隔壁的女人探头探脑,等人走了,忍不住开口道:“孙家的,你侄女又送啥好东西来了?”
顾秀秀翻了个白眼,理都不理他,自顾自将黄鳝拿去厨房养起来。
孙国栋也不搭理,继续在屋子里头慢慢走锻炼身体,以前躺着没起来的时候,孙国栋整个人的精神气都没了,这会儿虽然还得靠着拐杖,男人的韧劲倒是被激起,每天锻炼不少,争取早点康复,不能拖累了家人。
孙淑梅更是冷哼一声,自顾自开始收拾碗筷打扫屋子,还喊:“妈,咱晚上吃黄鳝。”
见没人搭理自己,女人唾了一口,眼底说不出的嫉妒,大声说:“我说这些乡下人是不是傻,自己都吃不饱饭,有点好东西就眼巴巴的往姑姑这边送,也不知道图什么,有的人自己天天吃肉,却看着亲戚吃糠喝稀。”
孙淑梅脸色一沉,当下就要反驳。
顾秀秀却从厨房出来,拽住女儿:“她那是羡慕咱家,别跟她吵吵,她那种人你跟她吵吵丢分子,左右咱家越过越好,她心里头就越是不舒坦。”
以前隔壁说酸话,顾秀秀也觉得生气,可现在家里头日子越过越好,孙国栋的身体也好起来了,除了大儿子一直找不到媳妇,顾秀秀就觉得没烦心事。
日子顺堂了,顾秀秀就懒得跟隔壁吵嘴,觉得吵吵几句坏了心情不值当。
很快顾秀秀还发现,她越是这样,隔壁越是跳脚的厉害,偏偏奈何不了她。
孙淑梅冷静下来,冷哼道:“咱家就天天吃肉,馋死她。”
那头路上,孙强倒是兴致勃勃的问:“现在田里头还有黄鳝不,我也想去捉。”
顾三妹笑道:“黄鳝又抓不绝,等啥时候有空,表哥你就过来跟老二住,到时候晚上跟他们一块儿去抓。”
“那感情好。”孙强显然对此十分感兴趣,开始盘算着啥时候空有些,就去表弟家住几天,顺便可以避开亲妈的催婚唠叨。
黄鳝在家里头很难养得活,放清水里头养了一天,顾四妹就磨刀霍霍。
顾明东一开始以为她会害怕,毕竟黄鳝味道好,但长得滑不溜丢的,确实很像蛇。
里头最大的一条黄鳝还昂起头,一副攻击性十足的假把式,看着还挺能唬人。
谁知道顾四妹杀起黄鳝来比他还要利落,手起刀落,再一划拉,黄鳝肚子里头的内脏全清理干净了,三两下就解决了一大盆。
相比起来,顾明东抓黄鳝是好手,杀起来动作就不够麻利,很快就腾开位置,供妹妹施展功夫。
一边将黄鳝切成段,顾四妹还抬头说:“我也不太会做黄鳝,刚才特意找三婶问了问,她说爆炒味道最好。”
顾明东一听:“爆炒我会,让我来吧。”
顾四妹让开位置,一看,就叫道:“大哥,你怎么往生黄鳝上倒黄酒。”
不只是料酒,顾明东还撒了盐,放了姜片,倒上料酒之后抓匀。
“这样能去腥味。”
“那多浪费。”黄酒价格可高了,比酱油还要贵。
顾明东笑道:“反正最后都是进了咱的肚子,也不算浪费。”
顾四妹歪着头想了想,觉得也是这个道理,两年多的时间,这位勤俭持家的小姑娘也慢慢改变,不再像一开始那样,多撒一点油都觉得心疼。
在顾明东坚持不懈的努力下,顾四妹现在炒菜已经舍得放油了,味道直线上升。
只是偶尔瞧见自家大哥大手大脚,顾四妹依旧忍不住心疼。
毕竟现在没有谁家炒菜会可着劲的放调料,甚至许多人家连酱油和黄酒都没有,基本都是一锅煮了放点盐,能见油星就不错了。
顾明东炒菜,走的是跟顾四妹截然相反的方式,他特别舍得下料,热锅下油后,才开始用小火煸炒起来,翻炒之后又开始往里头加料酒和酱油。
一会儿功夫,黄鳝爆炒的香味就飘了开来。
出锅之前,顾明东还往里头撒了一些白糖,既能调味,又能去腥,最后大火收汁,黄鳝包裹住红色的汁水,显得分外的诱人。
“以后黄鳝就这么炒,味道才足。”顾明东教导道。
顾四妹看了看下去一大半的黄酒酱油和白糖,表示自己明白了。
“好香啊!”在八仙桌上做作业的双胞胎,都忍不住探进头来看。
“过来端出去。”顾明东招呼道。
这次装黄鳝没用盘子,而是用了一个大盆,满满当当的装满了一盆子。
顾亮晨立刻跑进来,顾亮星和顾芸连忙将桌子收拾好,三个孩子配合的十分默契,围着桌子咽口水。
顾明东收下的菜利落的一道道出锅:“别的今天不做了,最后煮个汤,等二弟三妹回家就能吃了。”
说曹操曹操到,顾二弟咋咋呼呼的声音从外头传来:“好香啊。”
一看黄鳝的成色,顾二弟就笑:“看来今天是大哥掌勺。”
说完伸手就要去捏一块尝尝,却被顾三妹一巴掌拍下去:“洗手了没,脏不脏。”
“哼,穷讲究。”说归说,顾明南还是乖乖的去打水洗手。
今晚老顾家主要就吃黄鳝,满满一大盆的黄鳝放在最中间,旁边都是随意弄的凉拌菜和一个番茄蛋花汤。
“趁热吃吧。”
顾明东发了话,大家伙儿才动了筷子,齐齐的往黄鳝招呼。
爆炒过,下了重料的黄鳝闻着就香,虽然不如猪肉肥的流油,但别有一番滋味,口感不干不柴刚刚好。
顾明东尝了一口,也觉得味儿好,别有一番鲜味。
被香味勾引的顾家人就更别提了,第一口黄鳝肉进了嘴里,就彻底停不下来了,一个个埋头苦吃,连说话的功夫都没有,活像是饿了好几年。
自从顾明东取代了原主,总能时不时从山上弄点野味回来,老顾家时不时就能吃上肉,这样的场景已经许久未见,倒是被黄鳝勾了出来。
一大盆的爆炒黄鳝被吃得干干净净,连最后那点汤汁都没留下,顾二弟跟顾亮星叔侄俩个分了分,直接拌饭吃了。
旁边的凉拌菜也没留下,凉拌黄瓜,凉拌茄子,凉拌番茄,不得不说顾明东种出来的蔬菜确实是分外的好吃,就连最平淡无味的黄瓜,也透着一股子清香。
就算不当菜,老顾家平时都喜欢当水果啃,偶尔顾三婶都特意过来换两根,说要给家里头孩子尝尝味儿。
吃饱喝足,顾亮星吧唧吧唧嘴巴,说:“原来黄鳝这么好吃,爸,咱今晚再去抓黄鳝吧。”
顾明东搬了个竹椅坐在门口乘凉,听见这话忍不住笑了:“想吃家里头还有,黄鳝养不住,吃完了再去抓。”
顾亮星赶紧跑厨房去看剩下的,那眼神明显是在盘算明天先吃哪条,自己看还不够,还招呼顾芸和弟弟一块儿去看。
顾亮晨却对看黄鳝没兴趣,搬了个小板凳坐在顾明东身边,学着他的模样开始乘凉。
乍一看,一大一小的姿势都一模一样,看着还真的挺像。
顾三妹走出来一看,被逗乐了:“咱家阿星咋咋呼呼的,跟老二一个样,阿晨却像大哥,明明是双胞胎,现在别人一眼就能认出来。”
明明是一样的五官发型,就连穿着的衣服也差不多,但就算不太熟悉兄弟俩的人也能一眼认出区别来,除非双胞胎故意假装对方,不然很容易分辨。
顾二弟偏过头去看,觉得孩子谁养像谁,小侄子果然是很像自家大哥。
顾明东笑着摸了摸儿子的小脑袋,顾亮晨索性把脑袋靠在他手臂上休息,父子俩亲昵的很。
顾四妹见他们都坐在门口,还特意洗了几个番茄出来放着。
顾二弟一看,就说:“吃不下了,肚子里一点空地方都没了。”
结果没一会儿,又拿起一个番茄往嘴巴里头塞:“这番茄好吃,不加糖也甜,待会儿我多摘几个,等明天送钱师傅尝一尝。”
顾三妹打趣道:“就送钱师傅,不送晓茹姐?”
顾二弟奇怪道:“钱师傅那么疼晓茹,那肯定会分给她吃啊。”
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