍微用点力就会折断碎掉，放的时候还特别小心。
　　“这些应该可以吃两顿了，回去用猪肉合着一起炒，很香甜可口，这种树菇比其他蘑菇吃起来口感更加有韧劲，吃起来咯吱脆，有点像茶树菇，不过没有茶树菇韧劲那么大。还有这种刚采摘下来的菇子很嫩很嫩，香味也特别浓郁，做麻辣香锅的话更是难得美味。等回去后，就拿这些菇子做一个麻辣香锅。”沈潇云把手机的镜头对向那些嫩黄色的树菇，这些树菇放在篮子里，摆放的很整齐，每一根都是细长细长的，还有雨水打在上面，看起来格外的水灵，直播间的网友们原本就是饥肠辘辘的，顶着空肚子来看直播的，被主播这么一解说树菇的做法，那口水跟不要钱的拼命的往下流。
　　“这主播真的是要人命啊，不知道我现在还躺在被窝里，一夜没吃东西，这样对我真的好吗？”
　　“主播，你再这样大清早的放毒，可能会失去我哦，你真的愿意吗？”
　　“虽然说我们乡村条件不好，不过，我们每个季节都会有不同季节的美味，这些都是大山里免费赠送的，只需要我们去采摘就好，像这样简单又重复的日子，没有那么多的压力，每天过的也很开心。像这个季节有菌菇，春笋，到了夏季，山里还有不少野果子，像野生的板栗，柿子，栗子，橡实，橡实可以打橡实豆腐。这种橡实豆腐做出来颜色是咖啡色，有些苦涩，不过放酸辣椒炒着吃，又酸又辣，豆腐特别爽滑鲜嫩，十分好吃。这种橡实豆腐外面看的少，不过大家应该知道一种树叶豆腐，就是用树叶做成的豆腐，纯天然，没有用豆子或者坚果一类的东西，那种树叶里面含有大量的果胶，在等两个月，树叶都冒出出，可以采摘，大家记得关注哟。”沈潇云一遍说着，一遍四处找蘑菇。
　　找蘑菇这种事，就是要有耐心，同时也有细心，处处留心，观察地面，同时还要时刻注意是否有毒蛇猛兽的出没。
　　像沈潇云这样三心二意的，一边和网友们互动，一边还去用棍子翻找那些枯枝烂叶，能够突然发现一簇树菇，那纯粹就是走了狗屎运。在后面的十几分钟里，沈潇云也就发现了几朵枞树菇，再去看看不远处的奶奶，戴在前面的布袋子都有半袋子了，收获满满。
　　“哇！那个树叶豆腐我知道，就是没有吃过，听别人说很好吃，树叶豆腐非常有营养，一直想要尝试，没想到主播你们这里也有啊。主播你加油，多直播一下你的村子，快点用各种山珍野味俘获我，这样我就不会迟疑，跑到主播家里去蹭吃蹭喝了！”
　　“还有这种神奇的东西啊，我也有听说过。可惜只是听说，怎么办，我才关注主播几天啊，天天看主播养猪我也觉得有意思，现在还有这么多好吃的玩意，这不是要我的命吗？！我全家都知道我是个好吃鬼啊！┭┮﹏┭┮，主播你家房子什么时候做好啊，我现在就想去你们村子玩耍了。当然了，我也不是图你家烟熏肉，也不是图你家咸鱼，更不是图你家蘑菇，更不是图你家树叶豆腐，我就是想要体验一下田野生活。”
　　“举报！楼上无中生有，就是楼上本尊了！”
　　“楼上的不要争了，我只想吃那个什么橡实豆腐。总是看到那些漫画里面松鼠抱着一颗大橡实，好像很美味的样子，我就想尝尝那个橡实豆腐是个什么味。”
　　随着沈潇云他们往深处走，他们遇到了同村的其他人，大家都带着探照灯，大老远就看到了，见到了灯光，彼此还吆喝一声，打招呼，也算是个照应。
　　“潇潇今天也跟着过来捡蘑菇了啊？捡了多少啊？”作为全村之光，沈潇云就相当于一个电灯泡那么闪亮，想要躲都没有地方躲，深山里很黑，外面还没亮，即便有探照灯，隔了几米就看不清人脸。可村里人看身影就看出了沈潇云，热心的过来打招呼，然后看到沈潇云臂弯里的半篮子蘑菇。
　　“还是潇潇眼神好啊，这么快就找到这么多，真有本事。”
　　“读书人就是不一样，捡蘑菇也比我们厉害，我半天也就找了几个……”
　　“潇潇注意一点啊，这山路不好走，你跟着你奶奶哈，别走丢了。”
　　“我们先去那边了，潇潇你跟着你奶奶，别一个人到处跑，这山里暗着，很危险，你一个小孩子……”
　　几个同村的村民在看了沈潇云那半篮子树菇，先是夸了一顿，羡慕不已，说了几句后，又散开。沈潇云和他们说了几句，点头答应，跟在奶奶后面。
　　其实这也是他们打招呼的一种方式，看看彼此的收获，相互叮嘱一句，沈潇云满口答应，知道他们是好心，只是他每次进山里，总是被这些长辈千叮嘱万叮嘱，总是怕他丢了似的，这点很让沈潇云无奈。
　　“奶奶，你说他们总觉得我会丢呢？”沈潇云在看到那几个村民离开，很是疑惑。
　　沈奶奶正弯着腰，眼睛四处巡视着每一块土地，手里的竹棍子时不时扒拉一下，没一会儿，就看到枯树叶子下面露出一簇簇颜色大红的菌菇。
　　“你进来也不认识路，这块山头，哪里有最大的橡实树你知道在哪儿吗？野葡萄树在哪儿你晓得不？每次除了吃，就记不住，他们都是常年进山，走的路都要记住，这样还能找着原路返回。他们都是好心，你要听着。”奶奶蹲下腰，扒开树叶，松软的泥土，将那些颜色大红的大红菌菇一枚枚摘下来。
　　沈潇云点点头，虚心的接受奶奶的建议：“奶奶，我知道了，只是，这后山那么大，里面都一样，我怎么都认识。”
　　沈潇云觉得自己不是路痴，可他说的也没错啊，这后山绵延数百里，里面树木高大，有的地方常年看不到太阳，特别阴暗潮湿，进去后就分辨不了方向。
　　“这树就跟人一样，每一棵树都长得不一样，我们这些年级大的，在这山里面习惯了，就靠着山里生活，必须要记住这里的每一棵树，每一块石头长的什么样子，要是出不来，那还怎么过日子。”奶奶说话慢吞吞的，看了一眼不成器的孙子，摇摇头：“你看着外头那么多人，可每个人都长的不一样，不还是能认出来？”