重生之冲喜小夫郎(78)

　　说起山楂，她不免又想到了曲薏说的酿果酒，思量再三，她最终决定对梁父说起这件事。

　　“咱们儿夫郎会用果子酿酒？”梁父不禁挑眉，颇为惊讶。

　　庄氏点头又摇头：“听他的意思不是会酿，就是想着试试，我看他最近都有上山摘山楂，还挺上心的，就想着问问你，如果果子真的能酿酒就让薏哥儿折腾，要是酿不出来，我提前想想到时候怎么安慰这孩子。”

　　梁父微微眯眼，他想到了自己年轻时在外面听别人说的事。

　　当时还没有庄庆泽帮忙卖酒，梁父都是自己出去卖，那时候他往南边走，听别人说起大渝的南边有很多小国家。

　　那些小国家和大渝完全不同，他们的天气非常炎热，一年四季都很暖和，所以那些小国家的水果多，有些地方甚至一年四季都有不同的水果成熟，据说有人用他们那边的水果酿酒。

　　具体用水果酿酒能不能成，他没听人家说，也没有南边小国的果酒卖到他们这边来，所以梁父说不准。

　　“我以前确实听人说过，但是这么多年过去了，咱们没见过果酒，或许是没有酿成，或许是不容易酿成，只有极少数能成功，我看要不你早点做好安慰薏哥儿的准备。”梁父推测道。

　　梁家酒坊发展到现在有了一套完整的酿酒方法，这是他们梁家先祖一代代人积累下来的经验，不是说随随便便酿酒都能成功的。

　　庄氏闻言若有所思，她想着以后多留意曲薏的情况，若是发现他情绪低落了、没什么事做，就赶紧把家里往年的账本给他看，让他熟悉家里的事，人一旦忙起来就不会再想东想西。

　　曲薏和梁康生不知道庄氏已经在考虑曲薏酿酒失败了之后怎么安慰他，他们最近在商量怎么给酒改酿的醋定价。

　　酒是粮食精，越是好的酒要用越多粮食，价钱自然越高，像梁家的酒在阳安县可以卖到五百文一斤，运到外面就更不用说。

　　但是大家在杂货铺能买到的普通醋价钱并不是很高，一斤醋五十文到一百文不等，如果完全按照成本，他们至少得卖到三百文一斤左右。

　　可是想想醋从他们手上出去就要三百文，等运到了外面，价钱肯定得五百文往上，会不会太高了点？

　　曲薏担心定价高了不好卖，想着要不把价格压低些，反正原本就是些酿坏了的酒变的，这些醋不管卖多少都是赚的，只要比普通的醋价格高一些就成，反正他们以后不会再酿醋，早点把醋卖出去早点了事，不要拖到小舅庄庆泽回来出岔子。

　　梁康生原本也是这样想的，但是他今天回来得早，抽空去酒坊看了成品醋后，他有了不同的想法。

　　梁家酒坊的醋不像普通的醋颜色发黑，用处理酒的方式沉淀加过滤后，他们的醋是一种很浅很浅的黄色，倒在白瓷碗里比酒的颜色更浅，他觉得这样的醋能够卖出高价。

　　不过到底价格定多少梁康生也不太确定，他想了想，对曲薏说：“这样吧，明天早上我和爹一起去趟酒坊，问问爹的意思，果酒你告诉了娘，那醋的事差不多是时候告诉爹。”

　　曲薏想着梁父的经验比他们两人都丰富，让梁父来决定或许更好，点点头没有意见：“那相公你和爹商量吧，我专心酿果酒。”

　　第二天，梁康生和梁父一起坐上马车离开梁家，刚出了家门，他没有事先同梁父说，直接让梁多稻驾车去酒坊。

　　“康生，我们去酒坊做什么？”梁父不解，酒坊现在什么事都没有，去酒坊不是浪费时间吗？

　　梁康生冲梁父神秘一笑：“爹，我有一件很重要的事要告诉您，去了酒坊您就懂了。”

　　之前一直没有把庄庆泽藏坏心的事告诉梁父，就是因为梁康生在等一个时机，现在这个时机到了。

　　一路上，梁父问了梁康生好几次什么事，梁康生都不回答，叫梁父越发好奇，最后索性不问，反正酒坊不远，等到了他就知道这孩子葫芦里埋了什么药。

　　没一会儿马车就到了酒坊外，梁父撩开马车帘子就发现酒坊的酸味比前段时间更浓，他心里的困惑越来越大。

　　之前酸味冲天的时候梁父问过梁康生，当时梁康生的解释是想看看为什么酒发酸，后来随着酸味淡了下去他也就没管，怎么现在味道又变大了。

　　梁康生没解开梁父的困惑：“爹，咱们先进去，我给你看个不一样的东西。”

　　刘师傅这时正在同别的老师傅和伙计过滤醋，梁康生和梁父一进来，他赶紧把手上的事交给别人：“东家，少东家！”

　　梁康生让他爹先坐下，对刘师傅道：“刘师傅，麻烦你把咱们酒坊的醋拿出来给爹看。”

　　“好嘞，没问题。”刘师傅眼神一亮，酒坊的这个秘密他听少东家的吩咐守了半年多，少东家终于带着东家过来看了。

　　梁父听着梁康生和刘师傅说起醋，登时愣在原地，在他不知道的时候，儿子把酒坊折腾成醋坊了？

　　第一反应是惊讶，等缓过来后，梁父的脸色涨红，他憋了又憋才把骂人的话憋回去：“康生，酒坊是咱们梁家祖祖辈辈传下来的基业，你怎么能胡来！”

　　梁父不清楚怎么回事，以为梁康生在酒坊里酿醋，可把他弄得又急又气，跳起来就要往里走。

　　要知道，酒坊的东西每一样都是有规矩的，不能随便乱动，要是梁康生不清楚把什么弄坏了，今年还怎么酿酒？

　　换个人在这里，梁父定然把人骂个狗血淋头，但是梁康生是他疼到心窝子的儿子，他舍不得骂。

　　梁康生没有因为他爹的误会生气，毕竟之前他爹一点消息都不知道，他拉住他爹紧解释道：“爹，你误会了，我们说的醋是酒改酿成的，就是去年酿坏的那些酒。”

　　等梁康生把改酿醋的经过告诉梁父，刘师傅也抱着一小坛子醋过来了，他的神情激动：“东家，您快看咱们酒坊的醋！”

　　当初发现大批酒酿坏的时候刘师傅有多慌张，他现在就有多期待，心想这醋成色这么漂亮，东家应该不会不喜欢吧。

　　大家都不会酿酒的，好在有少东家的指点，他们真的把醋酿成了，虽然醋比不上酒，但再怎么说应该能挽回一些酒坊的损失，他和其他老师傅心里能好受些。

　　坛子里的醋倒在了纯白色的瓷碗中，颜色清亮透净，酸味却十分浓郁，把梁父再度看愣住了。

　　没有着急说其他事，梁康生先问他爹：“爹，您觉得这醋能定什么价钱？”

　　梁父没有回答，他现在心头百味陈杂，刚才误会了儿子已经让他有些内疚，现在见到了儿子想方设法酿出来的醋，他觉得这醋卖再高的价钱都不为过！

　　梁康生见他爹不说话，就试探着开口：“爹，我想着要不然就和咱们家的酒定一个价？”

　　梁父皱眉：“三百八十文？还是四百文？”

　　商行的人到梁家酒坊拿酒是三百八十文一斤，本县的酒楼、饭馆到梁家酒坊拿酒是四百文一斤，偶尔有附近村子的人来打酒，因为量少就要四百五十文一斤，梁康生说的显然不是四百五十文。

　　不过不管是三百八十文还是四百文，梁父都觉得不成，把想法切换成做生意的情况，他打量着碗里的醋，拿起一旁的筷子沾了一点放到嘴里，像品酒一样闭眼细细地品味。

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第84章 照顾得太多

　　这醋尝起来就和闻起来一样，入口那一瞬间酸味十足，等酸味过去之后，仔细地分辨能够尝到极其清淡的米香和酒香，几乎尝不出涩味、苦味，如果按照酒的品级来看，这可以说是上上品。

　　等嘴里的醋味彻底消失，梁父睁眼：“儿子，你再仔细说说怎么酿的这醋。”

　　怎么酿醋刘师傅比梁康生更明白，梁康生让刘师傅来说明，他在一旁偶尔补充一两句。

　　听完刘师傅详细地讲述酿醋的过程，梁父沉吟片刻，问了个问题：“儿子，你想单独开作坊酿醋不？”

　　梁康生之前有想过，但是在发现了果酒这条路后，他觉得酿果酒比酿醋更适合梁家，就把开醋坊这个想法放弃了。

　　因此，他摇摇头，另找了个理由：“我接下来还想继续考科举，家里已经买了田和山，多开一个作坊我担心管不过来。”