穿成书生郎(45)

　　清洗干净西瓜子，沥干炒热，加入盐糖混合水入锅与西瓜子一并炒制，待其干燥炒熟。

　　乔鹤枝本就有手艺在身上，对把握火候等一应事情可谓是手到擒来，在方俞跟背诗一般的方法论指导下，竟然还一次就成功了。

　　倒是也得感谢方俞以前就爱研究记录美食，虽然自己并不会实操，但是记得理论。

　　经过盐糖炒制的西瓜子味道自然是更加丰富了，香脆又有一种咸甜味道，磕的是停不下嘴来。

　　东西虽是好，但是像盐糖一系物品在当下却也是颇有价格的，寻常人家也是经不起这样的折腾，也不单是盐糖，像方俞想折腾的几种口味，像是抹茶、藤椒、酱油等等口味都是用精贵的食材制作。

　　也并非是当今的人不懂得研究吃食，西瓜子这般普及还是只有一种原味，也实在是折腾别的口味折腾不起来，成了便产生大笔的收益，不成可就糟蹋了油盐精贵的调料。

　　按照着盐糖炒西瓜子的方式方法，做别的口味的西瓜子其实也不过是换汤不换药，无非要斟酌比例，不能把味道做的太重了，否则既齁人又费料，得不偿失，不过有小乔在，倒是做几种口味下来都鲜少翻车~

　　两人足足在小厨房里折腾了一日时间，乔鹤枝系着围襟在锅灶前忙碌，方俞便在一旁拿着笔纸记录，记配方，记火候，记时辰……蹿上蹿下的，瞧着比乔鹤枝还忙碌，分明是操劳辛苦之事，两人这般搭配下来，忙活了一日竟然也不觉得厌烦和疲乏。

　　天色暗下来时，两人做好了四种口味的西瓜子，加上一个原味，正好是一个五拼盘。

　　方俞心情极佳，送了不少西瓜子到长寿堂，家里的下人又一人得分了一把不同口味的尝鲜，个个儿还团在一起交换着口味尝，都是精贵料子做出来的吃食，外头时下还吃不着，捧着一捧都欢喜的不成样子。

　　“你的点子倒是真多。”

　　乔鹤枝捧着西瓜子，心下也是抑制不住的高兴，虽说是自己亲手做出来的，但没有方俞说方子，也是难往这头上去想。

　　方俞嗑了几颗，其中他最喜欢的是抹茶味，留着一股茶的清香，还是特地用乔家茶叶炒制的，届时放在书茶斋做小吃食可谓是应景，想必到时候也畅销：“我瞧着味道都好，装封一些送到你们家去，也好叫岳父岳母尝尝咱们的手艺，岳父大人送了两匹好马来也没有什么回送尽孝心意的，时下这西瓜子正好派上用场。”

　　乔鹤枝欣然点点头，方俞记挂着他的母家，他自然是高兴的，便立刻吩咐了丝雨去办。

　　新鲜又不落新意且家常实用，方俞觉着在书茶斋上铺前还可以做个精致的包装送人，在宴会上也是很拿的出手的，到时候赴宴李昀和季韫禄正好送出去，素日里吃酒空着手就罢了，年节的时候拜访不送点礼品就有些失礼了。

第34章

　　年初十二李家宴请，方俞原本以为是李昀做东请客下的帖子，等去了才发觉是在学政府上做客。

　　原本他只准备了五种口味的西瓜子，另外又准备了两支改良版精致的铅笔，用上好的金箔和锦盒包整还是很拿的出手，但是小乔检查时觉着还是单薄了些。

　　虽然他准备的是稀有市面上没有的好东西，但正因外头尚未有，倒是体现不出其价值。

　　小乔着意添置了两盒乔家名贵的茶叶，如此是有了价也别出心裁再是挑不出什么不妥来。

　　得亏是听了小乔的安排，否则送礼时恐怕还拿不出手。

　　此前方俞还真没去什么大户人家吃过宴，去最大的宅户还属小乔的娘家，但大归大、奢归奢，说到底是商户人家，规矩和学政府这般书香门第是不能相提并论的。

　　也不知书香门第皆是如此，还是个别的习俗，拿了帖子到门口验帖时，诸客便会递送上礼品，还得附礼品单子，下人验了帖子无误后，当即就朗声宣读所送的礼品是什么。

　　方俞下马车时便听了几嗓子：“象牙中书君一双，白瓷茶具一套、青花花瓶一对……”

　　他回首看了雪竹一眼，雪竹会意，连忙把礼单递给了方俞，他扫了两眼，觉着没什么不恰当之处，于是便拿着拜帖去验帖子。

　　李昀原本就好客，今日学政府可谓是门庭若市，与上回灵玄洞山赏梅会不同的是，此次前来的都是云城有头有脸的人物，大小官员皆携带正室家眷前来，不单如此，方俞听了两耳朵验帖子处之人的交谈。

　　“盛管家，这是我们老爷准备的一些薄礼，还请笑纳。老爷身子不爽利怕出门再染风寒，特地让小的跑一趟，前来恭贺学政大人新春吉祥，官途亨通…….”

　　管家看了一眼单子，送礼的小厮像是个人精一般，管家蹙个眉毛也知其心思：“我们是湖风井乔家，劳烦盛管事同学政大人转达了，下头的小单子是给盛管家问安的。”

　　老管家脸上有了几分笑容：“乔老爷身子不要紧吧，府上有上好的伤寒药，若是需要也给乔老爷带上。”

　　“今日学政府操办大宴，如何好麻烦，原也是小病，已经请了大夫了，将养几日便好。”

　　“如此便好。回去转告乔老爷，大人定然收到问安。”

　　小厮闻言连忙感激：“多谢盛管家。”

　　方俞听着言谈觉着未免也太巧了，若是但说姓乔也就罢了，湖风井那头姓乔的却只有一户人家，那就是小乔的娘家。

　　他折身下去，在外头些等着那名小厮，倒是没等他先招呼人，那小厮眼明心亮，一眼先认着了方俞，信步上来请安：“姑爷！”

　　方俞点了点头：“方才我听你说岳丈大人病了？什么时候的事情？”

　　小厮四下瞧了一眼，见并未有人在意这头，才笑道：“老爷好着呢，这当儿正在别处参宴。原本就是未收到学政府帖子的，但听说今日这头宴请，老爷便吩咐备份薄礼送来，也好叫学政大人知道云城还有个商户乔家。”

　　方俞闻言了然，商户地位低下，也只有用些这样的方式结交高门了，也谈不上结交，就如小厮所说混个耳熟。

　　“今日送来的礼单上可送了茶了？”

　　小厮一时未解其意，但是见着自家姑爷是受了学政府邀请的，这便明白了，他立马道：“未曾，备了些珠宝器物，商户都这般送。”

　　也是，送钱直接明了，很有商户的气质。

　　“嗯，你去吧，替我给岳父岳母大人带声好。”

　　“欸！”

　　小厮瞧着方俞负手去了验帖处，脸上笑眯眯的，同低等子一道拿礼过来的仆役道：“到底还是姑爷得脸些，竟还收到了学政府的邀帖，老爷夫人知道了定然高兴。”

　　“闲食点心一份，雕花铅笔一双，芳蕊雪月茶两盒！”

　　周遭等着验帖子的听着方俞的礼品单子，听着前头的东西心中暗自嘀咕都是送的是些什么，竟还有来学政府送点心的，未免惹人笑话，又听到铅笔一双，不知是何物，总之听材料便不是什么名贵之物，恐怕是学政大人手底下的穷酸门生，倒是听着还有两盒芳蕊雪月时，又止住了心中的胡乱猜测，芳蕊雪月名贵，一盒便是几十两银子，两盒已经足够撑得起门面了。

　　吆喝完礼品单子，管家客气道：“方秀才，快里面请。”

　　进门后又是九转曲肠一般，旋即豁然开朗，大院已经摆了桌凳，还搭建得有一戏台子，上头正咿咿呀呀唱的正欢，观看的人数不多，正在喝彩，多数人都在四处交谈招呼。

　　方俞在里头未寻见什么能与自己说话的，城中的高门大户几乎不识得他，前来与之相仿的公子少爷小姐也多相熟，说白了就是一个圈子里的人，他来倒是有些格格不入了。

　　李昀前来同他打了招呼，今日做东，他一个嫡出小少爷，素日里又是爱结交朋友的，今日自是忙的很，四处都得招呼应酬，还得被他的老父亲学政大人带着认人，就是有心同他多说两句也抽不出空来。

　　方俞也不自讨人嫌，简单与李昀说了两句，又给学政大人说了几句吉祥祝祷的话便自己撤开去一旁找乐子了，那学政大人见着他还是一副笑眯眯的模样，但是眼中显然是不认得他是哪一个了。